Ⅰ 夏季飲食有什麼禁忌
1.
忌過食寒涼夏季天氣炎熱,飲食一般以寒涼之物為主,但要適可而止,生冷及冰凍食品不宜過多食用,特別是老年體虛、久病初愈或脾胃虛寒者,應少吃或不吃冷飲食品,以免過食寒涼刺激胃腸粘膜毛細血管收縮,影響消化道腺體分泌,傷及脾陽,便可導致消化不良,食慾減退,重者可出現腹痛、腹瀉等症狀,對安度炎夏有害無益。
2.忌滋補、粘膩夏季酷暑難耐,容易使人傷津耗氣,且「暑必挾濕」,所以夏令飲食養生,宜採取清補結合的原則,即清暑化濕,益氣滋陰。飲食調養應選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。可以多吃一些清淡的豆製品,如豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐絲等。或小米粥、薏苡仁粥、白扁豆粥等。但不宜過於滋補,以防食慾不振,消化不良。
中醫認為夏天也不宜多吃粘膩之品(如年糕、粽子、糯米飯),其不容易消化。
3.忌烤、煎、炸烹調方法老年人的消化功能相對較弱,在烹調上,宜多採用拌、蒸、氽等方法。少用烤、煎、炸等的加工方法,這些方法製成的食品,比較油膩,且容易「上火」,不利於身體健康。
4.
忌飲食不衛生夏天天氣炎熱,食品容易腐爛變質,胃腸道疾病最容易乘虛而入。所以夏天要格外注意飲食衛生。
(1)選購新鮮衛生的食物,不買腐爛變質的食物。
(2)加工食物時,生熟食要分開,避免交叉污染。
(3)避免存放剩餘食品;如要保留吃剩的飯菜,應冷藏保存。
(4)生吃瓜果要洗凈削皮。做涼拌菜時,菜最好在開水中焯一下,涼拌時,應放點蒜泥和醋,這不僅能增加食慾,有助於消化,並有殺菌解毒作用,預防腸道傳染病的發生。
(5)多吃蒜姜蔬菜:
夏季氣溫較高,病原菌滋生蔓延較快,人容易患腸道傳染病。這時多吃些蒜姜等天然的殺菌蔬菜,可起到一定的預防疾病的作用。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、生薑、大蔥、紫蘇葉等。
Ⅱ 夏季健康養生最需要注意哪些方面的問題
夏季養生需要注意兩方面的問題,第一方面是飲食,第二方面是穿著。在夏季的時候,由於天氣比較炎熱,所以很多的人會選擇吃一些生冷的食物,同樣在衣著的選擇方面也以清涼為主,然而這兩點對於想要養生的人群來說,都是要極力的避免的。
特別是肚臍很容易受涼,在夏季的時候盡可能的不要穿露臍裝。如果一定想穿的話,也要在天氣比較炎熱的時分。如果氣溫稍有下降,還是應該穿上較厚的衣服。夏天看似天氣炎熱,但是在這個時候也很容易被濕氣入體,所以說養生人群在夏季時也應該在衣著方面多多用心,盡可能的少露出自己的關節部位,以免出現不適。
Ⅲ 夏至養生 夏至飲食有什麼禁忌
「夏至三庚數頭伏」,夏至過後,意味著一年中最難熬的暑熱天———「三伏天」(註:指農歷「三伏天」,即一年當中最熱的一段時間。三伏天出現在小暑與大暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子)就要來臨了。夏至時節天氣炎熱,室外工作時避免長時間在烈日底下勞作,要加強防護,預防中暑。夏季天氣炎熱,容易出汗,出汗後不要立即吹冷風,要適當補充水分,但不適宜飲冷飲,也不宜立即洗冷水澡,因為此時陽氣在外,伏陰在內,內里臟腑陽氣空虛,腠理開泄(皮膚紋理開放),容易受風寒濕邪侵襲,損傷陽氣。同時,空調的溫度不要過低,室內外溫差不宜過大。
天熱時不少市民的胃口不好,尤其對脂肪類食物提不起興趣。但出汗會損失大量水分,而蛋白質、礦物質、維生素等也會隨汗水流失。人體內蛋白質的吸收率也在高溫天氣中下降,分解速度加快,所以要注意補充蛋白質。
由於夏季帶來的一系列食慾效果變化,這時候的飲食應該有所調整,如宜清淡不宜肥甘厚味,因為厚味肥膩容易化熱生風,激發疔瘡之疾,這時也不可過度地吃熱性的食物,以免引起上火。而對於冷凍生的蔬果則應適可而止,過度的進食會損傷脾胃,甚至吐瀉。另外,對於上火的人,在飲食方面也要注意,如口腔潰瘍則不宜吃西瓜,否則會越來越嚴重。而綠豆湯、烏梅小豆湯、涼茶之類的解渴消暑食品,從養生保健的角度來看,可以適當飲用,但不適宜冰鎮食用。
荸薺竹蔗茅根飲
荸薺250克,竹蔗50克,鮮白茅根100克(或干品50克),洗凈,加適量水煮湯代茶飲。有清熱消暑生津的功效。
白術茯苓鯽魚湯
白鯽魚1條(約250克),白術15克,茯苓25克,豆腐1塊,姜蔥、蒜等調味品各適量。鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗凈與茯苓、白術加水適量同煮,魚熟時放入豆腐,煮熟,酌加調味品,稍煮即可。有健脾和胃,消暑生津的功效。
冬瓜三豆湯
冬瓜250克,赤小豆50克,綠豆60克,扁豆30克,精鹽適量。將冬瓜洗凈,去皮,切片,與洗凈的赤小豆、綠豆、扁豆共同放入鍋中,加適量清水,用小火煮至三豆熟爛,調入精鹽即成。有清熱消暑,健脾利濕的功效。
6月21日是夏至。這是北半球一年中白晝最長,夜晚最短的一天。夏至前後雨水較多,其氣候特點可概括為「濕熱」和「暑熱」。人們常常感覺食慾不振、胸脘痞悶、口苦粘膩、神疲乏力、頭昏腦漲、心悸短氣、小便短赤等,中醫認為,此為暑熱傷脾傷致。因此,夏至養生勿忘健脾。
飲食注意清淡
夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節,此時人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡可口,避免油膩、難消化的食品。注意清心解暑、健脾養胃,還建議早、晚喝點粥,既能生津止渴,又能補養身體,助陽氣,符合「春夏養陽」的養生原則。廣州人夏天習慣喝綠豆糖水,但實際上綠豆性寒,寒濕類體質的人不宜多吃。在蔬果方面,蘋果、葡萄、木瓜、枇杷這類平和的水果適合各種體質的人吃;體質虛寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果,最好不要冷凍後吃;濕熱質和痰濕質的人則要少吃菠蘿、荔枝、榴槤、龍眼等溫性水果。
運動不宜劇烈
夏至之後,天氣炎熱,運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好,宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、太極拳等運動方式,時間在1小時左右。
由於夏至後氣候炎熱,出汗較多,故運動強度不宜太大,時間不宜太長。若劇烈運動,容易出現大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也會損陽氣。在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽水、紅豆綠豆糖水,或吃些西瓜等。運動後雖然很熱很渴,仍然強調控製冷食冷飲,如各種碳酸飲料、汽水、冷凍過的瓜果等,冷食冷飲容易損傷脾胃、影響食慾,甚至引起胃腸功能紊亂等症狀。此外,還要強調的是,剛運動後不能立即用冷水洗頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、頭痛等多種疾病。
Ⅳ 夏季養生,除了喝水不能太快,還有哪些禁忌也要牢記於心
夏天作為一個非常炎熱的季節,是非常容易缺水的。如果要保證人體的身體健康,那麼攝入必要的水分就是非常必要的,畢竟我們人體不部分都是由水組成的。只是夏季養生,除了喝水不能喝得太快以外,還有這些禁忌也要牢記於心哦。
生冷食物要盡量避免。雖然天氣炎熱,吃點冷的食物有助於降溫,但這種食物往往吃多了是不利於我們的養生的。偶爾吃一點沒有什麼關系,但千萬不要多次啊。這樣身體是會受不了的。
不要熬夜。千萬千萬不要熬夜,如果不是因為必須要熬夜的原因就千萬不要熬夜。畢竟身體是革命的本錢,沒有健康的身體就什麼都沒有了。所以記住千萬不要熬夜。
Ⅳ 夏季養生需要注意哪些
夏季養生,首要的一點是,人們不能過於避熱趨涼,如在露天乘冷過夜,或飲冷無度,致使中氣內虛,從而導致暑熱與風寒之邪乘虛而入。在乘涼時,要特別注意蓋好腹部。夏季養生,古人之所以提出保養陽氣,關鍵在於暑熱外蒸,汗液大泄,毛孔開放,這樣機體最易受風寒濕邪侵襲。
夏季養生,其次要謹防冷氣病:所謂冷氣病,是指由於人們久處冷氣設備的環境下工作和生活時所患的一種疾病。輕者面部神經痛、下肢酸痛、乏力、頭痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃腸病等;重者會出現皮膚病和心血管疾病。而老年人中出現的各種症狀更加明顯。
人們在酷暑一定不要貪涼,謹防冷氣病的發生。夏季養生辦法是:室內外的溫差不宜太大,以不超過5攝氏度為好。室內溫度不少於25攝氏度。入睡時,最好關上冷氣機;冷氣房裡不要長期關閉,有條件時要常使室內空氣與外界空氣流通。當在室內感覺有涼意時,一定要站起來適當活動四肢和軀體,以加速血液循環。若患有冠心病、高血壓、動脈硬化等慢性病人,尤其是老年人,不要長期呆在冷氣環境里,患有關節痛的人亦不要老在冷氣環境里生活。
Ⅵ 夏季養生都有哪些要注意的怎麼防止夏天上火
炎熱的夏季已經到來,不同的季節身體會有不同的變化,因此保養也會有不同的方式,夏天天氣比較炎熱,又有梅雨季節,所以夏天的主題就三個,養心,解暑以及拍濕,做好這三點,能夠預防很多疾病,也能讓身體更健康。當然要想做到這三點,飲食和生活習慣都很重要,除了要保養,更重要的是預防一些不良的影響因素,以免還沒來得及養,反而傷害更大。
夏季天長雖然可以晚睡,但是最晚最好也不要超過晚上的23:00,並且一定要保證每天7~8個小時的睡眠時間,這樣不僅可以養心,還能養肝、養肺,而這些都能幫助預防上火的問題。夏季流汗過多,平時還要注意飲水量,最好每天不少於2000ml的飲水量,飲水主要以白開水、淡茶水為主,適當可以搭配一些酸梅湯。飲食上建議最好清淡飲食,少吃辛辣刺激的食物,以及盡量少吃甜食以及寒涼的食物,因為會引起腸胃不適,而如果腸道出現問題,也會引發上火的問題,還會降低免疫力,造成肝火旺盛等。最後就是適量的運動,夏季因為炎熱,建議平時的運動量不宜過大,運動的強度也不宜過量,中等強度或以下就好,運動的時間避開中午最熱的時候,以及不要在太陽底下待得太久等,這些都是夏季的禁忌,做到可以更好地增強體質以及免疫力,同時也能改善上火的問題。
Ⅶ 夏至養生小常識 夏至飲食要注意哪些禁忌
夏至節氣是在每年公歷6月21日左右,是進入夏季的第三個節氣,今年的夏至則是在6月21日。夏季養生,要順應夏季陽氣特點,要注意保護好陽氣。
夏至養生
1、作息要晚睡早起
在日常的作息方面,要晚睡早起,順應夏季的夜短晝長,這樣才能夠保持比較多的日常活動,讓身體內的陽氣得以完全的舒展。
2、高溫下避免外出
在高溫的情況下,最好能避開烈日熾熱不外出和工作,預防中暑。
3、合理午睡
合理的午睡很重要,不但能夠避免烈日,還能更好的消除疲勞,下午的工作或是學習更有精神。
4、適當吹風扇和空調
中老年人要注意在睡覺的時候風扇不要固定直吹一個地方,或者是一整夜都在吹,也不適合開著溫度很低的空調,免得會著涼,受到濕邪的入侵。
5、洗熱水澡
洗熱水澡也是提倡的養生方式,不僅可以洗掉污垢和汗水,也有利於皮膚清潔涼爽,對於消暑防病能起到預防作用,還能夠改善加快血液的循環,消除疲勞,改善睡眠和增加抵抗力。
6、飲食方面要養心
夏至是調養心臟的節氣,因為夏至天氣炎熱,最主要是要做好養心。夏至吃苦味的食物能夠幫助增長心氣,所以夏至時節要多吃一些苦味的食物。《黃帝內經》中有提到:「心主夏……心苦緩,急食酸以收之……」表示臟氣喜歡柔軟,所以用鹹的食物可以讓臟氣變得柔軟。
夏至的陰氣會潛伏在五臟六腑裡面,因此在飲食方面不要太過寒涼,不宜多吃冷粥、涼粉、雪糕、冷飲等,避免損害到臟腑。西瓜、烏梅、綠豆湯等雖然能夠消暑,但也要常溫情況下吃,冰鎮的不宜吃太多,避免傷害到胃腸。
7、適當運動不宜留太多汗
夏季不宜進行大量的運動,不也要在炎熱的情況下運動,可以選擇在比較涼爽的時候進行,例如早晨或是傍晚時候。可以選擇在公園、庭院、湖邊或是河邊等空氣新鮮的地方,有條件的人也可以選擇森林等地方。
運動要選擇比較輕松的項目,不要太過劇烈,例如慢跑、散步、氣功、太極拳等就不錯。運動的幅度不要太大,流汗不宜過多,流汗過多容易出現頭昏胸悶、心慌,惡心甚至是昏迷。流汗後要及時補充人體的水分和鹽分,可以適當的飲用淡鹽水和綠豆湯。運動完後,不要立即用冷水洗澡,否則容易引起身體的不是。
Ⅷ 夏不坐木,冬不坐石」,夏季養生有那些禁忌
忌寒涼,雖然寒涼的食物可以迅速的解暑吧,但是對於身體的影響也大,寒涼主要有三方面,第一方面是少吃冷飲,以免增加腸胃疾病。第二方面是注意吹空調的時間,冷水洗浴是很多人喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處於開泄狀態,寒氣極易侵入人體,導致陽氣暗損。夏季天熱出汗容易口渴,喝太多的冰鎮飲料會刺激我們的脾胃,很容易造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。
在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。納涼時不要在房檐下、過道里,應遠門窗的縫隙,以防賊風侵犯而得陰暑症。鍛煉最好在清晨或傍晚,不宜做過分劇烈運動,汗泄太多,不僅傷陰,也傷損陽氣。
夏天的天比較長,可以稍微晚睡一下,但是也不能睡的太晚,晚上11:00之前還是要睡覺的,熬夜會影響白天的工作,也會降低免疫力
Ⅸ 夏季養生需要注意什麼
1、不能長期呆在空調房子里
長期在空調房子里容易讓身體堆積濕氣,降低身體的免疫力。
2、冷飲要適當飲用
冰水進入身體後,會嚴重刺激腸胃,有些腸胃不好的容易產生腹瀉,而且長期飲用冷飲容易降低身體的代謝能力。
3、適當的運動
因為夏天怕熱,所以總是呆在空調房子里,但是也需要適當的運動哦,通過運動的方式將身體內多餘的水分排出來,有利於身體排毒。
4、口味清淡
夏天是擼串的季節,雖然吃的時候真的很爽,但是也需要注意,盡量少吃高鹽高油高脂肪,長期這樣吃,不僅容易發胖,而且皮膚也會跟著不好的。
5、運動完了喝冰水
本來身體處於發熱狀態,直接飲用冰水會對腸胃造成嚴重的刺激,腸胃會變得很脆弱,還會降低系統的消化能力。
6、多喝水
夏天水分容易蒸發,所以我們必須要給身體補充大量的水分,尤其是運動完以後,應該喝上一杯溫熱的淡鹽水,既能解渴,還能幫助身體補充流失的碘元素。