大暑那天吃什麼養生

A. 大暑吃什麼養生 北方大暑吃什麼傳統食物

大暑可以吃葯粥養生。北方大暑吃面條、餃子、雞蛋，有些地區還會喝暑羊。

大暑來臨前後是一年中最熱、農作物生長最快、最關鍵的時期。既為酷熱節令，在三伏天熱人們很是注意飲食，在北方將之稱為「貼伏膘」。

這個時候，北方人的習俗是吃面條、餃子、雞蛋等，北京俗語為「頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」，北京人還會做冰鎮酸梅湯沿街叫賣。因為每逢伏天，人的胃口就不好，在中國人的傳統習俗里，麵食正是開胃解饞的食物。

伏日吃面這一飲食習慣，據史書上記載，至少三國時期就已開始了。以前人生活條件差，苦夏胃口不好，入伏的時候正好剛收完麥子，吃餃子就是改善生活了。二伏天吃熱湯面可以讓人們身上發汗，去除體內的潮氣和暑氣。而三伏天吃烙餅和雞蛋則是讓人們趁著農閑補充營養，強壯體魄去迎接秋天的收獲。

B. 大暑吃什麼傳統食物好

在我國二十四節氣傳承至今並有著悠久的文化，而且與人們的日常生活息息相關。在大暑這一節氣中天氣比較炎熱且潮濕，這個時候可以進行一些食補，吃一些養生的東西。比如有以下幾種。

冬瓜作為日常生活中非常常見的蔬菜之一，有著消暑清熱，消腫的作用。而且冬瓜的口感比較清甜，水分比較多，也有著利尿的作用，在夏天吃一些冬瓜能夠有健脾養顏的功效。

C. 大暑節氣吃什麼食物養生

？

▼ 綠 豆

綠豆是夏季飲食中的上品，營養豐富，有清熱消暑、美容養顏、止渴利尿等功效，有「濟世之食谷」之美譽。在大暑天，可煮綠豆湯或綠豆粥喝。

▼ 西 瓜

民間有「每天半個瓜，酷暑能算啥」的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

▼ 苦 瓜

是夏季消暑的最好蔬菜，營養非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。

▼ 鴨 肉

鴨肉性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除濕、解毒、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合大暑的時候吃。

▼ 綠 茶

屬未發酵茶，性寒，「寒可清熱」，最能去火，有清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、降火明目等功效，最適合夏天喝。

葯 粥 可 滋 補 身 體

由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用葯粥滋補身體。正確的飲食可以幫助人體抵禦暑濕的侵襲，多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山葯等食物，最好以這些食材熬粥或煮湯。

家 禽 肉 類 氣 血 雙 補

冬補三九，夏補三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白；具有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，可氣血雙補，還有安神的作用，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者進補。

吃 姜 暖 胃 增 食 欲

俗語說，「冬吃蘿卜夏吃薑」。夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在里，內臟反而是冷的，容易腹瀉，所以要吃暖胃的姜。姜具有增進食慾、祛風散寒、解毒殺菌的功效。如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾；生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用。

D. 大暑吃什麼食物 大暑怎樣養生

可以多吃些綠豆，鴨肉，薏米，黃瓜，茶水，冬瓜，苦瓜，鯽魚。多吃當季蔬菜，應清淡多樣化，多食營養豐富的果蔬和蛋白質，並適當食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。

1、大暑如何養生：

巧用芳香植物消暑化濕：比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。

趁暑化濕解冬病：不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

多飲暖水益消暑：需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以，炎熱季節，渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。

2、大暑是二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽位於黃經120°。大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。

3、《月令七十二候集解》中說:"暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。"其氣候特徵是:"斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。"大暑節氣正值"三伏天"里的"中伏"前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。

E. 大暑養生吃什麼好 大暑養生注意事項

大暑要如何養生
既然大暑養生，是以預防大暑後的氣溫變化為目的，那養生的方法就不能生搬硬套了。在大暑養生之中，我們所選擇的方法是滋補為主，通過飲食的變化來調理身體，這樣既可以起到消熱降暑的目的，也可幫助我們預防暑後天氣轉涼，導致寒氣入體這一狀況。
而我們想要找到既可以清熱消暑，又可以預防暑後寒氣入體的食物，雖然不是太好找，但也不是什麼難事，下面就來看一下，哪些食物有這樣的功效吧！
一、蘿卜
蘿卜，有著「小人參」的美譽，甚至有著「蘿卜上市，醫生沒事」這樣的諺語，蘿卜對我們的身體有著很多的好處。要知道蘿卜屬於一味中葯，性涼味甘、清熱消積都是蘿卜的功效。而我們所需要的就是蘿卜清熱的功效，通過蘿卜將身體之中多餘的熱給排除掉，將身體內部的熱維持在一個恆定的值。這樣在大暑後，天氣轉涼時，就不易出現寒氣入體而危害到健康的情況出現了。
二、冬瓜
通過上面的蘿卜，相信大家也都知道了，我們在大暑這個時節要多吃的食物都是一些涼性、寒性的食物，通過它們將身體之中的熱散出去，幫助身體將熱量維持在一個恆定的值上，這樣即便天氣轉涼，也不會對我們造成太大的影響。
而冬瓜和蘿卜一樣，都是涼性的食物，我們常食用冬瓜，可以幫助人利尿消炎、清熱解暑，將身體之中多餘的熱給排除出去，達到將身體的熱維持在一個恆定值上，讓寒氣無法輕易的入體！
三、西紅柿
西紅柿有著生津止渴、清熱消毒、涼血平肝的作用，而我們食用西紅柿的目的並不是清熱，而是需要用到西紅柿可以涼血平肝的目的。大暑會導致身體內部的血液升溫，而在這持續不斷的炎熱天氣之中，血液的溫度一直無法降低，而大暑之後天氣轉涼，導致冷熱相激，就會讓身體遭受到損害。
而在大暑多食用一些西紅柿，可以保持血液的溫度，讓血液保持在一種正常的狀態，防止因為寒氣的到來，身體內外出現冷熱相激而導致健康被損害。
四、苦瓜
食用苦瓜可以清內熱、壯陽氣，苦瓜可以清除身體之中無用的熱氣，同時還可以幫助身體補足陽氣。「陽氣」在身體之中佔有著十分的重要地位，而一個人如果陽氣充足，那外在的寒氣是很難侵入身體之中的，而像苦瓜這樣既可以清內熱又可以壯陽氣的食物可不是太多呢！
五、香蕉
食用香蕉也是一種很好的大暑養生法，眾所周知「香蕉」是一種寒性的食物，而且香蕉的寒性是根植在身體之中的。我們在大暑時節食用香蕉，就可以藉助大暑的熱，來磨滅香蕉的寒性，同樣的，香蕉根植在我們身體之中的寒性，也會大量的消耗著因為大暑，而導致身體中變得越來越多的「暑氣」，這些暑氣被消耗了，就可以在大暑時節保護好身體健康，又不會因為天氣轉涼導致內外相激，讓身體出現更大的隱患。可以說大暑時節食用香蕉是一種一舉兩得的好方法。

F. 大暑吃什麼蔬菜 推薦7種時令養生蔬菜

大暑吃西紅柿、絲瓜、西蘭花、綠豆芽、南瓜、冬瓜、空心菜。

1、西紅柿

西紅柿甜酸適口，營養豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱，增進食慾，幫助消化。另外，據營養專家介紹，夏季應該多吃西紅柿，還有一個重要的原因——防曬。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。

2、絲瓜

絲瓜原產印度，葫蘆科絲瓜屬，一年生攀緣性草本植物，我國華南、華中、華東、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，適炒食、做湯。成熟瓜纖維發達，可入葯，稱絲瓜絡，有調節月經，去濕治痢等療效。絲瓜味甘，性寒，無毒。主要功效:除熱利腸，主治痘瘡不出，乳汁不下。體虛內寒、腹瀉者月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。

絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服，絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

3、西蘭花

西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的葯用價值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多，是夏季必須要吃的蔬菜之一。

4、綠豆芽

炎炎夏日，烹制一道綠豆芽菜餚可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，是人們公認的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。

5、南瓜

大暑養生多吃南瓜。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富。

6、冬瓜

冬瓜是盛夏時最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中醫認為它有消暑濕、養胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功。可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解酒。另外，冬瓜皮可利尿，冬瓜子能健脾養顏、止咳化痰。

冬瓜中的葫蘆巴鹼能促進人體新陳代謝，其富含的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化和促進減肥都有良好效果。

味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。用於血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。

7、空心菜

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑製作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。