什麼食物有長壽蛋白

⑴ 吃哪些食物能夠使老人健康長壽呢

胡蘿卜營養價值高
胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，專胡蘿卜能提供抵屬抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然後轉變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼乾燥症。胡蘿卜還有促進大腦物質交換，增強記憶力的作用。
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從葯用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

⑵ 什麼食物有蛋白質

優質蛋白離不開兩個指標，即「數量」（蛋白質含量），以及「質量」（蛋白質的氨基酸評分）。

只有這兩個指標的綜合得分高，則說明蛋白質質量越好，機體越容易吸收。

1：大豆

蛋白質含量：35%/100g
每日攝入量：40g左右

豆子養人，常吃長壽。大豆擁有豐富的植物蛋白，向來都有「低脂、高蛋白」的特點，其富含的多種氨基酸與動物蛋白相似，能夠滿足人體的需求，也容易被吸收消化。

此外，它還有一種植物性化合物——大豆異黃酮，可產生與雌性激素相似的物質，對雌激素起雙向調節的作用。

2：瘦豬肉

蛋白質含量：20.7%/100g
每日攝入量：40~75g

瘦豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣等營養成分，可以趁著夏天用瘦豬肉煲湯進補身體。

貧血、常頭暈、陰虛不足、營養不良的人最適合食用。

3：瘦羊肉

蛋白質含量：20.5%/100g
每日攝入量：50g，一周2~3次

羊肉是健脾溫中、補腎的食物，它比豬肉的肉質更細嫩，脂肪和膽固醇的含量更低。冬季時吃羊肉，能起到溫補、防寒的雙重作用。

羊肉一次性食用過多容易引起身體上火，所以要控制好量。

4：瘦牛肉

蛋白質含量：22.6%/100g
每日攝入量：不超過75g

牛肉的營養成分易於被人體吸收，能夠促進肌肉的發育，增強身體素質。

牛肉的脂肪含量低，是很多健身、減肥人士的肉食首選。

5：鴨肉

蛋白質含量：15.5%/100g
每日攝入量：50~75g

鴨肉的營養價值不低，它富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、等營養元素。而且鴨肉的各種脂肪酸比例接近理想值，有助於調節膽固醇水平。

但鴨肉性寒，經期女性、感冒者少吃。

6：雞肉

蛋白質含量：20.3%/100g
每日攝入量：50~75g

雞肉所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，可降低或預防心血管疾病；雞肉還含有對人體生長發育極為重要的磷脂類。

在膳食中適當加一點雞肉，對身體大有益處！

7：蝦肉

蛋白質含量：16.8%/100g
每日攝入量：50~100g

不少朋友喜歡吃蝦，蝦肉不僅肉質松軟、美味，還營養豐富、易消化，對於身體虛弱或病後調養者來說，是極好的食物。

注意，蝦為動風發物，體質過敏、皮膚疥癬者不宜吃。

8：魚肉

蛋白質含量：18%/100g
每日攝入量：50~100g

魚肉含有葉酸、B類維生素，能滋補健胃、利水消腫、清熱下氣。魚肉含有大量的完全蛋白，其蛋白質所含必需氨基酸的量，適合人體需要，容易被消化吸收。

不同的魚所含的蛋白質量不一，如黃魚含17.6%、鮐魚含21.4%、鯽魚含13%等。

9：牛奶

蛋白質含量：3.3%/100g
每日攝入量：每天一瓶，約250ml

牛奶是不錯的補鈣高手，它所含的乳糖使鈣易於被吸收。而且，牛奶包含人體生長發育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。

此外，牛奶的蛋白質和熱量比例合理，大家不用擔心攝入的全是熱量。

10：雞蛋

蛋白質含量：13.1%/100g
每日攝入量：1~3個

雞蛋被譽為「全營養食物」，其蛋白質的氨基酸比例最適合人體生理需求，利用率高達98%以上，十分容易被人體吸收

⑶ 什麼食物可以補充人體所需蛋白質

雞蛋 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 鮮雞蛋所含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7%。鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外，蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。 雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱做理想的營養庫，不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。 鴨蛋 蛋白質的含量和雞蛋一樣。鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有益，並能預防貧血。鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。中醫認為，鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚的功效。

⑷ 什麼食物富含蛋白質比較多

Soulful小編推薦以下富含「優質蛋白質」的食物~‍‍‍

1、雞蛋

雞蛋被譽為「全營養食物」，蛋白質含量約為13%，氨基酸組成與人體需要非常接近。此外，雞蛋的維生素種類齊全，鈣、磷、鐵、鋅等礦物質含量也很豐富。

5、其他瘦肉類

像瘦牛肉、瘦豬肉，其實也是日常中優質的蛋白質食物，而且含有豐富的磷、鉀、鐵、鎂等元素，可以通過它們來補充。

6、牛奶

牛奶營養成分豐富，含有人體生長發育所需的全部氨基酸，含有優質的蛋白質和各種維生素，而且飲用方便，易消化吸收，所以牛奶也是日常中很重要的蛋白質來源。

⑸ 長壽食物有哪些

讓人長壽的食物1、海帶
海 帶，熱量低且充滿膠質、礦物質，很適合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優點是，海帶熱量低， 做為宵夜點心不用擔心發胖。海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽，幫助排便不長胖。
讓人長壽的食物2、白菜
在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣，止咳化痰還抗癌。
讓人長壽的食物3、蕎麥
研究發現，蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、 增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有「凈腸 草」之稱。可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥，降壓助睡眠。
讓人長壽的食物4、大蒜
大蒜可以消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

⑹ 吃什麼能補充人體的蛋白質

1、動物高蛋白食物

（1）牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等。

（2）畜肉，如牛、羊、豬肉等。

（3）禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等。

（4）蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等。

2、植物高蛋白食物

（1）大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。

（2）乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。

（3）螺旋藻。

(6)什麼食物有長壽蛋白擴展閱讀：

食入的蛋白質在體內經過消化被水解成氨基酸被吸收之後，會合成人體日常所需的蛋白質，同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解，時刻處於動態平衡中。

因此，食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關繫到人體蛋白質合成的量，尤其是青少年的生長發育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽，都與膳食中蛋白質的量有著密切的關系。

富含必需氨基酸，品質優良的蛋白質統稱完全蛋白質，如奶、蛋、魚、肉類等屬於完全蛋白質，植物中的大豆亦含有完全蛋白質。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白質稱不完全蛋白質，如谷、麥類、玉米所含的蛋白質和動物皮骨中的明膠等。

⑺ 什麼食物含有蛋白質如哪種肉，蔬菜含有蛋白質

1)肉類裡面，瘦肉魚蝦的蛋白都很豐富---植物裡面，花生，豆類的蛋白豐富2)蛋白質含量高的食物有很多，要根據情況來吃,比如一般運動吃吃豬肉就夠了，雖然豬肉脂肪含量比牛肉的高，但是吃豬肉就好了。 如果是長時間的激烈運動，就應該吃些清煮的牛肉魚肉等等，也可以吃蛋白，蛋黃最好不要吃，因為激烈運動後，蛋黃內的一些固醇容易引起血管內的阻塞（蛋白生吃效果最好,但是一般用不著，煮熟的就夠了！！）
還可以去買專門健身後使用的蛋白粉，一定要長時間的健身以後才能吃，而且要根據說明來使用，因為如果使用過量或者使用前後沒有鍛煉，蛋白粉吸收不了反而會成為脂肪被吸收！！
一般運動後吃以上的食物前可以吃一些粗纖維比較多的蔬菜水果，這樣可以促進蛋白質的吸收，可以達到事半功倍的效果.[=]各種食物所含營養素之最 食物中某種營養素的含量高，不一定其營養價值就高，要看它的整體營養素組成及其比例才能確定其營養價值高低。盡管如此，我們了解一下各種營養素含量較高的食物，對我們還是很有益的，有助於各種食物的合理搭配和重點補充某種特定的營養元素。

動物性食物的蛋白質含量都較高，一般在20%左右，植物性食物中，蛋白質含量最高的要數大豆，每百克含36克。

脂肪含量最高的動物性食品是豬肉，含60%左右，植物性食物是各種油料作物，其中又以芝麻含油最多，達61%。

糖類含量最高的是各種穀物，其中又以稻米為最高，達77%，動物性食物中含糖類最高的是羊肝，達4%。

維生素B1含量最高的食物是花生仁和豌豆，每百克分別含1.07毫克和1.02毫克。維生素B2含量最高的是羊肝、豬肝和紫菜，每百克分別含3.57毫克、2.11毫克和2.07毫克。尼克酸含量最高的食物是羊肝和牛肝，每百克分別含18.9毫克和16.2毫克。維生素C含量最高的食物是鮮棗和辣椒，每百克分別含540毫克和185毫克。維生素A含量最高的食物是各種動物肝臟和雞蛋黃，如每百克雞肝含50900國際單位，羊肝含29900國際單位，雞蛋黃3500國際單位。維生素D含量最高的食物是魚肝油，每百克含8500國際單位。維生素E含量最高的是麥胚芽油，每百克達149毫克。

含鈣元素最多的食物是蝦皮，每百克含991毫克。含磷元素最多的食物是蝦皮和全脂牛奶粉，每百克分別含有1805毫克和883毫克。含鐵元素最多的食物是黑木耳和海帶，每百克分別含185毫克和150毫克。此外，豬肝、牛腎和羊腎中含鐵量也是很高的。

含碘最多的食物是海帶，每百克含2400毫克。含鋅最多的食物是生蚝和海蠣，每百克含量達到71毫克和47毫克。

各種營養素來源於哪些食物
含蛋白質較多的食物 動物性食物中以蛋類（雞、鴨、鵝、鵪鶉蛋）、瘦肉（豬、羊、牛、家禽肉等）、乳類（人、羊、牛乳）、魚類（淡水、海水）、蝦（淡水、海水）等含量豐富。植物性食物中以黃豆、蠶豆、花生、核桃、瓜籽含量較多，米、麥中也有少量的蛋白質。

含脂肪較多的食物 動物油，如豬油、魚肝油；植物油，如菜油、花生油、豆油、芝麻油。肉類、蛋、黃豆等也含有脂肪。

含碳水化合物較多的食物 谷類：米、面、玉米；澱粉類：山芋、土豆、芋頭、綠豆、豌豆；糖類：葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖；還有水果、蔬菜。

含礦物質較多的食物 1.含鈣較多的食物：豆類、奶類、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠、麥麩、花生、海帶、紫菜等。2.含磷較多的食物：粗糧、黃豆、蠶豆、花生、土豆、硬果類、肉、蛋、魚、蝦、奶類、肝臟等。3.含鐵較多的食物：以肝臟中含鐵最豐富，其次為血、心、肝、腎、木耳、瘦肉、蛋、綠葉菜、小白菜、雪裡蕻、芝麻、豆類、海帶、紫菜、杏、桃、李等。谷類中也含有一定量的鐵質。4.含鋅較多的食物：海帶、奶類、蛋類、牡蠣、大豆、茄子、扁豆等。5.含碘較多的食物：海帶、紫菜等。6.含硒較多的食物：海產品、肝、腎、肉、大米等。

含維生素較多的食物 1.含豐富維生素A的食物：魚肝、牛奶、蛋黃、蔬菜（苜蓿、胡蘿卜、西紅柿、南瓜、山芋等）、水果（杏、李子、櫻桃、山楂等）。蔬菜及水果中所含的胡蘿卜素，即維生素A的前身。2.含維生素B1較多的食物：谷類、麥麩、糠皮、豆類、肝類、肉類、蛋類、乳類、水果、蔬菜等。3.含維生素B2較多的食物：肝、腎、蛋黃、酵母、牛奶、各種葉菜（菠菜、雪裡蕻、芹菜等）。4.含維生素C較多是食物：新鮮蔬菜、水果和豆芽等。5.含維生素D較多的食物：魚肝油、蛋黃、牛奶及菌類、乾菜。6.含葉酸較多的食物：酵母、肝及綠葉蔬菜。

水 來源於各種食物和飲水。

蛋白質定義及概述

組成蛋白質的基本單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈。蛋白質由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子，每一條多肽鏈有二十~數百個氨基酸殘基不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列。產生蛋白質的細胞器是核糖體。

蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16.3%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.8kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。被食入的蛋白質在體內經過消化分解成氨基酸，吸收後在體內主要用於重新按一定比例組合成人體蛋白質，同時新的蛋白質又在不斷代謝與分解，時刻處於動態平衡中。因此，食物蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關繫到人體蛋白質合成的量，尤其是青少年的生長發育、孕產婦的優生優育、老年人的健康長壽，都與膳食中蛋白質的量有著密切的關系。

⑻ 老人要吃什麼長壽

長壽是晚輩對長輩的祝福，老年人只能說吃東西只能夠養生。延年益壽是靠作息和養生等多方面因素決定的。老年養生實物有如下幾點。

一、莓

根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。

每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

二、奶製品

奶製品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質，維他命(包括維他命D)和礦物質。這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。2005年，美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶製品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。(如果你無法每天都堅持，那麼其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆製品，果汁和穀物等，你都可以去嘗試。)

除了幫助你強健骨骼外，奶製品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續，但是還是沒有足夠的證據證明，每天三份量的奶製品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。

低脂奶製品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質。

「奶製品不但是糖尿病患者最好的零食了，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶製品可以保持你的血糖水平。」美國營養學會發言人BonnieTaub-Dix,MA,RD說。

將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少許的草莓，這些食物都是可以取代你平時的零食的，而且相對會健康很多哦。

三、脂質魚

魚含大量的Omega-3脂肪酸。這些魚包括大麻哈魚，金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內脂肪量，同時還可以預防和心臟病有關的血凝。

美國心臟協會建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。sLichtenstein說："吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。"

吃大麻哈魚，金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。

平時在家裡，你都可以做一些大麻哈魚，金槍魚來吃，拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。

四、蔬菜類食物

抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一種了哦。這些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜。它們都含有大量的維他命，礦物質元素，β-胡蘿卜素，維他命C，葉酸，鐵元素，鎂元素，類胡蘿卜素，植物化學物，抗氧化物。哈佛的一個研究發現，吃那些含鎂元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病發可能性。

下次你做沙拉的時候，你可以加上些這類蔬菜哦，包括營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病。

五、全谷類食物

早晨，奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥，可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水平呢？

全谷類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間里感到不飢餓，同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥；大麥；黑麥；穀子；藜；糙米；野生稻和全麥義大利麵食，麵包，麵包和谷類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量為21-38克。當然了，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。

六、紅薯

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿卜素；維他命C和E;葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯里的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。

紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料，烤出來的紅薯還是那麼美味的。

七、西紅柿

夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素A和C，鉀，和植物化學物質。

每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和乳酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆類

這類食物很營養，它們都含有大量的植物化學物質；無脂肪，高品質的蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂及少量的鈣。豆類獲取蛋白質的好食物，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇哦。

定期的吃一些豆類，做好飲食計劃，以幫助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，穩定血糖。從豆類中，你一般不會攝取到大量的熱量，這樣豆類就可以在幫助你控制體重上發揮了很大的作用了哦。

當你要做沙拉，煮湯或燉湯的時候，別忘了加入一些豆類製品。

九、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，並有助於預防心臟病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素E和維生素A，堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服飢餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路里，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。

所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多隻能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。

十、雞蛋

研究結果表明，飽和脂肪(雞蛋中含量很低)在升我們的血液中的膽固醇時，發揮的作用比膽固醇更大。

雞蛋高含低價高質的蛋白質，同時也含有類胡蘿卜素，葉黃素，膽鹼和xeanthin。其實雞蛋是很好的膽鹼來源物，膽鹼是一種必需的營養素-特別是對孕婦來說，這種營養素更為重要了。研究表明，雞蛋提供的一些成分，可以促進眼睛健康，並有助於防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現象。

美國心臟協會已經對雞蛋的價值大家贊賞，推薦大家每天都吃雞蛋。當然了你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那麼你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。

雞蛋還可以拿來做很多菜，可以煎，或者快速煮熟都可以，是高蛋白的美味小吃哦。

⑼ 蛋白質作為一種基本的營養素，含蛋白質最高食物有哪些呢

常見的食物含蛋白質的量是：雞蛋13.3，雞肉19.3，瘦豬肉20.3，瘦牛肉20.2，瘦羊肉20，鯉魚17.6，帶魚17.7，蝦18.3，牛奶3，黃豆35。比較推薦的是雞蛋和雞肉，因為蛋白質含量高，同時價格更經濟實惠。蝦類是比較推薦的，因為它是高蛋白低脂肪食物，每100g海蝦中含蛋白質16.8g，脂肪0.6g。如果你為了補充蛋白質多吃一些，也不會擔心長胖或者能量太高，是補充蛋白質良好的來源之一。

蛋白質廣泛存在於動植物性食物中。動物性蛋白質質量好、利用率高，但同時富含飽和脂肪酸和膽固醇，而植物性蛋白利用率較低。因此，注意蛋白質互補，適當進行搭配是非常重要的。牛奶羊奶，蛋白質含量都特別的高，而且營養價值也搞每天早上一杯牛奶有益於身體健康，還能保持身材。

⑽ 人吃什麼長壽

"健康長壽八秘訣 1、要「和平」，不要「戰爭」。經常吵架和帶有敵意的夫婦，其血壓和心版跳速度要比權和睦夫婦雙方的免疫系統被抑制長達24個小時。 相反，美滿的婚姻能起到保護健康的作用。 2、成人也應打預防針。專家認為，成年人如果沒有注射過麻疹、流行性腮炎和風疹等方面的預防針，他們就有可能患上此類所謂的「兒童疾病」。 3、要有良好的家庭、人際關系。 4、睡眠時間不能省。專家指出，一天睡7－9小時對健康極為有利。睡眠時間同長壽也有關。美國加州衛生局的一項調查發現，每晚睡6小時以下的人，有高出70％的機會比睡7－8小時的人早死。 5、注意身體發出的各種信息。人的身體會通過疼痛等，甚至通過大腦的微弱的直覺發出一些健康方面的信息。必須對此加以重視，不能大意。 6、熱愛自己的工作。沒有工作滿足感會引起許多疾病，如頭痛、感冒、消化不良、支氣管炎和肺炎等。 7、養成多吃鮮水果蔬菜，植物油和不去麩糧食，少吃肉類和動物脂肪的所謂「地中海型的飲食習慣」。專家認為，這種飲食習慣能在很大程度上防止心臟病、癌症等惡性疾病的發生。 8、要有精神支柱。