1. 吃什麼能幫助疏通血管
玉米含不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍,而且還含蘆丁,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保持血管彈性,有預防血栓形成的作用。
蘋果富含多糖果酸、鉀及維生素E和C等營養成分,可使積蓄於體內的脂肪分解,避免過胖,對推遲和預防動脈粥樣硬化有明顯作用。
海帶:海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。
茶葉能提高機體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態,增強紅細胞彈性,緩解或延緩動脈粥樣硬化。
大蒜含揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂症和動脈硬化的良葯。
洋蔥含有一種較強血管擴張作用的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
茄子含豐富的維生素P,這是一種黃酮類化合物,有軟化血管的作用,還可增強血管的彈性,降低毛細血管通透性,防止毛細血管破裂,對防止小血管出血有一定作用。
巧克力含有豐富的多源苯酚復合物,這種復合物對脂肪性物質在人體動脈中氧化或積聚起相當大的阻止作用。
心臟病的主要病症冠心病通常是由於脂肪類物質LDL(低濃度脂蛋白)在人體血脈中氧化並形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚復合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸,更能在被食入人體後,迅速給血管吸收,在血液中抗氧化物成分明顯增加,並很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些本分物質對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
2. 關於腦血栓
)生活起居
①飲食調整
按照多品種、適量與平衡的飲食原則,安排好一日三餐的食物,多吃對預防中風有益的食物。據報道,牛奶、魚肉、黃豆、豆豉、花生、大蒜、洋蔥、草莓等對預防血栓是有益的。
②飲水充足
每日正常飲水量應達2000~2500毫升,對老年人來說,更要多飲水,老年人在不同程度上其血液具有濃、粘、聚、凝的特點,多飲水有利於降低血粘度,減少腦血栓具有濃、粘、聚、凝的特點,多飲水有利於降低粘度,減少腦血檢形成的危險性。
③戒降煙酒
要戒降煙酒,限制食鹽攝入量,每天最好不超5克,同時飲食不要肥膩。
④勞逸結合
用腦要適度,不要持續時間太長,60歲以下者用腦一小時,應休息10分鍾左右,60歲以上者用腦半小時,應休息5~10分鍾,以免過於疲勞而誘發腦中風。
⑤生活規律
老年人生活要有規律,因為老年人生理調節和適應機能減退,生活無規律,易使代謝紊亂,促進血栓形成。
⑥忌飯後就睡
飯後血液聚集於胃腸,以助消化器官之血供,而腦部血供相對減少,同時吃過飯就睡,血壓下降,可使腦部血供進一步減少,血流緩慢,易形成血栓。因此,最好飯後半小時再睡。
⑦體位變化要緩慢
腦血栓形成往往發生於夜間,尤其是上廁所時刻。因為夜間本身血流緩慢,加上起床時體位變化,易造成心腦供血不足,所以夜間臨廁時一定清醒後,緩慢起床。其實,平時做家務也要注意體位變化不要太快,以免引起腦部缺血。
⑧注意天氣變化
老年人天氣適應能力減弱,過冷過熱皆可使血粘度增加,誘發腦中風,因此,氣溫變化驟冷驟熱時一定要採取相應防範措施。
⑨控制體重
通過運動消耗體內過多脂肪,以降低血脂減少腦中風危險性。
⑩慎用葯物
久服催眠葯、鎮靜葯、抗精神葯、止血葯、利尿葯、清熱葯(如復方氨基比林)、防哮喘葯(如氨茶鹼),可使腦中風機會增多。
2)情志調養
情緒要穩定,經常保持樂觀、豁達、愉快的心情,切忌狂喜、暴怒、憂思、悲痛。因為長期精神緊張、情緒波動,易使神經體液調節機能紊亂,引起心腦血液循環紊亂而誘發中風。
3)氣功療法
老年人存在腦血栓易患危險因素時,在未中風之前,可以採取氣功預防,主要有以下幾種功法可供參考:升降調息功、中風導引功、導引靜坐功、健腦功、舒筋活血功。
4)按摩療法
①推頭
用兩手大小魚際按住頭部兩側揉動,由太陽穴揉到風池穴,然後改用兩手拇指揉風池穴,以達到酸脹為度。
②按摩湧泉穴
晚上睡前,端坐,用兩手拇指分別按摩兩足底中心的湧泉穴,或者用左足跟搓右足的湧泉穴,用右足跟搓左足的湧泉穴,各按摩50次,按摩時只能搓向足趾方向,不可回搓。
5)運動療法
生命在於運動,運動能使人強壯、長壽。運動的方式很多,如散步、慢跑、太極拳、氣功等,根據自己的體質和病情,選擇適合自己的運動項目,長期堅持。運動能促進血液循環和降低血脂,增強抗病力。
6)保健食品
①大蒜生薑
每日進餐時,保持攝入20克大蒜,10克生薑,能抑制腦血栓形成。因為大蒜含吡嗪類,能抑制血栓形成,生薑含阿斯匹林類似物,能抑制凝血酶合成及血小板聚集。
②牛奶
每天應保持喝250ml新鮮牛奶,因為牛奶能減少腦血栓發病率。牛奶中的鈣能鎮靜腦神經與消除緊張;牛奶中的吡咯並喹啉苯醌,能阻止過多的鈣進入腦細胞,避免腦神經元受損,從而減少腦血栓發病率。
③大蒜黃豆湯
大蒜20克,去皮,搗碎,炒黃豆粉40克,加煎至近濃稠為止。空服10克。(摘自《壽親養老新書》)據研究,大蒜中含吡嗪,能抑制血栓形成,而黃豆中含鈣和鉀,鈣能緩解精神緊張,鉀能排除過多的鈉。
④多食魚蝦
每天保持吃適量海魚或蝦,能預防血栓形成。因為它們中含多烯酸、牛磺酸,能降低血脂,抑制血小板聚集,減少血凝和血栓生成。
上述預防保健措施,應根據自己情況選擇其中的一條或幾條,不必全俱。
3. 吃什麼能長生不老
我認為 綠茶(延年益壽,抗癌)
葡萄皮(抗衰老的,不得心臟病,降血壓、降血脂)
豆漿、黃豆、豆腐(抗5種癌---這就是那麽多少林高僧的原因了)
紅薯——又稱地瓜。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10多種微量元素,營養豐富,是防癌抗癌補充微量元素的第一食品。紅薯中的大量膳食纖維,能刺激胃腸道,增強蠕動,達到減肥健體、通便排毒的功效,尤其對老年性便秘有較好的預防作用。
玉米——是粗糧中的保健佳品。經研究表明玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、胡蘿卜素外,還含有核黃素、黃體素、維生素等營養物質及微量元素,對預防心腦血管疾病、促進細胞分裂、降低血清膽固醇有顯著療效,經常食用可延緩衰老。
黃豆——黃豆是一種重要的抗衰老食品,中醫認為黃豆有寬中益氣,消脹滿、美容益智、延年益壽、抗衰老的作用。現代醫學研究證實,黃豆和豆油均有降低膽固醇,防治動脈硬化等作用,豆中含有豐富的硒、鉬,對腫瘤細胞有抑製作用。
胡蘿卜——又名紅蘿卜,素有「小人參」之稱。含胡蘿卜素、糖類、脂肪、揮發油、維生素A、B1、B2、花青素、鈣、鐵等營養成分,中醫認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。現代醫學表明,胡蘿卜素可阻止致癌物質引起的細胞突變。
大棗——又名紅棗,天然維生素丸,現代醫學研究認為,大棗營養豐富,內含糖、蛋白質、脂肪、澱粉、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質和有機酸。鮮棗中的維生素C最多,居鮮果之首,為鮮桂圓的16倍、鮮荔枝的26倍、蘋果的82倍。民間諺語說:「一天吃三棗,一輩子不顯老。」
花生——長生果。被譽為「植物肉、素中之葷」,花生味甘性平,熟花生味香性溫,含脂肪油、蛋白質、氨基酸、卵磷脂等,有潤肺、和胃、止血、催乳之功效。另外,花生中含兒茶素有抗衰老功效,花生油中的維生素E是長壽因子,能防止動脈硬化,延緩人體細胞衰老,卵磷脂可加強腦細胞發育,保護血管,防止硬化,增強記憶力。
葡萄——俗稱「益壽果」。有補氣養血、健胃利尿、增進食慾、促進人體新陳代謝的作用。現代研究證明,葡萄營養豐富,含果糖、葡萄糖、葉酸等多種維生素。長期食用可預防冠狀動脈硬化及心腦血栓形成。
花菜——花菜營養豐富,質體肥厚,每百克花菜含蛋白質2.4克,是大白菜的2.2倍,維生素C 88毫克,是大白菜的4.6倍。中醫認為花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。現代醫學研究認為花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、抗癌酶,硒等微量元素,可提高細胞免疫功能,現代醫學證實花菜是延年益壽的首選食物。
黑木耳——天然降血脂食物。黑木耳屬野生食用真菌,被譽為「素中之葷」。中醫認為黑木耳性平、味甘,有滋補、益氣、養血、健胃、潤燥、清肺等功效。現代醫學研究證實,黑木耳是天然凝劑,有防治動脈硬化、冠心病、高血壓、高血脂的作用。
海帶——又稱昆布。是海藻類植物,性味咸寒,具有軟堅散結、消腫利水、降壓除脂之功效。海帶中含多種維生素、蛋白質及18種氨基酸、碳水化合物、鈣、碘、甘露醇等多種礦物質,可防治腎功能衰竭,被譽為「長壽食物」。
山葯——是食療滋補的常用食品。山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能阻止血脂在血管壁的沉澱,防止血栓形成,有降血糖降血脂抗衰老等作用,尤其對老年人效果更佳。
蒲公英——是葯食兼用的植物。性平味甘微苦,有清熱解毒、消腫散結之功效。營養價值豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,經現代醫學研究證明,蒲公英還具有較強的殺菌及抗病毒、抗感染、抗腫瘤、利膽、利尿、健胃的功能。據有關資料報道,一位長期飲用蒲公英茶的老人,壽命竟達126歲。
4. 什麼葯吃了能使老年人延年益壽,提高免疫力和抵抗力
一、營養平衡
營養素是生命的物質基礎,沒有營養素就沒有健康。成人身體已不再生長,要根據熱能的消耗量來決定熱能的攝入,也就是「量出為入」,使身體熱能收支平衡,這樣才能保持適當體重,保持健康。攝入量過多或過少,吃的比例不對,就會失去平衡,也會沒有健康。為了營養平衡,飲食必須合理。《中國居民膳食指南》明確指出,(1)食物多樣,谷類為主;(2)多吃蔬菜、水果、薯類;(3)每天吃奶及豆類、豆製品;(4)常吃適量魚禽蛋瘦肉,少吃肥肉及葷油;(5)吃清淡及少鹽膳食;(6)食量和體力活動相適應,保持適宜體重;(7)飲酒限量;(8)吃清潔衛生的食物。此外做到三餐合理,一般早中晚餐的能量,分別占總能量的30%、40%、30%為宜。
與此相配套,科學家提出了膳食金字塔。美國Tufts大學最近針對老年人以往膳食金字塔做了新的變動更改。原來底層為6個份額的穀物類,現在改為底層是8個份額的水及果汁等液體(約2000毫升)。多纖維素在金字塔每層都更加強調,全穀物類強調全谷、粗糧、糙米。每周至少兩次以四季豆、扁豆、蠶豆來代替肉類食品。蔬果類比例為5:2。提倡營養高、密度高的食物,如菠菜、萵筍、薯類、南瓜、芹菜、黃瓜、蘋果、柑橘、草莓、桃杏等。強調塔的頂尖嚴格限制脂肪,油(25克)、糖(10克)、鹽(6克)的攝入。在原金字塔頂豎起一面小旗做醒示物,即應補充某些營養素,如維生素A、D、B12、E和鐵劑。但營養學家們強調,老年人除了早上一杯奶,晚間還可增加一杯奶。
現在營養學流行通俗簡便的兩句話,「一、二、三、四、五;紅、黃、綠、白、黑」。「一」指每日一杯牛奶或一杯酸奶。「二」指每餐二兩糧食。「三」指每日三份蛋白,每份指肉類二兩(瘦豬牛羊肉、或雞鴨肉或魚蝦)或豆製品二兩或雞蛋一個。「四」指四句話,有粗有細(粗細糧搭配),不咸不甜,三四五頓,七八分飽。「五」指每日吃500克蔬菜和水果,保持身體處於弱鹼性,有助於防病防癌。「紅」指西紅柿,紅葡萄酒(100毫升以內)等。「黃」指南瓜、胡蘿卜、黃豆、玉米等。「綠」指綠茶、深綠色蔬菜等。「白」指燕麥、茭白、白蘿卜等。「黑」指香菇、黑木耳、黑芝麻等。實際是指食物品種應多樣,每天至少應在10種以上,最好天天換花樣,利於營養互補。要「三遠三近」,遠離三白(白糖、鹽、動物油),近三黑(黑木耳、黑芝麻、香菇類)。從營養價值看,四條腿(豬牛羊)不如兩條腿(雞鴨),兩條腿不如沒有腿(魚類等)。
這兩句話把飲食合理、營養平衡具體化了,容易記,按兩句話做,基本可以達到營養平衡。
保證飲食合理、營養平衡還應重視一下細節問題。
1、吃什麼油最好?
脂肪是人體必需的營養素,但不宜多,要保持營養平衡,肥肉飽和脂肪酸高、膽固醇高,應盡量少吃。食用植物油含飽和脂肪酸雖少,但也不宜多吃,一般每人每天有25克就夠了。
油的質量,起碼條件是不含黃麴黴素、化學殘留物及變質成分。最好是採取科學的物理壓榨工藝產生的油。
油是否好,應看脂肪酸含量,國際營養要求的標準是:
(1)飽和脂肪酸在油中的含量應在12%以下,否則吃多了同樣會引發高血脂、高血粘、動脈粥樣硬化等心腦血管病。
(2)多不飽和脂肪酸,分為兩種成分,一種是亞洲酸,一種是亞麻酸,他們不能由體內合成。只能從飲水中攝取,故營養學家把它稱為必需氨基酸。植物油是必需氨基酸主要來源,它富含,而則多存在於海味、核桃、魚、綠葉菜中。及要有一定比例,應為4:1(最好是1:1),正常每天吃3~4克,吃1克,即可平衡。但我們一般人二者的比例達25:1,僅為需要量的1/10,產生平衡失調,對身體是不利的。在油中亞油酸的含量應低於15%,亞麻酸的含量應高於2.5%~3%。
最近發現植物油在氫化加工過程中產生一種人造分子,即反式脂肪酸,比飽和脂肪酸更惡劣更壞。過去吃奶油蛋糕,因奶油的飽和脂肪壞,國外又用植物油做成麥淇淋蛋糕,現在才發現這種反式脂肪酸更壞。現在只得吃鮮奶蛋糕了。
(3)單不飽和脂肪酸可在體內由碳水化合物轉化,在油中含量應高於70%,它有增高高密度脂蛋白(好膽固醇)、降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的作用,因此有保護心腦血管系統、降低糖尿病及癌症發生率的功能。野茶油和橄欖油含單不飽和脂肪酸最高(72?80%),含飽和脂肪酸最低。是最理想的食用油。其次芝麻油、花生油、豆油。
2、吃多少鹽最好?
鹽所含鈉是人體內不可缺少的元素。但鹽對健康損害也最大。總的來說,一天食物中所含鈉已夠身體所需,少吃鹽並無妨礙。一人一天最多不應超過6克。一個三口之家一月最好不超過一斤。這個限量中還應包括醬油、鹹菜。一塊醬豆腐就含4克鹽,發面饅頭中的鹼也是鈉。味精也含鈉。都應少吃。
3、吃那些食物最好?
世界衛生組織(WTO)公布三年研究的最佳食品榜。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子、蘋果、西瓜。
最佳蔬菜:紅薯、蘆筍、捲心菜、花菜、芹菜、茄子、胡蘿卜、薺菜、金針菇、大白菜。
最佳肉類:除魚類外,鵝、鴨其脂肪量不比畜肉類(豬、牛、羊)少,但其化學結構接近於橄欖油,有益於心臟。
最近全國營養學權威專家評選出十類健康食品:(1)大豆及大豆製品(豆腐、豆奶、豆漿);(2)十字花科蔬菜,如花菜、捲心菜、白菜;(3)牛奶和酸奶;(4)海魚;(5)西紅柿;(6)黑木耳等菌菇類食物;(7)綠茶;(8)胡蘿卜;(9)蕎麥;(10)禽蛋。
4、吃哪些食物不好?
(1)應限制的食品:高度白酒;煙熏類食品(烤牛羊肉、臘肉。火腿、鹹肉等);腌菜類食品(鹹菜、醬菜、榨菜、泡菜等);煎炸類食品;含糖飲料。(2)應少吃的食品:松花蛋、臭豆腐、方便麵、炸薯條、油條、味精、爆米花、動物內臟(尤其是腦、肝)、果凍、粉條。(3)盡量不吃的食物:含較多食品添加劑、香精、色素、殺蟲劑、保鮮劑的食品;養魚池中飼養的魚(含抗生素);用激素和化學養料催長的動物肉;罐頭食品、保鮮食品;從污染地區運來的蔬果。(4)絕對不要吃的食物:青西紅柿;長斑紅薯;發芽土豆;腐爛生薑;爛白菜;未主熟的四季豆及豆類;鮮黃花菜;未腌透的腌菜;畸形瓜果;變質甘蔗;霉茶葉;霉花生米;變質銀耳;死蟹、死鱔、頭體分離的蝦、毛蚶及質量不好變質的食品。
5、怎樣清洗蔬果上的農葯?
農業部數據顯示,我國農葯年用量達80~100萬噸,其中使用在農作物、果樹、花卉等的化學農葯約佔95%,雖保證了豐收,但污染了環境,給健康帶來了威脅。那麼,怎樣清除這些污染呢?方法有:(1)浸泡法,在清水中浸泡30分鍾,約可減少30%農葯。(2)分解法,清洗後用鹽或食用鹼加入水中(濃度為10克/1000毫升水),泡5~10分鍾,然後用清水沖洗後烹飪。(3)加熱法,清洗後在沸水中棹2~3分鍾。(4)去皮法,有皮菜應削皮。(5)貯存減毒法,農葯隨時間推移可分解。可將南瓜、冬瓜等存放10~15天。
6、怎樣烹出營養?
(1)溫度。並非溫度越高營養喪失越多。現已證實,烹飪時溫度66度,菠菜中維生素C損失90%,而在95度時,僅損失18%。原因是50~65度分解維生素的霉更加活躍,而在70度以上,這種霉就受到抑制,維生素就不再被破壞了。所以,大火快炒適量加少許醋,可以避免維生素破壞。
(2)時間。烹飪時間越長,營養損失越多。因此,菜湯中營養多,不宜倒掉。豬肉經過慢火煮1~2個小時,其中的飽和脂肪酸減少30%~50%,不飽和脂肪酸成倍增加。
(3)水量。不喝湯的菜水應少加,否則,營養就倒掉了。
(4)用具。鋁鍋釋放鋁,破壞維生素,還易致痴呆。烹飪選用鐵制或不銹鋼鍋為好。存放未加添加劑的菜肉雞魚,以玻璃容器或瓷器為好。
(5)方法。蒸破壞性大,短時間用水燉比較理想,如洋蔥、菠菜用大火短時間煸燒就有益。糧食中的豆類則應火候足,小火長時間煮,以保證吸收。
7、吃營養品為何也要適度?
營養食品並非多多益善。多了,除了使營養失衡,還會產生副作用。黃豆含優質蛋白質多,還有植物雌激素,又無飽和脂肪酸的憂慮,但也不宜過量,過量會抑制正常鐵吸收,引起消化不良,促使碘排泄引起碘缺乏,促使痛風發作。有痛風、尿酸高的人,最好將豆腐、豆製品用水先煮一下,把易溶於水的嘌呤類物質去掉再吃。花生含微量元素豐富,營養價值高,但是多吃了也是有害的,特別是它那個紅外衣,對治療血小板減少有效,但老年人吃了容易促進血栓形成,引起心肌梗塞和腦中風發生。吃花生米,千萬注意剝去它的紅外衣。再如,黑木耳有很好的抗凝、補鐵作用,又有纖維素,但吃得太多,有潰瘍病的人會引起出血。牛奶是優質蛋白,但每天也是只能控制在500毫升以內,因它可生成對血管非常危險的分子——高半胱氨酸,這種分子極易沉積在血管壁,造成動脈硬化狹窄,最終引發心梗、中風,另外還易誘發老年白內障。因此,任何營養,必須掌握食量,貴在適度。
8、吃蔬菜有哪些誤區?
(1)先切後洗,營養大量損失。應先洗後切。
(2)擠菜汁。餃子、混沌餡汁常要擠掉,這要丟失70%的維生素、礦物質。最好將擠出的汁做湯。
(3)貯存過長,喪失營養、變質。菠菜在20攝氏度環境中放置一天,維生素C損失84%,因此存放菜應避光、通風乾燥。原則上應盡量吃新鮮的。
(4)冷藏不當。黃瓜不宜低於10度。
(5)生吃蔬菜,不能徹底去除農葯,不易消毒。
(6)燒菜隔頓吃,燒好青菜15分鍾後維生素減少20%,放30分鍾減少30%,放1小時損失50%,隔夜還含有致癌物,而且菜變質易致腸炎。
(7)素油代替葷油。人們怕葷油,怕脂肪太多,炒菜放很多素油,實際素油也和葷油一樣,每克油能產生9千卡熱量,一人一天不應超過25克(即一湯匙)。
(8)吃半生四季豆,生四季豆含皂素,不煮去皂素會引起腹瀉。
(9)菠菜不去草酸,影響鈣的吸收。應在沸水中先煮2分鍾,去掉草酸,再炒則不會影響鈣的吸收。
(10)長期吃素菜,易營養缺乏。適量膽固醇是身體需要的,缺乏蛋白質、核黃素及鋅,會使免疫功能低下,易生病、生癌。
9、怎樣補鈣合理?
人們越來越重視三大元素,鈣、鐵、鋅。特別是鈣的補充。但怎樣補鈣才合理呢?一天飲食中已有400毫克鈣,若每天早晚各喝一杯奶或早一杯奶、晚一杯酸奶,一般無需再服鈣片。牛奶是最好的天然鈣,最容易吸收,是最佳的選擇。但不要空腹喝牛奶,最好在餐後喝,否則不易吸收。若喝牛奶腹瀉,可改喝酸奶,或喝豆漿、吃豆製品,也可吃含鈣量高的芝麻、蝦皮等。此外,應注意含豐富植酸的菠菜、毛豆、茭白。烹飪前用沸水,避免影響鈣的吸收。高蛋白飲食也會影響鈣的吸收,葷菜應適度。多飲碳酸飲料也會增加鈣的流失。少吃鹽,也等於補鈣,這是一箭雙雕的好事。此外,補鈣同時還應曬太陽及吃魚蝦類食品,增加維生素D、磷,重視體育鍛煉,鈣才能有效吸收,體內的鈣才會有用武之地,也才能防治骨質疏鬆症。對於孕婦及少數老年人及長期不良飲食習慣者,食補以外也可選擇吸收的因素少,另一方面晚間12點至凌晨血鈣最低。老人、孕婦最易發生腿部抽筋等缺鈣現象。對不服鈣片者,晚上喝牛奶也很好,既易吸收又幫助睡眠。
10、喝什麼水好?
不是可樂,不是含糖飲料,也不是碳酸飲料。日常以喝水及綠茶水最好(每天8杯)。怎樣選擇水呢?
(1)功能性離子水。它是通過隔膜電解生成的小分子團水,其鹼性離子水滲透性強、溶解度高,具有抗自由基作用,是比較理想有活性的功能水,具有一定的保健作用。應注意選質量可靠的設備。
(2)礦泉水。真正礦泉水是好的,具有一定的保健作用。但有的礦泉水所含礦物質不成比例,則不一定好。特別是有的礦泉水實際是人工將純凈水中加入幾種礦物質微量元素,很難保證自然正常比例,可能還會缺少某些需要的微量元素,應選擇正宗品牌水飲用。
(3)純凈水(蒸餾水、太空水),把所有有害無害的物質、元素都去掉了。若飲用及燒飯全用純凈水,水中各種微量元素都沒有了,長此以往,可能會有潛在危害。用於泡茶飲用,保持茶水口感好,但不宜多用。特別是老人及小孩不宜長期飲用。
(4)再過濾的自來水。從水廠處理過的自來水,已經細菌毒理等35項監測,但經過水管網及水箱到水龍頭的水,最好還是使用簡便、經濟的活性炭凈化器再過濾後使用。
日常用水也應注意。早上放上一夜水管中的死水。飲用水可先放幾個小時再用(但不宜超過一天)。存儲3天以上的老化舊水,其分子的鍵狀結構受不到撞擊而變形,不宜飲用。開水一般沸騰三分鍾,不要煮沸過久,水不開或煮沸過久不好,反復煮沸及暖瓶中存了幾天的水都不宜飲用。
二、動靜平衡
適度運動,可增強心、腦、肺、胃腸、神經內分泌、免疫各系統功能。美國哈佛大學研究表明,人在35歲以後,這些功能每年以0.75%~1%的速度退化,不運動和坐著的人其退化的速度是經常鍛煉人的兩倍,衰老程度相差8年,到45歲時彼此相差達20年,以後每過10年差距遞增2年。由此可見,運動對中老年人來說,是生命進程中多麼重要的大事。美國疾病控制中心報告指出,適度運動可使血液中好膽固醇含量上升4%,使壞膽固醇的含量下降5%。美國醫學會公布,每天運動相當於快走30分鍾的人比不活動的人死亡率降低56%。當然運動過度,會有損健康,甚至發生猝死、中風等。動得過少甚至不動也有損健康,不動已成為全世界引起死亡或殘疾的前十項原因之一。
1、怎樣適度運動呢?
適度運動的原則是,有氧運動,安全適度,方法簡便,持之以恆。
(1)什麼時間最好?早上鍛煉並不好。晨間空氣質量不好。《黃帝內經》里記載,沒有太陽不要鍛煉。從現代科學的角度看,很有道理。早上有了陽光後,污濁的空氣下沉了,污染物質減少,沒有反流現象了。科學測定證明,下午3點空氣質量最好,對上班族晚練也比較適宜。另外,早晨6~9點,是一天中血壓最高的時間,運動更易引發血壓增高,容易引發心腦血管疾病。因此,鍛煉最好在下午3、4點中。
(2)什麼運動項目最好?一般作有氧代謝運動,即做操、打拳、慢跑等等。對中老年人而言最好就是快走。常速步行30分鍾可燃燒132千卡熱量,快步走可燃燒186千卡熱量,既可鍛煉心肺功能,又能減去過多脂肪,人們稱之為健康走。
(3)怎樣掌握有效運動量?走路抬頭挺胸微收腹,不要前弓後仰,不要像逛商店一樣慢悠悠地走步,這根本達不到鍛煉效果。運動一定要達到有效的運動量方能有效果。現在推薦的「三、五、七」概念就十分明確。「三」就是每次運動堅持在30分鍾以上,運動時間不足20分鍾,則僅消耗少量血糖,不會消耗脂肪,達不到加強心肺功能效果。「五」是一周不少於5次運動。「七」是指運動後心跳必須達到170減去本人年齡之數。一般來說,「三、五、七」提示了運動量的標准。正常運動後出點汗,心跳呼吸加快,休息5~6分鍾即可恢復,也是粗略的估量。日本人提倡萬步運動,已為他們成為世界長壽之國奠定了基礎。目前提倡的徒步旅行,更是集休閑、鍛煉、養生、文化為一體的好運動方式。專家們同時注意到,既要靜中有動,還要動中有靜。
2、怎樣安靜冥想呢?
美國哈佛醫學院研究證明,安靜冥想,改善大腦活動、代謝、血壓、呼吸、心率,使血壓下降,有效地改善心肺功能。經測試,精神放鬆、肌肉放鬆、焦慮減輕、緊張激素的活躍程度下降,對防治各種疾病包括預防癌腫大有裨益。安靜冥想的方法是,平卧或坐位,其鼻深呼吸氣,腹部鼓起,吸氣過程念「喜」;再以鼻和嘴緩緩呼氣念在「哈」,直至肺部氣體完全排空。每天練10到30分鍾即可。即使練習幾分鍾對身體也有好處。徹底的靜就是睡眠了。
3、怎樣保證良好的睡眠呢?
人生三分之一的時間在睡眠。清代李漁說過「養生之訣,當以睡眠為先」。莎士比亞把睡眠稱為「生命宴席」上的「滋補品」,「睡眠是一切精力的源泉,是病人的靈葯。」巴甫洛夫稱「睡眠是神經系統的鎮靜劑」。隨著年齡的老化,睡眠也會老化。世界衛生組織(WHO)把「睡得香」列為健康的重要客觀指標。
(1)做好睡前准備。睡前3小時不進食,可散步、洗熱水澡或熱水泡腳,每天定點上床。
(2)避免興奮過度。老年交感神經活動興奮性增強,因此睡前應避免引起情緒激動,如不看易激動的電視節目及體育比賽。夜尿增多,影響睡眠,因此睡前不要多飲水,特別是濃茶、咖啡易使大腦興奮,更應少飲或不飲。
(3)重視睡眠環境。睡眠時,卧室應暗,寧靜十分必要。聲音超過35分貝就使人難於入睡。室溫19~20度,不冷不熱使人入睡。
(4)睡具舒適科學。不睡軟床,最好睡硬質床。枕頭以啞鈴狀為宜,仰卧取枕高5~9厘米為好。
(5)保持正確的睡姿和睡向。從養生角度看,以右側卧位、兩腿彎曲如弓狀為宜。佛教勝地普陀山卧佛便是右卧,可見1100年前古人已科學地認識睡姿。取右卧,心臟在左不會受壓,可使血流向腹部,流向肝臟,對肝代謝有利,也可使胃中食物順利進入腸內,也利於膽囊中膽汁暢流,幫助消化,促進身體健康。有人調查,長壽老人常側卧及仰卧交替,而以側卧較多,佔68.3%,尤以右卧式為多。說到睡向,頭南足北最好。因為地球磁場由北極到南極,人白天站立時與地球接觸面小,人體的生物電(心臟的生物電)受磁場干擾小。而平卧時採取頭南足北,人體細胞電流方向即與地球磁場呈平衡狀態,人體細胞有序化,產生相應磁化效應,氣血運行暢通,代謝降低,能量消耗也可減少,心臟磁場不會受到地球磁場影響,有利於保護心臟健康。進入老年期,心臟功能逐漸減弱,這時降低心臟負擔就顯得更為重要了。
(6)睡時適當。睡眠時間大多數人每晚需7~9小時,有些人達10小時,午睡30分鍾到1小時。晚間不應超過11點上床睡眠,絕對保證12點至第二日5點睡眠的黃金時間。
(7)睡宜冥想入靜。入睡困難時,可採用入靜冥想辦法,也可採取意守丹田(即想肚臍周)或反復想藍天白雲景象,邊默念「藍天白雲」,或連續邊想邊念「綠色草原,白色羊群」。只要一天中規律地動、靜,實現平衡,您的精力、體力、身體會越來越好,進入良性循環。
三、環境平衡
一切健康長壽的生命體,必須與環境保持平衡。要保護好適宜人類生活的大環境,創造並管好自己的小環境。
1、重視生活規律
這是人類適應自然,天人合一平衡的自然規律。人的一切生理活動有周期性的節律,我們稱生物鍾,生物鍾紊亂就會生癌,甚至死亡。對人的一生民間有種「魔鬼時刻」說法,「七十三,八十四,閻王不請自己去」,有一定的科學根據,人類逢七年或六年有一個周期,以七年為例,第一年神經內分泌系統旺盛,精力充沛,至第七年就衰減到最低,周而復始,到八十四正是低潮,加之過去最多活七十八歲,就難過七年的12個周期關。孔子活了73歲,老子活了84歲, 傳說就以此為據了。一年中「魔鬼時刻」,指冬季、夏季,那是發病死亡多發季節,死亡率要比平時高出1.5倍。一周之中,德國司坦芬教授稱「黑色星期一」,因心腦血管病發率及死亡率比其他天高出40%,芬蘭專家也證明,星期一風最多,星期天降至最低。一天中6點至10點是危險時刻,血壓增高,由卧到立耗氧增加1.7~3倍,心臟病及中風易發。世界衛生組織報告,心肌梗塞28%是發生在此段時間。午夜睡覺,暗藏玄機,血壓最低,起夜時血管收縮,由卧到立,血壓變化,耗氧增加。起夜起床三個半分鍾(起床醒了躺半分鍾,坐起在床上等半分鍾,再在床沿坐半分鍾然後立起)實屬必要。歐美名酒威士忌的商標是一個長壽老人托馬斯?伯爾,他活了152歲9個月,英國國王查理一世想見著位傳奇老人,派人將他請到皇宮,改變了他的生活習慣和規律,不到一周就死亡。對老年人來說,生活規律,撥准生物鍾更加重要,起床、大便、吃飯、活動、午休、喝水、鍛煉、睡眠要定時安排,形成條件反射,對取得健康長壽的好處不可估量。世界聞名的康德教授有句名言,「一個人如果在生活中表現出雜亂無章、毫無次序和節制,他便不可能有充沛的精力和體力「。生活細節最佳是:
(1)大便——晨起最佳。
(2)開窗換氣——9~11時和14~16時,氣溫升高逆流層現象消失,利於新鮮空氣進入。
(3)鍛煉——15~16時或晚間。
(4)洗澡——臨睡前。
(5)減肥——飯後45分鍾,連續走20分鍾,大約1600米,重復一次更好。
(6)刷牙——進食3分鍾以內。因飯後3分鍾口腔細菌開始分解齒間殘渣中酸性物質,易腐蝕溶解牙釉質。
(7)睡眠——22時左右最佳。
(8)護扶——睡前。
(9)喝茶——飯後1小時,剛吃完飯喝茶,茶葉所含的鞣酸妨礙鐵的吸收。
(10)喝牛奶——睡前半小時。
(11)吃水果——飯前一小時。
(12)吃蛋糕甜點——上午10時。
(13)學習——晨起效果最好。
2、重視居室環境達標
居室日照每天至少2小時以上,採光窗地面積之比大於1:15,室內凈高不低於2.8米,冬季室溫不低於12攝氏度,夏季不高於30攝氏度,濕度不大於65%,夏季風速不小於0.15米/秒,冬季不大於0.3米/秒,空氣采樣合格。著重抓好卧室衛生,通風早晚兩次每次30
5. 要想清除血栓,效果最好的食物是什麼
隨著人們的飲食習慣和生活方式的變化,患有靜脈血栓栓塞患者的發病率也逐年增加,肺栓塞患者的數量是每年四次。在這些患者中,它不是老年人,孕婦,長期辦公室工作人員,頻繁的長途飛行旅行,長期休息的患者,是血栓形成的高風險群體。血栓形成阻塞血管,甚至因血栓形成疾病。血栓形成疾病的人甚至超過傳染病和呼吸系統疾病。那麼我們應該如何預防血栓形成?以下方面有幾個方面。
這一黨的三種葯物可以活血,丹參也有一個胃腸,山楂可以消化積累,特別是肉類。三個葯房很有用,你可以活血,滋養心臟,特別適合皮膚的老年人。此外,還可以吃一些東西,我們經常在生活中使用脾氣雞。預防血液是好的。五,飲食調理想要達到更好的效果,並注意飲食。最害怕的血栓形成是暴飲暴食,最可能導致的渾濁和血瘀,並誘導疾病。一個,輕飲食。避免油炸,燒烤,油膩的食物等,最好在輕食物中吃新鮮蔬菜和水果。
6. 日本人常吃納豆能通血栓防腦中風
納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶,可預防血栓類疾病的發生。經常食用納豆可周期性增加血漿中溶纖活性,有效預防心腦血管栓塞。痔也是血栓的一種,故納豆也可用以口服或外塗;
納豆,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。富含多種營養素,常吃可以預防便秘、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預防骨質疏鬆,還可以雙向調節血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調節血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。
7. 聽說銀杏茶可以軟化血管,可以預防血栓
銀杏茶
現代科學研究證明銀杏葉含有200多種葯用成分,其中有黃酮類活性物質35種,微量元素25種,氨基酸8種。
銀杏茶利用銀杏的葉子採取先進技術生產而成,含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等多種營養成分。經常飲用,能增強人體體力,提高免疫功能。銀杏茶對心臟血管病治療效果很好,抗血栓,有助於防止動脈硬化的發生,達到了保護血管、預防和治療冠心病的目的,對心、腦、肝、腎都有保護作用。還具有降低血清膽固醇含量,擴張血管,改善心腦血液循環,提高末梢血管血流量,促進造血幹細胞增殖,解除痙攣,降低血壓等作用。對於心血管、大腦中風、腦血栓、記憶力減退、糖尿病、肝硬化、耳鳴、氣喘有輔助療效,並具有預防高血壓、高血脂、老年性痴呆、延緩衰老、減肥和提高人體免疫能力的功能。
目前,日本、韓國及歐美一些發達國家出現的「富貴病」、「文明病」,飲用銀杏茶後具有較好的預防和治療效果。隨著我國人民生活水平的日益提高,銀杏茶將逐步成為人們提高生活質量,健康長壽的必備飲品。
按著目前的認識,銀杏葉在眾多的樹葉當中,恐怕是比較好的了。銀杏葉之所以說好,是與其樹有直接關系的。據植物書上介紹,銀杏是世界上現存最古老的植物,是史前石炭紀時代的遺物,有「活化石」之稱,它能抵抗得了地殼的數次變遷,仍能不被泯滅,頑強地生存著,而且壽命極其長,上千年古樹長勢也那麼旺盛,足見它該有多麼優秀了。因此,依我的那點見識,銀杏葉的好處,起碼有這么兩點是顯而易見的。首先它的外形,是那麼的優美。郭沫若曾贊美說,它那摺扇形的葉片是多麼的青翠,多麼的瑩潔,多麼的精巧。其實,它的好處不僅如此。銀杏葉到了秋季,葉片便由綠變黃,金燦燦的,在湛藍的天空映襯下,有如滿樹黃花怒放,漂亮極了。葉子落了,厚厚的鋪了一層,金燦燦的,大地漂亮極了,踩在銀杏葉上,沙沙地響,更是情趣盎然,有抒情詩般的韻味。其二,銀杏的葉子不僅美,美化了環境,令人產生無窮的遐想,而且是很好的良葯。近年來,人們驚奇地發現,銀杏葉有雙重抗氧化的功效,它可以減少自由基對人體細胞的侵害。另外,銀杏葉所特有的元素容易進入血腦屏障,可直接作用於腦部細胞組織,對腦血管疾病有特殊的療效。促進腦部血液流通,增加腦血流量,防止記憶力衰退,以及治療健忘、中風、偏頭疼,銀杏葉該是比較好的了。老年人,微循環減退,多喝一點銀杏葉泡的水,軟化血管,准沒有錯。我有一位朋友,還發現銀杏葉有降低血糖的作用。他說,他自發現血糖偏高以後,並沒有吃葯,而是每日堅持喝銀杏葉水,時間一久,竟像正常人那樣精力充沛,無乏力之感。再一測量血糖,血糖轉為正常。當然,常喝銀杏葉水僅是一個方面。倘若不管不顧,什麼含糖的飲食都吃,銀杏葉的功勞也會被抹殺。
銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉,又名白果葉。據《食療本草》記載,銀杏葉可用於心悸怔忡、肺虛咳喘等病症。本世紀60年代,西德即開始了銀杏葉的研究。他們發現,銀杏葉中以黃酮為主的有效成分,具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈血管彈性、營養腦細胞及其它器官的作用,而且還有使動脈、末梢血管、毛細血管中的血質與膽固醇維持正常水平的奇特功效。
隨著現代葯理研究的不斷深入,發現銀杏葉中不但含有黃酮類物質,而且還有萜內酯類、酚類等化合物,它們卓越的葯理作用已被人們逐漸認識。
臨床觀察證明,銀杏葉有下面幾種功效。
1.降低人體血液中膽固醇水平,防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
2.通過增加血管通透性和彈性而降低血壓,有較好的降壓功效。
3.消除血管壁上的沉積成分,改善血液流變性,增進紅細胞的變形能力,降低血液粘稠度,使血流通暢,可預防和治療腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
4.銀杏葉制劑與降糖葯合用治療糖尿病有較好療效,可用於糖尿病的輔助葯。
5.能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等症狀。
6.用於支氣管哮喘的治療,也有較好療效。
7.降低脂質過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。
目前,市場上流通的銀杏葉制劑有「片劑、沖劑、茶劑、口服液等劑型,片劑居多。無論是哪神劑型,都要按規定劑量服用,超大劑量服用時,偶有食慾減退、惡心等消化道反應,極個別病人出現過敏性皮疹。因此,治療過程中不可急於求成,隨意加大劑量。如出現血壓下降太快、心絞痛加重等症狀,特別是心功能不全加重時,應及時減量或改用它葯。
8. 五十歲之後應該怎麼預防腦血栓
腦血栓患者大多伴有高血壓、高血脂等現象,因此要想防治腦血栓,首先要治好本身患有的高血壓、高血脂等疾病。很多高血壓患者在年輕的時候都不太在意,但是過了五十歲一定就要注意,否則一旦出現了腦血栓會給自己和家人帶來很多困擾。
人過了五十歲,身體機能難免下降,一定要比年輕時更加在意愛惜自己的身體,才能夠健康長壽,不給自己的家人孩子帶去更多的麻煩。比如到了歲數就要早睡早起,不能夠再像年輕人那樣熬夜了,還要注意膳食平衡,不能想吃啥就吃啥,身體代謝不了,會給身體帶來很多負擔,包括自己的心腦血管都會出現問題。所以,到了老年要更加註意,這樣才會防止腦血栓等疾病發生在自己身上,過一個健康、幸福的晚年。
9. 日本人常吃的納豆能通血栓防腦中風,這是真的嗎
納豆的營養在它的內部,裡面含有一種酶,經過晾曬發酵以後才產生的,這種酶經過食用以後可以替代體內因消耗食物而產生的酶,所以可以節省體內的陽氣消耗,長久下去,人是有長壽的基礎的。納豆源於中國,就是老百姓平時做的「醬豆」。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆,後傳入日本,根據日本的風土發展了納豆。納豆是由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,氣味較臭,味道微甜,
納豆和中國的豆豉差不多吧!說是納豆,不過是換個名字,借日本為噱頭,有什麼根本的區別嗎?日本是個島國,四面環海,空氣應該比一般的地方好吧。日本人海鮮吃得多,也是有利於健康的。
10. 吃什麼食物可以軟化血管
吃以下食物可以軟化血管:
1、香菇
香菇是一種核酸類的物質,可以預防膽固醇的產生,防止血管變脆和動脈硬化,對於預防心血管的產生有積極作用。
2、海帶
海帶的營養價值很高,具有葯用價值,含有水溶性纖維,可以預防血管阻塞,促進膽固醇排出,也可以預防動脈硬化。
3、大蒜
大蒜有明顯的降指功效,能消除血管中的脂肪,是治療動脈硬化的良葯。
4、芹菜
芹菜可以降血脂眾所周知,芹菜中含的芹菜鹼還可以保護心血管,而且芹菜葉也可以吃,葉子維生素C比莖還高。
5、蘋果
不管怎麼樣,每天吃一個蘋果總沒錯,蘋果中含有類黃酮、鉀、維生素C、維生素E、糖果酸等成分,可以使體內的脂肪分解,對預防動脈硬化有作用。
6、洋蔥
洋蔥中含有前列腺素A,能使血管擴張,降低血管黏度,同時,還含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物,有降血脂和抗動脈硬化的作用。
(10)血栓吃什麼長壽擴展閱讀
吃出健康血管
1、早餐喝杯豆漿
豆漿富含植物蛋白、大豆異黃酮等。大豆異黃酮是植物雌激素,可延緩衰老、應對更年期、預防動脈硬化、保護心腦。另外,喝豆漿最好別加糖,以免熱量超標。
2、午餐攝入多彩蔬菜
午餐在一天飲食中很重要,吃5種以上蔬菜,能強健血管。蔬菜含有人體不能合成的維生素C、花青素、膳食纖維等,有利於抗氧化、排腸道垃圾,保持血管彈性。不同顏色蔬菜含不同營養成分,蔬菜種類越多,營養越全。
3、吃點血管「清道夫」
山楂、燕麥、黑木耳、金桔、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物能疏通血管,並保持血管壁彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。小秘訣:每天晚上少吃干飯,用小米加黃米熬點稀飯,再加幾顆枸杞子和大棗,保護血管。
4、喝綠茶品紅酒
綠茶中兒茶酚能減少血液中壞膽固醇含量,增加血管柔韌度、彈性,預防血管硬化。或每晚喝約100~150毫升紅酒,可抗氧化,一周喝四五次,能很好地軟化血管。