A. 請問適合冬天喝的養生粥有哪些呢
冬季養生非常重要,批示大家需要注意合理的進行保健,並且在日常生活當中,也要注意專業的調理方法,而且。平時也要注意自己健康的飲食方式,多喝一些營養的粥,這樣才能有助於身心健康,並且要注意合理的進行保健,那麼,冬季喝的養生粥有哪些?
B. 冬天喝什麼粥最好 必備這5款養生粥
試試
黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米
做法:先將黑芝麻洗凈,芝麻過小,可採用紗網清洗方式。將清洗干凈的芝麻晾乾,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效:通便排毒。在日常飲食中常喝芝麻粥,既能達到排毒美容的功效,還能起到瘦身減肥的作用。此款粥能幫助排出宿便,輕盈體態又不失營養。
糯米紅糖粥
材料:糯米、核桃、紅棗、乾薑、紅糖等
功效:核桃富含豐富的鐵和維生素E,搭配生薑與紅棗有滋潤皮膚、促進血液循環、幫助頭發吸收營養的功效。
紅糖本身具有滋補的效果,與姜一同煮更有活血暖身的成效,冬天喝可以暖身,減緩手腳冰涼。
綠豆薏仁粥
材料:綠豆、大米、百合、薏仁等
功效:補充多種維生素,清熱下火。對頭皮發癢,出油多,有很好的緩解。常喝還能使肌膚變得光亮嬌嫩、皺紋削減、面色光潤。
綠豆含有豐富的維生素B,還可以預防青春痘,減肥的效果。
五豆粥
材料:紅豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效:五豆粥營養價值極高,控油、去脂,下火,調節血壓,含大量蛋白質、氨基酸、礦物質,對於挑食,營養不良有極大幫助。加速頭發生長,減少掉發。
五種豆類需要提前用水泡好,煮成粥更好喝。
燕麥南瓜粥
材料:南瓜、燕麥米
做法:燕麥米洗凈清水浸泡最少30分鍾以上,南瓜去瓤去皮後切塊;砂鍋內加入浸好的燕麥米後續入適量清水(比平時煮粥時的水要略多一些);大火煮開後蓋上蓋子轉小火熬煮30分鍾以上;待米煮軟熟後可續入南瓜再熬10分鍾~15分鍾即可。
功效:南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。經常食用燕麥米對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。兩者合二為一實為一碗養胃減肥且安神的功能性極強熱量極低的美味粥品。
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C. 冬天早餐適合喝什麼粥
冬至之後,陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,此時正是進補的好時機,無論是食療或是葯力都易於發揮效能。說起進補可有兩類,一類為食補,一類為葯補,但「葯補不如食補」。冬季食粥,在寒冷的氣溫下,喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,除了煮大米粥外,還可以煮成:
山葯粥:山葯(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均適量。將山葯切成小塊用油炒過加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過的山葯再煮開,即可食用。山葯為滋補腎、脾之佳品。
栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟,去皮,搗碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食鹽調味。栗子可補腎,對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗凈搗碎;枸杞15克,洗凈;大米50克,洗凈,加適量水同煮成粥。為神經衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。
梨粥:鴨梨3個,洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時,將大米50克洗凈,煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊,同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功,對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
牛肚大米粥:牛肚200克,大米50克,食鹽少許。將牛肚用鹽搓洗干凈,切丁,與洗凈大米加水同煮成爛粥,加少許鹽調味食用。為小兒病後體虛、食慾不振、四肢乏力的食療佳品。
D. 冬季吃什麼粥好 冬季十款養生粥的做法
臘八粥
功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用
雞汁粥
功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
核桃粥
功效:適用於老年人、小孩體弱者。
栗子粥
功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
南瓜粥
功效:南瓜粥屬於溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。
紅棗黑芝麻粥
功效:這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E,女性多喝能夠很好的改善皮膚彈性,令肌膚變得更加細膩有彈性。
香菇雞肉粥
功效:經常服用這道粥品,能夠很好的提高身體免疫力,減少患有疾病的可能。
五穀養生粥
功效:這道食譜具有很好的滋陰補腎的效果,並且還具有養血安神以及保健脾胃的作用,經常服用五穀養生粥,女性的氣色會越來越好
地瓜粥
功效:地瓜粥具有治療便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有豐富的維生素A,所以經常服用能夠很好的補充身體所需的維生素A。
E. 冬季養生粥食譜大全
冬季是個萬物肅殺的時節,晝短夜長,人的身體受氣溫嚴寒的影響,抵抗力大大降低。那麼冬季養生粥食譜做法大全有哪些?下面就給大家分享幾個冬季養生粥的做法和其他有關知識!
一、冬季養生粥食譜做法大全
1、冬季養生粥食譜做法大全之薏仁蓮子粥
原料:薏仁120克、紅棗六顆、蓮子40克、冰糖18克。
做法:首先將薏仁沖洗干凈,然後放在水裡泡,大約約2個小時。然後把紅棗洗干凈並且去除裡面的核留著備用。把蓮子去蓮子,洗凈備用。鍋內放水,再放入薏仁,大火煮開,再放入紅棗、蓮子,煮軟,後放糖,約5分鍾即可。
功效:美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
3、獼猴桃:獼猴桃是很多人比較喜歡吃的一種水果,它裡面含有比較豐富的維生素,甚至是桔子、蘋果這些水果中所含有維生C的好幾倍甚至是幾十倍,經常服用能夠很好的為身體補充足夠的維生素。維生素C對於身體的重要性不言而喻,在冬天的時候能夠很好的治療一些皮膚乾燥的情況,同時還能夠抑制出現皮膚病的可能。
4、草莓:草莓外觀呈現心形的紅色,並且味酸可口、香氣襲人,是很多女孩的最愛。除了外觀喜人之外,草莓所含有的營養物質也是非常豐富的,不僅含有大量的維生素C,同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。除此之外,所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人,經常服用能夠很好的促進身體健康,提高身體抵抗力。
三、冬季養生吃什麼蔬菜
1、豆芽菜:當豆類發芽以後,不但有原來的營養元素,還讓維生素的含量提高不少,我們經常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
2、萵筍:萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃萵筍葉,還可平咳。
吃法:將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
3、芹菜:中醫認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
F. 冬天適合喝什麼樣的粥
幾款冬季營養粥
淮山瘦肉粥:
即山葯瘦肉粥。這是一種老少咸宜的粥,富含澱粉,搭配根莖,能夠健脾開胃。
胡蘿卜芹菜蝦皮粥:
胡蘿卜富含胡蘿卜素,能夠轉化為維生素A,對皮膚、眼睛都有好處;芹菜富含大量纖維素;蝦皮可以補鈣。這樣搭配色香味俱全,營養也豐富均衡。
赤豆百合粥:
如果想吃甜粥,可以用小紅豆搭配百合,尤其秋冬天氣乾燥,百合非常適合去秋燥。
皮蛋瘦肉粥吃多沒營養?
眾所周知,走到大街上,只要有賣粥的地方,必有「皮蛋瘦肉粥」,事實也證明,皮蛋瘦肉粥的味道確實很不錯。但皮蛋瘦肉粥對健康無益。
皮蛋本身沒營養,內含的蛋白質已經變性了,對身體健康沒有益處。因此建議大家熬粥的時候,選擇更加健康的食品與粥進行搭配,而不要選擇皮蛋瘦肉粥。如果嘴饞想吃,建議多搭配些有營養的食物。
G. 冬天吃什麼養生粥,健脾養胃,冬季調養怎麼選
第一道:龍眼銀耳湯
推薦理由:龍眼的營養十分豐富,有補益心脾,養血安神,潤膚美容等功效。對於貧血,失眠健忘,神經衰弱有很好的療效。如果有上火發炎,咳嗽痰多的情況不可食用。銀耳富有天然植物膠質,有滋陰潤肺,益氣清腸等作用,女人長期喝銀耳湯可潤膚,祛除雀斑,黃褐斑等功效。
第三道:黑米紅豆核桃粥
推薦理由:黑米被譽為世界米中之王和補血米之稱,具有養肝明目,養血健脾,滋陰補腎等功效。核桃有“長壽果”的美譽,含有人體所需的微量元素和礦物質,可改善失眠,常吃有健腦益智、防便秘、抗衰老、固精補腎等功效。
主要食材:黑米、紅豆、核桃、枸杞、糯米
1.黑米和紅豆提前用水泡起來,我泡了一個晚上,不僅能縮短熬煮的時間,還更容易煮爛。2.鍋中水煮開後,除了枸杞,放入剩下的食材:核桃、黑米、紅豆和糯米。3.中火煮了40分鍾,紅豆和黑米均已熟爛,這個時候再放枸杞和冰糖,煮5分鍾就可關火。4.糖一定要在最後放,其原因是更利於食材熟爛。
小貼士:黑米和紅豆不易煮爛,要提前用水泡起來。女人來例假那幾天,可用紅糖代替冰糖,暖胃又暖身。
H. 冬天喝什麼粥好有營養
適合冬天喝的粥有哪些
1.黑芝麻紅棗粥
做法:粳米150g、黑芝麻20g、棗(干)25g、白砂糖30g。用小火炒香黑芝麻,稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小時,然後瀝干水。將去核的紅棗乾和粳米一起熬,煮沸之後改為小火慢慢熬。熬至你想要的稠度,將黑芝麻丟進去一起再熬五分鍾左右,加白砂糖調味即可。
黑芝麻葯食兩用,具有「補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥」等功效,被視為滋補聖品。冬季養生常吃黑芝麻,能夠養胃暖胃,同時也有滋潤皮膚的妙處。
2.山葯羊肉粥
做法:山葯500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。山葯切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色後撈出,控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開後加入鹽、姜絲、料酒,然後轉文火煲上10分鍾;然後將山葯落入鍋中,繼續以小火煲上20分鍾至半個鍾即可。
山葯羊肉粥配麥片,滋潤溫補,對四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。
3.狗肉粥
做法:狗肉150克,粳米75克,生薑10克,以及適量的精鹽和料酒。將狗肉清洗干凈,並切成小丁,放入有料酒的水中浸泡l5分鍾,再將生薑去皮洗凈,切成細末備用。在鍋里加入適量的水,放入狗肉丁、薑末、粳米煮成粥即可食用。當然,如果覺得這樣吃比較單調的話,還可以加入紅豆、黑豆、黃豆、綠豆和薏苡仁等食物。
據營養學家分析,狗肉不僅蛋白質含量高,而且,蛋白質的質量還極佳,尤其以球蛋白所佔的比例最大,這對增強身體抗病能力和細胞活力及器官功能,有著明顯的功效。而中醫則認為,狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的作用,因此,陽虛體質者應該多吃一些狗肉粥,以促進血液循環,改善性功能。如果冬天經常吃狗肉粥,還可以增強老年入的抗寒能力。
4.粟米龍眼粥
做法:粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克。將粟米去殼,淘洗干凈。將硬米淘洗干凈,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
補心腎,益腰膝。適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝酸軟等症。
5.番薯粳米粥
做法:新鮮紅薯250克,粳米200克,白砂糖適量。紅薯洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,以薯爛米花粥不糊為度,待粥將成時,加入白糖,再煮二、三沸即可。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可「補中、和血、肥五臟」。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。