養生葯膳餐廳雅座如何取名

① 養生雞湯取個名字

養生雞湯取名：葯膳雞湯、滋補土雞湯、養顏雞湯

養生，動詞也，亦可為名詞。原指通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。養，即調養、保養、補養之意；生，即生命、生存、生長之意。現代意義的「養生」指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。

現代養生的涵義：

以中、西醫學理論為指導，用健康科學的圖文、音樂、行為、活動、葯械、飲食等等，通過調節個人生活習慣、生活環境及心理狀態，來調理身心，達到未病先防、不適消除、已病促愈、病後復原之保健目的。

特色

三黃雞本身肉嫩骨細、味道鮮美，再搭配上多種適合老年人的營養食材，使得這款土雞湯色澤艷麗、健康營養、口感豐富，菜香濃郁，是一款秋季老年人養生進補的特色滋養湯。

② 養生葯膳是如何分類的

有四種分類：

1、按形態分

一為流體類，如將作為葯膳原料的葯物或食物經粉碎加工製成粗末，以沸水沖泡可溫浸即可的茶包；

二為半流體類，如將葯材和食物加水一同煎煮，去渣，濃縮後加糖或煉蜜製成的半流體狀的稠膏；

三為固體類，如以稻米、糯米、小麥麵粉等為基本材料，加入具有補益且性味平和的葯物製成的米飯和麵食類食品。

2、按製作方法分

有燉、燜、煨、蒸、煮、熬、炒、熘、鹵、燒和炸。

3、按功用分

一為養生保健延壽類，如補益氣血葯膳：適用於平素體質素虛或病後氣血虧虛之人，如十全大補湯、八珍糕等；

二為美容美發類，如增白祛斑葯膳：適用於皮膚上有黑點、黑斑、色素沉著之人，如白芷茯苓粥等，以美容增白；

三為祛邪治病類，如解表葯膳：具有發汗、解肌透邪的功效，適用於感冒以及外感病的初期。

4、按滋補形式分

平補：指用甘平和緩的補益方葯治療體虛久病、病勢發展較慢者，是一種緩補法；

清補：清補是專指夏天的補養，它指選用具有一定驅暑生津功效的飲食，以補充人體的消耗；

溫補：用溫性補益葯治療虛寒證的方法；

峻補：用強力補益葯治療氣血大虛或陰陽暴脫的方法。因極度虛弱和危重證候時非大劑峻猛補葯不足以挽救垂危，故此命名。

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養生葯膳的應用原則

1、因證用膳

中醫講辨證施治，葯膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發揮葯膳的保健作用。

2、因時而異

中醫認為，人與日月相應，人的臟腑氣血的運行，和自然界的氣候變化密切相關。「用寒遠寒，用熱遠熱」，意思是說在採用性質寒涼的葯物時，應避開寒冷的冬天，而採用性質溫熱的葯物時，應避開炎熱的夏天。這一觀點同樣適用於葯膳。

3、因人用膳

人的體質年齡不同，用葯膳時也應有所差異，小兒體質嬌嫩，選擇原料不宜大寒大熱，老人多肝腎不足，用葯不宜溫燥，孕婦恐動胎氣，不宜用活血化瘀之品。這都是在葯膳中應注意的。

4、因地而異

不同的地區，氣候條件、生活習慣有一定差異，人體生理活動和病理變化亦有不同，有的地處潮濕，飲食多溫燥辛辣，有的地處寒冷，飲食多熱而滋膩，而南方的廣東飲食則多清涼甘淡，在應用葯膳選料時也是同樣的道理。

參考資料來源：網路-葯膳

人民網-想用葯膳來養生？注意事項需了解

③ 杭州熱門餐廳有哪些

1、樓外樓

說到杭州十大人氣最旺餐廳，那便一定要提一下杭州樓外樓，在當地具有非常悠久的歷史，建立有百年之久，擁有很多當地的傳統名菜，曾招待過周恩來總理，名氣之大可想而知。
2、知味觀

知味觀建立於1913年，是杭州當地的一家較為知名的餐館，其人氣和樓外樓不相上下，菜餚風味各異，不管是哪裡的人都能在此找到喜歡的美食，知味觀也招待過很多重要人士，是比較值得一吃的餐廳。
3、奎元館

奎元館相較於上面兩家餐廳，就比較親民了，有眾多麵食可以在此嘗試，都是杭州的老味道，其中片兒面更是當地居民每天必吃的一種美食，味道足夠鮮香。
4、外婆家

外婆家是杭州的一家連鎖的餐廳，當地需要外出吃飯較多的人都會選擇在這里，味道nice，且服務周到，在當地人氣較高。
5、玉玲瓏

杭州一傢具有較高名氣的餐廳，地理位置比較優越，處於中國美院邊上，不管是學生還是老師都會過去吃，菜品很好，環境也很好。
6、天香樓

天香樓是杭州一家老字型大小餐飲店，喜歡去吃的人有很多，主要經營有杭州特色的傳統美食，魚、蝦、雞的做法各有千秋，都非常值得一試。
7、灶豐年間

是一家在杭州主要經營農家菜的餐館，裝修非常古色古香，推薦他家的神仙雞，肉質較為鮮美，說是選自散養的土雞，加上秘制的調料，味道nice。
8、張生記

說到杭州十大人氣最旺的餐廳，張生記餐廳得提個名，是杭州一家超大型的純餐飲酒店，各種杭州經典菜式，所做的飯菜中，還配合有養生的葯材，人氣較高，值得一吃。
9、味庄

味庄的人氣也非常高啊，每天座無虛席，還需要提前預定座位才好，且吸引的食客不僅是當地的人，還有眾多海內外的人士。味道想來應該不會差到哪裡去。
10、宴西湖·西湖雪

這家餐館在杭州之所以人氣很旺，無他，就是因為格調高，裝修設計非常贊，且可以定製想要吃的菜餚。

④ 酒店 雅座取名

蘭花軒，荷花廳，菊花閣，寒梅樓，翠竹館，芙蓉台，牡丹亭，玫瑰房。