胃腸功能紊亂如何養生

A. 老年性腸胃紊亂怎麼辦

其實就是老爺爺的脾不好了，這個時候只能健脾胃的食物能幫助他慢慢改善狀況，形態越細軟越爛的食物能讓你姥爺吸收，不宜腹瀉，最好把食物都打成流質狀，然讓老人食用。最好在裡面加一些淮山、薏米、大棗等健脾食物，另外他瀉得太久，應該吃點補氣的葯，補中益氣丸到處有賣，希望你的爺爺早日恢復健康。

平時需要補充益生菌，讓有益菌始終處於較高水平，從而抑制有害菌生長，減少腸道感染的發生率。「有益」菌類還可促進消化，減少毒素產生，減少腸胃功能紊亂，有助腸蠕動，，少吃高脂肪低纖維等不利於益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和水果，因其富含促進益生菌生長的營養物質，如果病情稍微緩和的話，就讓他習慣喝些酸奶。

以下食譜都是有助於你爺爺恢復胃腸功能，同時保養是關鍵.

靚湯護胃

1．板栗燉母雞

原料：板栗500克，柴母雞1隻(農村散養)約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。

製法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。

再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鍾，口裂體漲為宜，剝去皮殼。

最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛後加食鹽適量即可。

功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。

2．桂圓松子仁湯

原料：桂圓40克，松子仁20克，白糖適量。

製法：將桂圓去殼後洗凈，松子仁洗凈，兩者共入鍋中，加水適量，用中火燒開，改用溫火煮10分鍾，加白糖，過約10秒鍾關火即成。

功效：桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食，更能起到養胃滋補的作用。

B. 什麼食物能調養腸胃

進補原則：胃不好的男性在進補時應該遵循清淡，易消化，各類營養均衡攝入的原則 ，宜少食多餐，忌大魚大肉，暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含澱粉，有利於腸胃消化，還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效，經常出現脹氣現象的男性可多食用。 食療方案：冬日宜常食各類溫性熱粥，如玉米粥、蓮子粥、山葯粥，既能禦寒，又可給養，還能療疾。在肉類的攝入上，肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化，適合消化能力差、胃氣不足的男性進補。 腸胃保養飲食須知 1.早餐忌吃過多的蛋白質、脂肪類、肉類，因屬酸性食物易致白天精神不佳。 如：火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的麵包，均不宜。 早餐一定要吃，可多攝取五穀雜糧類食物沒有吃早餐的人，會出現體力不濟、頹廢及腦力不集中，易引起中年失智症、早衰症。 只要早起30分鍾就有充足的時間進食。尤其減肥者在早餐最需注意選擇，早餐一定要吃飽又好，因腸胃在十幾小時空腹， 對所吃進來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍。 2.早上不宜喝咖啡，易導致骨質流失，骨質疏鬆，下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，較不易影響骨質流失。 3.成年人一周不超過3顆蛋，蛋白質的攝取量過多，易膽固醇過高，易漲氣者，腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋，蛋內所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內而產生抗葯性。 4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精緻化沒有營養價值，造成肝腎消化的負擔)。 5.水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類：西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前及飯後吃西瓜)， 晚上5點過後不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關節、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。 因瓜果類較易在腸胃道內腐敗，且屬較濕寒性，易影響上列之症狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉，請在早餐前吃可達雙效--清腸、預防腸癌。 6.生菜類食物可多攝取，對肝臟的疾病改善，及天然酵素補充的最佳來源。生菜一周最少四份，過午前吃為佳，國人對生菜的印象是「太冷」了， 生菜在早上屬陽性可多吃，吃對時間就沒有太「冷或寒」的問題，晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜，根莖類的蔬菜--地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五穀根莖類食物，才會有能量。 腸功能紊亂的食療方 附子羊肉煲：取熟附子6克，羊肉300克，花椒3克，小茴香1克，料酒、生薑、蔥白、食鹽、味精各適量。先將羊肉洗凈，切片後與附子、花椒、小茴香、生薑、蔥白一起置砂鍋內，加入清水適量及料酒，先用武火加熱，煮沸後改用文火直到羊肉煲爛為度，停火後加少量味精、白糖調味，即可服食。具有溫補脾腎、澀腸止瀉的功效。 芡實紅棗花生湯：芡實60克，紅棗15克，花生仁30克，紅糖30克。先將芡實、紅棗、花生仁用清水浸泡30分鍾後，連同紅糖一起放入砂鍋中，加水適量，用小火煮至爛熟即可食用。每日1次。芡實有健脾和胃、增進食慾的作用；花生可補益脾胃、潤肺化痰；紅棗具有補脾和胃、益氣生津的功效。 豆蔻當歸煨烏骨雞：取豆蔻10克，當歸10克，蔥白、生薑、食鹽適量，烏骨雞1隻，味精適量。先將烏骨雞洗凈，除去內臟，然後將豆蔻、當歸、蔥白、生薑放入雞腹內，再將雞放入砂鍋內，加清水適量燉至熟爛，食用時加適量食鹽和味精調味。具有健脾、調補氣血的作用，適合脾虛腹瀉日久導致血虛者食用。【《飲食科學》2008年第1期】庄乾竹 胃功能絮亂的話 飲食上以清淡溫和的食物為好,可適當多吃一些含優質蛋白如蛋奶類食物,主食多飲粥類也有很好的調理腸胃作用.如症狀持續不緩解,可以服用中葯辨證的調理,很快就會好的.7.晚餐綠色蔬菜不宜過量，尤其是更年期、新陳帶謝異常者，易刺激交感神經旺盛而導致失眠、內分泌失調。晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之症狀。 8.健康減肥、高血脂症、高體脂肪率，飲食注意事項： A.餐與餐之間，不間隔太短或太久的時間才進食。 B.一次吃的量，不吃十分飽，也非少量多餐-無形中增加攝取量。 C.吃飽後不隨意吃零食，尤其高熱量、高油脂類、甜食、飲料。 D.定時、定量習慣--多吃纖維、蔬果、少油、少鹽、少調味的食物。 9.腸胃病的患者提醒：腸胃不好的體質不會很好，免疫力自然降低，幽門桿菌感染機率升高，自然產生潰瘍現象，為關系密切。 腸胃病的引起原因很多，例如:習慣性腸胃炎、情緒性腸胃炎、肝炎性腸胃炎???等。腸胃道之保健在飲食習慣上要配合的：餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽、 辛辣食物要控制、太冷太燙不吃、油脂及調味過重不吃，粗纖維的食物減少(韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆類、蛋類、奶類、紅肉類)易產生胃酸分泌。 可多吃膳食纖維類食物例如：鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山葯、南瓜、芋頭、五穀雜糧類的為非常優質的膳食纖維。 10.易結石體質少吃菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐、過量的豆類製品、可樂、碳酸飲料，成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上，以不冰的為選擇。 尤其有尿酸、腎鈣化點、尿路結石、膽結石，以上異常者更需注意喝水量。水份量每天不要少於2500CC最好，持續運動也是幫助代謝的好方法。

C. 身體怕冷，胃腸不好，經常拉肚子了，吃什麼好

對於身體怕冷腸胃不好的人來說，就容易出現經常拉肚子的狀況，這個時候可以選擇吃一些溫和的食物，可以選擇喝小米粥，也可以選擇喝一些養生湯汁，不能夠吃油膩的食物，否則會影響腸胃。

精神方面也會有所影響，對於一些壓力比較高的人來說，容易出現胃部疾病，還容易出現食慾不好的狀況，這就會影響食物的消化和吸收，對於一些憂思過度的人來說就會出現傷脾胃的狀況。在日常生活中飲食因素是最大的一個因素，當人們長期過度飲酒或者是長期食用一些刺激性的食物或者是暴飲暴食都會造成腸胃出現疾病的狀況，也要注意腸胃的保暖不能夠傷害消化道粘膜，否則也會出現免疫力下降的風險。

D. 如何養胃 7種方法全方面護胃

毋庸置疑 是猴頭菇，長白山猴頭菇養胃效果明顯，可長期吃，是長白山養生四寶之一，市場價80元左右一斤。

長白山猴頭菇能促進消化，增進食慾，能增強胃粘膜屏障技能，對食慾不佳、胃腸功能紊亂、消化不良甚至胃潰瘍、胃脹都有比較好的效果。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體、維生素及礦物質，對胃炎、胃癌、食道癌、腸癌、十二指腸潰瘍都有相當出色的預防作用。所以胃不好的人，可以盡量多食用猴頭菇，猴頭菇的做法有很多種，可以根據自己的口味來吃。

E. 脾胃不好怎麼調理

中醫學界認為脾胃是人體氣血生化之源。脾胃不好，容易造成便秘，老是產生胃脹的感覺;脾胃虛弱，老年人常引起關節痹痛。可見，脾胃迫在眉睫，調理是養生最有效的方法。

要維護好脾胃的運化功能，要注意以下幾方面：

(1)防寒保暖

有慢性胃腸病的人，常會在寒冷的冬天或天氣突然轉冷時發作，原因就在於與寒冷刺激有關。人的胃部有一部分緊靠腹壁，寒冷空氣容易直接侵犯到胃部，從而反射性地引起胃及血管收縮，胃運動功能發生紊亂，產生痙攣性腹痛、胃飽脹感、納差、惡心、嘔吐等。因此，在寒冷的季節以及秋末、初春等氣候變化較大的時節，要 注意防寒保暖。有經驗的胃病患者，常在胃前面佩戴一個小兜肚。兜肚雖小，卻能有效地防止胃部的受涼，有胃病的人不妨試一試。

哪些食物可以補脾胃?

現在很多的年輕人都或多或少的有一些腸胃的不適，那麼我們在飲食上應該如何食補呢?我們請營養學家為我們講解。

"甘入脾"，指的是甘甜的食物具有補養脾胃的作用。祖國醫學認為，"脾胃為後天之本，氣血化生之源"，脾胃功能正常，氣血就充足。吃甜味食物，能補氣養血、補充熱量、解除疲勞、調養解毒。

中醫所說的甘味食物中，首推山葯和大棗。山葯味甘，性質平和無毒，能健脾益氣、強壯肌肉，適用於身體虛弱、食慾不振、消化不良、久痢泄瀉等脾胃功能不好的人群。可以用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山葯泥攪勻，做山葯粥食用;大棗能補脾和胃，益氣生津，養血安神，民間有"每天吃棗，郎中少找"之說。對於容易發生貧血的女性和中老年人來說，大棗尤其有良好的滋補作用。此外，大米、小米、桂圓、紅糖、蜂蜜也都有健脾作用，可根據自己的口味選擇一些。

需要注意的是，"脾胃一怕生，二怕冷，三怕撐"。甘甜的食物中也有一些偏涼的，比如梨、西瓜等水果或冰激凌等甜品，吃多了容易傷及脾胃，出現大便不成形等脾胃虛弱表現。糖尿病、肥胖和心血管病患者也不要吃過甜的食物，因為太過甘甜，容易造成脾胃過旺。而五行學說中，脾屬土，土克水(腎屬水)傷木(肝屬木)，會對糖尿病、心血管疾病不利。

F. 脾胃失調營養怎麼調理

1、飲食有規律
飲食調攝是保養脾胃的關鍵，因此，一日三餐，需定時定量、切忌暴飲暴食。素食為主、葷索搭配，要常吃綠色蔬果，以滿足消化需要和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸的東西，生冷的食物也要少吃。
2、吞唾液助消化
唾液其實就是人體內最好的健脾胃的葯。中醫學認為，唾液能「潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命」，春秋時期的老子認為，靈丹妙葯雖好，也不如自己的津液重要。古代養生學家陶弘景也說：「食玉泉者，能使人延年，除百病。」
3、控制好情緒變化
切忌大喜大悲，保持良好的情緒等於保持良好的食慾。情感因素對食慾、消化、吸收都有很大影響。不良的情緒可影響食慾，引起消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。
4、注意冷暖
俗話說「十個胃病九個寒」，這的確是經驗之談，注意保暖十分重要。在冬季到來之際，有胃寒的人要注意保暖，避免受冷，有脾虛的人，可在臍中貼暖臍膏葯，同時還應少吃生冷瓜果等，可在早上服用一杯生薑泡出來的開水，暖暖胃。
5、適當的鍛煉
在日常生活中盡量以步代車，上下樓梯盡量少坐電梯，飯後去散步，早上應該進行慢跑等。適當的體育鍛煉能增強人體的胃腸功能，使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養成分的吸收，並能改善胃腸道本身的血液循環，促進其新陳代謝。

G. 老年人腸道不好怎麼調理有什麼好的辦法嗎

1、喝水：老人喝水主要以溫開水為主，不要直接喝涼水，涼水會刺激腸胃。水能回夠起到答洗滌的效果，還能夠軟化糞便通大便、稀釋血液，讓老人的腸道順暢無阻。平時的時候還可以喝一些茶，比如：明子茶、喝綠茶等等，都可以幫助加速血液的循環，利於老人的身體健康。

2、食物：老年人腸胃養生的食物要以軟、粗為主，軟是吃一些熟軟的食物，因為熟軟的食物會降低胃腸道功能的紊亂，而且，軟的食物利於老年人的消化吸收，幫助腸道的排泄。粗是吃一些含有膳食纖維的食物，這些食物能夠幫助加快糞便排出以及刺激腸道蠕動的作用，比如：菠菜、絲瓜、青菜、全穀食品、白蘿卜、薯類、蘋果、香蕉、芹菜等等。
3、排便時間和運動：老年人的排便時間不要亂，要每天定時的排便，固定的時間利於腸中的清潔，而且大便以後腸內沒有垃圾堆積，這樣對腸胃比較健康。運動就是早晚適度的運動來加速腸胃的蠕動，老人可以散步或者是跳舞等等方式進行，此外，還可以加上腹式的呼吸，也能夠幫助消化功能增強。

H. 平時腸胃不好的人，應該怎麼養生才可改善，平時吃什麼食物比我好

一、徹底戒掉刺激性的食物
不少人都喜歡吃刺激性的食物，比如說辣椒、大蒜等，甚至還經常喝酒和碳酸飲料，這些東西都會對腸胃造成很大的傷害。所以腸胃不好的人，一定要徹底戒掉這些刺激性的食物，否則症狀不僅不能改善，還有可能會加重。
二、一日三餐定時定量
想要調理好腸胃，就要養成良好的飲食習慣，一日三餐一定要定時定量。不管工作多忙，到了點就要先去吃飯，而且也要注意吃飯的量，不要遇到愛吃的就暴飲暴食，遇到不愛吃的就吃幾口甚至不吃。
三、吃飯要吃七分飽
腸胃不好的人，吃飯的時候最好是能吃七分飽，不要一次吃得太撐，這樣會增加腸胃的負擔，很容易使腸胃罷工，引起各種身體不適。而且吃的太多，腸胃會超負荷工作，根本起不到調理的作用。
四、隨時注意保暖
腸胃不好的人應該要隨時注意保暖，即便是在炎熱的夏季，也不能掉以輕心。晚上睡覺的時候盡量不要開空調，這樣很容易導致腸胃功能紊亂，會加重症狀。女性朋友平時不要總穿露臍裝，要隨時注意腹部保暖。
五、適當的吃一些烤饅頭
烤的饅頭上或多或少的分布著一些黑點，這些黑點其實是澱粉受熱過度所致，屬於是一種炭。雖然看起來微不足道，但是人吃下去之後，能夠在腸胃當中當中吸附大量的氣體和水分，還會吸附一些細菌以及毒素。無論是胃酸過多，還是消化不良、胃脹等導致的腸胃不適，適當的吃一些烤饅頭，都可以有效的緩解。
六、多補充益生菌
我們的腸胃當中有很多的細菌，有的是有害細菌，但也有一些益生菌，當有害細菌過多時，就會引起腸胃不適。此時應該要注意補充益生菌，調節腸道菌群平衡，緩解腸胃不適的症狀。