秋季怎麼做桂花養生

㈠ 桂花怎麼做茶

桂花茶的製作方法

材料：新鮮的桂花數朵、冰糖。

做法：將桂花用鹽水反復的清洗，然後瀝干水分。將這種方法獲得的桂花放入杯中加上開水和冰糖一起沖泡，三分鍾之後揭蓋服用。

功效：這種方法獲得的桂花茶具有治療咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不錯。

桂花茶的做法

1、泡法一

原料:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

做法:鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨參煮5分鍾至沸騰,接著轉小火繼續煮30分鍾,過濾後加入冰糖拌勻即成。

2、泡法二

原料:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。

做法:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鍾, 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾後再添加,攪拌飲用。

3、泡法三

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:開水沖泡後飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

4、泡法四

原料:桂花、菊花各3克。

做法:開水沖泡後漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用於胃熱口臭。

桂花茶的功效與作用

第一：通氣和胃

桂花泡水喝的功效有很多，最為常見的一種就是製作成桂花茶了，適合一些腸胃功能比較弱的人群使用，例如老年人以及做完腸胃方面手術的人群等。桂花具有通氣和胃的作用，製作出來的桂花茶不僅沒有失去茶原本的味道，同時還帶有濃郁的桂花香氣，除了促進腸胃健康以及消化能力之外，還能夠令精神更好。

第二：愉悅心情

桂花中含有一種特殊的香味，其中富含芳香物質，例如α—紫羅蘭酮以及Y—癸酸內酯和芳香樟等。所以說，聞著桂花的香味心情就會更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神狀況，令身體更加的健康。桂花除了本文所介紹的泡水喝之外，也可以將這種中葯材製作成各種菜餚，是一種非常不錯的烹飪配料。

第三：促進胃腸道健康

桂花泡水喝最大的功效就是促進胃腸道健康了，並且對於這種部位所產生的多種疾病都有很不錯的療效。特別是醒胃、化痰、鎮咳、順氣、健胃整腸的作用，生活中若是身體出現了胃下垂、胃脹氣以及十二指腸潰瘍等毛病，都可以服用桂花，桂花對於這些腸胃疾病有著很不錯的療效。

第四：減肥美容

這種桂花的功效應該是女性朋友最為關心的一種了吧，服用桂花具有美白的效果，除此之外也可以很好的清除身體中的毒素，並且通宿便的效果也不錯。所以說，長期堅持科學的使用桂花，能夠起到美容養顏以及減肥塑身的作用。

第五：治療口臭以及牙痛的情況

桂花不僅可以來欣賞和泡茶，還有治療口臭的功效。想要讓桂花起到治療口臭以及牙痛的功效，那麼首先我們需要了解這些疾病出現的原因，這樣才能夠令桂花對症下葯。

桂花中含有一定的芳香物質，這些物質進入身體後可以溶解脂肪，對於一些腥膻氣味也可以起到消除功效，所以有治療口臭的作用。桂花除了香味之外科學的使用還具有治療口臭的作用，所以這種中葯材對於一些牙痛、口臭甚至是眼睛視物不明的情況都有很好的療效。

第六：提高身體免疫力

桂花泡水喝的功效還包括了有效提高身體免疫力，令身體的健康越來越好。桂花中帶有一種迷人的桂花香，使用後具有舒緩精神的作用，若是能夠長期堅持使用桂花茶，那麼身體、心裡的神經平衡就能夠恢復，提神效果自然非常的不錯。

桂花茶的禁忌

第一：桂花的用量以及用法

大分類上我們將桂花的用法分為內服以及外用，首先我們來說說內服，桂花的內服一般都是煎湯、泡水或者是泡酒服用，不過用量有講究，除了泡酒之外，桂花的用量不能夠太多，控制在0.5錢到1錢左右就可以了;若是將桂花外敷，那麼就是清水蒸熱外熨，也可以將煎煮來的葯液直接用來漱口。

第二：桂花的葯材搭配

桂花在沖泡的時候最好不要和其他的花茶一起搭配，避免葯性發生改變。生活中也有一些花茶和中葯材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科學的使用這種葯材，就能夠更好的避免身體出現桂花泡水喝的副作用。

第三：桂花服用不能夠過量

桂花除了作為一種觀賞性植物，也可以作為一種食物來使用。它製作出各種美味的佳餚。另外，桂花也可以用來泡茶或者是製作成其他的葯物，效果都非常的不錯。不過需要注意的是，桂花本身的香氣是非常濃郁的，所以不能夠大量服用，否則身體會出現不良反應，表現為惡心、頭暈以及想吐等。桂花在生活中一定要適量服用，大量使用會失去這種葯材本身的保健功效。

第四：不適合服用桂花的人群

生活中如果你的體質是偏熱的，特別是火熱內盛的患者千萬不要使用桂花。這是因為桂花性溫，如果體熱的患者服用了桂花，那麼身體中的內火就會大大增加，不利於身體健康。不過，若你的身體出現了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支氣管炎，就可以將桂花泡水服用。

結語：桂花茶具有通氣和胃、愉悅心情、減肥美容、提高身體免疫力等功效。所以常喝桂花茶對身體是有益的。生活中也有一些花茶和中葯材都是適合桂花的，分別是玫瑰花、金盞花、胖大海以及玉蝴蝶等。

㈡ 桂花茶的簡單製作方法

製作桂花茶主要分為採摘鮮花和窨制兩個步驟，首先採摘新鮮桂花，用糖漬或鹽漬保存並烘乾後，再進行窨制步驟，窨制步驟結束後，就可以品用成品桂花茶了。

桂花茶製作工序：
一、採制鮮花，
採用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓貴桂花酒等，都離不開桂花。
二、窨制，
桂花茶是由精製茶坯與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮。
1.原料配比:一般按50公斤精製茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。
2.茶胚制備:選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，採用"高溫剎青、快速揉搓、安全烘乾"的制茶新工藝製成綠茶胚。要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精製綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3.桂花採收:在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時採摘，做到輕采、松放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，盡快窨制。桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質上乘。
4.茶胚窨花:首先在潔凈的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然後按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重復鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。若室內溫度低於20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5.通花散熱:通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6.篩除花渣:待桂花成萎蔫狀態，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾乾後可配入茶中。
7.復烘乾燥:茶胚在窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要盡快復烘乾燥，使含水量降至5%左右，以免霉變。
8.包裝貯藏:烘乾後即成桂花茶，自然冷卻24小時，按重量規格用精緻紙袋和復合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內，就可供應市場或放入通風乾燥的室內貯藏。注意防潮濕霉變、防鼠害，貯存期不超過1年。

㈢ 秋季想養生該怎麼做

秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一，為冬令進補打好基礎，避免冬季虛不受補的發生，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材，對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

㈣ 桂花要怎麼養護

桂花喜強光，耐高溫，性喜溫暖濕潤，不耐嚴寒，一定要栽植或擺放在陽光十分充足，通風良好的地方，盛夏烈日要稍加遮陰，否則葉尖或葉緣會焦枯。桂花喜排水良好，腐殖質含量高的pH：6.0～6.5沙壤土，忌鹽鹼、忌積水、忌煤煙、忌污染。4月中下旬是新梢生長高峰，5月下旬至6月上旬花芽開始分化。桂花生長適溫15～30℃，能耐-5℃低溫，最適相對濕度為70%～80%，空氣過於乾燥，會出現黃葉、干尖、干斑的現象。

桂花選購後要及時上盆，盆土用山泥∶腐葉土∶河沙∶爐渣∶堆廄肥按3∶2∶1∶1∶3配製而成，經消毒後，盆底放2～3厘米的腐熟的餅、廄肥和骨粉，栽後澆透水，在散射光通風處養護10～15天轉入正常管理。

桂花喜肥，肥料要薄肥勤施，生長期多施速效肥，忌濃肥與生肥。發芽後以氮鉀肥為主，6月以後以磷鉀肥為主，一定要在5月下旬至6月上旬，每5～7天施一次0.5%磷酸二氫鉀。在生長期，每10～15天施一次10倍的礬肥水或8倍的餅肥水。追肥在傍晚盆土稍干時進行，第二天早晨澆一次水，減少肥害。

桂花葉革質，不易出現葉片萎蔫，在新梢生長期的4～5月，必須保證水份供應，每2～4天一次，花芽分化期要控水，夏季高溫，要早晚澆水，還要多噴水，降溫增濕，澆水做到見干則澆，不幹不澆，干透澆透的原則。

㈤ 潤肺養肝的桂花，我們應該怎麼泡才比較好

桂花是很好的花茶飲品，香氣濃郁，口感醇厚。而且桂花茶葯理作用好，合理飲用可以調節健康，是一種綠色天然的保健品。下面，我們就來了解一下桂花茶的功效和禁忌。桂花茶功效1。溫中散寒:在中葯中，桂花具有很好的葯用價值，具有溫中散寒、溫胃止痛、化痰散淤的作用，對閉經引起的食慾不振、痰咳、痔瘡、痢疾、腹痛等有一定的療效。

2.搭配荷葉:荷葉桂花茶會將干桂花和荷葉一起放入杯中，用開水沖泡6分鍾。早晚各飲1杯，可治療皮膚乾燥、聲音嘶啞、牙痛。3.配紅棗:將紅棗和桂花加入熱水中，煮沸至水沸騰，然後用小火煮沸10分鍾。能暖胃散寒，活血化瘀，促進消化。4、桂花丁香茶先將丁香洗凈，放入茶杯中；然後在杯中加入桂花、綠茶，沖泡開水；然後蓋上杯蓋煨8分鍾左右；茶溫熱後，一天喝三次。功效:這種茶可以清新口氣，緩解口腔炎症，還可以治療牙痛和齲齒。

㈥ 怎麼自製桂花茶

干桂花茶這種東西只要將桂花茶曬干就可以了，在曬乾的過程中應該要加入鹽以及冰糖就可以了。一般只要曬一兩天就可以收起來了。桂花茶這種東西在平時飲用是可以起到清熱解暑以及美容養顏的作用，並且桂花茶只要直接泡水是有可以食用了，建議上班族可以多飲用。

如何做桂花茶桂花茶的製作方法

做法一

1、製作桂花茶時，需要准備新鮮桂花，適量食用鹽和冰糖各適量，另外再准備一些開水和一個干凈的玻璃杯子。
2、把准備好的桂花放在盆中，加入准備好的食用鹽和清水，反復沖洗瀝干，然後再把它放入到准備好的玻璃杯中，沖入燒開的沸水，加入冰糖，蓋好杯子蓋兒，以後悶泡三分鍾，這時香氣誘人的桂花茶也就做好了，降溫後可以直接飲用。
做法二
1、在桂花大量上市的時候，人們可以採集新鮮的桂花，把它們去掉，殘花以後放在陰涼通風的地方晾乾，然後保存起來。
2、平時想喝桂花茶時，可以取自己曬乾的桂花，3到5克，直接放在杯子中，然後充入少量開水，搖晃一會兒直接倒掉，再次沖入開水，加入適量白糖，調味兒，就是香氣四溢的桂花茶。
3、平時製作桂花茶時，還可以把曬干以後的桂花茶與玫瑰花或者菊花等多種花茶搭配在一起沖泡，這樣會讓沖泡出的桂花茶滋味更加誘人，而且能緩解胃寒，胃痛也能預防緩解人類的消化不良。
做法三
在每年桂花大量生開的時候，還可以採集新鮮的桂花，把它們用清水洗凈以後去掉殘花和花梗，再把它們表面的水分晾乾，把處理好的桂花放在玻璃瓶中，放一層桂花放一層白糖，如此反復最上層放上白糖，把它們密封腌制，二十天左右就能腌好，平時想喝桂花茶取出適量，直接用沸水沖調就可以。