血脂高怎麼才能長壽

⑴ 我媽媽血脂高 ，膽固醇高吃什麼保健品有好效果

1.降低膽固醇攝取：動物性來源才含有膽固醇，含膽固醇最多的紅燈食物是豬腦、牛腦、肝臟、蛋黃、魚卵、蚵、蛋糕、乳酪等。盡量吃魚、白肉、瘦肉，並去皮食用。2.減少飽和脂肪酸攝取：判別方式很簡單，只要是在室溫中會變成固體的油脂類，都含有高量飽和脂肪酸。比方豬油、牛油、奶油、椰子油等。3.戒煙：抽煙會損壞血管壁，降低好的膽固醇，並升高三酸甘油酯。4.減重：可以改善三酸甘油酯。5.運動：運動既可減壓又能減重，還可提高好的膽固醇。許多研究顯示，吃對食物、做對運動，兩者都可以達到降低9%膽固醇的功效，最近更有研究指出食物降低膽固醇的效果，和第一線降血脂葯物史塔汀相當。健康食品降血脂功效有調節血脂功效的健康食品有：紅曲，燕麥，綠茶，低糖高纖豆漿，西紅柿汁，黑木耳等。至於吃維他命A、C、E，胡蘿卜素、葡萄籽、西紅柿紅素等抗氧化劑，主要作用是「抗氧化」，而不是「降血脂」，經由結合體內自由基，減少低密度脂蛋白氧化程度，進而降低血管硬化進度。雖說有的保健食品有助於降血脂，但別忘了生活里隨手可得的食材也能發揮作用。天然食物最好，大自然食物所含成分眾多，從食物這些成分都吃下去，可能對降血脂、保護血管都有貢獻，有時還有加成作用。PS:黑木耳的功效不錯，但是不適宜多食，木耳性涼，芹菜的功效也是不錯的。其實光食療是遠遠不夠的，還要配以適量的運動，祝你的媽媽身體健康！

⑵ 血脂高怎樣調理

血脂高的治療分為葯物治療和非葯物治療。
降血脂治療方法包括兩大類：葯物治療和非葯物治療。
降脂葯物有：
（1）膽酸螯合劑，可降低血漿總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，對甘油三酯無降低作用。主要有考來烯胺和考來替泊。
（2）煙酸及其衍生物，屬於B族維生素。降脂機制不十分明確，可能與抑制脂肪組織中的脂解和減少肝臟中極低密度脂蛋白合成和分泌有關。鹽酸還具有促進脂蛋白酯酶的活性，加速脂蛋白中甘油三酯的水解作用，因而降低甘油三酯的作用明顯。主要有煙酸、阿昔莫司。
（3）貝特類，能增強脂蛋白脂酶的活性，加速極低密度脂蛋白分解代謝，並能抑制肝臟中極低密度脂蛋白的合成和分泌。主要降低甘油三酯，對膽固醇也有一定的降低作用。主要有非諾貝特、吉非貝齊等。
（4）他汀類，是細胞內膽固醇合成限速酶的抑制劑，可降低膽固醇。主要有辛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀等。
（5）其他，如彈性酶、普羅布考、泛硫乙酸、魚油制劑等。
非葯物治療包括飲食控制、血漿凈化、外科手術和基因治療等。

⑶ 怎樣才能健康長壽

1、飯吃八分飽

什麼是八分飽？簡單的來說，就是你吃完飯以後，胃部已經出現了飽腹感，但是又還能在吃一些的程度，基本就屬於八分飽的范疇了，八分飽的進食狀態可以讓腸胃得到很好的休息，減輕腸胃負擔，同時也可以有效的抑制人體脂肪過剩導致的高血脂、高血糖等心血管疾病。

2、每天多喝水

水在人體中占據了60%-70%的含量，對生命的重要性不言而喻，俗話說的好，一個人可以3天不吃飯，卻不能3天不喝水，否則就會引發機體功能的障礙發生，因此，每天要喝足量的水，給身體補充水分、增加內分泌的同時，也能為毒素排出做好准備。

有的人不喜歡喝水，覺得白水淡而無味、難以下咽，針對這種情況，建議可以搭配養生茶如綠茶、烏龍茶、菊花茶等茶葉來飲用，補水又養生。

3、保證充足睡眠

進入睡眠狀態後，身體的各個功能器官也可以進入休息和自我修復的狀態，據醫學研究顯示，睡眠不足的人患上老年痴呆的風險要更高，同時還會出現焦慮不安、精神疲憊、抑鬱等狀態。

所以，想要健康長壽，就要保證每天8小時左右的睡眠時長，如果你有失眠、多夢的情況，那麼可以通過睡前喝牛奶、熱水泡腳來緩解症狀。

4、適當做運動

生命在於運動，缺乏運動不僅僅對老年人健康無益，就是青壯年的身體機能也會隨之下降，而且，適當的有氧運動可以提高身體免疫力，還對心肺功能有益。

⑷ 高血脂危害健康，要想健康長壽，怎樣做才能降低血脂又健康呢

要想降血脂又健康，一定要多增加運動，平時多吃一些降血脂的蔬菜以及茶飲，比如說山楂，香菇，黃瓜，大蒜，芹菜等，喝絞股藍茶，荷葉茶，決明子菊花茶等降血脂的茶。在平常的飲食中，一定要注意少吃或者不吃高糖高脂肪的食物。

我們在平常的飲食中一定要注意清淡，盡量不吃，或者少吃高糖，高脂肪的食物，因為高糖和高脂肪的食物會造成高血脂。

⑸ 血脂高吃什麼好，能快速降血脂的

血脂主要包括甘油三酯和膽固醇。研究顯示，甘油三酯的增加未能顯示與冠心病、缺血性心血管病的相對風險增加相關。引起嚴重危害主要是膽固醇異常，尤其是LDL-C（低密度脂蛋白）過高。也有專家認為：膽固醇異常並不是一個簡單的生活方式病。它雖然與飲食運動有一定關系，但並不是只要忌口、多運動就能解決的。年齡、性別、冠心病家族史等危險因素不可改變。但是最起碼，食療和運動可以對降血脂有益無害。治療高血脂仍要以食療為主，研究成果顯示，已患有高膽固醇的人要常吃以下十種食物。
蘋果：含有果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而高密度脂蛋白會升高。
胡蘿卜：含果膠酸鈣，與膽汁酸發生化學反應從糞便排出。
玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E有降膽固醇的作用。
牡蠣：含有鋅及牛磺酸等，尤其牛磺酸可促進膽固醇分解。
杏仁：降膽固醇並有益於心臟的健康。
海帶：含豐富的牛磺酸，含食物纖維褐藻酸，抑制膽固醇的吸收。
大蒜：能減少肝臟合成膽固醇，每天吃三瓣左右。
牛奶：含較多的鈣質，抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少膽固醇的吸收。
蜜橘：含豐富的維生素C，提高肝臟的解毒能力，降血液膽固醇。
茶：含咖啡鹼和茶多酚可降血液膽固醇。
在食用油中，紅花籽油含有豐富的亞油酸，可以速血漿中膽固醇的轉化和排泄，實驗證明能有效降低血液中的膽固醇含量，被譽為「血管清道夫」。且紅花作為一味中葯，本身就有活血通絡的作用，經濟條件允許的話可以考慮選擇使用。
穩定血脂需要長期注意控制飲食，欲速則不達。

⑹ 老人血只高應吃什麼

中老年人大多會因身體發胖體重超標，出現血脂增高，而血脂增高是導致動脈硬化和心腦血管疾病的元兇。
因此，血脂高者做好飲食調理非常重要，在飲食上要注意「兩低一高，兩限一倡」的原則，即低脂、低膽固醇和高纖維飲食，限制飲酒、限制總能量、提倡飲茶等幾個方面，才能有效控制血脂水平。血脂高的人應多吃下列食品：

豆製品

豆製品中不含膽固醇，含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能阻止膽固醇沉積在血管壁上形成動脈粥樣硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

黑木耳、香菇

黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止膽固醇沉積的作用。香菇有調節人體新陳代謝、降血脂、降血壓作用，並能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。蕎麥、燕麥、蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性纖維，能抑制小腸對膽固醇的吸收，降低血膽固醇水平。據研究，血膽固醇高的人每天吃100g燕麥片，數周後血膽固醇可降低5％。

大蒜、洋蔥

大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇合成的作用。洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血壓和抗動脈硬化作用。

魚

魚中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止動脈硬化。尤其是海魚，因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降脂作用更好，像生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，竟無人患動脈粥樣硬化性心臟病。

蔬菜、水果

蔬菜和水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，可降低血液中膽固醇。

茶

實驗研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多飲茶。

另外，中年之後，人的基礎代謝率減低，能量需要量降低。有高脂血症的人則更應嚴格控制能量的攝入，每人每天的能量攝入要控制在29千卡/千克體重之內，摺合主食每天不宜超過300g。
希望能對您有所幫助！
祝老人家健康長壽！

⑺ 血脂高吃什麼好 降血脂的食物

治療高血脂的食品：
一、靈芝
靈芝單用或與降血脂葯合用可降低血清膽固醇、三醯甘油和低密度脂蛋白， 升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂葯引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
三、水果蔬菜
食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、蘋果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
四、大蒜
美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
五、洋蔥
洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效，作用和葯物阿司匹林頗類似。
六、魚油
魚油中的Omega—3中含有的EPA被譽為「血管清道夫」，作用為：1、製造前列腺素的主要成分。
2.調節血脂，降低血液中低密度脂蛋白濃度，升高高密度脂蛋白的濃度。
3.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增強循環系統的健康，預防血栓形成，改善腦供血不足、頭暈頭疼等症狀，預防腦血栓和腦梗塞。
4.增強心腦血管的健康及腎臟功能。
高血脂食療物品大全
高血脂吃的東西應該要保持：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。
1.低熱量：
2.低脂，低膽固醇飲食：
1)豆製品：
2)香菇、黑木耳：
3)洋蔥、大蒜：4)海魚類：
5)脫脂牛奶、酸奶：
6)茶葉：
7)高纖維飲食：

高血脂症的飲食細節
飲食調理總的原則為：控制總熱量，限制脂肪，減輕體重，促使自己動用體內積存的脂肪。
1.保持每日食物的多樣性
應該增加而不是減少每日食物種類。各種食物所含的營養成分不完全相同，除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。每日人體需要的營養素超過40種，靠一種或簡單的幾種食物根本不能滿足脂肪肝患者的營養需要。因此按照合理比例，廣泛攝入各類食物，包括谷類、動物性食品、蔬菜和水果、豆類製品、奶類製品和油脂，以達到平衡膳食，才能滿足人體各種營養需要。
2、谷類是每日飲食的基礎
隨著生活水平的提高，我國很多大城市已經出現動物性食物的消費量超過谷類消費量的傾向，對脂肪肝及其他一些慢性病的預防極為不利。因此，要大力提倡發揚以「谷類為主」的中國膳食的良好傳統，避免「肉類為主」西方膳食的弊端。而在谷類食物中，應提倡選用部分粗雜糧。
3.適量進食動物性食物，每周進食2～3次海魚
動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。合理適量進食動物性食品，不僅不會導致脂肪肝及其他慢性疾病的發生或加重，相反，由於動物性蛋白質的氨基酸模式更適合人體需要，其賴氨酸含量較高，有利於補充谷類蛋白質中賴氨酸的不足;同時魚類(特別是海產魚)所含的不飽和脂肪酸較多，在預防慢性疾病方面有獨到的作用。因此，每日進食1～2兩瘦肉(禁用肥肉和葷油)，每周進食2～3次魚(特別是海魚)對防治脂肪肝是適合的。
4.每日進食2兩豆類及其製品
大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對於脂肪肝患者來說都是必需的。但由於氨基酸不能在體內貯存，過多攝入豆類製品並無實際益處。每日進食2兩左右的豆類製品是適宜的。
5.每日吃1斤蔬菜和2個水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。為預防高血脂的發生，每日進食500克水果(正餐)和2個水果(加餐)是必需的。應注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)，不提倡在餐前或餐後立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。
6.控制能量攝入
對於脂肪肝患者熱能供給不宜過高。從事輕度活動的脂肪肝病人每日供給30～35千卡/千克，以防止發胖避免加重脂肪堆積。對於肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或減輕體重。
7.適當提高蛋白質攝入量
可採用高蛋白飲食(1.5～1.8克/千克)，以避免體內蛋白質消耗，有利於肝細胞的修復和再生。保持氨基酸的平衡很重要。蛋白質中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸、和賴氨酸等均有抗脂肪肝作用。
8.減少糖類和甜食
過多的糖類可轉變為脂肪，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
9.控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用，可阻止或消除肝細胞的脂肪變性，對脂肪肝有益處。對於脂肪肝患者來說，全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克，對於膽固醇高的食物宜適量控制。
10.每日補充膳食纖維
飲食應粗細搭配，保證有足夠的膳食纖維。增加維生素、礦物質的供給可補充肝病時的缺乏，又有利於代謝廢物的排除，對調節血脂、血糖水平也有良好的作用。
每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
建議：選擇全谷、全麥食物做早點;用部分粗糧替代精細米面，但吃粗糧也不能超出總量;每日膳食中可添加豆類食物，如紅豆、綠豆等;每日必需吃青菜，特別是青菜的葉和莖。
應注意的是，膳食纖維並非「多多益善」。過量攝入可能造成腹脹、消化不良，也可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收，還可能降低蛋白質的消化吸收率。特別是對於脂肪肝患者、胃腸道功能減弱的病人、腸炎和腸道手術的病人、容易出現低血糖的病人等，更應注意。此外，若突然在短期內由低纖維膳食轉變為高纖維膳食，可能導致一系列消化道不耐受反應，如胃腸脹氣、腹瀉腹痛等。因此，應注意循序漸進增加膳食纖維，並在增加的同時大量飲水。
11.適量採用橄欖油和御米油
橄欖油中單不飽和脂肪酸的含量高達80%，還含有對心血管健康有益的角鯊烯、谷固醇和維生素A原和維生素E等成分。這使得橄欖油有很強的抗氧化、預防心血管疾病的能力。在大量進食橄欖油的一些地中海國家，心血管疾病的發病率遠遠低於歐洲其他國家。此外，最新的研究表明，常食用橄欖油還可預防鈣質流失、預防膽結石、高血壓、減少癌症發病率以及降低胃酸、降低血糖等。因此，橄欖油被譽為「綠色保健食用油」也是實至名歸。

對於脂肪肝患者，可適量採用橄欖油以起到降低血脂的作用，從而在一定程度上防止脂肪肝的產生或程度的加重。
12.禁止飲酒
酒精對人體的影響是弊多利少。首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產生7千卡的熱量，是導致肥胖的重要飲食因素。其次，飲酒可導致食慾下降，影響正常進食，以至於發生各種營養素缺乏。還有，酒精的最大危害是損害肝臟，導致脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。此外，長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化;增加心、腦血管發生的危險;增加患高血壓、中風等危險。白酒中的有毒成分甲醇會直接損害你的末梢神經，導致各類神經系統疾患。因此，對於脂肪肝患者，必須禁酒。

⑻ 血脂高怎麼辦

如何降血脂——巧食蔬菜降血脂
■洋蔥

近年來發現,洋蔥可預防高血脂和冠心病，此外它還含有能刺激血溶纖維蛋白活性的成分。洋蔥也是目前所知惟一含前列腺素的植物。洋蔥的成分特點使它對人體具有擴張血管、降低外圍血管和降低心臟冠狀動脈阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質以促進鈉鹽排泄等作用。據實驗，一般冠心病患者每日食用50-75克洋蔥可達到與常用的降血脂葯物同樣的降血脂作用。

■大蒜

有關實驗表明，吃奶油同時加些大蒜汁，血清膽固醇便不會上升；美國的實驗報告指出，高膽固醇血脂患者每天食用3克大蒜，可使血液膽固醇含量明顯下降；英國醫學專家發現大蒜有溶解體內瘀血作用，因此可用於冠狀動脈血栓等症。

■蘆筍

在國外有「長壽草」之譽。據研究，蘆筍對高血脂、高血壓、動脈硬化以及癌症具有良好的預防效果。測定表明，每百克鮮蘆筍含胡蘿卜素200毫克、維生素C21毫克，此外尚有多種B族維生素。

■胡蘿卜

眾所周知胡蘿卜富含維生素A，每百克中含胡蘿卜素362毫克（換算成維生素A相當於2015國際單位），是一種防癌蔬菜。它還含5種必需氨基酸，10多種酶以及鈣、磷、鐵、氟、錳、鈷等礦物元素和纖維素，這些成分顯然對防止冠心病大有好處。胡蘿卜中還含有槲皮素、山奈酚等，臨床醫學已證明它能增加冠狀動脈血流量、降低血脂、促進腎上腺素的合成，因此胡蘿卜又具有降血壓、強心等功能。

■黃豆芽

黃豆本身就是高血脂和動脈硬化患者的有益食物。黃豆生成豆芽後，糖類中的產氣因子被破壞，食用後不會產生腹脹等不適感覺，這對冠心病患者更為有利；在發芽後，有礙於消化吸收的植物凝血素消失，不利於維生素A吸收的抑制氧化酶被去除，妨礙人體對微量元素吸收的植酸被降解，這一切對患者有效利用黃豆營養和改善症狀更為有利。

■茄子

茄子含維生素B族、維生素C、胡蘿卜素等，紫色茄子還含維生素P。常食茄子可防止血液中膽固醇水平增高，還具有預防黃疸、肝腫大、痛風、動脈硬化等病症的作用。茄子纖維中含有皂草甙，具有降低血液膽固醇的功效，它與維生素P同用，對於提高微血管彈性、防止小血管出血更有明顯效果，有利於心血管疾患的防治。

■韭菜韭菜含有揮發性精油及含硫化合物的混合物以及豐富的纖維素。現代醫學已經證明這些物質對高血脂及冠心病患者十分有益。韭菜中還含有較多的胡蘿卜素、維生素B、C以及鈣、磷、鐵等礦物質，這些營養成分的作用也不容低估。

■芹菜

芹菜除含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C、煙酸等外，還含有元荽甙、揮發油、甘露醇等，具有健胃、利尿、降壓、鎮靜等作用。國內以旱芹製成的酊劑，對早期高血壓有明顯療效。

當然，適當地食用這些蔬菜的確可以有助於您的病情好轉，但食大夫還是要告誡大家一聲，堅持吃葯調控血壓也相當重要。在此，向大家推薦一種調控血脂的名葯———速效救心丸。在一般人眼中，速效救心丸似乎只適用於心臟病，其實，它在降低血脂、擴張血管、降低血液粘度、改善微循環等方面表現卓著，不僅是擴冠良葯，亦為降脂佳品。

參考文獻：http://blog.sina.com.cn/ruhejiangxuez

⑼ 血脂高的人吃什麼好

1、首選豆製品。豆製品中不含膽固醇，含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆製品如豆腐、豆漿等對降低血脂很有益處，其它豆類也有降血脂作用。
2、常吃黑木耳、香菇。黑木耳和香菇均屬食用真菌類食品，不僅風味好，而且含有大量對人體有益的營養物質。研究證實，黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用；香菇有調節人體新陳代謝、降血壓、降血脂作用，並能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。
3、蕎麥、燕麥、大麥能降脂。蕎麥、燕麥、大麥中含有豐富的可溶性纖維，可抑制小腸對膽固醇的吸收與代謝，降低血膽固醇水平。據研究，血膽固醇高的人每天吃100克燕麥片，數周後血膽固醇可降低5％。
4、大蒜、洋蔥亦降脂。大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用，並兼有殺菌解毒作用。洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂和抗動脈硬化作用，對高血壓病人還有降血壓作用。
5、其它：如玉米、土豆、綠茶、牛奶、南瓜、黃瓜、茄子、蘋果等也都有一定的降血脂作用。有報告指出，每天吃1-2個蘋果的人，其血液中的膽固醇含量可降低10%以上。還要注意烹調中多用植物油，少用或不用動物油。

⑽ 人類要怎麼樣才能長壽

一要做到起居有常：生活作息有規律，有利於老年人的生理活動與心理活動富有節奏，有利於老年人的身心健康。
二要注意飲食的生理衛生與心理衛生：飯前要洗手，吃飯每餐要力求定量，切忌暴飲暴食，注意生理衛生，努力做到吃飯前後心情平靜，精神愉快，切忌心情抑鬱或暴喜暴怒。
三要做力所能及的適當的工作：老年人退休後沒事做，生活失去節奏感，而產生孤寂之感，這種消極的心理狀態對身心健康是很不利的，參加力所能及的工作是延年益壽的重要手段。
四要有藝術愛好與娛樂活動：老年人對繪畫、書法、音樂、詩詞等藝術的愛好，可以消除孤單與寂寞，陶冶情操。老年人也需要適當的娛樂活動，但參加的時間不要過長，內容不宜太驚險或太沉悶，場面不宜太鬧太雜。
五要注意心理修養：祖國醫學中養生學非常重視心理修養在養生中的重要性。因此老年人要講究心理衛生，提高心理健康水平，愉快地度過晚年。
一二三四五，健康又長壽
一個中心：樹立健康為中心的意識；
二個基本點：家庭和睦多一點，保健消費大方一點；
三個快樂：助人為樂、知足常樂、自得其樂；
四個要點：把住你的嘴、邁開你的腿、開動你的腦筋、保護你的肺；
五個標准：體重、血糖、血壓、血脂、心態達正常標准。
老年人膳食結構對身體的影響
人到老年，由於各組織器官功能衰退，患病率隨之增高。據調查，老年人同時患有1—3種慢性病的情況相當普遍。
高血壓和冠心病是老年人的常見病。我國各地高血壓病普查表明，高血壓病的患病率為2%--10%，城市高於農村，北方高於南方，老年人高於中年人。65歲以上的老年人高血壓病患病率為49.9%，遠高於其他年齡組。有以下三種情況：
（1）敬老院的老人多有一種辛酸的生活經歷，過去生活艱苦，營養條件差。體型偏瘦，貧血者多，高血脂、高血糖者少，冠心病、糖尿病也少，但前列腺肥大、骨關節病、青光眼、全口無牙者較多。
（2）機關工作人員的生活條件、營養情況比較好，過去體力鍛煉少，多從事腦力勞動，有時精神緊張，坐著工作的時間長，體型偏胖，冠心病、糖尿病患者偏多。
（3）街道居民的生活一般較悠閑，雖然高血壓、高血脂和高血糖的情況與機關工作人員相似，但冠心病和糖尿病的患病率都低得多。這可能與生活環境和精神狀況有關。
調查表明，要改善老年人的健康狀況和預防老年人常見病的發生，需要多方面的努力，但改進膳食結構是有效的和切實可行的一個方面。老年人普遍需要優質蛋白質食物（動物性食物和豆製品）和新鮮蔬菜的供給。對於這三組老年人宜少吃澱粉類食物，避免臨睡前進餐。第一組老年人還宜增加日常生活自理的鍛煉；第二組老年人節制飲酒；第三組老年人應多吃含鐵食物和優質蛋白質食物。以上只是根據各組老年人總的傾向提出改善膳食結構的意見，每位老年人都還應當根據各人的特點，合理地安排膳食結構。