養生食療首要前提是什麼

❶ 養生食療都有哪些 如何進行健康養生

1、首先，中醫養生貴在養德，這是健康和長壽的最重要條件。 2、養生的第二個關鍵因素就是進行有規律的運動。生病的人需要運動，沒有生病的人也需要通過運動從而得以預防。

❷ 什麼是食療養生

食療養生法簡稱「食養」。即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。俗話也就是通過吃來對身體進行保養。
食物療法和葯物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一，就是「有病治病，無病強身」，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用於某些病證的治療或輔助治療，調整陰陽使之趨於平衡，有助於疾病的治療和身心的康復，但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養物質，主要在於彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準確，食物也不會給人體帶來太大的危害。因此，食物療法適應范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為葯物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。

❸ 食養的八大原則是什麼何為食療食療的優點

食養的八大原則：

一、勿以煎炸熏烤作為首要烹調

一般人喜歡用油炸的方式烹調雞、鴨、魚、肉雖然香酥可口，但吃進肚子，易形成身體負擔，因此盡量以清蒸、汆燙的方式代替油炸烹調，若覺得香味無法俱全，則可適當加入蔥、姜調味，口味比之油及煎炸更毫不遜色。

二、盡量減少鹽的份量

食鹽中含有豐富的鈉，鈉會阻礙身體排出多餘的水分，喜歡口味比較重的人，可得要當心了！因為攝取鹽分過量所帶來的危害不僅僅是水腫，更會增加心臟、血管的負擔，容易引起高血壓等等。

三、盡量選擇素多葷少

若吃肉，盡量以魚類及少油脂肉類為主，盡量挑選低熱量及低脂肪為主的肉品，少吃高膽固醇、高脂肪食物，如：紅肉（豬肉、牛肉、羊肉），高膽固醇的蝦、紅蟳、烏賊也應盡量避免。

四、在豐富年菜前，可提前半小時喝一杯天然蔬果汁，以達致凈化功能，同時有助補充身體更多的維生素、礦物質及酵素。五汁飲或凈血蔬果汁，這兩者都有能讓身體盡快凈化的功能。

五、盡量選擇含維生素高的蔬菜類，因這種蔬菜類擁有去除體內自由基及抗氧化的功能。如：青椒、葡萄柚、金橘、草莓、龍眼、橙子、檸檬、櫻桃、小麥草、苜蓿芽、甜菜、西蘭花、菠菜、棗、莧菜、油菜、山楂、菠蘿、白蘿卜、西紅柿、土豆、白菜、蘋果、西瓜等。

六、我們一般所採用的調味料都是不甚健康的，容易對肝、腎帶來大的負擔。若要使用調味料，一些常見的中葯材如:紅棗、桂圓、枸杞，或香草料(肉桂、八角、花椒、胡椒、羅勒、迷迭香、鼠尾草、七里香等)都能代替味精使用。若想有甘甜味，可加甘草或甘蔗。檸檬、山楂及洛神花則可作為酸味來源，山楂也有解油膩的功效。

七、傳統的火鍋多採用久熬的肉汁作為湯底，充滿高膽固醇、高普林，建議以蔬菜作為湯底，更能吃出健康口味，蔬菜的湯底可以是水果或蔬菜，如:玉蜀黍、香菇、白蘿卜、蕃茄、大白菜、紅蘿卜等。

八、除了主食外，還可以多增加一些小菜、涼拌菜等，如牛蒡拌蒟蒻等。有助於提高身體的纖維攝取，讓身體容易排出毒素。

食療又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。

優點：

中醫歷來強調「葯療不如食療」，以食物為葯物具有以下幾大突出的優點：

優點一

飲食療法不會產生任何毒副作用，而葯物治病則不然，長期

使用往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的某些健康造成影響；

優點二

這些食物都是我們日常生活中的平凡之物，價格低廉，有的甚至不花分文，讓我們在日常用餐中便可達到治病的目的，這又是昂貴的醫葯費所無法比擬的；

❹ 要怎麼食療呢

引言：根據體質不同，個性化的選擇食療食品是食療發揮作用的前提，而根據十二時辰養生的原理，選擇最恰當的時間來使用這些食品則是最大化地發揮食療食品作用的必要條件。明確自己屬於哪一種體質類型，然後根據時辰養生的原理，合理安排調養的方式和時間。這就是兩因食療。
時下正是養生熱風行的時候，如何更有效的養生防病癒疾是我們所有人都夢寐以求想知道的答案。最近，有網友就推薦了一種適合女士補血調血的「四物湯」（當歸、熟地、川芎、白芍各15克，加4碗中等大小飯碗的水，煮到最後只剩一碗水的量就可以），這個帖子在網上被數以百萬計的人士轉發。但是，實際上這個湯對於貧血體質伴有面色蒼白、肌膚粗糙等症狀的人士養生效果頗佳， 可以補血美容，但是對於陰虛體質的人來說卻猶如「毒物」，不僅不能美容，還會使陰虛火旺體質更加偏頗，出現「上火」，比如：口乾舌燥，煩熱，大便干結等症狀，嚴重損害健康。
再舉些常見的例子：為什麼有的人喝了涼茶後腹脹、拉稀，而有的人無明顯不適，但是夜間卻睡不著覺？為什麼同樣是治咳嗽的葯，有的人服後很快就康復了，而有的人服後卻病情加重了？為什麼有的人可以吃人參、紅參，而有的人吃了身體發熱，甚至流鼻血？原因其實很簡單，一句話：體質使然！
中醫體質學者經過近30年的研究，根據人體形態結構、生理功能、心理特點及反應狀態，將我們中國人的體質分成了9類（平和質、氣虛質、濕熱質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、血瘀質、氣郁質、特稟質），並制定了中醫體質量表及《中醫體質分類與判定》標准。這個標准體現了中醫「治未病」的思想，為實施個體化調養提供了理論依據和實踐支持。
通過辨別各種不同的體質確定養生防病的整個方向，還是舉前面「四物湯」的例子，陰虛體質最適合的美容養生方法是滋陰養血，可以食用一些黑木耳、銀耳、枸杞子、冰糖等做的粥飯，可以滋陰，還能補血、排毒、美容養顏。另外針對血瘀體質的人因為氣滯血瘀而導致的膚色晦暗，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇暗淡，舌暗，月經不調，痛經等症狀則可以通過食用一些疏肝解郁作用的食物：如黑木耳、桃仁、玫瑰、當歸、益母草蜂蜜等來調養。
體質先天有異，調養後天有別，各種體質的調養方向歸納如下：
 平和體質：養生要採取「中庸之道」
 氣虛體質：養生重在益氣健脾，慎避風邪
 濕熱體質：養生重在疏肝利膽、祛濕清熱
 陽虛體質：養生重在扶陽固本、防寒保暖
 陰虛體質：養生重在養陰降火，鎮靜安神
 痰濕體質：養生重在祛濕痰，暢達氣血
 血瘀體質：養生重在活血散瘀
 氣郁體質：養生重在行氣、解郁
 特稟體質：養生重在益氣固表，養血消風
通過辨別體質，我們確定了個人養生防病癒疾的方向，比如說，我們根據判
斷這個人屬於陽虛體質，並相應的給他調配了一些食療食品，例如：黃芪、生薑、甘草、紅景、大棗、山葯等等，但是還有一個問題需要解決，就是什麼時間使用這些食物更容易發揮食療調養的作用，這是一個我們必須正視的問題。
通過對人體內部活動節律性的認識，養生學家總結出擇時食療的重要性，認為食療時間與食療作用的高低有密切的關系，我們可根據各個食物的葯性偏性特點、臟腑經絡的盛衰及氣血運行的生理時鍾擇時食療，當食物的特性與人體生理活動的晝夜節律相同步，也就是在最佳的時間進行食療，就會使食療食品充分發揮調養身心的作用，身體狀況就會更快好轉，就能獲得事半功倍的效果。
例如，適用於陽虛質的食物應選擇早晨陽長之時食用，適用於陰虛質的食物選擇在下午陰長之時食用，補益氣血的食物則選擇在早晨氣機上升時食用……舉例來說：凡是需要藉助人體陽氣來扶正祛邪的，如扶陽益氣，溫中散寒，行氣和血，消腫散結等食療食品組合，宜於早晨或上午使用。心率過緩者或心率過速者可在上午11點進行食療。服用凡是需要借陰氣祛邪的，如滋陰補血，收斂固澀，鎮靜安神，定驚熄風，清熱解毒等食療組合，宜於傍晚或午後進行食療。實踐證明，寅時（肺經旺），有肺病的人此時症狀加重，所以，劇咳或哮喘或發燒者，寅時（3點-5點）給予食療調節比白天常規使用效果好。用滋陰食療食品治失眠不寐，入夜一次使用效果佳，而分為早晚兩次進行，不但夜裡睡不好，白天精神也不好。使用解表的食療食品時如病情不是急症，可於中午以前陽分時間使用，順應陽氣浮升有助於驅邪祛病。而瀉下食物則遵「日晡人氣收降」之論，入夜前服用。
如何根據體質不同個性化的選擇食療食品是食療發揮作用的前提，而根據子午流注的理論，選擇合適的時間來使用這些食品則是最大化地發揮食療作用的必要條件。食療不能再亂了，因為食療關繫到我們每一個人的生存質量，他不是某一個人作秀的工具，而實實在在應該成為我們所有人養生防病癒疾的重要手段，比心比力兩因食療遵循的是食療的兩個基本要素：體質和時間。因此，這兩個要素把握住了，運用好了就完全可以養生、防病、愈疾。

❺ 如何做才算是食療養生要注意什麼

食療養生又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。

其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物「病人服之，不但療病，並可充飢。
食療法編輯；

現如今，人們越來越崇尚健康天然的治療方法，比如通過飲食來治療疾病。下面是世界上最流行的九種食療方法。食療長期堅持才有用。

1.紅茶防治流感日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒
食療
組合
感染區浸泡5秒，該病毒就會失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發季節，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。

2.維生素B6防治糖尿病法國、義大利及日本均有報道，維生素B6低於正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6，6周後四肢麻木及疼痛等症狀會減輕或消失。平時多吃糙米、麵粉、蛋、白菜、乾酵母等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。

3.牛奶防治支氣管炎美國學者最近的一項調查統計發現，吸煙者患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發炎的危險。牛奶雖然好處多多，但是小心哦！

4.蜂王漿防治關節炎英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個新結論：每天服用一次蜂王漿的關節炎患者，其疼痛減輕程度高達50%，關節靈活度也改善了17%。

5.橘汁防治尿道感染美國婦產科醫生研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。

6.南瓜子防治前列腺病美國研究人員發表的一篇科研論文指出，每天堅持吃一把南瓜子(50克左右)，可治療前列腺肥大，明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。

7.澱粉類食物防治腸癌英國劍橋大學的研究表明，澳大利亞結腸癌發生率是中

食療 蔬菜
國人的4倍，其主要原因就是澳大利亞人攝入的澱粉少。專家們指出，香蕉、土豆、豌豆等富含澱粉類食物中的丁酸鹽能直接抑制大腸細菌繁殖，是癌細胞生長的強效抑制物質。9.菠菜防治視網膜退化美國哈佛大學最近的一項研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。據稱，菠菜保護視力的關鍵是類胡蘿卜素，此化合物存在於綠葉蔬菜中，可防止太陽光對視網膜的損害。

8.苦瓜清暑祛熱、明目解毒、養血益氣
對熱病煩渴、中暑、痢疾、目赤、癰腫丹毒、惡瘡等有食療作用。此外，常食還能降低血糖、增強機體免疫力，使皮膚細嫩柔滑。

9.黑蒜是風靡世界的健康食品。據美國、日本科學家研究，黑蒜富含氨基酸，其中包括人體必須的十八種氨基酸，對癌症、糖尿病等有很好的預防和補充醫療作用。
食療養生注意事項；
1；食不偏嗜。
合理膳食首先要求人們飲食要多樣化。中醫以五味代表各種食物及其特點，也認為各種食物的攝取不能有偏；如果長期偏食，就會影響正常生理狀態甚至發生疾病。
2；飲食有節。
飲食有節或飢飽適當都是指飲食要適度，不能過少也不能過多。它是保證合理膳食的重要內容之一。一般來說，當食慾得到滿足時，熱量需要即可以滿足，表示人體健康的標准之一的體重也可以維持正常。進食過少引起消瘦，進食過多引起肥胖，無疑都是不好的。

❻ 中醫養生原則是什麼 怎麼養生正確飲食 四季養生的原則

中醫觀點是天人合一，如《內經》上說，人體要順天時，即順五運六氣的變化，其秘決關鍵是順應四時陰陽之氣的變化，人體才能長久地保持健康；因此，人體養生一定要注意從春季開始。春季是人體新陳代謝最為活躍的時期，常言道「百草回生，百病易發」，特別要注意起居勞作、精神調攝，關鍵是順應春天陽氣生發、萬物萌生的特點，使自己的精神、情志、氣血也能像春天的氣候那樣舒展暢達、生機勃發。

春季飲食，要點是以平補為原則。夏季應以清淡爽口，又能刺激食慾的飲食為主，老人應少吃油膩食物，體弱者應避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙。秋季容易耗損津液，發生口乾舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等。因此，秋日宜吃清熱生津、養陰潤肺的食物，冬季「寒」, 寒氣襲人，是氣候變化的特點。人體新陳代謝變緩，雖說可以保存體力，但也降低人體抵抗疾病的能力。盡量早睡晚起，保持較長的休息時間，使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾。

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養生

一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復甦的季節，是養生的最佳時機。醫學上認為，春養於肝，夏養於心，秋養於肺，冬養於腎，所以春天進補，重在養肝。春季喝湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的食物，同時還應根據不同的體質來調養。偏於氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山葯、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等。

偏於氣陰不足的人，可選一些益氣養陰的食物來煲湯，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

夏季

夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，並消耗了各種營養物質，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現，通常會影響到脾胃功能，引起食慾減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據葯鄉購中醫「虛則補氣」的原則，夏天飲食也應該注意進補。夏天進補，以清補、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等食品都是夏天用以清補的食療佳品。

❼ 食療養生有什麼原則

中醫養生學認為，養生當論食補，治療當考葯攻。即是說，如果以延年益壽為目的，首先考慮用食補療；如果以矯正體質偏頗為目的，則首先考慮用葯補的方法。下面分述之。

常人宜食補

食補是利用食物的不同屬性和營養成分強壯身體，以達到促進健康和延年益壽目的的方法。

所謂常人，就是指身體完全健康，或者在不同程度上處於不完全健康，但又沒有形成患病狀態的人。後者是一種介於健康與疾病之間的亞健康狀態，更需要進行飲食調養。食補之品，一般性味較平和，補益力和緩。所以。一般常人、年老體弱、先後天不足、病後康復等，都可採用食補的方法，通過日常飲食，針對人的體質強弱和臟腑陰陽的特性，根據食物的性味功能、營養價值，合理配膳進食，增強身體抵抗各種致病因素的能力。正如《養老奉親書》所說：「高年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血。」孫思邈也指出：「食能排邪而安臟腑，悅情爽志，以資氣血，若能用食平痾、釋情遣疾者，可謂良工，長年餌老之法，極養生之術也。」

葯物有葯性，食物也有食性。食性和葯性一樣，分為寒溫熱涼和辛甘酸苦咸等四性五味。因此，每種食物除了其本身的營養價值外，又都具有與葯物一樣的性味功能。對常人的食補就是利用食物的雙重作用，既增加了營養，又利用食物的不同性味，調整人體氣血陰陽，增強體質，抗病延年。

常人食補要根據自己的體質，適合自己的口味，要貫徹「胃喜為補」的原則，做到「食物自適」。切忌蠻補，造成腹滿腹脹、食慾減退；或者由於過分增加營養，熱量過多，形成肥胖症。

體質偏頗用葯補

葯補，就是利用具有補益作用的葯物或補益劑，調補人體陰陽氣血的不足，以增強體質、防病抗老的方法。

葯補在我國歷史悠久，歷代中醫文獻記載了不少補益葯物和方劑。據統計，僅明代李時珍的《本草綱目》一書所載的1892種葯物中，明確載有「耐老」、「輕身」、「延年」、「增年」作用的就有170多種，目前比較常用的仍有百餘種。

葯品之補，功效明確，多具有補偏救弊的作用。因此，一般僅適用於具有明顯的臟腑、陰陽、氣血不足指征者。在使用時，必須從陰陽、氣血、臟腑經絡等方面進行辨證，有針對性選擇相應的方葯。具體運用時，應遵循因人因時制宜的原則，做到合理補益，切忌濫用補葯。

因人而補，是指葯補要根據個人的具體情況而定。每個人的體質不同，因而內在、外在的具體情況也不一樣。因此，用補葯的品種、劑量和服葯的時間也就不可能相同。一般說來：①精不足者，宜選用阿膠、紫河車、鹿茸等血肉有情之品。②陰虛者，宜選用熟地、首烏及六味地黃丸、大補陰丸等。③陽虛者，宜選用附子、肉桂及金匱腎氣丸、龜齡集等。④氣虛者，宜選用人參、黃芪及四君子湯、十全大補丸等。⑤血虛者，宜選用熟地、白芍、當歸及四物湯、當歸補血湯等。中醫主張氣血要同補，才能取得相得益彰的效果。

適時而補，是指葤補要根據個人的具體情況，選擇適當的季節進補。中醫學強調「人與天地相應」。同樣，進補也應根據個人體質與四時氣候來選擇進補方法。一般說來，應用中葯進補應以三九嚴寒季節為佳。這是因為冬季是萬物潛藏的季節，人體也處於生理功能抑制或低下的狀態，此時用葯物進補，可以促進入體功能活動，增進臟腑活力；另外，中葯補品大多為溫熱之品。此時進補可增加熱量抵禦外寒侵襲，而其他季節則有「火上加油」之虞。

雖然三九嚴寒季節為進補最佳時機，但也應分別情況，具體對待。如炎熱夏季，除飲食調節外，還可適當地選用一些性微涼、有益氣生津、健脾胃作用的滋補葯，如黨參、太子參、白木耳、山葯、大棗等；秋季乾燥，宜選用黨參、生地、天冬、麥冬、沙參等潤煤生津。

❽ 食療養生的基本原則有哪些

安身之本，必資於食，不知食宜者，必有秧禍。我國古代養生家十分重視食養，在一系列養生專著中，所陳食養原則，主要的有以下八項，通稱為食養八原則：（1）飲食有節，忌暴飲暴食；

（2）食宜清淡，忌膏梁厚味；

（3）不可偏嗜，多食五穀雜糧；

（4）不勉強進食，不渴強飲則胃脹，不飢強食則脾勞；

（5）怒後勿進食古人常說食後不怒，怒後不食；

（6）飲食不可過冷過熱，過冷傷胃氣過熱灼內膜；

（7）食後不要做劇烈運動；

（8）注意食後養生。

食後基本原則

（1）食畢漱口；

（2）食後叩齒，三十六津令滿口；

（3）食後環臍摩腹三十六次；

（4）食後小行漫步；

（5）食後遠視三分種。

❾ 如何食補養生

你好，我朋友食補養生的話講究的是中醫裡面的東西，你可以多食用。

❿ 食補的基本原則都有哪些通常要遵循的

食補在我國有著悠久的歷史。俗話說“葯補不如食補”。春天是萬物發芽的好時節。滋補法是用具有滋補作用的方葯或食物，來滋補氣血、陰陽，從而補氣消虛。食補，顧名思義就是通過攝取食物來達到強身健體的效果。通過合理的進補，不僅可以補充人體必需的營養成分，調節和改善人體的生理機能，還可以增強人體的抗病能力，使人健康長壽。