❶ 冬天喝什麼粥比較好有具體做法嗎
冬令時節,要想增強體質,養生保健,不妨煲一些營養保健粥—— 牛乳粥 先將粳米100g煮粥,待粥將熟時,加入新鮮牛奶半磅再煮片刻,早餐食用。這種粥有補虛損、潤五臟之功效。 雞汁粥 取1.5~2kg母雞一隻,洗凈後,除去雞油濃煎雞汁,以原汁雞湯分次同粳米100g煮粥。先用旺火煮沸,再用微火煮到粥稠。該粥有滋養五臟、補益氣血之功效,適用於年老體弱、氣血虧損引起的衰弱病症。 鯽魚粥 將鯽魚1~2尾裝入紗布袋先熬湯,再和糯米100~150g同煮成粥。該粥有通陽利水、和胃理腸之功效,尤其適宜病後體弱、食慾不佳者食用。 甜漿粥 取新鮮豆漿適量同粳米100-150g煮粥,粥熟後加冰糖少許,再煮沸即可。早晚溫熱服食。這種粥有健脾養胃、潤肺補虛之功效,適用於體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。 板栗粥 取板栗15個,去殼與糯米煮粥而食。栗子性甘微溫,具有補腎健脾、強身壯骨、養胃平肝、活血化瘀之功效。 桂圓粥 取桂圓肉30g,粳米100g,同煮成粥。該粥具有大補氣血、安神養心的作用,且補而不膩,易於消化吸收,實為冬令滋補佳品。 蓮肉粥 取蓮子粉15g,紅糖10g,糯米50g,將蓮子粉、紅糖與糯米一同入鍋,加水500g,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮至黏稠。每日早晚空腹溫服,具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效,適用於冠心病、高血壓病、脾虛泄瀉、腎虛不固、心悸、虛煩、失眠等症。
❷ 五穀養生粥的做法 五穀養生粥怎麼做
五穀雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養素之一,能增加食物黏滯性,減慢糖類和脂類的腸道吸收速度,從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒,以及預防消化系統腫瘤等作用。
經常服用五穀養生粥能夠很好的平衡膳食,科學的攝取足夠的營養物質以及膳食纖維。如果是一些年紀比較大的人群或者是小朋友、病人,那麼適量的服用粥類能夠更好的保健身體。粥類食物服用之後能夠很好的促進消化、增強食慾,並且對於一些咳嗽、感冒還有便秘等等正在都具有很好的治療效果。
❸ 冬季養生粥的做法大全
冬季養生粥的做法大全,對於這個問題,應該找個養生專家向他咨詢一下,他會告訴你冬季什麼粥養生應該怎麼做?和各種做法,你可以去當立食品監管部門咨詢一下,他們也會告訴你應該怎麼做?周有什麼辦法,你們就知道了
❹ 五穀雜糧養生粥的幾種做法
推薦幾種五穀雜糧粥食材與做法:
百合薏米粥
1。材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜適量。
2:五穀雜糧粥做法:
(1)將薏米、百合洗凈,放入鍋中,加水煮至薏米熟爛。
(2)加入蜂蜜調勻,出鍋即成。
3.功效:健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
綠豆薏米粥
1.材料:大米20克,綠豆15克,薏米30克。
2.五穀雜糧粥做法:將大米、綠豆、薏米洗凈,放入鍋中,加入適量水煮成粥即可。
3.功效:清熱解渴,補肺,健脾胃,清熱,祛風濕,消水腫。
芡實山葯薏米粥
1.材料:山葯100克,芡實100克,薏米100克,冰糖適量。
2.五穀雜糧粥做法:
(1)薏米和芡實洗凈後,用清水浸泡2小時以上。
(2)山葯去皮,切成薄片,放入淡鹽水中浸泡。
(3)將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中,加入適量清水,煮大約30分鍾。
(4)倒入切片的山 葯,繼續煮20分鍾即可。
芡實茯芩粥
1.材料:粳米100克,芡實30克,茯苓50克,食鹽2克。
2.五穀雜糧粥做法:
(1)選好的粳米,以清水反復淘洗干凈,換清水浸泡30分鍾,撈出,瀝干備用。
(2)將芡實、茯苓一並磨成粉,一同放入碗內,用溫水調成糊,備用。
(3)煮鍋中加入1000 ^-1200毫升清水,將粳米放入,用大火燒沸。
(4)將制好的芡實茯苓糊倒入鍋里,攪拌均勻,改用小火熬煮30- 40分鍾。
(5)待米爛粥戌時,放入適量的食鹽調味,稍燜片刻,即可盛起食用。
接用成品壽鹿山衛道士白藜蘆醇方便雜糧粥,由多種食材組成。綠豆、青豆、豌豆、糙米、苦蕎麥、薏米、黑豆、黑米、糯米、紅豆、芸豆、紅薯干、燕麥、黑芝麻、核桃、黑木耳、銀耳、獼猴桃干、山楂干、紅棗、脫水蔬菜(菠菜、西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、紫甘藍)、蓮子、淮山葯、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸棗仁提取物。
方法:將1袋倒入杯中,加入約300-350毫升開水,充分攪拌均勻,待其乳化成稠狀後(約3-5分鍾)食用。食用後再飲用300-450毫升水,代替晚餐或中餐。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障
❺ 養生粥的食療搭配方法有哪些
先說說我自己吧,氣色不好,黑眼圈重到像天生遺傳的,什麼方法都治不好,體寒,特別是現在工作以後,開始腰酸背痛,最怕的是有腰椎盤突出和肩周炎。
於是開始關注了養生和塑身的知識,經過認真篩選和整理、實踐,臉小了一圈,切記不要盲目節食、運動。只有堅持,沒有一兩天就能健康見效的事。
1,先說飲食,我本身口味就偏淡,所以對我來說堅持吃清淡的並不會是一件很難的事情。但是我每次堅持了一段時間就會突然想吃點大魚大肉的感覺,但偶爾吃一頓沒事,但是如果你連續兩天都是大葷就沒用了。最好一次都不要吃油膩和重口味,時間一久你會發現不僅身材自然瘦了連皮膚都變好了。
除此之外,有時間和金錢可以做一做按摩保養。
2,清淡不代表每天吃水煮菜,你可以加點調料,即便你吃了一次肉,也不代表你吃的不清淡了,清淡更多時候指的是一種適度。健康的飲食是需要高蛋白的,你可以適量選擇去吃一些雞蛋、肉類、維生素,豐富而不會過量最好。有油鹽可以,但是適度。
3,前一天晚上若有空,雜糧粥+白煮蛋+巴旦木杏仁3顆+核桃一個+黑豆一把
粥是非常好的食物,補且溫和。我的胃狀況變好很大一部分得益於它。而且早上喝粥身體暖暖的,喝完很舒服。
粥一般是少量大米,加少量糯米調節口感,黑米、糙米、小米、燕麥、薏仁、蓮子、山葯、紅豆。都是溫性食物,不傷脾胃,補氣血。胃比較脆弱的人要根據自身情況,選擇性的煮。並不是越多越好,體寒的人就不適合常吃薏仁,因為薏仁是寒性的,經期切記不要加薏仁!!!
要祛濕氣就最好不要加大米和糯米,口感雖然會差點,但是慢慢可以習慣。女生可以加紅棗四顆左右、花生五顆左右,枸杞少許。都是補血的很適用,但多了會上火,自己拿捏分量。
核桃是明目和黑發的,女生男生都可以加三顆,但油脂含量高,太多會讓腸胃有負擔。寫到這里我覺得腸胃不好跟核桃吃多了也有關系。
著名的三黑粥:黑豆、黑芝麻、黑米
黑豆可是個好東西呀,醋泡黑豆,但別直接拿醋泡黑豆,豆子要煮熟的。然後盛進玻璃罐子,倒醋。三天後就能吃了,胃不好的一天一勺。對眼睛、頭發都很好。適合推薦父母和老人。可以冷藏,一次不要做太多。快吃完再做。
小米粥:養胃、清理腸胃。
紅豆+赤小豆+薏米粥:祛濕美白
紅豆+赤小豆+銀耳(前一天泡好)+蓮子+枸杞羹:補血
我室友常覺得這樣費時間耗費精力,其實買粗糧自己回來煮,分到每一天絕對是比在外面買粥便宜的,養胃塑身的同時還省錢了。
粥在美麗樸素的碗里,認真喝完。一天心情都會平靜美好。
❻ 食物養生煮粥裡面可以放些什麼食物
1.補氣養血粥可以放:淮山、枸杞、紅棗、 紅豆、 黑米、 黑芝麻、 燕麥;2.美容養顏粥可以放:淮山、銀杏、薏仁、茯苓、紅棗、黑芝麻、杏仁、葡萄籽;3.健康粥可以放:淮山、南瓜子、黑豆、紅棗、芡實、黑芝麻、枸杞;4.益腎強身粥可以放:枸杞、淮山、紅棗、黑豆、芡實、南瓜子、黑芝麻、燕麥;5.健腦益智粥可以放:銀杏、核桃、黑芝麻、南瓜子、紅棗、燕麥、淮山、甜百合;6.補鈣壯骨粥可以放:黃瓜籽、黑豆、淮山、核桃、紅棗、黑芝麻、黃豆。
養生粥的營養價值
小米又稱要米,我國北方許多婦婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。
小米因富含維生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
中醫認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
養生粥的適用人群
是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
小米紅棗粥
主要功效:補脾潤躁,寧心安神,治療失眠,多夢,納食不香,大便乾燥。
做法:我們首先要用到的配料是大棗,把棗洗凈後放在一邊,然後開火做粥。在這里我們也可以順便復習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快,而且還絕對不會糊鍋底。
還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小米粥,因為小米的顆粒比較碎,容易堵塞住高壓鍋的閥門,進而引發一些安全隱患。然後是放大棗進去和粥一起煮,大棗是的營養成分也非常全面,不但具有鎮靜催眠和降壓作用還能延緩衰老,增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開後,上面會出一層沫,然後我們就要把上面的沫撇掉,去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話,可以點一點點食用油進去。
這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那麼熱的時候再兌入蜂蜜,因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養成分。
❼ 成都潤馨堂冬季進補養生粥怎麼做
大米200g,紅小豆100g,葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50g,砂糖300g,加水煮成粥。從現代營養學的角度來看,豆子中含有很多優質植物蛋白,乾果則濃縮了鮮果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素E和多種微量元素,對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用。
❽ 我想請教一下,我自己在家熬的養生粥,裡面有:黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞、
最好搭配是,黑豆小米,大米,蓮子,紅棗,枸杞,黑芝麻,桂圓,薏米,其他太多不用有的相沖,多並不代表好,知道不,凡事都有度
❾ 十二種豆子營養粥怎麼做
15種營養粥的做法及功效
1、小麥紅棗粥
原料:
小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。
做法:
小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。
功用:
緩急止通,止汗養心。
2、栗子粟米粥
原料:
板栗300克,小米100克,紅糖適量。
做法:
板栗去殼及細皮,切小丁與小米一同加水煮4小時,加入紅糖即可。
功用:
功用益氣,養心安神。
3、荸薺鴨梨粥
原料:
荸薺200克,鴨梨2個,糯米100克,冰糖適量。
做法:
荸薺、鴨梨去皮剁細。糯米加水煮2小時後,放入荸薺、鴨梨煮10分鍾,加糖即可。
功用:
清心潤肺,生津止咳。
4、三米聯營粥
原料:
糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖適量。
做法:
上述三米一同加入水煮爛,放入冰糖即可。
功用:
健脾養胃,補心得濕。