飯店一條長壽魚多少錢

『壹』 這是什麼魚 多少錢

這是羅漢魚 ，價格不等
1996年馬來西亞的水族業者經過不斷的雜交選育，培育出一種全新的魚種——「羅漢」，並引發一股養殖羅漢魚的熱潮。一瞬間席捲整個亞太地區，新加坡、日本、台灣等地魚迷紛紛搶購，在水族界掀起軒然大波。 羅漢魚中文總稱彩鯛，意解多姿多彩的慈鯛，又名花羅漢。
羅漢魚的體型魁偉，短身高背，花紋秀美，色彩變化十分豐富，據稱千條魚中沒有兩條魚的花紋相同。因其頭部頗似壽星公， 故受到世界各地華人的喜愛，把它當作吉祥物，寓意健康 、長壽 。由於花羅漢魚具有壽星公的形象，加上活潑好動 、色彩鮮艷，成了人見人愛的寵物 , 觀賞價值很高
中文學名
羅漢魚
界
動物界
門
脊索動物門
亞門
脊索動物亞門
綱
硬骨魚綱
歷史起源
有關羅漢魚的起源眾說紛紜，但綜觀來說馬來西亞、泰國甚至台灣存在有羅漢魚的前身。而配種上均由青金虎（Cichlasoma trimaculatus）、紫紅火口（Cichlasoma synapilum）、九間波羅（Cichlasoma nigrofasciatum）、金錢豹（Cichlasoma acrpinte）和金剛鸚鵡、紅魔鬼等等通過復雜的雜交過程，才配出我們所看到的英偉雄壯的羅漢魚，但羅漢魚的育種仍屬於一門非常新的學問，各繁殖場都將親魚的來源視為最高機密，因此在魚種的親代來源上我們只能推斷，而不能確定。
外貌特徵
原創第一代青金虎雄魚，頭部微隆，體型線條寬闊流暢。改良後的羅漢雖然保留著「青金虎」的特點，但各方面已經大為改善，尤其是頭型更具欣賞性。經過進一步改良後，羅漢已經擁有更寬闊的體型，色彩和花紋的表現度更佳，額珠高聳飽滿，非常惹人喜愛。
現今流行的羅漢，其體高與體長的比例更加接近於1:1~1:1.5的最佳比例，身上的珠點、墨斑紋和顏色更加漂亮，額珠以水頭居多且更加飽滿，更具靈性，與人的互動性更強。
羅漢魚是鱸形目，慈鯛科的魚。
羅漢魚紅潤的面頰，高聳的額頭象徵多福高壽，兩側形態各異的「墨斑鱗」在風水學上更有催財的妙用。羅漢魚有著艷麗多彩的體色，滿足了人們在視覺體驗上的需求。但是人工飼養的條件下顏色會有很大的差異，顏色是和人工飼養條件下的飼料有極大的關系。
經過研究分析，羅漢魚體表的顏色主要成份為蝦青素。蝦青素與魚皮魚鱗蛋白質結合，在光的作用下呈現了五彩斑斕的顏色。但是動物本身是不能產生蝦青素的，必須通過食物鏈來獲得。
在自然狀態下，魚兒覓食藻類、蝦蟹、貝殼等食物，獲得了蝦青素；在人工飼養環境中，通過在飼料中添加相應的成份來滿足需求。市場上銷售的觀賞魚飼料主要使用化學合成蝦青素和藻源天然蝦青素兩種作為主要成份，藻類以螺旋藻為主。
生活習性
羅漢除了威武雄壯的王者氣勢，艷麗奪目的動人色彩，具人性化的可愛外形以外，最令廣大愛好者沉醉其中難以自拔的一點，就是他們與飼主之間的情意結。
羅漢對其他魚類十分兇猛，但對人卻極有靈性。只要主人來到魚缸跟前，羅漢便會親昵地游上前來，與飼主嬉戲玩耍。或回遊，或翻轉，或躺於飼主手中，享受飼主的愛撫。就如貓狗一樣馴服、可愛。但若陌生人也想此般親近羅漢，與之玩耍，必會受到他毫不留情的攻擊，輕則留下口印，重則流血不止。如此有靈有性的羅漢，難怪不少家庭把他當作寵物一般

『貳』 這是什麼魚

長壽魚生長在全球各大洋熱帶至溫帶海域，主產國有紐西蘭、澳大利亞、南非。別看它分布范圍廣，繁殖量卻很低，因此尤為珍貴。在歐洲，長壽魚是限定數量、限定規格捕撈的品種，所以能捕撈到一條個頭大的實屬不易。

目前，長壽魚在中國市場逐漸打開了一片天地，主打高檔餐飲、酒店為終端，常見於壽宴等高端席面中。不過近年來得益於生鮮電商的崛起，長壽魚也逐漸走入居民的日常生活

說來說去，最終還是要落到一個「食」字上面。長壽魚肉質潔白緊致，口感堪比深海螃蟹，而且經過冷凍也絲毫不影響其鮮嫩口感，蒸、煮、煎、烤樣樣美味，魚肉也不會散哦！

大家都知道深海魚類具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，除了這些共同的食用優點之外，長壽魚還富含20多種人體所需的微量元素和不飽和脂肪酸。魚頭魚骨內含有珍貴的「腦黃金」成分，有激活腦細胞、增強記憶力、減緩大腦衰老的神奇作用，頭骨熬湯可有滋補肝腎、延年益壽之效。長壽魚

除了普遍的清蒸、清燉之外，長壽魚的背部肉還可以做生魚片生食，都能夠嘗到最原始的鮮香，當然整條長壽魚烹飪高端大氣，家宴、壽宴擺上桌寓意吉祥十分喜氣。

分割烹飪的話，魚腹肉和尾部肉十分適合香煎，魚頭和魚骨熬湯不僅滋味鮮美，魚本身所獨有的珍貴營養成分更容易被人體吸收，滋補效果翻倍。

清蒸長壽魚的做法清蒸長壽魚

材料：長壽魚、蔥姜蒜、油、鹽、糖、生抽、香菜

做法：

1、將魚處理干凈，用蔥姜絲、料酒、少許鹽塗抹魚身兩面及腹內，腌制10分鍾，將腌出的湯汁倒掉；

2、蒸鍋燒開，放入長壽魚，旺火蒸10分鍾；

3、蒸好之後取出，撿去蔥姜，篦掉湯汁；

4、將蔥白切細絲，蒸魚豉油和開水按1:1混合；

5、將蒸魚豉油澆在魚身上，擺上蔥絲，用熱油一潑，再點綴些香菜葉即可。

『叄』 這叫什麼魚深海眼大紅色飯店挺貴的在線等

• 如圖 ， 應為 長壽魚 學名

• 金眼鯛目 Beryciformes 燧鯛科 Trachichthyidae胸棘鯛屬 Hoplostethus魚類

• 下圖為 大西洋胸棘鯛 Hoplostethus atlanticus ，

• 

• 不宜過多食用。
  

『肆』 夢幻西遊長壽魚類售價

CS的魚 泥鰍、河蝦、草魚、河蟹、鯽魚、鯉魚、大閘蟹、娃娃魚、海豚
商人內那一般收的有泥鰍、河蝦、容草魚、鯽魚。
我們區特價 泥鰍2500左右 河蝦4800左右 草魚3W 鯽魚3W
一般每賣完特價後一個小時在刷特價，要魚都有才好賣特價，要不就只有碰運氣的很難得等到的。
普通魚價 泥鰍2000左右 河蝦3500左右 草魚1.8W左右 鯽魚2W左右

『伍』 長壽魚一般多大一條

長壽魚一般35-45cm左右。
長壽魚身體呈橢圓形,頭比較大,之所以叫長壽魚是因為它們的壽命相比於一般的海洋生物要長很多,至多可活149年。

『陸』 長壽魚怎麼樣

長壽魚位這里美食雲集，環境優美。招牌菜（娃娃魚）娃娃魚是含有氨基酸最豐富的物種之一，是不飽和脂肪酸，非常健康，營養價值 大鯢，俗稱娃娃魚。其肉質鮮美，超過熊掌，狸唇，鮑魚，魚翅，有「蓋八珍」之說。

『柒』 問下這叫什麼魚呀 深海 大眼 紅色 飯店挺貴的

這種魚屬於鮟鱇魚目，正式的中文名稱是深海鮟鱇魚，但很多人俗稱它燈籠魚

『捌』 這是什麼魚啊貴么

• 長壽魚 價格要看出產哪裡，一般33元至56元 / 每斤

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• 香蒸長壽魚

• 材料：長壽魚、檸檬、蔥姜蒜、香茅、茴香、黃油、鹽、糖、生抽

• 製作方法：

• 1.用鹽抹全魚身

• 2.檸檬和蒜頭一起切碎

• 3.碗中墊蔥姜，剁碎的咸檸檬和蒜茸鋪在魚身，放薑片鋪上香茅

• 4.蓋滿茴香草，隔水中大火8分鍾

• 5.潷去湯汁，生抽、糖拌勻，淋在魚身

• 6.繼續蒸2分鍾，出鍋

『玖』 長壽魚營養價值

長壽魚是一種深海魚類，味道鮮美，營養價值高，魚肉內含有二十幾種人體所需的版微量元素、維生素，權具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，魚頭魚骨內含有珍貴的"腦黃金"，能激活腦細胞，增強記憶力，減緩衰老。頭骨湯滋補肝腎，延年益壽。最佳吃法:清蒸、清燉、切片香煎、煲湯。