A. 棗的原產地是哪
的起源地
關於棗的起源地,一種觀點認為,棗起源於我國。如植物學家德堪多爾、伯納德、菊池秋雄、茹考夫斯基、哈爾金、俞德浚、曲澤洲等多數學者認為棗是我國原產。另一種觀點是多起源說。如前蘇聯學者瓦維洛夫、日本學者星川清親等持後一觀點。有的還認為,棗的原產地至今尚不明確。由此可見,關於棗的原產地說不一。但據歷史文獻記載、考古資料等證據認為棗的原產地是我國,黃河中下游一帶是最早的栽培中心。
(一)古文獻記載
據考證,最早記載棗樹栽培的史書是《詩經》,並認為最早栽培的地區是黃河中下游一帶。此外,《爾雅》、〈夏小正〉,漢代的《西京雜記》,北魏的《齊民要術》,元代的《打棗譜》,明代的《本草綱目》、《便民圖纂》、清代的《授時通考》、《植物名實圖考·長編》等都記載有棗。說明我國棗樹栽培歷史悠久,歷代都受到重視。因此許多學者都認為棗是我國原產。
(二)考古資料
1、出土文物
20世紀60年代以來,先後在我國南部的湖北隨州、江陵、雲夢,湖南長沙,廣東廣州,江蘇連雲港,四川昭化;北部的甘肅武威;西部的新疆吐魯番古高昌國等地古暮中均發掘出棗核和干棗遺跡。這些古墓均已有兩千年以上的歷史,這就是說早在兩千年前棗樹在中國廣大地域已大量栽培。20世紀70年代在河南新鄭裴李崗、密縣新石器時代和陝西西安半坡遺址發掘出碳化棗核和干棗,14C測定結果表明,距今已有7240±80年歷史,說明我國早在7000年前就已採集利用棗果了。這就為棗原產我國及黃河中下游最早栽培提供了有力證據。
2、化石
在山東臨朐曾發現中新世(距今1200-1400萬年)矽藻土中山旺棗葉化石,考古學者認為上述葉化石與現在的酸棗相似。將山旺棗葉化石與現代酸棗葉片比較的結果也證明了這一論點。考古學家還認為,山旺棗廣泛分布於中國北部各省,據此可證明,我國至少在1200萬年前即有酸棗,且分布范圍廣泛。因此,酸棗原產我國無可非議。種種證據已證明酸棗是棗的原生種,故棗原產我國也無可厚非。
(三)酸棗的野生群落分布及古酸棗樹
許多學者認為,野生群落分布是判斷起源地的重要證據之一。據考察,酸棗在我國廣泛分布,特別是北部的太行山、呂梁山、五台山區等均有大量分布,且酸棗類型很多,這是長期演化和自然選擇形成的結果。另外,在山西高平、陝西清澗、北京等地尚存活有700-900年生的古老酸棗樹。
B. 哪裡產的大棗最好
8、新鄭大棗
又名雞心大棗、雞心棗,是河南省鄭州市新鄭的特產,素有 「靈寶蘋果潼關梨,新鄭小棗甜似蜜」的盛贊。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。
7、陝西清澗紅棗
清澗紅棗是中國少有的地理環境中的天然大棗,清澗紅棗果肉多,吃起來甘甜,紅棗,以形大核小,肉厚皮薄的散裝優質大紅棗甜者最好,所以又叫大棗。
6、黃河灘棗
黃河灘棗意思就是說長在黃河邊上的紅棗,在當地人叫河畔棗,俗稱"灘棗",學名"木棗",是山西四大名棗之一。灘棗生長在距黃河五十米至一千五百米范圍內的沙灘上,環境優雅、空氣清新、日照充足、晝夜溫差大,是母親河源源不斷滋養孕育的精華,是華北、陝北地區特有的珍品,其特點顆粒碩大,呈圓柱形,色如墨玉,果肉甜軟潤香,素稱"人參果"。
5、臨澤小棗
臨澤小棗產於甘肅省張掖市臨澤縣。臨澤小棗在我國的干鮮果品中,棗、龍眼、荔枝被譽為三大名果。位於河西走廊中部的甘州、臨澤,房前屋後、路旁田埂,曠野荒灘種的都是棗樹。臨澤縣具有數百年紅棗種植歷史。臨澤小棗成熟與九月下旬左右,紅棗以核小味甜、肉質細膩、營養豐富、久貯不壞著稱。其鈣、磷、鐵、糖維生素C含量也較高...被譽為「天然維生素C丸」。 民間有「一日吃三棗,一生不顯老」的俗語。臨澤小棗雖然不大,但其色澤、肉細、含糖量高而聞名遐爾。
4、滄州的「金絲小棗
產地河北滄州,金絲小棗又名「西河紅棗」。果實長圓形,果皮棕紅色,果肉青黃,掰開能拉出縷縷晶瑩的糖絲,由此得名「金絲小棗」。小棗皮薄、肉厚、核小、質細、味甜。含糖量高達67%,核肉比1∶5.6。同時,還含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵以及多種維生素。維生素C的含量比蘋果高70多倍,是老弱病者的滋補佳品。
3、稷山板棗
正宗的板棗果實為扁圓形,略帶上寬下窄狀。成熟後為黑紅色/紫褐色,果肉白綠色,它色澤紅潤、味道甘美、營養豐富、含糖量74.5%,可以拉出金黃的亮絲,可食率96.3%,維生素和礦物質棗類最高,堪稱「中華棗中之王」。因其歷史悠久,葯用價值極高(後味微苦),成為歷代皇室「貢品」。
2、和田棗
新疆和田棗與其它紅棗相比,和田棗果形大、顆粒飽滿、果肉厚實、皮薄核小、營養豐富,口味更甜醇。每一顆「和田棗」都是自然精華的結晶,堪稱棗中極品。「和田棗」產自世界水果優生區的核心中央區——新疆和田。和田位於新疆最南端,地處北緯36.6°-37.1°,是世界公認的「水果優生區域」。長達10小時的日照為和田棗提供了更充分的光合作用,全年長達220餘天的無霜期,使和田棗的成熟期更長,鹼性沙質土壤和冰山雪水的灌溉,使和田棗的礦物質更加豐富。
1、若羌栆
若羌棗產自若羌縣。若羌縣地處歐亞大陸腹地,塔里木盆地東部,屬典型的暖溫帶荒漠乾旱氣候。若羌綠洲面對塔克拉瑪干大沙漠,背靠阿爾金山,若羌縣降水稀少,高溫乾燥,光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差,成就了若羌灰棗和若羌駿棗異乎尋常的品質。若羌紅棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯,營養豐富
C. 中國出名的紅棗產地有哪些
山西,陝西,寧夏,新疆,河北我知道的這些地方的紅棗都非常不錯,但是整體上來說還是新疆的好。因為新疆的污染少,尤其是和田的玉棗,地處北緯36°59′50〃-37°14′23〃的緯度位置,是世界水果專家公認的「水果優生區帶」,這里擁有最適合紅棗生長的無污染鹼性沙化土壤,種出來的和田玉棗也特別好吃。
D. 「中國早熟紅棗之鄉」位於我國哪裡
中國早熟紅棗之鄉,在我國新疆的托克遜縣。這里氣候適宜、紅棗優質,而且得到國家林業部門認可和政策扶持。“中國早熟紅棗之鄉”的美稱,實至名歸。
因為托克遜早熟紅棗市場銷售得好,消費者評價高,國家林業部門在2015年以官方認定的方式,確立托克遜縣“中國早熟紅棗之鄉”的稱號。這使得早熟紅棗之鄉的名聲,從民間口耳相傳轉而得到官方認可。國家也針對托克遜縣制定了紅棗產業幫扶政策,促進早熟紅棗的產銷對接,為紅棗種植農戶帶來實實在在的便利。
托克遜縣因其適宜的氣候條件,盛產品質優異的早熟紅棗,而且得到官方認可與政策幫扶,紅棗產業也會發展得越來越好。
E. 中國最大紅棗產地在哪裡
紅棗真正的原產地在紅河流域的陝西和山西,由為陝西佳縣為好!現在都存活著千年棗樹!每年產量都能達到數億公斤!真正的紅棗之鄉!全國有一半的紅棗都來自陝西省佳縣!
F. 大棗產地在哪裡
我國種植大棗的地方有很多,像河南新鄭、河北滄州、山東樂陵、山西臨縣、新疆阿克蘇、新疆若羌、新疆和
田都是大棗的產地。
G. 最適合紅棗生長的地方在哪裡
1.
山東紅棗。
山東很多地區都有種植紅棗,出名的產區有寧陽大棗、棗庄大紅棗。 寧陽大棗果實碩大,果肉肥厚,營養豐富,風味獨特,南宋文天祥曾寫詩「桑棗人家近,蓬蒿客路長」贊美寧陽。 棗庄大紅棗產自丘陵山區,無水源灌溉,無專人管理,雖產量不高,勝在「綠色無污染」。
2.
山西紅棗。
山西出名的紅棗產地主要有稷山板棗、太谷壺瓶棗。 稷山板棗皮薄、肉厚、核小,含糖量74.5%,可以拉出金黃的亮絲,可食率96.3%,在市場很受歡迎。 而太谷壺瓶棗是中國十大名棗之一,是新疆和田玉棗的母種,因地域范圍有限且品種優良而被移植,山西太谷就有栽種。
3.
河北紅棗。
河北紅棗最知名的產地就是阜平大棗。 阜平屬於河北省保定市,其出產的紅棗可食率高,干棗含糖量高,並富含17種氨基酸,其中包括人體所必需的8種氨基酸,很是受市場消費者的青睞。
4.
陝北紅棗。
H. 大棗的產地有哪些
我國種植紅棗的地方很多,每個地方只要是大面積種植的都可以成為當地的特產,比較知名的紅棗種植地區大致有:山東樂陵金絲小棗、河南新鄭大棗、新疆若羌灰棗、陝西黃河灘棗、新疆阿克蘇駿棗、新疆和田玉棗,這幾個地方產的紅棗都屬當地的特產。
大棗的主要產地是新疆,河北。山東。山西也有,但紅棗種類,新疆紅棗比較多。
我國的大棗之鄉包括:
1、寧陽大棗:山東大棗最出名的還是山東省泰安市寧陽縣葛石鎮,被稱為中國大棗之鄉。寧陽大棗聞名於世,以其棗大極其甜而聞名,南宋文天祥寫詩贊美寧陽「桑棗人家近,蓬蒿客路長」。
2、棗庄大紅棗:棗庄素有「女媧聖地,萬畝棗鄉」之稱,並且棗庄所產紅棗均產自丘陵山區,無水源灌溉,無專人管理,真正有機的自然成熟無農葯優質紅棗。
3、稷山板棗:華夏稷山板棗距今栽植已有上千年的歷史,素有「皮薄、肉厚、核小」著稱於世。2009年,在國家農業部、中國農科院、中國果蔬流通協會等單位評選稷山板棗為中國十大名棗之首。
4、太谷壺瓶棗:中國十大名棗之一,是新疆和田玉棗的母種,因地域范圍有限且品種優良而被移植。