秋天飲食養生怎麼養

『壹』 秋季應該吃什麼養生

秋季養生就是在飲食方面的話就遵循養陰防燥的原則，飲食以養陰滋潤多汁。就是秋天。多吃一些滋陰潤燥的食物比如說銀耳梨。芝麻菠菜豆漿。鴨蛋蜂蜜。多吃一些堅果比如說核桃芝麻還有就是糯米蜂蜜甘蔗等可到可起到滋陰潤肺養血的作用此外還可以吃一些葯膳。
一定要少吃辛辣的食物，因為就是秋季的時候肺功能偏旺，而辛辣的食品如果吃的過多的話，廢氣旺盛，今兒會損傷肝氣。像是蔥姜蒜韭菜辣椒等都要少吃可以多吃一些酸味的食物比如說蘋果石榴葡萄櫻桃柚子檸檬山楂番茄等。以補肝氣。
還可以多吃一些周中秋時節就是。瓜果成熟。早晨的時候可以多吃一些周。可以騎殼健脾養胃又帶來一日清爽。
還可以，多吃一些魚比如說鯉魚草魚帶魚等等。飲食的時候要注意速度，就是不要太慢，細咬細嚼慢咽，而且不要吃的太飽，如果吃的太飽會增加腸胃負擔，造成腹部不適，而且長期暴飲暴食會造成胃下垂注意食物的溫度過冷和過熱的食物都會刺激腸胃影響消化功能，也不要吃太硬的食物，因為長期吃太硬的食物，狠狠，容易造成胃炎等疾病。

『貳』 到了秋季，該如何進行養生呢

秋季乾燥的氣候，常使人感到口鼻咽喉乾燥以及發生燥咳。為了防止秋燥，要注意補充水分，每天要多喝水。秋季養生飲食上應以滋陰潤肺，防燥護陰為基本原則，可多吃梨，蘋果，葡萄，香蕉，蘿卜及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒，蔥，姜，蒜等辛辣食物。秋季要進行適當的體育鍛煉，生活要有規律，早睡早起。

金秋時節，天高氣爽，是運動鍛煉的好時期。此時機體活動隨氣候變化而處「收」的狀態，陰精陽氣也處在收斂內養階段，所以秋季運動項目不宜過猛。

『叄』 秋季應該吃什麼養生

秋天可以吃山葯、冬瓜等偏白顏色的食物來養生。中醫所講的春生夏長，秋收冬藏也是有一定道理，秋天的時候可以吃收濕的、收斂的食物。秋天本身是在顏色當中做白色，在五臟當中與肺相表裡，所以這個時候吃的東西可以以偏白顏色的食物為主。除此之外，芡實、百合也是比較好的。

『肆』 秋季養生應重在養什麼

秋季養生宜養什麼？現在天氣越來越涼了，已經進入秋天了，天氣涼了之後，就是開始養生的好時節了，秋季養生宜養什麼呢？我們一起來談談這個問題吧。
秋季養生宜養什麼？
1、 潤燥。
秋天在五行之中對應的是金，而對應我們身體的器官應該是肺。在秋天的時候，天氣是很乾燥的。陽氣漸收，陰氣開始逐漸的旺盛起來了。在秋季的時候雨水也會比較少，所以天氣也會變得非常的乾燥，乾燥的天氣很容易會損傷到我們的肺陰，會讓人出現口乾舌燥、皮膚乾燥等情況。很多人還會在秋天出現便秘的症狀，有些比較嚴重的甚至會咳出血來，所以秋天是必須要潤燥的。
2、 養陰。
中醫認為，在春夏時節是養陽氣的好時候，而秋冬則是需要養陰。在秋天的時候可以多吃一些可以養陰的食物，如蜂蜜、山葯、雪梨等，有條件的也可以選擇吃蟲草和西洋參，養陰的效果也非常的好。
3、 多吃酸。
秋季可以適當的多吃一些酸味的食物，酸味的食物可以很好的幫助收斂肺氣，對於肝臟的養護效果很好。除此之外，在秋季很容易生燥，損傷津液。所以在飲食上可以多吃一些山楂、檸檬這類的水果，可以很好的滋陰潤燥，生津止渴。
4、 需要補肺。

上文也說了，秋天對應的肺，所以在秋天是最應該去補肺的。可以多吃一些烏雞湯、豬肺湯等，俗話說的吃啥補啥也是有一定道理在的。
秋天氣候乾燥，晝夜溫差也會比較大，在這個季節是很多呼吸系統疾病發生的時期，所以在生活中一定要盡可能的去避免出現這些情況，在流感高發的季節不要去公共場合，極其容易被感染上。

『伍』 秋季有哪些養生 食譜

入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。

進入秋季，要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山葯、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。

營養價值：中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、的功效，因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞效果顯著。

『陸』 秋天是養生的好季節，怎樣食療更健康

秋天是養生的好季節，因為秋季是養陰生津的最佳時刻，身體的機能也在慢慢適應氣候的轉變而做出調整，所以在這秋高氣爽的天氣，用食療是最好不過了，因此這幾種食物是最適合秋季養生的佳品。

石榴果實豐富，口感甜蜜，維生素C也高，研究顯示，石榴中含有的維生素C含量比蘋果、梨要高出兩倍，並且石榴中還含有多種微量元素以及氨基酸，多吃石榴還能預防多種疾病的發生，以及有消食、健胃提神的功效，秋季生產多種水果，秋天養生，吃水果應以常溫的水果為宜，氣候漸漸乾燥的秋季，也應使用水分較多的水果，所以秋天吃石榴，也能達到養生的功效。

綜上所述，秋季養生，這幾種食物都能起到食療的作用，秋季飲食注重清淡，多吃水果蔬菜，少吃辛辣油炸之物，便能達到食療的效用。

『柒』 秋季有哪些養生食譜都應該注意些什麼

秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，因此，在秋季應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品；同時秋天氣候又比較乾燥，人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位乾燥感，故應吃些生津養陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。 秋燥耗陰傷精，再加上羊肉、狗肉屬於溫燥食物，很容易導致上火、口腔潰瘍、失眠、便秘等症狀的發生。因此，秋補不妨多吃些涼性食物。 最適合秋天食用的肉類是鴨肉，大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補四寶，另外芋頭、藕、紅薯、捲心菜也是秋補素食四寶。還有一些蔬菜水果如：茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。 做法: 1、 銀耳加清水泡發，摘去根部，撕成小朵； 2、 砂鍋水開後放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續煮半個小時； 3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續煮半個小時； 4、 將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調勻即可。 一、菊花大棗枸杞粥： 菊花是秋天的「花中仙子」。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有「朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英」的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳餚。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒。現代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，都有很好的調理作用。 枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮後飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。 大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。 二、綠豆薏仁鴨湯 鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。 三、芋頭粉蒸排骨 芋頭富含澱粉，營養豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。 四、豆沙紅薯餅 紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。 五、蒜泥拌茄子 現代醫學認為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現「壽斑」（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。 茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效： 第一，可防治出血性疾病。紫茄子富含維生素P，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。 第二，可防治高膽固醇血症。茄子纖維中所含的皂苷具有降低膽固醇的功效。 第三，防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑製作用。 第四，可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。 六、桂花糯米藕 從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。 七、冬瓜丸子湯 冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺鹼、組氨酸及葫蘆巴鹼等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。 八、涼拌菠菜粉絲 菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。 豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。 菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防治老年痴呆症。 哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2~4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。 九、甜梨雙絲 秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現咽干鼻燥、唇乾口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等「秋燥」現象。素有「百果之宗」的梨對秋燥症有其獨特的療效。 梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結、飲酒過多之症。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、失眠多夢患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。 初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火，農諺有「頭伏蘿卜二伏菜」之說。還有「蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬」的俗諺。 蘿卜有許多葯用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的「蘿卜能止咳順氣消食化水」，蓋緣於此。難得的是蘿卜的這類葯用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿卜，喝點好茶，對於消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學根據的。還值得一提的是「揚州八怪」之一的鄭板橋一副養生聯亦提到過蘿卜與茶：「青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶」，這位老先生大概正是靠著「蘿卜就茶」這一口才長壽的吧！ 十、沙茶排骨南瓜煲 秋天氣候乾燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A 、維生素B1、維生素B2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分。南瓜果實中有7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對於保護視力、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的β胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮症。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。 十一、紅燒栗子雞 栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。 十二、絲瓜炒蝦仁 絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。

『捌』 秋季如何養生保健飲食如何調理

入秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。

進入秋季，要把保養體內的「陰氣」作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山葯、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。

營養價值：中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解葯毒、養脾氣、的功效，因此擁有「百花之精」的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對於緩解疲勞效果顯著。

秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

營養價值：葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的功效更為突出。

百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

營養價值：百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜風治療哪裡最好粉、多糖、果膠以及多種生物鹼，對抑制癌細胞增生有一定的療效。