糖尿病秋冬季節怎麼養生

㈠ 糖尿病冬季吃什麼 糖尿病冬季養生食譜

糖尿病冬季養生食譜

1、玉米須煲瘦肉

取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟後去玉米須，飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者，但偏於腎陽不足者不宜。

2、家常炒洋蔥

取洋蔥250克，用家常烹炒法製成菜餚，隨飯食用。或取洋蔥50～100克，水煮1～2分鍾後服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

3、枸杞子燉兔肉

取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟後加鹽調味，飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良葯，據葯理研究，其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用，《本草綱目》及《增補本草備要》均言能「治消渴」。該方適用於糖尿病之偏於肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

4、蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天，洗凈後取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟後酌加油、鹽調味，即可服食。據近代文獻記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用於糖尿病之偏於胃陰虛有熱者。

糖尿病冬季如何飲食養生

1. 膳食纖維，必不可少

2. 
   

隨著人們生活水平的不斷提高，食品的加工越來越精細，大量有益於身體健康的膳食纖維，特別是水溶性纖維素被白白地流失掉了。纖維素在腸道內遇水後體積會膨脹30—100倍，可以帶走消化道的廢物，增加糞便體積，促進排便，有益於健康。

2.保證需要，慎食高「膽」

膽固醇是合成人體內多種類固醇激素的原料，也是很多神經細胞膜上重要的組成部分，合理攝入十分重要，但是，高膽固醇是動脈粥樣硬化的促進因素之一，也是導致患者出現心肌梗死、腦卒中、下肢動脈閉塞的重要原因。

3.禁煙限酒，少吃食鹽

糖尿病患者一定要禁煙限酒。攝取鹽分也要嚴格控制，這一點對糖尿病合並心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。

4.兼顧年齡，量出為入

每一位糖尿病患者的年齡不同，活動量不同，所消耗的能量也不一樣，年齡越大，消耗的能量越少，運動越多，消耗的能量也就越多。消耗多的可以多吃一些，消耗少的應當適當少吃一些。如果消耗的少吃得多，就會引起血糖升高，體重增加，甚至加重病情。

5.進食多樣，平衡營養

糖尿病患者食物要越雜越好，因為每一種食物所含的營養成分不同，只有食物盡可能地多樣化，才能保證各類營養素互補。建議每位患者每天至少要吃5種以上的蔬菜、3種以上穀物、3種以上水果、3種以上的奶製品或肉類，多吃粗糧，少吃精米、精面。

㈡ 冬天糖尿病人吃什麼粥養生

1、筍米粥
配料：鮮竹筍1個，大米100克。
製作：將鮮竹筍脫皮切片，與大米同煮成粥。每日服2次。
功效：可清熱，宣肺，利濕，適用於糖尿病人，也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。
2、菠菜根粥
配料：鮮菠菜根250克，雞內金10克，大米適量。
製作：將菠菜根洗凈，切碎，與雞內金加水適量煎煮半小時，再加入淘凈的大米，煮爛成粥。頓服，每日1次。
功效：利五臟，止渴潤腸。
3、三七山葯粥
配料：三七5克，生山葯60克、粳米60克、酥油適量。
製作：粳米加水如常法煮粥。山葯去皮為糊後用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內拌勻，可作早點食用。
功效：潤肺健脾，益氣固。 適合氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病人食用。
4、葛根粉粥
配料：葛根30克、粳米50克。
製作：將葛根切片，水磨澄取澱粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。
功效：清熱除煩，生津止渴。現代葯理研究證明葛根有降低血糖作用，並能擴張心腦血管，具有溫和的降血壓作用。 陰虛火旺型糖尿病尤其適用人尤其適用。
5、生地黃粥
配料：鮮生地150克，洗凈搗爛，用紗布擠汁，粳米50克。
製作：加水500毫升，煮成稠粥後，將生地黃汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。
功效：清熱涼血，養陰生津。現代葯理研究表明生地具有加強心肌收縮，利尿及降低血糖作用。
6、山葯薏米粥
配料：淮山葯60g，薏苡仁30g。
製作：共熬粥食。
功效：山葯性味甘平，有補益脾胃和養肺滋腎的功效而薏苡仁味甘淡，《本草綱目》記載其能治消渴。本方食用後有飽腹感，有利於減少飯量，對各種類型的糖尿病患者均較為適宜。
7、山葯小麥粥
配料：淮山葯60克，小麥60克，粳米30克。
製作：加水適量，武火煮沸後，文火煮至小麥爛即可。
功效：養心陰，止煩渴。用於糖尿病心陰虛者，可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數量多等表現。小麥為高纖維食物，能明顯降低血糖。
8、小米南瓜粥
配料：小米250g，南瓜500g。
製作：南瓜切塊，加水適量，與米共煮。
功效：南瓜性味甘、寒，無毒，有清熱潤燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果膠，有促進人體內胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品，配合小米健脾補中益氣，非常適合糖尿病患者作為潤燥的選擇。
9、枸杞百合粥
配料：枸杞子、生百合、糯米各30克，大紅棗5枚(洗凈切片，去核)。
製作：先將干百合浸泡6小時(鮮者勿泡)，然後放糯米、枸杞子、大紅棗，文火煮熟，分2~3次食之(一日量)，連服一個月為一個療程。
功效：有健脾胃、養陰潤燥、滋補肝腎之功效。適合糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者食用。

㈢ 糖尿病人在春夏秋冬，這四季保健飲食上需注意什麼

冬天是血糖最容易升高的季節，也是護理較難的時候。糖尿病患者在冬季要做好多方面的防護，才能安穩過冬。冬夜足冷可用多層襪套保暖，但不適合用電熱毯、熱水袋等捂腳，忌用取暖器直接烤腳，以免燙傷。冬季因血糖上升或因糖尿病並發症發作進醫院的糖尿病患者明顯增加，糖尿病患者本身抵抗力低，秋冬如果不注意保暖容易感冒。

夏季應該適當放寬主食量，由於氣溫較高，許多糖尿病朋友食慾下降，食量減少。早飯別喝粥。夏天食慾下降，很多人選擇了更容易消化的稀飯。運動可以改善胰島素的敏感度，增加熱量消耗，並促進糖類、脂肪的代謝，避免體脂肪的累積。所以長期規律的運動，可以幫助血糖的控制。

㈣ 糖尿病人秋季注意事項

1.預防秋燥 多飲水

秋天是燥氣當令的季節。糖尿病患者多為陰虛燥熱之症，對秋燥的反應更為明顯，應注意預防秋燥。方法是常喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質品，少量多次，以養陰潤燥。

2.秋季保暖 防感冒

在秋季，「春捂秋凍」這句話並不適合糖尿病患者。糖尿病患者發生感冒，會造成血糖、血脂、血壓波動，有些感冒還會導致酮症酸中毒、高滲綜合征等糖尿病急性並發症，危及病人的生命。因此，糖尿病患者在秋季應注意保暖，按天氣變化適當加減衣服。

3.控制飲食 餐後飢餓可水煮蔬菜

飲食是糖尿病整個治療中的重要組成部分，一般輕症病人單純通過飲食調整可達到控制病情效果，要服用降糖葯物的患者，也必須控制飲食，否則，病情易反復。大多數糖尿病患者都希望通過飲食控制血糖。

秋季，同樣要求糖尿病患者飲食定時定量，以少食多餐為主，適當用粗雜糧代替精米精面。一般而言，每餐應該掌握七分飽的原則，一天的飲食總量應該比正常人減少1/3，可選擇優質蛋白質的肉類、奶製品和豆製品。

如果餐後仍有飢餓感，可以水煮白菜、菠菜、菜心、芹菜、生菜、西洋菜、芥蘭、芥菜、冬瓜、絲瓜、白瓜等含糖低的蔬菜充飢，不宜用水果充飢。日常生活中水果也不適合過多食用，如果吃超量了就應減少正餐的主食。

㈤ 糖尿病人秋冬季進補

糖尿病人飲食療法原則

(1)攝取適當熱量(限制總熱量)：醫生要根據患者的年齡、性別、身高、體重、勞動強度、運動量、有無合並症等制定食譜及決定一日總熱量，以達到標准體重和糾正代謝紊亂。補充的營養索要充足和保持平衡，以確保兒童正常生長發育，以及使成年人能和健康者同樣地參加社會活動和工作。

(2)適當補充蛋白質、糖及脂腦：蛋白質是人體內必需的營養成分，含有人體必需的重要氨基酸。含蛋白質為主的食物有魚、肉及其加工品、蛋類、牛奶、大豆及其加工品等。每日每公斤體重需要量：成人1．0克，兒童2．0克，孕婦及哺乳婦女1．5～2．0克，有合並症時，應按醫生指導決定。糖是人體熱能的主要來源，雖然應限制攝糖量，但不應限制過嚴，否則也會給機體帶來不良影響。我們每日吃的主食，如谷類、芋類、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆類、栗子及水果等，都含有很多的糖質。脂肪供給人體必要的脂肪酸及脂溶性維生素(A、D、2)，脂肪產熱量相當於蛋白質產熱量的兩倍。奶油、花生米、葷油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應為1∶1.1克糖及l克蛋白質都能產熱16．6千焦(4千卡)，面l克脂肪產熱37．4千焦(9千卡)。吃脂肪過多時，總熱量就會增加。

(3)適當補充維生素及礦物質：礦物質及維生素對人體很重要，必須補足。在感染、並發其它疾病或控制不良的情況下，更要多補充些。新鮮蔬菜、水果、海帶及磨菇中維生素及礦物質含量最多，每天都應適量選用。飲食療法必須持之以恆，因此必須結合患者的愛好、飲食習慣、經濟條件、生活方式及勞動強度等，制定切實可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及晚飯要多吃些，一般熱能比例為1／5∶2／5∶2／5。酒類及飲料應盡量不吃或少吃。

糖尿病人的飲食

糖尿病人平時的飲食是很關鍵的，很多關於糖尿病的知識經常是老生常談。盡管這樣還是有很多糖尿病人在飲食控制上缺乏控制力，或不吃或暴吃。對此，金尚醫院糖尿病專科金主任對糖尿病患者的飲食問題是這樣說的：

糖尿病人的飲食並不是盡量不吃或少吃，而是要有合理的飲食習慣和飲食結構。但是，有一點是毋庸置疑的，即糖尿病不論病情輕重，不論是否口服降糖葯或注射胰島素，都必須合理控制飲食，不能以為增加了葯物的次數和劑量，就可以隨意進食。

1、遵循早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少的原則。每天在主食上粗細搭配，總量不超過500g。國人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收較快，糖尿病人需根據自己的身體狀況和體力活動而定，盡量少吃。市面上銷售的無糖食品，指不加蔗糖的食品，因其也為穀物，故不宜多吃。

2、盡量不吃煎、炸、烤的食品，因為通過油煎炸過的食物，脂肪含量較高，糖尿病人應嚴格控制。

3、吃稀飯時可以燕麥片粥為主，適當添加蕎麥，因這些膳食纖維富含不被吸收的多糖，能通便和延緩血糖的吸收。但也要注意，市場上出售的一些保健品，盡管是以纖維素食品為主，也許有助於控制飲食，但不能代替葯物治療。

4、在飲食做法上，多想辦法做些蒸、煮、燉、燜、拌的菜，如蒸窩頭、燜扁豆、拌豆芽、芹菜等。

5、如何吃水果，是糖尿病比較關心的問題，一般來說，血糖未能控制好的病人，不宜吃水果，血糖控制較平穩者，可在兩餐間或晚上睡前食用，而且要注意吃水果的量，有選擇地吃，如可吃些菠蘿、草莓、桃子、番石榴等，而香蕉、柿子等不宜吃，吃西瓜時，挑不甜的吃，以吃靠近瓜皮部分為宜。

糖尿病人飲食要點

吃是人生的一大重要事，對於糖尿病人，該如何吃呢？該注意些什麼呢？如何做到既能吃好，又不影響疾病呢？那麼，糖尿病人應牢記以下幾條要點：

(1)建立正確、有規律的飲食生活。

(2)在規定的熱量范圍內做好營養的平衡。

(3)每天飯量八分飽，副食葷素搭配，種類要多；主食粗細搭配，數量應少。

(4)養成飲食淡味的習慣。

(5)不偏食、不挑食。

(6)牢記每天所需總熱量及飲食量。

(7)飲酒、吃水果、外食(在飯館、食堂或朋友家吃飯)也要計算在總熱量之內。

(8)不宜過多飲酒，不宜吃零食。

(9)相信科學，不輕易聽信傳說用葯。

(10)建立一個健康長壽的糖尿病飲食。

對於第(6)條牢記每天所需總熱量及飲食量，你是否存在疑問呢？是的，很多人不明白熱量如何計算？現在，讓我來告訴你吧。希望你能學會如何計算。

(一)制訂總熱量 首先按病人性別、年齡和身高查表或用簡易公式算出理想體重[理想體重(kg)＝身高(cm)-105〕，然後根據理想體重和工作性質，參照原來的生活習慣等因素，計算每日所需總熱量。成年人休息狀態下每日每公斤理想體重給予105～125.5kJ(25～30kcalth)，輕體力勞動125.5～146kJ(30～35Kcalth)，中度體力勞動146～167kJ(35～40kcalth)，重體力勞動167kJ(40kcalth)以上。兒童、孕婦、乳母、營養不良和消瘦，以及伴有消耗性疾病者應酌情增加，肥胖者酌減，使病人體重恢復至理想體重的+-5%左右。

(二)碳水化合物含量 約占飲食總熱量的50%～60%，提倡用粗製米、面和一定量雜糧，忌食用葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其製品(各種糖果、甜糕點餅干、冰淇淋、含糖軟飲料等)。

(三)蛋白質和脂肪比例飲食中蛋白質含量成人每日每公斤理想體重0.8～1.2g， 兒童、孕婦、乳母、營養不良或伴有消耗性疾病者宜增至1.5～2.0g，伴有糖尿病腎病而腎功能正常者應限制至0.8g；血尿素氮升高者，應限制在0.6g。 此外，各種富含纖維的食品。可延緩食物吸收，降低餐後血糖高峰，有利於改善血糖、脂代謝紊亂，並促進胃腸蠕動，防止便秘。每日飲食中纖維素含量以不少於40g為宜。提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗穀物、含糖成分低的水果等，不但提供飲食中纖維素含量，並有利於各種維生素和微量元素的攝取。

現在，你大概知道如何計算飲食，知道自己如何吃了吧？願你早點找到適合自己的飲食治療方案!

糖尿病人的飲食要點

糖尿病是胰島功能減退致使胰島素分泌不足所引起的一種內分泌性疾病，以高血糖為其主要特點。糖尿病飲食治療，不只是不吃甜食和減少主食攝入量，還必須做到：

多食富鈣的食物 由於人體胰島β細胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素，缺鈣就勢必促使糖尿病患者病情加重。且由於糖尿病患者多尿，鈣的排出量增多，體內缺鈣現象更趨於嚴重。

常食維生素B6和維生素C的食物 據報道，美國學者給糖尿病患者在6周內連續補充一定量的維生素B6,使有神經系統並發症的疼痛減輕，麻木感減少，給患者補充足量的維生素C可減緩糖尿病並發症的進程，對減輕糖尿病視網膜病變，腎病等有益。

多吃高纖維食物因為富含纖維素的食物能促進胃腸道蠕動，防止便秘，並能改善糖尿病人細胞的糖代謝，增加胰島素受體對胰島素的敏感性，促使血糖下降。還能預防高血壓冠心病和結腸癌。故患者在日常飲食中應多選用粗糧，豆類及果蔬等富含纖維素的食物。

常食富硒的食物 日本學者在動物實驗中發現，微量元素硒能明顯促進細胞攝取糖的功能，具有與胰島相同的調節糖代謝的生理活性。故糖尿病患者宜常食富硒的食物如香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。

常飲綠豆湯 飲用綠豆湯（綠豆與水按1：10比例）每次250毫升，一天二次，服用後72小時，有66％的患者煩渴明顯減輕，每天飲水量由3500—4500毫升減至1500—2000毫升，多尿症亦明顯減輕或消失。

少食多餐 合理控制總熱量，糖尿病患者每日膳食應按自身需要控制總熱量，做到膳食搭配合理，營養平衡，碳水化合物應占總熱量的50％—60％，蛋白質12％—20％，脂肪20％—30％。對於病情不穩定的患者，每天分作5—6餐進食，有利於糖尿病情的控制。

糖尿病人飲食「六宜三不宜」

11月14日是世界糖尿病日，對糖尿病人來說，甜品基本不碰、米飯不能吃飽，水果不能吃多……那他們到底能吃什麼？營養專家為糖尿病人開出了健康食譜。
蘭州軍區總醫院的營養專家認為，首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用後將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒。

糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病並發症的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。

糖尿病是一種常見的慢性非傳染性疾病，因體內胰島素絕對或相對缺乏引起血液中葡萄糖濃度升高所致，進而糖大量從尿中排出，呈現多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等症狀。糖尿病可進一步引發全身各種嚴重的急、慢性並發症，造成體內許多系統受損，特別是對血管和神經。糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一，嚴重威脅人類的健康。其中，糖尿病足是最常見的並發症之一，往往導致患者殘疾甚至死亡。

糖尿病人飲食指南

糖尿病是一種終身疾病，目前還沒有根治的辦法。所以糖尿病的治療必須葯物、飲食和運動三者相結合。其中飲食治療是最基本、最重要的治療辦法。糖尿病人的飲食原則應該是：增加膳食纖維，多吃富含維生素、微量元素的食物、保證蛋白質的含量，控制碳水化合物和脂肪的攝入。

糖尿病人日常吃飯參考以下原則進行：

1、主食類：每天一般控制在5-6兩左右，並盡量配占玉米、小米、蕎麥等粗糧，少吃大米、白面等細糧。

重體力勞動的病人可多吃一點，如每天6-7兩；輕體力勞動的人少吃一點，如每天吃4-5兩。

病情較重的人則要再減少食用量。

2、 副食：沒有合並腎病的糖尿病人要選擇含蛋白多的食物，如大豆，每100克中含蛋白質36克，100克瘦肉中含蛋白質18克，一個雞蛋含蛋白質6克。豆類製品含蛋白質豐富，與動物蛋白如瘦肉、魚、雞、鴨、牛奶搭配起來吃最好。蛋白質在體內也會轉化為葡萄糖，但是很慢，如果在臨睡前加食這些含蛋白質的食物，還可以防止葯物引起的半夜低血糖。

糖尿病人適宜吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，而忌吃動物油，如豬油、牛油、羊油等。

飲食治療處方

處方1：長壽菜

組成：鮮馬齒莧500克。

功能：清熱利濕，涼血解毒。

用法：洗凈功斷，先放開水中燙後炒吃，每日一次，連吃一個月為一個療程。

療效：用於輕型糖尿病患者效果較好。

說明：馬齒莧清熱利濕，涼血解毒治消渴。

處方2：北芪淮山煎劑

組成：北黃芪30克，淮山葯30克。

功能：益氣養陰，健脾補腎。

用法：一日一劑，煎水代茶飲

糖尿病人飲食的宜與不宜
2006-03-06 08:33:28 李睦

對糖尿病人來說，甜品基本不能碰，米飯基本不能吃飽，水果基本不能吃多……這樣的飲食基本原則到底還能吃什麼呢？

其實，糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，是因為葡萄糖、蔗糖消化吸收快，食用後將使血糖升高過快，不利於餐後血糖的控制；少吃碳水化合物含量高的食物也是為了控制血糖達標的前提條件。然而，糖尿病人可以吃的食物也很多，如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品等。簡介如下：

宜吃五穀雜糧 如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及膳食纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂。

宜食含糖低的蔬菜 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、黃瓜、西紅柿、青椒、茄子。而黃瓜、西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可當水果吃。

宜吃含鈣的食物 缺鈣會促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等富含鈣。

宜富含硒的食物 硒與胰島素調節糖代謝的生理活性類似。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

宜富含維生素B和維生素C的食物 補足這兩類維生素，有利於減緩糖尿病並發症的進程，對減輕糖尿病視網膜的病變、腎臟病變有利。如魚、奶、白菜、豆類以及芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等含量較高。

此外，南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用，有降低血糖、調節血糖濃度的功能，適宜多吃。

糖尿病人不宜吃的食物：

不宜吃各種糖 如蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜麵包及糖制糕點等，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖。

不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪 如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化。

不宜飲酒 酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

營養專家：糖尿病人飲食小竅門

合理地控制膳食，對糖尿病人尤為重要。下面是記者在北京朝陽糖尿病醫院營養科走訪後整理出來的一些飲食小竅門，供網友參考。

患有高血壓，高血脂的特殊糖尿病人應該怎麼樣配餐？

對腎病，高血壓，高血脂這些患糖尿病的特殊人群的三餐需要進行專門處理。一般糖尿病人在我們醫院都是採用統一的食譜，象早餐，從降糖的角度考慮，都是吃脫脂牛奶、雞蛋、燕麥、青菜這些。但是如果病人膽固醇高的話，早餐就只能吃一個蛋青，不能吃蛋黃。燕麥，一種是速溶的，一種是煮的，瘦一些的人，吃速溶的就可以了，胖一點兒的人，就要吃煮的顆粒大一點兒的燕麥。燕麥是比較理想的調血脂、控制血糖的食物。中午病人可以吃一些其他的主食，像加了粗糧的米飯，我們這里糖尿病人的米飯全是加粗糧的。一般要做到餐餐有菜，但菜的含糖量要求在3%以內，在我們醫院的病人，早飯半斤菜左右，中午一斤，晚上一斤，量很大。餓了以後，可以隨時加。

苦蕎麥茶，據說具有降糖作用，但是這類東西喝多了，是不是也會導致低血糖？

苦蕎麥是天然的糧食，不是經過加工提取的東西，所以不用擔心，天然食物一般不會有副作用。高精度提取的一些營養素，比如益黃銅，是從大豆里提取的，單吃大豆不會出現副作用，但是如果單吃益黃銅，吃得過量，就會有副作用。吃胡蘿卜，像天然食物里頭的胡蘿卜素，維C，維E，番茄紅素，花青素，這類東西，對身體只有好處沒有壞處，如果把這些營養素單提取出來，尤其是做了高投入成本提取的那些營養素，比如說β胡蘿卜素，吃完了以後，看看對肺癌的作用，病情不但沒好轉，反而加重了。所以多食用一些天然食物還是比較好的。因為天然食物里的多種營養物質對身體起到的是協同作用。

義大利面對控制血糖效果很好，是嗎？

經過我們的臨床經驗證明，義大利面是最理想的控制血糖的主食。義大利面的主要成份是硬質小麥，和我們平時吃的麵食成份不一樣。

糖尿病人食用橄欖油會非常有益處嗎？

橄欖油的主要成份是單不飽和脂肪酸，就我們中國人平時的飲食結構而言，對單不飽和脂肪酸的攝入量是嚴重不足的。我們一般的飲食中，飽和脂肪酸類食物普遍超標，都不飽和類的佔中等，單不飽和的很不夠。橄欖油最大的一個作用是降脂，血脂高的人用了效果很好，我們醫院的病人三餐一般都吃用橄欖油做的涼拌菜，油的攝入量也因人而異，中等個頭的一天用兩勺，20克左右，高個的差不多3勺，像我這種個子矮點的，1勺就差不多了。橄欖油還有保護血管，消炎，抗癌等多種功效。有條件的病人，平時炒菜、涼拌菜都可以用橄欖油。

吃魚對糖尿病人的恢復很有好處嗎？

糖尿病人應該每天至少吃一次魚，魚肉里含有不飽和脂肪酸，是人體必須的一種脂肪酸，可以促進血糖的反射，糖尿病人，往往生理反射機能不好，導致代謝跟不上，所以會血糖高，魚肉恰好可以增強人體對糖的反射功能，所以糖尿病人應多吃魚肉，最好每天都吃。

糖尿病人吃粥好嗎？

大米粥、小米粥、細棒子麵粥，從經驗來講談，熬的時間越長，血糖生成指數越高。同樣的一種東西，比如玉米，鮮玉米和干玉米的血糖生成指數也不一樣，同一個病人吃干玉米就沒事兒，吃鮮玉米，血糖馬上就會上來。所以同一種糧食，加工的方法不一樣，對血糖的影響也不一樣。我們病人有些時候可以通過自己的親身體會總結一下經驗。

幾種控制血糖的食物

所有的豆類血糖生成指數都不高，可以推薦病人食用。魔芋、海帶也很底。還有水果，尤其是青蘋果，我們提倡吃青蘋果，青蘋果含有水溶性膳食纖維，對人體脂肪有很好的分解作用，青蘋果本身含糖量比紅蘋果要低。其次就是柚子，柚子含有天然的胰島素成份。櫻桃也不錯，血糖生成指數也很底，很多病人吃了以後反應都很好。象西瓜這樣的水果不吃為好，很多病人擋不住誘惑，嘗了嘗，血糖馬上就會升高。

對糖尿病人飲食的六誤解

作者：hongli 來源：love-intl 加入時間：2005-10-28
摘要：
對糖尿病人飲食的六誤解

飲食治療是糖尿病治療的基礎，不少病人僅用飲食治療即可控制病情，毋須用葯。即使必須用葯的病人，也絲毫不能放鬆飲食治療的要求。只顧用葯，不管飲食，就可能使葯量偏大，病人代謝失衡。如使用磺脲類葯的病人可產生繼發性磺脲類葯失效，使用胰島素的病人胰島素抵抗現象加重，繼而各種合並症出現和加重，最終導致治療失敗。

對糖尿病人飲食的六誤解

飲食治療是糖尿病治療的基礎，不少病人僅用飲食治療即可控制病情，毋須用葯。即使必須用葯的病人，也絲毫不能放鬆飲食治療的要求。只顧用葯，不管飲食，就可能使葯量偏大，病人代謝失衡。如使用磺脲類葯的病人可產生繼發性磺脲類葯失效，使用胰島素的病人胰島素抵抗現象加重，繼而各種合並症出現和加重，最終導致治療失敗。

一、吃得越少越好：每個患者對熱量和各種營養素的需求量應根據年齡、職業、體重及並發症等基礎情況而有所區別。以正常體重的輕體力勞動者而言，每千克體重日需熱量約30~35千卡，中等體力勞動者和重體力勞動者在此基礎上分別增加5~10千卡。根據我國人民的飲食習慣，摺合成主食，正常體重輕體力勞動者約需250~300克／日，中等體力勞動者和重體力勞動者則需增加100克左右。對肥胖病人和高脂蛋白血症者則應酌情減少，使體重緩慢降到正常標准，但不能少於130克／日。孕婦、營養不良及有消耗性疾病者應酌情增加熱量10%~20%，以發育期少年兒童更應放寬熱量標准。對甲狀腺功能亢進合並血糖升高的患者，一般不應限制飲食，待甲狀腺功能恢復正常後血糖仍然增高者才應酌情限制熱量。

二、不吃早餐，以求限食：糖尿病人中（尤其是老年人），不少人都不吃早餐，或早餐僅吃牛奶、雞蛋，不吃主食，以為這是限制熱量的好辦法。其實這是錯誤的。由於糖尿病患都自身胰島素分泌絕對或相對不足，人僅要求限制每天的總熱量，而且更要限制每餐的熱量，後者比前者甚至更重要。所以三餐的熱量必須平衡，以減少每餐熱量攝入。有條件者還可在三餐之外加餐兩餐（9:00時、15:00時），以使每餐主食少於100克。而不吃早餐者另兩餐包含必然增加，這好比一匹病馬拉不動滿車，可拉半車，卻可多跑兩次，萬不可少跑一次而增加每次的重量。

三、少吃糧，多吃肉，多吃油：為了少吃主食而又不餓肚，不少病人便想出多吃肉類、花生等油類食品的辦法。醫學界也曾經提倡過低糖、高脂肪、高蛋白膳食的治療方案，隨著胰島素的問世和研究的深入，現在的糖尿病包含方案已改為以糧為主、高蛋白、低脂肪、高纖維素。「以糧為主」（指占總熱量的比例為50%~65%）比較符合我國人民的飲食習慣，並有利於增加組織對胰島素的敏感性和改善糖耐量。一般來說，糖尿病人體內糖原異生旺盛，蛋白質消耗量大，故在腎功能正常時，應予高蛋白飲食（占成人總熱量的15%），成人每千克體重約1克，孕婦、乳母、營養不良及合並消耗性疾病者可酌情加至1.5~2.0克，兒童則為2.0~4.0克。摺合成食品，成人早餐可食牛奶200克，雞蛋上個（高膽固醇血症者可不吃蛋黃），午餐、晚餐各加食牛肉50克（或豬肉60克，或魚60克，或雞50克，或豆腐100~125克）。有些患者在血糖控制良好時仍感到疲乏無力，多因蛋白質攝入不夠而非限糖過嚴。當病人腎功能受損較重時，則應限制蛋白質攝入，尤應嚴格限制植物蛋白折攝入。糖尿病患者多伴有脂肪代謝紊亂，故應予低脂飲食（占成人總熱量的30%以下）。在穀物和肉類中已含有足夠的脂肪，因此病人不應特意進食花生、油條等富含油脂的食物。烹調用油應限制在25克／日，且宜用植物油，不用動物油。病人每日可食青菜500克以上，除可提供各種維生素、礦物質等營養素外，主要是提供纖維素，以延緩糖的吸收，改善糖的代謝，並可增加飽腹感。

四、不能吃水果：水果中含有豐富的維生素、礦物質等營養素和纖維素，這些對糖尿病人是有益的。水果中所含的糖分主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以一般糖尿病人估血糖已獲控制後並非一概排斥水果。水果糖分會計師也是有區別的，西瓜含糖4%，最低；棗、甘蔗、紅果約20%.在嚴格限制總熱量的前提下,適當進食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的.但進食水果後須扣除相應主食量,譬如200克橘子或蘋果相當於主食25克。一般在午餐和晚餐主食均按標准控制在50克或75克時，15:00時可進食一塊西瓜或一個蘋果等其它水果（200~250克）以頂替加餐。當然，在血糖未控制時暫不宜進食水果。

五、睡前吃一點，避免夜間低血糖：過去曾認為，晨間血糖過高常常是由於夜間的低血糖引起的，近年的研究表明這種觀點是不成熟的。睡前進食主食並不是降低晨間高血糖的可靠辦法，還會使部分病人晨間血糖升高。

六、用了胰島素，飲食可增加：對胰島素依賴型糖尿和營養不良的糖尿病病人，應用胰島素控制血糖後可酌情增加飲食以改善病人的發育和代謝。但大部分繼發性磺脲類葯失效的糖尿病病人則不應在用胰島素改善血糖指標後就以為自己可以多吃一點了。胰島素用量隨著包含量的增加而增加，病人體重不斷增加，而肥胖恰恰是病人產生胰島素抵抗的重要原因，從而給治療帶來困難。所以，任何治療條件下對飲食治療的放鬆都是錯誤的。

㈥ 秋天怎麼控製糖尿病

秋天來了，很多糖友感覺血糖比夏天難控制，血壓等其他問題也容易出現，這雖然與季節變化有關，但是很多還是因為生活方式沒有及時改變。因此，我們送大家六個字，通過關注日常細節、改變生活方式來控制好血糖，減少相關疾病，更加健康。

四、暖

秋天氣候變冷，早晚溫差大，一定要做好保暖工作，特別是四肢的暖和。睡覺前可以用溫水泡泡腳，被子要厚薄合適，保證睡眠，預防感冒。

五、樂

秋天心情容易壓抑，所謂的「悲秋」，糖尿病人內向居多，更加容易影響心情。要多與朋友交流，多看到事物健康的一面，可以出去旅遊旅遊，看收獲的美好。

六、素

不要「貼秋膘」，素食為主，補充一些優質蛋白質，減少血脂異常對心腦血管的影響。

因此，糖尿病友好好做的改善生活方式，血糖可以比較穩定，並發症機會自然也就減少了。

㈦ 糖尿病人冬天怎麼保養

一、糖尿病人冬天怎麼保養
1. 糖尿病人冬天保養之注意保暖
2. 糖尿病人冬天保養之運動鍛煉
3. 糖尿病人冬天保養之情緒穩定
4. 糖尿病人冬天保養之食療方法
二、糖尿病人運動注意事項
三、糖尿病人的飲食禁忌有哪些

糖尿病人冬天怎麼保養

1、糖尿病人冬天保養之注意保暖
感冒往往是糖尿病患者病情加重的禍根。由於天氣突然變冷,人的交感神經常常會處於興奮狀態,引起腎上腺素分泌增多,同時抑制胰島素分泌,使血糖代謝減慢,血糖水平升高。此外,秋冬季也是糖尿病足的多發季節,所以糖尿病患者在秋冬季應特別注意保暖,防止凍傷;睡前用40攝氏度左右的溫水泡腳,有助於改善局部血液循環,選擇鞋子應軟硬適度,避免過硬、過緊,經常換襪子,保持腳清潔、乾燥。

2、糖尿病人冬天保養之運動鍛煉
運動強度控製得當,太多或太強的運動,會使血液循環增快,從而引起低血糖症。糖尿病患者一般每天活動兩次、每次30分鍾,秋冬季選擇中午和晚上飯後時間運動最佳。但有心肺疾病的糖尿病患者,不可劇烈運動。

3、糖尿病人冬天保養之情緒穩定
過度的喜、怒和悲傷,都與糖尿病有著密切的內在聯系。由於情緒波動造成交感神經興奮,可促使肝臟中的糖源釋放進入血液,而使血糖水平升高,導致病情加重或降低治療效果,所以糖尿病患者要保持情緒穩定。

4、糖尿病人冬天保養之食療方法
4.1、少吃多餐。鼓勵患者加餐,但是以總熱量不增加為前提。尤其是接受胰島素治療的患者,或經常在下一餐前發生低血糖反應的患者,少吃多餐對於預防低血糖發生和維持血糖平穩十分重要。
4.2、增加魚類的攝入。它們是蛋白質、無機鹽和維生素的良好來源,魚類蛋白質的氨基酸組成類似肉類,與人體組織蛋白質的組成相似,因此生理價值較高,屬優質蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細,組織蛋白質的結構松軟,水分含量較多,所以肉質細嫩,易為人體消化吸收。

4.3、增加穀物特別是粗糧的攝入。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度。

糖尿病人運動注意事項
1、糖尿病運動治療忌空腹運動。糖尿病患者空腹運動時,體內能量主要靠脂肪進行分解,肌肉還會分解肌糖原以供需要,由此消耗肌肉,造成肝臟負擔。所以,糖尿病患者最佳運動時間,應在進食1小時後進行,應避免空腹和注射胰島素60~90分鍾內運動,以免發生低血糖。運動時記得隨身攜帶糖果,以便出現低血糖時能夠及時糾正。
2、糖尿病運動治療忌盲目運動。很多糖尿病患者認為只要做運動就可以降血糖,其實這種看法是非常片面的。對於有嚴重並發症者來說,盲目地運動很有可能加重病情。應該隨時監測血糖,有計劃地做合理的運動。

比如快走是一種簡單易行又有效的運動方式。同樣,保健操、交誼舞、太極拳、太極劍等運動方式也值得提倡。另外,如果和病友結伴一起運動還會相互激勵,交流信息,增加運動樂趣。

糖尿病人的飲食禁忌有哪些
1、吃糖太多會發病。吃糖和糖尿病並沒有直接關系。目前普遍認為,1型糖尿病是因為胰腺無法產生胰島素引起的,很可能與免疫系統缺陷有關;2型糖尿病則是因為胰島素不足,或者無法正常發揮作用引起的。雖然吃糖過多引起超重會誘發糖尿病,但並非直接誘因。
2、飲食禁忌多。其實,糖友的食譜要求很簡單:根據運動量和服用的葯物調配食品就行,讓血糖濃度盡量接近正常范圍。
3、不宜吃碳水化合物。碳水化合物是健康飲食的基礎,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養,如維生素、膳食纖維等,因此不該拒絕吃。不過,碳水化合物對血糖濃度影響也最大,因此糖友需要記錄下攝入的數量和時間,並選擇營養最豐富的碳水化合物。
4、不可以可以隨意根據食量調節用葯量。注射胰島素的病人,會根據攝入的碳水化合物量來調節用葯量,但這不等於就可以隨意吃。如果是用其他葯物,沒經醫生同意更不要自行調節用葯量。

㈧ 糖尿病知識：秋季 糖友如何來保健

秋天對很多人都感傷的季節。秋天白露以後，雨水減少，氣候乾燥，晝熱夜涼，氣候冷熱多變，很不穩定，不少人都會感到很難適應這樣多變的氣候，如若調攝不慎，則會使疾病紛至沓來。尤其是對於糖尿病患者，如果在秋季里不注意保健和保養，則可能使病情加重或復發。那對於糖尿病人來說，秋季里保健是尤其重要了。那又如何保健才合適呢？
首先從飲食開始，糖尿病人飲食應該注意以下兩點：
堅持規律進餐
有些糖尿病患者在秋季往往會出現食慾下降、喜食清淡、愛喝稀飯、願吃水果。作為糖尿病患者，應堅持適量而規律地進餐，尤其是應用胰島素的患者，不可隨意減少主食，否則容易出現低血糖，這對血糖的平穩控制十分不利。糖尿病患者宜多食蔬菜及高纖維素食品，譬如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等，尤其是苦瓜，它本身含有一種胰島素樣的物質，可降低血糖，堪稱是糖尿病患者的食療佳品。在秋季，人們一般喜歡喝粥，但稀粥吸收快，可明顯升高餐後血糖，因此，糖尿病友最好多干少稀，以干為主。
秋季乾燥要補足
秋天氣候相當乾燥，機體失水量較大，因此糖尿病患者應當注意多補充水分。可能有些糖尿病患者擔心多飲會引起多尿，盡管口渴卻不敢喝水，這是非常錯誤和危險的。糖尿病多尿是由於血糖高之故，口渴是體內缺水的表現，如果限制飲水，很容易造成脫水，其不良後果是：加重糖尿病的病情，甚至導致非酮症高滲性昏迷；增加尿路感染的機會。老年糖尿病患者還容易因血液濃縮導致腦血栓形成、腎前性腎功能不全等。所以，糖尿病患者不應限制飲水，應該多喝白開水或茶水，但不宜飲用可樂、雪碧等含糖飲料和汽水。老年糖尿病患者由於失水後渴感不明顯，應注意主動補充水分。
糖尿病人秋季保健在生活起居方面應該注意：
調節情緒
秋季本就是讓人傷感的季節，出現了很多悲秋之氣象，正常人在這個季節都會莫名地憂傷煩躁，而糖尿病人也不例外。因此，為了減緩秋季對人心理上帶來的不良反應，控製糖尿病的發展，減少並發症的發生，糖尿病人應該培養樂觀情緒，保持神志安定。「愉快可以使你對生命的每一跳動，對於生活的每一印象易於感受，不論軀體上和精神上的愉快都是如此，可以使身體發展，身體強健。」，「一切頑固沉重的憂傷和焦慮，足以給各種疾病大開方便之門。」由此病人要以哲人的眼光看待自然界的季節交替。在秋高氣爽的日子裡，可以和家人一道登高遠眺，飽覽勝景，使心曠神怡，情緒穩定。患者也可靜思收獲之喜悅，增加樂觀的情緒，切莫因疾病而憂郁生火，加重病情。平時培養廣泛的興趣愛好，如養花、繪畫、下棋、垂釣等，均有助於情緒的調節，有利於血糖的穩定。
預防秋燥
秋天風大雨水較少，是燥氣當令的季節。糖尿病患者多為陰虛燥熱之症，對秋燥的反應更為明顯，應注意預防秋燥。方法是常喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質品，少量多次，以養陰潤燥。秋燥最易傷人的津液，多數蔬菜性質寒涼，有生津潤燥、清熱通便之功；蔬菜含的大量水分，能補充人體的津液；蔬菜富含維生素C、B及無機鹽、纖維素，可改善燥氣對人造成的不良影響。另外，還可吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應秋天的清肅之性。少吃辛辣煎炸熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品。煎炸的食物，如炸雞腿、炸裡脊、炸鵪鶉等，多食都會助燥傷陰，加重秋燥。因此，為了安度秋季，最好少吃或不吃此類食物。
仔細檢查您的腳

㈨ 秋季糖尿病人如何保健養生

‍‍1、大豆卵磷脂
大豆卵磷脂能顯著增強胰臟功能，修復胰臟細胞，使其分泌足量的胰島素，降低血糖，將血液中的葡萄糖運送到細胞中，有效調節人體血糖的含量。
2、蜂膠
蜂膠中所含的黃酮、萜類、烯類等化合物具有雙向調節血糖的作用，能顯著降低血糖；另外，蜂膠還能改善胰島素β-細胞和靶細胞膜的活性，改善胰島素分泌過程，促進胰島素與靶細胞膜受體結合，從而提高糖的代謝速率。
3、亞麻籽油
亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸。α-亞麻酸能促進胰島素β-細胞分泌胰島素並使胰島素在血液中保持穩定，降低靶細胞對胰島素的抵抗，同時提高細胞膜上胰島素受體的敏感度，減少胰島素的拮抗性，從而達到有效調節血糖的目的。‍‍