烏雞湯放什麼食材燉養生好喝

『壹』 用烏雞煲湯，放什麼配料

用烏雞煲湯，營養豐富，味道鮮美，非常的好喝，用烏雞煲湯可以根據自己的喜好放配料，自己喜歡什麼就放什麼，我是比較喜歡吃山葯、香菇、胡蘿卜、白蘿卜、土豆等，一般煲湯的時候，都會放這幾種。

烏雞營養豐富，味道鮮美，用來煲湯特別的好喝，相信很多人都喜歡，我們這里現在天特別的冷，特別適合喝湯，排骨湯，羊肉湯，烏雞湯等，暖胃又好喝，我平時也是很喜歡用烏雞來煲湯，昨天還說等孩子星期了，買一隻烏雞來煲湯，既能吃肉，又能喝湯，下面就來分享一下用烏雞煲湯，放什麼配料。

3、煲烏雞湯的時候，要用小火慢煲，這樣不僅可以把烏雞肉煲的軟爛，煲出來的烏雞湯味道濃郁，營養豐富又好喝。

總結：營養豐富又好喝的烏雞湯就煲好了，真的是很好喝，原汁原味，味道鮮美，既能喝湯又能吃肉，特別是在寒冷的冬天喝上一碗熱湯，真的是太過癮了，煲烏雞湯可以根據自己的喜好來放配料，喜歡什麼就放什麼，煲烏雞湯的做法也是很簡單，自己在家做，營養又好喝。

『貳』 煲烏雞湯放什麼材料比較好

一、枸杞紅棗烏雞湯
材料
杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1隻。

做法
1、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鍾，撈起，用水洗凈，瀝干水。

2、杞子 用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。

3、紅棗和生薑用水洗凈。颳去姜皮，切2片。

4、雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個半到三個小時。

二、花旗參片烏雞湯
原料
烏雞1隻（約800克）、紅 棗4粒、枸杞子20粒左右、花期參片十幾片、參須幾條。

做法
1、烏雞洗干凈後切去雞 頭和屁股。

2、紅棗4粒，枸杞子20粒左右，花期參片十幾片，參須幾條。

3、烏雞斬成6塊，生薑 一塊拍扁。

4、把所有材料放進 鍋里，加足清水，大火煮開10分鍾後小火煮 1個半小時，放鹽調味即可。

三、天麻烏雞湯

原料
天麻50克、紅棗20 克、枸杞10克、烏雞半隻、老薑10克。

做法
1、天麻用溫水泡24小時，泡軟後就可以切成片，我家這個天麻是野生的，是前天我到九頂山找藏民買的。

2、烏雞洗凈切成大塊，氽水。

3、取砂鍋，加入 適量冷水，放入薑片、天麻片、紅棗烏雞一起大火燒開10分鍾，轉小火燉一個半小時。

4、加入枸杞、白鬍椒粉、鹽再燉20分鍾起鍋。

『叄』 什麼燉烏雞湯營養更好

平時很多人都喜歡喝湯，特別是南方人，是他們的一種習慣，而烏雞湯，是其中一種很有營養，做法也很簡單的湯。大家都喜歡煲來喝，很適合女人喝，可以補充很多營養，讓人的皮膚更好。還可以治療很多疾病，驅寒等。

上面就是關於燉烏雞湯的一些知識。一般這種雞，它的營養會比普通的雞要高，口感也很好。平時在做的時候，一定要按上面的方法去做，才會更美味，也更健康。秋天到了，趕快吃起來吧，身體強壯了，才會遠離更多的疾病。

『肆』 烏雞湯里可以放什麼菜

烏雞湯可以放香菇，具體做法如下：

准備材料

烏雞：1隻、干香菇：12個、紅棗：6個、枸杞：1小把、新鮮香菇：6個、姜：4片、鹽：少許。

1、烏雞清洗干凈，干香菇用溫水泡發洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片

『伍』 烏雞湯怎麼燉好喝又營養補血

烏雞湯是受到很多人歡迎的具備滋補效果的菜餚，而其中可以將烏雞湯和其他的食材或者是適合的葯材放在一起燉煮，這樣可以將其中的營養效果發揮到最佳，而且口感會更加豐富。目前較為常見的燉烏雞湯的方法主要有雙菇烏雞湯、葯膳烏雞湯、茶樹菇紅棗烏雞湯以及花旗參烏雞湯等。
可以考慮在烏雞湯中加入十幾片的花旗參片以及參須。這樣既能夠保留烏雞湯本身的功效，同時還具備著提高人身體免疫能力和抵抗能力的效果，這主要是因為花旗參的參片以及參須對於人的身體大有益處。但是需要注意不要放太多，不然可能會出現過補的狀況。

茶樹菇紅棗烏雞湯對於很多人來說也是不錯的選擇，主要運用到的茶樹菇其中含有的氨基酸以及各種微量元素是非常多的，所以具備這一氣和胃以及補腎壯陽的功效。而紅棗則可以幫助人補氣血，對於氣血虧損的人來說也是不錯的選擇。再加上烏雞湯本身就具備著滋陰補血以及補應該腎的作用，所以茶樹菇紅棗烏雞湯也可以將其中的營養價值發揮到最佳。