白露吃什麼水果養生

① 霜降吃什麼養生

一、蘿卜

山東農諺：「處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。」這個時節，被霜凍過的蘿卜是最好吃的了，並且十月的蘿卜，還有小人參之稱。

民諺又有言，「冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方。」這句話，除了說明白蘿卜是冬天的應季蔬菜，還道出了它的食療功效。寒冷乾燥，吃蘿卜不但可以讓人體補充水分，還能促進食慾、幫助消化，對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效。

蘿卜和豬、牛、羊肉搭配比較合適。羊肉和蘿卜搭配，能起到去膻味的作用；吃排骨的時候放點蘿卜，則能起到解膩的作用，另外在營養上、口感上也能相互補益。當蘿卜和高蛋白的肉類搭配時，就變成完全蛋白質，不僅有利於人體的吸收，蘿卜也因為吸收了肉的味道，口感更好，肉則因為吸收了蘿卜的味道，而變得更加清香。另外，像羊肉等溫熱性的東西，人吃多了容易上火，而蘿卜則是寒涼性的，兩者同食，正好平衡。

推薦食譜：蘿卜羊肉湯

材料：白蘿卜，羊肉，蔥、姜、黃酒、精鹽、味精各適量。

做法：

1、將羊肉洗凈去筋膜，切成小方塊，用冷水燒沸，焯去血水，出鍋洗凈。蘿卜洗凈去皮，切成滾料塊，焯水後待用。

2、先將羊肉入鍋加水適量和蔥、姜、黃酒，煨至五成熟時，再將蘿卜放入，用小火燉至酥爛，加調味料後，即可食用。

二、柿子

霜降正是柿子扎堆上市的季節，在中國不少地方，有霜降時節吃柿子的習慣，理由也是千奇百怪，有的地方認為霜降時節吃柿子不會流鼻涕，嘴唇不會開裂，還能補筋骨。且不論民間流傳的多個版本的功效是否屬實，柿子確實有潤肺生津、助消化增食慾、降血壓、軟化血管等諸多養身效果。

柿子不但具有澀腸、潤肺、止血、和胃的功效，還可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，具有極高的營養價值，被譽為「最甜的金果子」。而霜降節氣之後，被霜打過的柿子更是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補身體，因此很多人都習慣在「霜降」前後買上幾斤回家慢慢品嘗。

買回的柿子，食用前一定要用水沖洗干凈，並去除外皮。一方面可以有效隔絕農葯殘留，另一方面，即使不澀的柿子，表皮仍含有大量的鞣酸，在胃酸作用下與蛋白質發生作用易凝固形成胃柿石，造成消化道梗阻。當買回的柿子發澀麻口，不要急著丟棄，這是因為它含有較多的可溶性丹寧酸，我們可以用溫水浸泡、石灰水浸泡以及與成熟水果如梨同裝在一密閉保鮮袋中來自然催熟即可食。柿子可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等，吃法多樣而豐富。

② 寒露吃什麼水果，寒露養生水果

梨子粥：梨子2隻，洗凈後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用於煮粥，可作為秋令常食的保健食品。
栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人。
芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細末，待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。適於便秘、肺燥咳嗽、頭暈目眩者食用。
胡蘿卜粥：將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。
菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好的防治作用。

③ 白露節氣吃什麼

1、吃龍眼：福建福州有個傳統習俗叫「白露必吃龍眼」。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。

2、白露茶：民間有「春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露」的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。到了白露節氣，秋意漸濃。

3、白露米酒：資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝「土酒」。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱「白露米酒」。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，故稱「白露米酒」。

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氣候

白露節氣植物開始有露水進入白露節氣後，夏季風逐步被冬季風所代替，冷空氣轉守為攻，暖空氣逐漸退避三舍。冷空氣分批南下，往往帶來一定范圍的降溫幅度。

此時，中國北方地區降水明顯減少，秋高氣爽，比較乾燥。長江中下游地區在此時期，第一場秋雨往往可以緩解前期的缺水情況；

但是如果冷空氣與台風相會，或冷暖空氣勢均力敵，雙方較量進退維艱時，形成的暴雨或低溫連陰雨對秋季作物生長不利。西南地區東部、華南和華西地區也往往出現連陰雨天氣。

④ 24節氣白露應該吃什麼

為適應天氣變化，應該吃溫補、潤肺的食物，具體食用注意事項如下：

1、糧谷篇

人體所需的蛋白質和能量，一半以上來自糧谷類食物。此外，它還提供了部分維生素和礦物質。在秋天這種秋燥的時節， 多喝各種各樣的粥，對於防秋涼，抗秋燥，都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等，都是不錯的營養粥。

注意事項：白露以後，進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。

2、蔬菜篇

蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品，蔬菜中的多酚類物質、類胡蘿卜 素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們如果多吃一些深色蔬菜，對保護視力有很好的作用。可以滋陰潤燥的蔬菜，如蓮藕、菠菜、蘿卜等。

注意事項：白露以後，天氣轉涼，吃蔬菜盡量避免生食，以免損壞脾胃。

3、水果篇

秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人感覺清爽舒適。如：煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補清熱，用甘蔗煮水服用對於虛熱咳嗽和高熱煩渴症狀有一定的緩解作用。此外，秋季應季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。

注意事項：白露過後，天氣漸涼，雖然吃梨和甘蔗可緩解「秋燥」症狀。但是，對於脾胃虛寒者一定要將其煮熟後食用。

4、肉類篇

肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養優勢在於蛋白質含量高，且利用率也較高；維生素B族和VA含量豐富，在禽肉中還含有較多的VE。礦物質含量以鐵最為豐富，動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在，消化吸收率很高；鈣雖然含量不高，但利用率高。

注意事項：秋季來臨，應適當地補充些優質蛋白，養護好脾胃，這樣才能為冬藏做好准備。

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白露的氣候特點和各地風俗

在古人的觀念中，習慣於以四時配五行，秋屬金，金色白，所以用「白」形容秋露。從這里也能看出，白露實際意味著天氣已經轉涼。白天的溫度雖仍可能超過三十度，但低溫已經降低了不少。

白露到來後，中國北方地區降水明顯減少，空氣乾燥，所謂「秋高氣爽」。此時農事活動繁忙，有諺語說：「白露白迷迷，秋分稻秀齊。」表示白露前後若有露，晚稻將有好收成。

此外，南方某些地區還有在白露釀酒的習俗。資興興寧、三都、蓼江一帶就會在白露前後釀酒，還經常用來招待客人。這種酒酒性溫熱，帶著一絲甜味，叫做「白露米酒」。

白露米酒的釀制方法十分獨特。取水、選定節氣都要有講究，然後要先釀制白酒與糯米糟酒，再按1：3的比例，將白酒倒入糟酒里，裝壇待喝。

⑤ 白露適合吃哪些水果 對身體最好

白露 時節已經進入秋天的氣候，秋天氣溫是一個逐漸轉涼的，而秋天必不可少的就是水果，水果可以祛除秋燥，並且多吃水果對身體也有好處，那麼白露適合吃哪些水果呢？接下來就跟隨本期的 飲食文化 一起來看看吧！

白露適合吃哪些水果
哈密瓜
哈密瓜也是一種營養極為豐富的水果，它富含蛋白質、膳食纖維、果膠、胡蘿卜素、維生素A、B、C、糖類、磷、鈉、鉀等營養成分，可謂「瓜中之王」。哈密瓜中豐富的鉀含量，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。
另外，鉀也有利於預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。而豐富的維生素A能夠降低患白內障的風險並改善視力，能夠預防肺癌及其口腔疾病。
它還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，能防止多種癌症。哈密瓜的功效多多，但是患有腳氣病、黃疸、腹脹、便秘、寒性咳嗽以及產後、病後的人不宜多吃。因為，哈密瓜含糖較多，糖尿病人盡量少食。

柚子
白露時節，正是柚子成熟的季節。每到白露後氣的 中秋 前後，每家每戶都會買些柚子食用。
柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、鎂、磷、鈉等人體所需元素，營養價值很高，柚肉中含有豐富的維生素C以及類胰島素等成分，有降血脂、降血糖、高血壓、血管硬化等疾病。
此外，柚子含有生理活性物質柚皮苷，能夠降低血液粘稠度，減少血栓的形成，因而也能預防腦血管疾病。

石榴
石榴紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，維生素C含量比蘋果、梨高。石榴中含有大量的糖類、蛋白質、脂肪、有機酸、維生素以及磷、鉀、鈣等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
白露時節石榴成熟了，這時候多吃石榴，不僅可以補充人體能量和熱量，而且還具有平肝、補血、清熱、解毒活血和止瀉的功效。

葡萄
葡萄不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香、味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等，而且果實、根、葉皆可入葯，全身都是寶。

⑥ 「白露身不露，寒露腳不露」這裡面蘊含著哪些養生哲理

白露身不露，寒露腳不露。相信大家都非常熟悉這一句話。但是應該有很多人不知道，在這一句話裡面其實蘊含著很多養生哲理。下面大家就來和我看一看這句話到底蘊含了哪些養生哲理呢？

首先在水果方面我們可以多吃梨，梨有很多的水分。也可以吃一些香蕉，香蕉有養肺潤腸的作用。
在蔬菜的選擇上，我們可以多買一些胡蘿卜，還有海帶呀，紫菜之類的蔬菜。
早餐我們應該要多吃一點多吃一點溫熱的粥，這樣可以起到養胃的作用。那喝什麼粥好呢？枸杞呀，海參生地粥都比較好。
總之夏天已經過去了，現在秋天已經來臨了，在這個乾燥的季節，我們一定要注意養生。

⑦ 適合在白露時吃的水果有哪些

飯前半小時『硫糖鋁片』，飯後半小時『沉香露白露片』。飲食以清淡，松軟為主，忌辛辣，生冷食物。建議每天3根香蕉

⑧ 寒露吃什麼好

寒露可以吃芝麻。民間有「寒露吃芝麻」的習俗。芝麻，在《神農本草經》和《本草綱目》等醫葯學專著里都享有很高的評價：健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳，可治神經衰弱，抗衰老。

芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好，葯用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為「芝麻」，而「黑芝麻」的「黑」字是不能省略的，也不是多餘的。

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在中醫看來，黑芝麻不僅能養黑發，還有護膚美膚作用，常吃黑芝麻，乾燥、粗糙的皮膚能變得細致、光滑、柔嫩，從而延緩衰老。

芝麻可以健脾胃、助消化，平喘止咳等，廣泛應用於人們的食療。俗話說：「嚼把黑芝麻，活到百歲無白發」，意思就是說：黑色芝麻養黑發，黑芝麻除了能滋養黑發，還有護膚、美膚的作用，乾燥、粗糙的皮膚能變得細致、光滑、柔嫩，延緩衰老。黑芝麻除食用外，還可入葯。

⑨ 白露吃什麼養生

你好，白露養生可以吃竹菊百合粉，肺的健康關繫到我們生命中的每一刻,它時刻都在辛勤工作,就像是一部永不停歇的機器。任何機器都需要維護和保養,否則就會縮短壽命,我們的肺也一樣,需要精心呵護,這樣才能長期保持健康的工作狀態，吃竹菊百合粉對肺有好處。
還可以吃青梅壓片糖果，青梅富含鐵、鉀、銅、鈣、鋅等豐富的鹼性元素。這些元素在體內消化吸收後,產生大量的鹼性化合物,可預防機體向酸性偏移,是一種天然的鹼性食品。青梅有機酸含量遠高於一般水果。其有機酸主要為檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等作用。

⑩ 白露這個節氣，你會如何養生吃哪些時令蔬菜水果

白露這個節氣，你會如何養生？吃哪些時令蔬菜水果？

要注意飲食上的養生，在白露時節都要吃時令的蔬菜水果。

花菜有助於減輕秋天疲憊。花菜通常可以消除疲勞，因為它是B族維生素的集中地。B族維生素。很多職工在身體中起著最重要的功效。在其中，維生素B1有助於改進精神，維生素B6在蛋白中。在整個過程中具有操縱功效，有助於機械能，維生素B2和B6也有助於緩解疲勞，消除疲勞。秋天是乾燥的時節，南瓜含有β-胡羅卜素，與此同時，南瓜還含有維生素B6，提高免疫蛋清魅力，增強免疫蛋清新陳代謝不可缺少的重要營養元素。南瓜溫馨，味甘無毒性，入脾。