『壹』 老母雞湯里能放菌菇嗎
老母雞湯里頭是可以放菌菇的，這樣它的營養價值更加豐富了，蘑菇和母雞都是比較有營養價值的食材
『貳』 平菇怎麼燉好吃
平菇燉豆腐
材料：
平菇200克、豆腐(南)50克、鹽3克、味精1克、醬油15克、香油5克。
做法：
（1）先將平菇洗凈，切成小片備用。
（2）將豆腐放在鍋里煮一煮，撈出瀝水，切成小方塊備用。
（3）將平菇、豆腐、醬油、料酒、鹽放入砂鍋，加適量清水燉。
（4）至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。
平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡、溫肺益肝、健脾和胃、補腎潤腸、有益心血管、養顏護膚、通血、亮發、養陰補虛的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。
增強免疫力
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑製作用，且具有免疫特性。
舒筋活血
平菇有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。
延年益壽
平菇對人體具有延年益壽功能，優於動植物食品。不愧為是宮庭佳餚的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。
促進大腦發育
平菇有促進大腦發育促進智力發育的獨特作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。
『叄』 長壽菇 做法
「長壽菇」--原木香菇
原木香菇又名香覃，因其菌種吸收野生原木版的精華而得名，它不僅權香氣濃郁，味道鮮美，含有豐富的氨基酸、維生素D群和香菇多糖，可提高人體免疫力，對癌細胞有明顯的抑制和輔助治療作用，並對兒童的生長發育和糖尿病有著明顯的療效，集營養、保健、治療的作用於一身，被稱為「長壽菇」。
關於怎麼做，你可以看看下面的網頁有介紹！
『肆』 長壽參雞湯做法誰知道告訴一下
花菇滋補參雞湯的做法步驟
1
准備的材料
2
將花菇洗凈，用溫水泡發1個小時。
3
海參去除內臟洗凈備用。
4
箭筍切條備用。
5
滋補雞切成大塊。
6
在鍋中放入水，加入蔥姜。
7
將雞塊焯水，撈出。
8
將所有材料放入砂鍋中，加入2000毫升的水。
9
泡發花菇的水不要浪費，一起加入砂鍋中。
10
大火燒開後，轉入小火慢慢燉，大約需要3個小時。
11
開鍋都加入鹽和香油就可以享用啦！
『伍』 長壽蘑菇的做法
請問一下你是問如何種植呢還是做菜的方式？
蘑菇種植有很多種，最為常見的就是牛糞、鋸末堆料發酵制種。如果是做菜就要根據各個地方習慣來定了
『陸』 菌類的最佳搭配有哪些
蘑菇+蛋白
蘑菇補氣益胃，蛋清滋陰潤燥。此菜味清鮮，顏色淡雅，無膽固醇。
口蘑+草菇+平菇
它們均具有滋補、降壓、降脂、抗癌的功效。草菇能降血壓，促進傷口癒合，增強機體抗病能力，抑制癌細胞生長。平菇有增強人體免疫力、抑制細胞病毒的作用，是心血管病、肥胖病患者的理想食品。
菌菇+生菜
生菜可利尿、明目，防治口臭，增進食慾，通乳汁。蘑菇含有豐富的易於人體吸收的蛋白質並具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效，用於治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等症狀。
鳳尾菇+木瓜
木瓜除一般成分外，還含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶對脂肪有很強的分解能力，有一定減肥作用，並有健胃助消化的作用。鳳尾菇有補中益氣、減脂、降壓，以及提高免疫力的作用。
蘑菇+油菜
可抗衰老、潤膚，植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中停留的時間，促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積。
蘑菇+青豆+腐竹
蘑菇補氣益胃，腐竹含大量磷脂，對血管有保護作用，青豆補脾益氣，清熱解毒，健身寧心。此菜植物蛋白含量高，營養豐富。
蘑菇+扁豆
扁豆含有豐富的營養成分，它能提高正常人體細胞免疫力，並具有明目、潤膚、防止衰老的作用。蘑菇能提高人體免疫力，有補氣益胃、理氣化痰的作用。兩物組成菜餚能健膚、長壽。
蘑菇+豌豆
可以消除油膩引起的食慾不佳。
蘑菇+香菇
香菇、蘑菇均為中外馳名的食用菌珍品，具有滋補強壯、消食化痰、清神降壓、潤膚和抗癌的作用。
香菇含有6種多糖物質，可提高人體免疫功能和抗癌作用。
香菇+菜花
此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，並有較強的降血脂的作用。
香菇+毛豆
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益氣補虛、健脾和胃等功效。
毛豆為新鮮的黃豆，含有較高的優質蛋白質和多種礦物質等，營養價值很高。適合高血脂、高血壓、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。
鮮蘑+豆腐
豆腐營養豐富，清熱解毒，補氣生津。蘑菇為鮮美的食用真菌，有理氣、化痰、滋補強身的作用。兩者互相加強，不僅可作為營養豐富的佳餚，而且是抗癌、降血脂、降血壓的良葯。
平菇+韭黃
韭黃能增加體力，促進腸胃蠕動，對於增進食慾和防治消化不良有療效，此外還具有解毒作用。平菇具有增強人體免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
金針菇+豆腐
金針菇具有益智強體的作用，對癌細胞具有明顯的抑製作用；豆腐中富含植物蛋白質。適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金針菇含有較多的食物纖維，它能促進胃腸的蠕動，將體內廢物及時排出體外，有利於幫助消化和防治便秘。
荸薺+香菇或黑木耳
荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效；香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食，具有調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食，有助於治療脾胃虛弱、食慾不振或久病脾胃虛、濕熱等病症。特別適合作原發性高血壓、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
黑木耳能補中益氣、降壓、抗癌，配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調，具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對溫熱病、口乾渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。
銀耳+木耳
銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。木耳有益氣潤肺、養血的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
銀耳+木耳+鵪鶉蛋或鴨蛋或豬腦
銀耳性味甘平，是滋補強身食品。銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用。鵪鶉蛋營養價值遠高於雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效。銀耳與鵪鶉蛋同食，能使強精補腎、益氣養血、健腦強身的功效更為顯著。對貧血、婦嬰營養不良、神經衰弱、血管硬化、心臟病等病人，均有補益作用。常吃還能防止老年性疾病。
銀耳有潤肺、生津止咳、滋陰養肺、益氣和血、補腦強心和補腎等功效。鴨蛋味咸、性涼，具有滋陰潤肺、補中益氣等功效。二者同煮共食，可治療肺陰不足所致的咽喉乾燥、聲嘶、乾咳等症，對陰虛、頭暈和皮膚乾燥所引起的瘙癢也有一定的作用。
豬腦性味甘寒，可治頭風、止眩暈、益腎補腦，適合治療腎虛、髓海不足所致的眩暈、耳鳴、健忘等症。黑木耳性平、味甘，能益氣強志。豬腦與黑木耳同煮熬湯食用，可滋腎補腦，對用腦過度、頭昏、記憶力減退等病症都有一定的療效。
『柒』 長壽菇能和雞熬湯嗎
摘要 您好，可以的。長壽菇可以增強人體的免疫力,雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一