『壹』 有什麼著名的養生湯
養生湯有很多,推薦以下三種我個人喝起來特別有效的吧:
1.四神湯。
「四神」是指茯苓,淮山,蓮子和芡實(或薏仁)。「四神」都有補益脾陰、厚實腸胃的功能,可以治療消化不良。適合容易拉肚子,能吃不長肉、長不胖的人,是瘦人增肥食療佳品。加入豬肚一起煲,更有幫助消化之效。四神湯葯材含有大量澱粉,單獨燉煮的話口感較澀,適合添加蛋白質可增加潤滑感。葷食者除了可用豬肚搭配四神,還可加豬骨、豬小腸、排骨等;而素食者,可加豆類製品一起煮粥或湯,比較容易消化。
我是叄拾佳,健康領域達人。如有瑜伽、減肥、塑形、營養等問題,都可以跟我交流哦!
『貳』 益美養生湯煲怎麼用
養生湯煲使用前需要清洗在使用即可。
煲湯最好選用陶瓷器具,這樣會使食材受熱均勻,湯味更香濃。新買的鍋要先泡2天的水或米湯,這樣煲湯時陶瓷不宜破裂。
一些含嘌呤、磷的食材需要焯水後再煲湯。例如豬肉,牛肉,雞肉,香菇等。建議在煲湯的時候放一些黃芪,西洋參,枸杞,這些對肝腎都有滋補的作用。特別是黃芪對腎臟用戶,黃芪屬於溫補的中葯,可降低蛋白,補腎氣,對用戶的整體狀況有好處,具有良好的防病保健功效。
(2)岑溪養生湯在哪裡擴展閱讀:
注意事項:
1、肉類煲湯不宜晚餐時喝:晚餐宜清淡,肉類煲湯較油,熱量高,不適合晚上食用。
2、煲湯時間不宜超過2 h:有人認為湯煲得越久越有營養,其實不然。長時間加熱會破壞煲類菜餚中的維生素,蛋白質亦會變性。加熱1~1.5h,即可獲得比較理想的營養價值。魚湯時間要更短,湯白即可。
3、煲湯要喝湯更要吃肉渣:其實肉中大部分的蛋白質都不會溶於湯,而是保留在肉渣中,而且其中的肽類、氨基酸更容易被人體消化。因此除了喝湯,吃大塊肉以外,肉渣也應一起吃下去。
『叄』 養生湯應該怎麼做需要哪些食材
養生湯比如有:1、【桂圓紅棗銀耳湯】
▌材料:銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水
▌做法:
1、銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發後,洗凈瀝干。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20-25分鍾即可
2、【排骨湯這樣做才營養】
▌主料:白蘿卜、排骨、薑片,八角,蔥。
▌方法:
1、蘿卜切成每約三厘米厚片;
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖干凈,以便去油去血水;
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鍾;
4、倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜;
5、再20分後放鹽
3、【瓜仔香菇雞湯】
▌做法:
1、干香菇30克洗凈,泡入水中至軟;雞腿塊200克洗凈備用;
2、取鍋,放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鍾即可
4、【養肝排毒綠豆蓮子薏米粥】
▌做法:
1、薏米攤開,挑去黑仁及雜質;
2、綠豆挑去壞豆和雜質;
3、蓮子逐顆檢查去芯;
4、三種食材混合洗凈,清水浸泡2小時以上;
5、【金菇花蛤湯】
▌做法:
1、金針菇切除根部後洗凈,用鹽水汆燙後撈出備用;
2、生薑洗凈切片;
3、把高湯倒入鍋內,蛤蜊吐凈沙後放入,豆腐切塊,放入同煮,隨後加入金針菇及生薑片;
4.待蛤蜊殼張開後,加入精鹽調味,關火,並撒入胡椒粉即可
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水,水量高於米5cm;
6、大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜即可
6、【春筍火腿湯】
▌新鮮的春筍,剝干凈皮、切滾刀塊。鍋中加入少許的鹽,水燒開後下入春筍焯2分鍾後撈出,浸入涼水中備用。這樣處理過的竹筍就沒有澀味了。鮮香菇切塊,火腿切片,鍋中放入涼水,倒入香菇和火腿片先燒10分鍾,然後下入春筍燒兩分鍾即可
7、【猴頭菇排骨湯】
▌原料:排骨、猴頭菇、瓠子、蔥、姜、鹽,
▌做法:
1、鍋中放油熱後倒生薑爆香
2、倒排骨翻炒至變色
3、倒高壓鍋中
4、放高壓鍋加蔥水煮開水開後再煮20分鍾關火
5、猴頭菇洗凈
6、用手撕成小塊泡至猴頭菇變軟
7、放開水中焯一下去苦味取出
8、猴頭菇倒入排骨湯中
9、再倒切成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟,加少許鹽即可
『肆』 怎麼做養生湯
養生湯品種很多,功效各不相同。
如能夠暖宮驅寒、健脾養胃,及時為身體補充氣血的:
1、當歸枸杞湯:當歸不僅具有補血作用,還可以活血化瘀,能夠預防女性痛經,能夠溫補子宮,使子宮氣血通暢,加上枸杞可以活躍子宮細胞,有利於子宮內膜順利脫落,保持經血量正常,防止血塊淤積。用適量當歸加枸杞,根據個人口味添加其他食材做成湯水,能夠滋陰補血。
2、桂圓紅棗湯:桂圓能幫助女性補血,還具有安神作用,能幫助女性舒緩精神,避免情緒波動對月經造成影響。紅棗是女性養生的必備品,具有補氣活血的作用。桂圓搭配枸杞熬湯,能夠避免桂圓寒涼對子宮造成的傷害,熬湯不會營養桂圓枸杞作用,反倒能激發其中營養物質,達到溫補子宮目的。
3、紅糖雞蛋湯:月經前3天食用紅糖,補血效果會更好,因為紅糖中有豐富的礦物質和微量元素,月經前3天,身體代謝加快,對營養的吸收較好,雞蛋則可以根據個人口味,打散或者煮熟去殼整個放進紅糖湯里,紅糖雞蛋湯具有溫暖子宮、活絡經脈的作用,避免子宮受寒,祛除子宮殘留濕毒。
4、紅豆薏仁湯:紅豆薏仁煮湯喝具有較好的祛濕作用。紅豆含有豐富的維他命,具有補血、祛濕、消腫的作用,水腫是因為體內濕氣大,紅豆則可以祛除體內濕氣。薏仁能夠加快子宮代謝速度,幫助清理子宮,防止因為毒素堆積導致月經紊亂。月經前3天,喝一些紅豆薏米湯,能夠祛除體內濕氣。
5、黃芪生薑湯:黃芪是一味溫補中葯,具有補氣益血的作用。女性月經前3天,需要及時為身體補充氣血,防止經期因為血量流失而貧血。同時,黃芪可以提高機體免疫力,預防女性經期因抵抗力下降而感染疾病。生薑具有溫經散寒的作用,具有暖宮作用。喝一些黃芪生薑湯,有暖宮祛濕的作用。
『伍』 養生湯有哪些種類
冬季到了,又到了喝冬季養生湯的季節。一想起在冬季所喝的養生湯,便身上滿滿都是能量。對於平時較為懶散的人們,到了冬季,為了自己的健康著想,也不得不犧牲自己的睡眠時間,來製作出一鍋熱騰騰香噴噴的養生湯來滿足自己的口腹之慾的同時,也為自己的身體健康添磚加瓦。可以說,冬季養生湯是人們在整個冬季離不開的飲食。下面我們就一起來看看冬季養生湯的種類吧!
1、骨頭湯
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。
調味佐料:薑片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。
製法之時切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鍾。骨頭湯做好後,盛入小盆內,放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。
功效:營養補鈣抗衰老。
4、木瓜花生排骨湯
功效:具有滋潤皮膚,潤腸通便的效果。
原料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
製作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,並切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
通過以上的介紹,我們可以很明顯的知道冬季養生湯有著很多的種類,它們不僅僅只是在冬季的時候為人們添加的一碗熱騰騰的湯汁,還有著各自的作用效果,能夠起到調理人們身體健康的作用。長期食用的話,能夠很好的幫助人們的身體健康達到良好的效果。而且其中還不乏一些湯類具有治病的效果。因此人們可以根據自己的需要,來決定在這個冬季喝什麼樣的養生湯最好。
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『陸』 哪六種祛濕養生湯,可以起到清熱解毒祛濕的效果你怎麼看
枸杞山葯老鴨湯、冬瓜荷葉薏仁湯、霸王花豬尾湯、羅漢果豬蹄湯、杏仁豬肺湯、銀耳雪梨湯是六種最常見的祛濕湯,我都吃過,感覺它們確實可以起到解毒祛濕的效果。
都知道身體內濕,熱毒氣過重容易危害,身體健康不但會讓一些疾病高發,還容易讓身體出現肥胖,這是人們都想喝一些能祛濕的養生湯,能讓身體內的濕熱毒氣排出,想通過食療來維持身體健康生活中呢,祛濕的養生湯有很多枸杞山葯老鴨湯就是最常見的一種,而用祛濕效果很不錯。
三、霸王花豬骨湯
霸王花是一種能清熱解毒祛濕排毒的保健食材,它和豬骨搭配在一起煲湯喝會有很好的清熱作用,出現對人類經常出現的肺熱肺燥和咳嗽痰多等症有一定緩解作用,在做的時候需要准備100克霸王花和500克豬大骨把豬大骨洗凈以後,用沸水焯一下,放在砂鍋中,放入足量清水和適量蜜棗,再放入洗凈以後的霸王花,加熱煮開後繼續用小火煮90分鍾左右,煮好以後用鹽調味。
『柒』 養生的湯有哪些
1、【桂圓紅棗銀耳湯】
▌材料:銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水
▌做法:
1、銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發後,洗凈瀝干。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20-25分鍾即可
竹筍火腿湯
2、【排骨湯這樣做才營養】
▌主料:白蘿卜、排骨、薑片,八角,蔥。
▌方法:
1、蘿卜切成每約三厘米厚片;
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖干凈,以便去油去血水;
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鍾;
4、倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜;
5、再20分後放鹽
3、【瓜仔香菇雞湯】
▌做法:
1、干香菇30克洗凈,泡入水中至軟;雞腿塊200克洗凈備用;
2、取鍋,放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鍾即可
4、【養肝排毒綠豆蓮子薏米粥】
▌做法:
1、薏米攤開,挑去黑仁及雜質;
2、綠豆挑去壞豆和雜質;
3、蓮子逐顆檢查去芯;
4、三種食材混合洗凈,清水浸泡2小時以上;
5、【金菇花蛤湯】
▌做法:
1、金針菇切除根部後洗凈,用鹽水汆燙後撈出備用;
2、生薑洗凈切片;
3、把高湯倒入鍋內,蛤蜊吐凈沙後放入,豆腐切塊,放入同煮,隨後加入金針菇及生薑片;
4.待蛤蜊殼張開後,加入精鹽調味,關火,並撒入胡椒粉即可
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水,水量高於米5cm;
6、大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜即可
『捌』 中國最有名的養生湯是哪家
隨著近年來人們的生活水平不斷提高,養生湯加盟行業在國內脫穎而出,養生湯已經發展成了現代人的重要生活方式。而近年來,隨著社會的不斷變好,養生湯越來越為人們所看好,養生湯和葯物療法有極大的不同。養生湯最突出的特點之一就是利用食物某些方面的一些偏頗性,有目的性地用於某些病症的治療或輔助治療,其效果不僅樂觀,而且對人體沒有其他的副作用,食物還可以幫助人體補充一定的營養。華.膳.道養生湯不但能幫助人體治病,而且還能夠給人帶來感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不覺達到防病治病的效果。因此,食療養生得到了人們越來越多的追捧,在市場上佔有了很多的份額,也受到了很多投資商的肯定。
『玖』 美容院四個季節各做什麼養生湯給顧客吃比較好
俗話說得好,「葯補不如食補」,外在的手段哪比得上內在的調理?天天跑去美容院,倒不如在家煲一鍋養顏的冬季養生湯。
冬季養生湯1、銀耳枸杞羹
銀耳15克、枸杞子25克。
將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鍾即可服用。隔日1次,溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
冬季養生湯2、檸檬蜂蜜汁
先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量,然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水),此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可防治雀斑、黑斑。
冬季養生湯3、杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量
取杏仁搗碎入鍋內煮15分鍾後入桂花再煮10分鍾,濾去渣質入冰糖調味,即可食用。此方清香撲鼻、美味可口,有烏發養顏、護膚祛斑之功效,適於女性四季常飲的冬季養生湯。
冬季養生湯4、紅果湯
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。
先將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鍾後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此方味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
冬季養生湯5:人參火腿鵪鶉湯
做法:先將人參洗干凈之後,把豬瘦肉,火腿洗干凈然後切成粒狀。另起一口鍋加入薑片,蔥段爆香加入切好的豬瘦肉,火腿炒香加入開水,然後把鵪鶉也放進去一起隔水燉一個小時加鹽就可以吃了。
冬季養生湯5:黃芪鱔魚湯
先將鱔魚的內臟處理干凈,起一鍋加入適量的油加入生薑,蔥段爆香之後加入鱔魚煎至魚變成金黃色的,然後加入適量的清水用武火煮沸改文火在慢慢煲兩個小時就可。
黃芪具有補氣提神等作用,冬季常喝冬季養生湯能預防由於氣血不足引起的面色少華,神疲無力感。
進入冬季後,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力。喝冬季養生湯也是有學問的,一般認為飯前較適合喝湯,飯後就盡量少喝湯了。飯中間也可適當的喝點湯,但是一定不要邊用湯泡飯,否則容易傷胃。