地軟不能和什麼同吃大眾養生網

㈠ 地軟的食用方法 地軟做法

1、食材准備：麵粉，地軟，豆腐，粉條，小蔥，生薑，十三香，鹽，油。

2、麵粉放在一個大碗里，發酵粉用水化開，緩緩地倒在麵粉裡面，一面倒一面攪拌，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的面團，放在溫暖地方發酵，至蜂窩狀是原來的兩倍大就可以了。

3、地軟拿出來在溫水中浸泡半小時左右，多清洗幾遍。現在的地軟不是以前那種馬路邊撿的了，而且還有免洗的，很乾凈很衛生。粉條放在溫水中浸泡半小時以上。

4、清洗泡軟的地軟拿刀剁碎，粉條剁碎，豆腐切成小丁，放在一個小盆裡面，剁碎生薑和小蔥。

5、炒鍋燒熱加入一些油，放入薑末和小蔥爆炒出香味，倒入剁好的豆腐、粉條和地軟，放入十三香，鹽翻炒均勻，地軟的包子餡做好了。

6、發好的面拿出來，在案板上搓揉排氣，揪成大小均勻的面劑子，用擀麵杖擀成包子皮，放入地軟餡包起來。

7、全部包好之後放在蒸籠上面，冷水上鍋，水開之後蒸20分鍾左右，關火燜三分鍾，即可出鍋。

8、睻軟又溫熱的地軟包子，吃起來特別美味。

㈡ 地軟和什麼相剋

地軟不與任何食物相剋。
地軟又名地木耳、地見皮、地踏菜、地皮菜、地皮木耳。生長范圍很廣，適應性很強。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之軟，但比粉皮微脆，潤而不滯，滑而不膩，有一種特有的爽適感。食用方法很多，可炒食、涼拌、餾、燴、作羹等。

㈢ 香菇跟地軟軟能不能同吃

是可以一起吃的。

㈣ 玉米不能和什麼一起吃 食用玉米的禁忌

沒有和玉米忌吃的食物，吃玉米有禁忌。

吃玉米的禁忌：

6種人不宜吃玉米

1、缺鈣、鐵等元素的人群

因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

2、患消化系統疾病的人群

如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3、免疫力低下的人群

如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

4、體力活動比較重的人群

粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。

5、生長發育期青少年

由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

6、老年人和小孩

因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長發育。

㈤ 地皮菜不能和什麼同吃 地皮菜的功效

1、地皮菜沒有相剋食物，但應注意以下飲食禁忌：

（1）脾胃虛寒，腹瀉者不可食用，婦女產後、寒性痛經以及女子月經期間不宜食用地皮菜。

（2）適宜頭暈、疲倦乏力、眼花耳鳴，心悸症狀的人群；中風、冠心病和糖尿病患者；出現記憶力衰退，患有抑鬱症的人群。

2、功效：

（1）降脂明目地耳是一種很好的低脂肪營養保健菜，能降脂減肥，同時，對目赤、夜盲、脫肛等病症也有一定療效。

（2）清熱降火地耳性寒而滑，具有清熱解毒的功效，內服外用，可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。

㈥ 地菜不能和什麼同吃 4種相剋食物不能同食

不能和地菜同吃的食物

豆腐

地菜含有豐富的維生素和蛋白質，是深受人們歡迎的蔬菜，但由於地菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣(即鹽鹵)或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，人吃了地菜和豆腐放在一起做的菜，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液循環。

豬肝

地菜在沒有經過焯水處理之前含有很多的草酸、蘋果酸、酒石酸等植物酸，我們都知道豬肝是補鐵的良品食材，其中含有很多的鐵離子，在與這些植物酸一起食用時會發生反應，導致豬肝中的食物成分不被吸收，降低營養價值。但是經過焯水之後就可一起食用，焯水之後的地菜和豬肝一起食用補鐵效果依舊不是很好，但是補鈣作用還可以。

山竹

地菜在食物屬性上屬於涼性的食物，因此，在食用地菜的同時不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的山竹，兩者一起食用會加重食物的寒涼性質，導致脾胃虛寒，影響消化吸收，嚴重者還可出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適反應。

食醋

地菜不能和食醋一起食用，地菜中含有很高的胡蘿卜素，這類成分的消化吸收需要一定量的油脂成分作為載體，並且不還不能和醋酸等具有一定氧化作用的食材一起食用，會大大降低胡蘿卜素的吸收量，導致營養成分的下降。

鈣片

地菜和很多蔬菜一樣可是生吃，但是需要注意的時生吃地菜的同時不能食用鈣片等補鈣劑，我們都知道地菜中草酸的含量很高，草酸在食用之後會和鈣質發生反應，形成人體難以消化的草酸鈣，這種成分是引起腎結石的主要成分。

鯽魚

地菜和鯽魚從食物成分上來說不存在食物相剋，但是地菜多作為腌菜來食用，腌制過的地菜含有很高的鈉元素，而鯽魚屬於高蛋白的食物，這兩種食物一起食用會在很大的程度上加重甚至的負荷，部分存在腎病的人食用過多還可出現水腫現象。

㈦ 大薯不能與什麼同吃

大暑不能和太甜的食物一起食用。

大薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以大薯盡量不要和過甜的東西一塊進食，以免引起身體不適。

㈧ 地皮菜不能和什麼同吃

沒有不能一起同吃的

地皮菜是屬於藻類食物的一種，在平時不少人都會愛吃地皮菜，這是非常美味的一種食物，吃起來對我們健康會有很大幫助，但是我們在吃地皮菜的時候也要小心了，由於地皮菜存在一定的禁忌，大家必須要小心，一起看那看地皮菜的情況。



地皮菜是非常健康的一種藻類食物，吃起來對我們健康會有好處，首先由於地皮菜性涼，味甘，同時還可以入肝經。清熱明目，收斂益氣。主治目赤紅腫，夜盲，燙火傷，久痢，脫肛等病症，對改善一些身體不適有好處，同時地皮菜還可以能幫助我們降脂明目，這是一種很好的低脂肪營養保健菜，能降脂減肥，同時，對目赤、夜盲、脫肛等病症也有一定療效，所以推薦大家去吃，而且地皮菜還可以幫助我們清熱降火，這是性寒而滑的一種食物，具有清熱解毒的功效，內服外用，可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。再加上地皮菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，可為人體提供多種營養成分，具有補虛益氣，滋養肝腎的作用。

但是雖然說吃地皮菜的時候對健康有一定好處，但是由於地皮菜性涼質地潤滑，脾胃虛寒泄瀉者不可多食，這是我們吃地皮菜的時候要小心的，而且地皮菜對脾胃虛寒，腹瀉者不可食用，婦女產後、寒性痛經以及女子月經期間不宜食用地皮菜，否則容易對健康造成影響，同時還要小心，地皮菜適宜頭暈、疲倦乏力、眼花耳鳴，心悸症狀的人群;中風、冠心病和糖尿病患者;出現記憶力衰退，患有抑鬱症的人群。

吃地皮菜是對健康有一定幫助的，可以起到不錯的補充營養效果，對我們降脂也有好處，但是在吃地皮菜的時候也會有一定的禁忌存在，上面介紹的這些情況是大家需要小心的，吃地皮菜的時候我們一定要合理吃，這樣才會更健康。

㈨ 地瓜不能與什麼同吃

1、柿子

如果同時食用，地瓜中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

2、甜食

地瓜含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。

3、雞肉

地瓜和雞肉一起吃，對腸胃有一定的影響，會造成腹痛。所以，地瓜不能和雞肉一起吃。

4、綠豆

地瓜與綠豆都有清熱解毒的功效，二者在一起效果更佳，所以很多人喜歡做地瓜綠豆粥，味道甘甜可口，又能生津止渴，是夏日良品，但是二者都性涼，體質寒涼者最好不要同時食用，否則會致使身體出現不良症狀，甚至更加虛弱，畏寒。

5、芹菜

地瓜中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管，降低血壓血脂的功效，而芹菜也是降壓良品，二者同時食用對於高血壓患者十分有益，芹菜地瓜炒肉片，色香味俱全，而且營養豐富，是降壓良葯，家裡有高血壓患者的話，可以偶爾做的嘗嘗，效果很好的。

(9)地軟不能和什麼同吃大眾養生網擴展閱讀：

白地瓜經濟價值略偏低，但是其營養價值不菲；

涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。

涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。

涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除，可供生食、炒食、做飼料。加工製成沙葛粉，有清涼去熱的功效。涼薯塊根耐貯藏,可調節蔬菜周年均衡供應。