五穀雜糧養生粥吃了有什麼好處

⑴ 五穀粥的功效與作用是什麼

在我們的日常生活中，有很多的食物供我們選擇，有的時候感覺自己胃不太舒服，或者胃口不好的時候，我們都選擇喝一些粥來增加自己的食味，並且喝粥讓我們的胃會更舒服一些，平常周也有多種多樣，可以根據自己的情況和口味進行選擇。五穀粥的功效與作用是什麼？五穀粥裡面有很多的粗糧，可以減肥，增加我們的免疫力，改善便秘，還有健脾養胃的功效。對於一些想減肥的人來說，喝粥是一種不錯的選擇，但是周最好選擇在早上或者下午喝，中午的時候要進食足夠的能量。以上只是小編個人的看法，如果平時自己有時間就可以自己熬一熬五穀粥來喝，有益於我們的身體健康。

⑵ 經常喝五穀雜糧粥，會對身體產生什麼樣的效果

引言：在飲食這方面每個人都有自己的一個特點，有一些人會經常喝五穀雜糧粥。那麼經常喝五穀雜糧粥會對身體產生什麼樣的效果呢？

⑶ 經常喝五穀雜糧粥會對身體產生什麼樣的效果

經常吃五穀雜糧的7大優勢，五穀雜糧中的維生素C可以緩解疲勞症狀，預防感冒，下肢疼痛等疾病。鐵可以預防胃潰瘍和食慾不振。鉀還可以避免肌肉麻痹、郁悶、全身無力等。銅、鋅等微量元素有改善精神衰弱、失眠等症狀、提高食慾、改善體重、調節口味的功效。五穀雜糧中含有的豐富營養具有預防疾病和保持健康的功效。例如含有不飽和脂肪酸，可以降低血管內膽固醇，減少心血管疾病。很多膳食纖維會減緩糖類的吸收，降低餐後血糖上升的速度，影響胰島素，因此對糖尿病患者也有很大的幫助。

一些五穀雜糧含有泛酸，釋放食物的能量是脂肪代謝的重要成分。B族維生素有助於熱量燃燒。五穀雜糧均含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動及消化液分泌，有助於加強體廢物排放，減肥。鎂有助於糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養素都是你減肥的重要因素。

⑷ 每天吃五穀雜糧的好處和壞處

• 好處：

1、防中風

粗雜糧還能夠預防中風。據報道稱，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全穀物食物，可使患中風的危險性顯著降低。

2、美容

五穀雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥；維生素B2，能夠預防青春痘；而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致。

3、抗痛經

外國的研究顯示，女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助於激活體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。

4、抵抗衰老

精緻的糖類是人類老化的「罪魁禍首」，而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。

5、防癌

五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用。而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防腫瘤病變。

• 壞處：

1、過多的食用粗糧會嚴重增加腸胃的負擔，因為粗糧中主要富含的是不可溶性膳食纖維，大量食用後，會使人感覺腹脹，早飽，加重胃的排空延遲，引起消化不良等。

2、降低蛋白質的消化率，並影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。當過量食用粗糧時，其中的不可溶性膳食纖維會減緩腸胃的蠕動，使蛋白質的消化吸收率大幅度降低，同時還會妨礙糖分和脂類的吸收，在一定程度上也阻礙了部分微量元素的吸收，尤其是大家比較重視的鈣、鐵、鋅等。

3、引發糖尿病人的低血糖反應，有些糖尿病患者的血糖非常敏感，會因為運動，飲食，葯物的改變引發低血糖反應。尤其是注射胰島素的患者，如果過多的食用粗糧，短時間內由低纖維膳食變為高纖維膳食，影響了消化系統對糖類脂類的吸收，便會出現這種低血糖的反應。

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五穀雜糧的營養價值：

五穀雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對人體也有許多益處。在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中，麵包、谷類、米和麵食佔了食物比例的 50%~60%。

五穀雜糧中的營養素非常豐富，其中的纖維素與礦物質是普通白米的數倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏。

五穀雜糧是膳食纖維的主要來源，而許多五穀雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大多數營養素，可說是最具營養價值的食物群。

參考資料：網路-五穀雜糧

⑸ 五穀雜糧對身體有什麼好處

五穀雜糧包括紫米、小麥、玉米、薏仁、高粱、大豆、綠豆、紅豆、黑豆、豌豆、紅薯、馬鈴薯等，常吃五穀雜糧對身體的好處有：
1、預防疾病。五穀雜糧均含有大量的維生素C，讓身體每天攝入充足的維生素C可以達到緩解疲勞、預防感冒、胃潰瘍，以及改善失眠等症狀。
2、防癌。五穀雜糧均含有豐富的蛋白質、氨基酸和維生素B維等營養元素，這些營養元素具有非常好的抗癌效果，常吃可起到防癌的效果。
3、幫助清除體內毒素。五穀雜糧均含有豐富的膳食纖維、維生素E等營養元素，膳食纖維能使食物的殘渣和毒素在腸道內不斷運行並迅速排出體外，達到排毒的效果；維生素E能促進血液循環，加速腸道的排毒效果。
4、增強記憶力。五穀雜糧均含有豐富的蛋白質，給人體補充充足的蛋白質可增強大腦皮層的興奮抑製作用，從而達到增強人們的記憶力的效果。

⑹ 女性每天吃五穀雜糧粥功效有哪些

女人吃五穀雜糧的好處
1.防中風
粗雜糧還能夠預防中風。據《內科學雜志》報道，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全穀物食物，可使患中風的危險性顯著降低。1984年至1996年，美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調查。結果表明，與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助於降低患缺血性中風的危險。
2.助排毒
在《黃帝內經素問》中就有「五穀為養」之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的營養品卻忽略了每天必須食用的五穀雜糧，而五穀雜糧才是我們真正的健康良葯之一。五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢並加強代謝功能，達到排毒的效果，並使其肌膚有光澤如，如馬鈴薯就有補脾益氣，緩急止痛，通利大便之功效，將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用。
3.抗痛經
女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助於激活體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節。另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨於緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經的發生率增加。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。所以有關專家建議：痛經患者在預防上除注意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。
4.抵抗衰老
什麼會讓人老化，從某種意義上說精緻的糖類是人類老化的「罪魁禍首」。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處。
5.防癌
五穀雜糧中的豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和維生素B等，具有抗癌的作用；而維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，再者豐富的膳食纖維，可縮短廢物在腸道中停留的時間、以減少致癌物質和腸道黏膜的幾率，有利於防止便秘和結腸癌的產生。所以常吃可預防腫瘤病變。
6.美容
五穀雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥；維生素B2，能夠預防青春痘；而像脂肪油、揮發油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致。
7.瘦身
五穀雜糧皆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體內廢物排出，而且有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，維生素B群則可能幫助熱量燃燒，所以吃五穀雜糧可瘦身。
8.提高免疫力
五穀雜糧是人類的主食，所蘊含的在豐富營養，有預防改善疾病的功效，如膳食纖維，能夠有效的減緩糖類的吸收，並降低吃飯的血糖上升速度，使胰島素產生作用，所以也對糖尿病患者有極大的幫助。又如不飽和脂肪酸，可軟化血管內的膽固醇，減低心血管方面的疾病等。五穀雜糧中的維生素C，可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢酸痛等文明病；鐵則能預防胃潰瘍與食慾不振；而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠症狀，還可增加食慾，改善體重、調整胃口的功效。鉀也可以避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力等。

⑺ 多吃五穀雜糧粥的好處

五穀雜糧粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。

五穀雜糧粥做法如下：

主料：大米1/8杯、小米1/8杯、黑米1/8杯、糯米1/8杯、紅米1/8杯、核桃1小把、紅豆1小把、黑豆1小把、紅棗8顆、花生1小把

輔料：糖少許

1、准備材料。

⑻ 每天早上喝五穀雜糧粥的好處有哪些

五穀雜糧粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。

五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。

食品用料：民間早就流傳有一種"五豆粥"，長期食用可以養顏長壽，而且還可以促進腸蠕動改善排便，其原料配方有兩種版本：其一：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆。其二：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。

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五穀雜糧粥各原料的營養價值：

1、綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

2、赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

3、黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。並對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆製品的人，患糖尿病者較少。

4、扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：「扁豆粥和中補五臟。」

5、黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效

參考資料來源：網路—五穀雜糧粥

⑼ 每天早上五穀雜糧粥的好處

五穀雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，是一種很好的養生營養粥。五穀雜糧粥以五穀為基礎，同時適當地加入紅棗、花生、薏米、枸杞等食材。
五穀雜糧粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。
食品用料：
民間早就流傳有一種"五豆粥"，長期食用可以養顏長壽，而且還可以促進腸蠕動改善排便，其原料配方有兩種版本：
其一：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆。
其二：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。
【具體步驟】：
1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內，用40分鍾熬制；
3、如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘為准;
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮，以米飯煮熟為准。

⑽ 五穀養生粥的配方是什麼經常喝這種粥對人體有哪些好處

五穀養生粥，也叫全麥粥，是中國人自古以來非常喜歡的一種食品，也是養生保健的佳品。粥是指用各種糧食作物製成的成分豐富的粥。它含有多種谷類和豆類，糙米、紅豆、大棗、龍眼、粳米等共同熬煮而成。將蕎麥、薏仁、黑米、極樂籽、綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗凈，加水浸泡兩小時。

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