① 一根長壽面家庭做法是什麼
主料:麵粉250g。
調料:花生油6g、食鹽6g、番茄醬2個、豆漿120g、雞蛋5個、苦菜4g、高湯200ml、芝麻油2g。
1、將麵粉、1個雞蛋、2克鹽在一起攪拌均勻;
② 長壽面怎麼做成一根面
長壽面(一根面)的做法
主料
中筋/高筋麵粉300克
輔料
鹽3克清水150毫升食用油適量青菜隨意煎蛋1個
長壽面(一根面)的做法
烹飪技巧
1、使用中筋麵粉和高筋麵粉都可以,只是高筋麵粉的韌性更好一些。
2、食用油只要是無特殊味道的都可以,像花生油、玉米油都行。
3、在搓條時若感覺阻力太大或者面條搓長又彈回,說明鬆弛的時間?夠,可以蓋上保鮮膜,繼續等一會兒再搓就可以了。
4、面條生胚可以頭一天做好,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏層,第二日清晨直接稍微拉伸即可下鍋煮。
5、伸面的手法可根據自己的習慣,但盡量要粗細一致,不要太細,以免斷掉。
6、本菜譜配方成品約為4-5個成人食量,供參考。
③ 朋友過生日飯店送了碗長壽面,碗特別大就一根面而且還沒有湯請還是第一次見請問是有什麼特別的意思嗎
一根面來源於宮廷,和慈禧的生日有關
④ 做一根的長壽面怎麼做
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一。
其實真正的長壽面是很有講究的!你如果是自己想做的話,我覺得可以參照上面的方法!因為那隻是圖個喜嗎!只要你做的能吃就可以了呵呵!~~~~ 但是你要是自己又想做的很好,那你光在網網上看看是不太可能的,因為真正做這個的師傅也要花一天的時間做!哈哈!我是看過他們做的!對溫度的要求是很高的,當然,你不要質量那是就不用考慮了。長壽面有兩米多長!不過我吃的時候都是弄斷的,要不這么長,吃這不累,夾著累!
⑤ 今天是我的生日老公給我煮了一碗長壽面怎麼寫說說
又長一歲啦!!!老公給做的長壽面,哈哈哈,以後每年的這一天都要吃,哈哈哈(配圖使用更好)
⑥ 一碗長壽面一句簡短祝福語有哪些
如下:
1、一碗長壽面,祝你健康好,兩個紅雞蛋,祝你福氣多,三盞賀生酒,祝你祿常有,福祿壽全齊,人生又走一步棋,祝你生日快樂!
2、你生日的特殊日子:今夜星光燦爛,你在哪裡浪漫,沒事可別亂跑,也別到處放電,我知你已成年,愛慕之心難免,但以你的條件,不能那麼隨便,你是純種狼犬,別和笨狗相戀!
3、時間過得真快,轉眼又是一年,又到你的生日,舉家慶賀歡顏,我也沾沾喜氣,簡訊送上祝願,一祝生日快樂,二祝生活甜甜,三祝快樂永遠,還祝幸福美滿。
4、天上的雲在為你開心,地上我在為你高興,水中的魚在為你歡暢,樹上的鳥在為你歌唱。今天是你的生日,我們都來為你祝福,願你生日快樂,健康還美麗。
5、今天是你的生日,我想翻山越嶺去看你,但是我不夠力氣,我想乘車搭船去找你,但是我不夠錢,所以我只有站在樓頂對著山那邊的你大喊一句:生日快樂!
⑦ 長壽面是一根面條嗎
長壽面有的是用一根面條做成的,有些是正常的,普通面條做成的只是代表一定的寓意。
⑧ 一碗長壽面一句簡短祝福怎麼寫
一碗長壽面一句簡短祝福可以這么寫:
1、送你一碗長壽面,外加幾個荷包蛋。吃它健康又長壽,幸福快樂用不夠。幸運好運天天有,生活甜蜜到永久。生日快樂,我的朋友!
2、送你一碗長壽面,不咸也不淡,吃了長壽面,好運天天伴,幸福來圍觀,快樂到身邊,還有我的祝福送心間。祝你生日快樂,精彩每一天!
3、一碗長壽面,祝你健康好,兩個紅雞蛋,祝你福氣多,三盞賀生酒,祝你祿常有,福祿壽全齊,人生又走一步棋,祝你生日快樂,步步好棋!
4、送你一碗長壽面,願你幸福如面條長長久久,生活如面湯香甜美味,快樂如配料五彩繽紛,祝最好的朋友生日快樂,精彩、快樂每一天!
5、今天是你生日,我為你做了一碗長壽面,每根面條里都有一份快樂,最後澆上開心的湯汁、放上幸福的煎蛋。願你吃在嘴裡,美在心裡。生日快樂!