長壽果怎麼搭配好吃

『壹』 生的碧根果怎麼吃才好吃

將碧根果炒熟食用即可，可以加些鹽、大料等炒製成五香味道。

碧根果是美國山核桃的果實，又名「長壽果」。它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼很脆，易剝，跟香榧一樣脆，肉質介於大核桃與小核桃之間。碧根果是全世界17種山核桃之一。

『貳』 羅漢果怎麼吃

羅漢果，又名拉汗果、假苦瓜、白毛果等，為葫蘆科植物光果木鱉的乾燥果實。常見的中葯，清熱通便的聖葯。下面向您介紹如何將羅漢果功效發揮得更加淋漓盡致的葯療方法。
羅漢果，性涼，味甘，有清熱潤肺、滑腸通便、消腫止血之功效，常用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。瑤族譽羅漢果為長壽果，是延年益壽的滋補佳品，僑胞一向視其為名貴禮品。
現代研究揭示，羅漢果對腸管活動有雙向調節作用。能提升機體特異性細胞免疫和體液免疫功能，但不影響正常機體非特異性免疫功能。還有止咳、祛痰、消炎、解除應激反應、降血壓、降血脂等活性。
單用羅漢果敲碎水泡服或水煎服，可用於治療急、慢性扁桃體炎，急、慢性支氣管炎，咽喉炎，失音。急、慢性胃炎，也可用羅漢果半個、胖大海3～5枚，水煎服。羅漢果與柿餅各一枚(各約15克)，水煎服，可治百日咳。羅漢果2個，取瓤及種子(打碎)，水煎，睡前服，可治療老年性便秘。羅漢果1個打碎，泡開水代茶飲，可治療暑熱煩渴。羅漢果肉含抗癌成分，對喉癌、肺癌、食道癌、大腸癌有治療作用。羅漢果葉適量，搗爛調醋外搽，可治療牛皮癬。
羅漢果茶
羅漢果2個，搗碎或切薄片，開水沖泡代茶用。潤腸通便、清肺利咽，適用於咽炎、失音喉癢、暑熱煩渴、腸燥便秘等症。
羅漢果豬肺湯
洗凈切片的羅漢果50克與切小塊的豬肺100克，加清水適量，煮熟，用生薑、蔥花、食鹽、味精等調味食用。潤腸清熱、止咳化痰，適用於口乾咽燥、肺熱咳嗽、百日咳及小兒痰核(即頸淋巴腺炎)等症。
羅漢果乾膏
羅漢果1千克(打碎)，水煎3次，濾出葯汁，合並濃縮至黏稠，加入白糖2千克，拌勻後曬干，磨碎，密封備用。每次取10克，用開水沖服，可治急慢性咽炎、喉炎、聲音嘶啞，咳嗽、氣喘等症。
羅漢果蒸貝母
羅漢果1個(磨碎)，川貝母粉10克，加適量蜂蜜，攪勻，隔水蒸熟，分2次服食，一日1劑。潤肺止咳、清熱化痰，適用於肺結核、痰火咳嗽、百日咳等症。
羅漢無花果茶
羅漢果、無花果各20克，切片，沸水泡燜一刻鍾，代茶飲用。清肺止咳、潤腸通便，尤其適用於歌唱、朗誦演員或教師。
羅漢果清熱飲
羅漢果1個(打碎)，夏枯草15克，一同水煎3次，取汁，加紅糖適量代茶飲。清肺、潤腸、化痰止咳，治療急慢性喉炎及急慢性支氣管炎，嶺南民間夏季用其解暑熱，並預防疾病。
羅漢果五味飲
羅漢果15克，烏梅5克，五味子5克，甘草3克，水煎取汁，代茶飲服。補中氣、清肺熱、利咽喉，對治療慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
羅漢果麥冬粥
羅漢果(打碎)、麥冬各20克，水煎三次，取汁備用。粳米100克，洗凈，加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入葯汁稍煮片刻，用紅糖調味食用，每日早晚服2次。宣肺清熱、滋陰潤燥，適用於肺熱咳喘、咽喉腫痛、咳痰、潮熱、盜汗、自汗、口渴心煩等症。
羅漢果大海飲
羅漢果10克(打碎)，胖大海5克，甘草3克，沖沸水浸泡一刻鍾，代茶飲用。清熱利咽、生津止渴，可治熱病、心煩口渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞、乾咳、大便秘結、小便短赤澀痛等症。
羅漢果薄荷茶
羅漢果薄片30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，水煎取汁代茶飲用。此方有生津潤燥、利咽喉之功效，對治療咽喉炎失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有較好療效。
上述提及的葯味均取飲片。此外，羅漢果性涼，根據中醫理論，用於治療熱病，忌用於肺寒及外感咳嗽者。
羅漢果以形圓、個大、完整、堅實、搖之不響、色黃褐者為佳，應置通風乾燥處貯藏，防霉，防蛀。凡發霉，生蟲，搖之有響聲者，質次。若內表面已不呈疏鬆均勻的海綿狀，或已近灰黑色，則不堪葯用。
羅漢果被人們譽為「神仙果」。 主要產於桂林市臨桂縣和永福縣的山區，是桂林名貴的土特產。果實營養價值很高 ，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

希望有所幫助！！！<(￣）￣)>

『叄』 紅薯具有「長壽果」的美譽，與什麼搭配一起吃反而成養病

其實紅薯對於我們來說並不陌生，因為紅薯在我們平常生活中的確是非常的常見，經常吃一些紅薯對於我們的腸胃健康確實有著非常好的益處，這是因為紅薯非常有助於幫助我們消化，能夠有效地解決我們上廁所困難的煩惱。尤其是紅薯還是低熱量的食品，膳食纖維也十分的豐富。

好了，現在大家了解了這么多，在平時是不是可以嘗試一些紅薯，對於我們身體健康確實是十分有好處的。

『肆』 人參果好吃嗎什麼味道

人參果的學名叫香瓜茄，從名字就能看出來 它是茄科一員，但香瓜和長壽兩字又暴露了它好吃的本性。

其中雲南石林人參果可以算上其中的翹楚，清甜爽口 。多汁飄香，水潤清甜的緊實果肉，顛覆你對人參果的偏見，從此便愛上那一口香甜~

雲南石林的西街口鎮被譽為中國的「人參果之鄉」，這里地處高原，氣候獨特，年平均氣溫15.2℃。

砂岩、頁岩風化形成的骨質土和石灰岩發育成的紅壤土，酸鹼性適中，土質疏鬆，透氣性好，為人參果的種植提供了優質條件。

此處出產的人參果不僅口感好，外型佳，最大的特徵便是微量元素豐富。山清水秀的種植的環境，賦予了石林人參果更多的自然靈氣，好山好水才能出好果。

眾所周知，石林盛產玄武岩，這里的人參果在玄武岩碎石子30-50厘米下紮根，得天獨厚的生態條件致使此處的人參果富含多達19種人體需要的微量元素，特別是「硒」元素，石林人參果素有「健康長壽果」的美譽。

吃了人參果雖然不能成仙但也富含各種營養其中維生素C、B1、B2及胡蘿卜素含量特別豐富。

而維生素是人體必需的一類營養素如攝人不足往往引起機體病理變化甚至危及生命

雲南石林人參果皮薄肉厚，果肉可食用率高達95%，果內無核，成熟的果子果肉金黃，果皮用手便可撕去，果核內的籽不要食用，其他都是滿滿的果肉部分。吃起來十分鮮甜爽口。

它和以前常見的圓柱體的樣子不太一樣它們是滴溜溜圓的 身材嬌小可愛讓人忍不住想捧在手心裡

人參果成熟時果皮呈金黃色，有一種淡淡的奶油香，脆爽多汁清香味美，有著類似哈密瓜、牛奶、蜜桃等多種水果的風味。

而且人參果屬於低糖水果，老少皆宜，不會因為糖分過高而對身體造成負擔。成熟後果肉呈淡黃色，清爽多汁，風味獨特。

『伍』 這個東西是什麼

是碧根果，是屬於堅果的一中 蠻好吃的，就是難剝。

『陸』 碧根果的營養價值 碧根果好吃嗎

常吃碧根果好嗎？女性健康網本文將為大家介紹介紹碧根果的營養價值（碧根果的功效與作用）。碧根果，又稱美國山核桃，長壽果。原產北美大陸的美國和墨西哥北部。比香榧大一號，優質碧根果殼很薄，可以用手剝開殼很脆，特好剝，就跟香榧一樣脆，而肉質介於大核桃與山核桃之間，營養豐富而味美。 1.碧根果的葯用價值：補腎，補中益氣，潤肌膚、烏須發。
據科學測定，每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦 強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。 2.碧根果能健腦益智 由於跟山核桃屬於一類，所以碧根果也具有相當好的補腦益智效果：最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。李時珍曾說，吃長壽果能「補腎通腦，有益智慧」 3.碧根果亦是不錯的美食 碧根果仁可生食或炒食，也可製作各種美味點心。美國山核桃有如此優異的食療保健營養價值，又如此方便易剝，越來越受到國人的追捧喜愛，也不是不錯的送禮佳品，送美味，更送健康。不過這里小編提醒大家，好吃也不能過量吃，每天吃五六顆就可以了，長期堅持吃會有意想不到的效果。 碧根果（美國山核桃）的常見問題整理： 1.碧根果好吃嗎？美國山核桃要怎麼吃更營養？ 碧根果的殼很薄，非常好剝，就跟香榧一樣脆，但比香榧稍大一點，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉質介於大核桃與小核桃之間，其種仁有優異的食療保健價值。建議每天吃幾顆 經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅遊休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。而且核桃仁可生食或炒食，也可製作各種點心，是糧果的木本油料作物。 經典司康餅，美國山核桃麵包三明治，美國藍莓核桃松餅，碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作為原料之一烘焙而成。 2.碧根果適合與什麼搭配吃？不適合什麼一起吃？ 核桃不宜與白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國醫學認為：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要這樣。 3.碧根果熱量高嗎？吃美國核桃會發胖嗎？ 堅果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。吃多了就會，營養專家說每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂呢。 4.碧根果適合的人群？哪些人不宜吃碧根果？ 一般人群均可食用 1. 腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年； 2. 腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。 5.孕婦可以吃碧根果嗎？ 可以。對胎兒有腦部發育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了，不要多吃。 6.糖尿病人可以吃碧根果/美國山核桃嗎? 可以,正確地做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。 7.如何挑選碧根果？碧根果怎麼挑選？ 首先挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿，還有碧根果的顏色是不是均勻，要選購尺寸大小都差不多的。
美國山核桃有大尖、中尖、小尖；大圓、中圓、小圓，大的要貴一些，但不一定大的就好，看個人的喜好,小的口味還更加細膩一些。

『柒』 花生被譽為「長壽果」，怎樣吃健脾又養胃呢

「麻屋子，紅帳子，裡面住著個白胖子。」

大家小的時候有沒有猜過這個謎語？

謎底就是咱們餐桌上的常客——花生，不僅美味營養，而且素有「長壽果」、「 素中之葷」的美譽。

今天就和大家來聊一聊花生～

1、營養豐富

花生「素中之葷」的名號可不是浪得虛名的！

有多厲害？來瞧瞧——

每100克花生約含20克～25克的蛋白質，是雞蛋蛋白質含量的1.5～2倍！

而且，花生還含有大量維生素E、維生素B、膽鹼和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質。

2、血管清道夫

花生所含的脂肪酸絕大部分都是不飽和脂肪酸，有助於改善血脂的構成。

3、挑

比較新鮮的花生有3個特點：花生衣顏色較淺、聞起來有花生香味、殼不易剝落。

相反，顏色深、有哈喇變質味道的、皮很容易剝落的，很可存放較久的。

4、存

把花生徹底曬干，再用塑料食品袋或瓶子密封，放置在乾燥通風處；建議買回的花生放置不要超過12個月。

花生吃法多種多樣，哪種最健康呢？紅皮、黑皮，哪種花生更營養？

1、花生最營養的吃法是？

• 生花生

沒有經過加工，營養沒有損失，但它在生產、儲存過程中被污染的機會較大，所以一定要注意衛生。

• 水煮花生

味道鮮美，其絕大部分營養成分和葯用成分也基本能夠保留下來。

• 炒、炸花生

經過高溫火炒或油炸以後，營養價值和葯用價值大大降低。

• 咸乾花生、淮鹽花生、五香花生等

花生的含鹽量會有所增加，不適合有低鹽飲食要求的人。

所以，如果從養生的角度來說，最好的吃法自然是生吃或者水煮了~

『捌』 核桃肉怎麼做好吃

核桃豆腐羹
材料：核桃2兩，豆腐1塊，高湯2碗，淺色醬油適量，香麻油數滴。

核桃用小火干炒，炒熟後壓碎。豆腐切丁加入高湯燉煮約15分鍾，加入醬油後，再煮約2至3分鍾。起鍋前加入數滴麻油，撒下核桃屑拌勻即可。
做粥
材料：核桃250克，甜醬10克，白糖150克，熟油（最好是用豬油）500克。
製法：1.核桃仁先用開水燙約五分鍾，趁熱撈出撕去外皮。
2.炒鍋上火，放油燒至五成熱，放入核桃仁炸至金黃色，撈出瀝油。
3.炒鍋復上火，放入清水、白糖、燒至糖汁起小泡時，加入甜醬炒出香味，將鍋離火，倒入桃仁，用鏟翻拌至糖汁均勻地裹在桃仁上，裝盤。
此菜為甜中帶咸，有醬香味。
如果不加入甜醬，即成掛霜核桃仁，此法也可做掛霜花生，即花生占。可當作零食來食用。
提起核桃，不少人還能回憶起小時侯，每當考試前吃核桃「補腦」的情景。其實，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發現，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。

一項由澳大利亞科學家進行的最新實驗證明，每天堅持吃核桃可以降低人體膽固醇。中華中醫葯學會絡病分會委員、北京中醫醫院心血管科主任劉紅旭說，核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油脂、亞麻酸及油酸甘油脂，對減少膽固醇在血中升高有益，對動脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。

中醫自古就把核桃稱為「長壽果」，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。北京中醫葯大學養生室教授張湖德說，核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏發、使皮膚光潤的作用，因為「發者血之餘」，血旺則發黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。

我們把核桃的硬殼打開後，會發現核桃仁的形狀很像人的大腦，很多人就是因此進一步了解核桃是能補腦的。張教授說：「這在中醫學里叫做『同類相求』或者『以類取象』，中醫本身就是一門經驗科學，是根據長期的實踐經驗總結出的規律。事實證明，核桃確實對補腦功效非常好。」現代營養學研究認為，核桃除去約50％的殼等廢棄物後的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退。在日本，有的營養學家倡導學齡兒童每天吃2～3個核桃，對那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學習和反應遲鈍的孩子很有幫助。

核桃是個寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。劉主任認為，應該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。張教授說，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大米、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。