① 今日立冬:冬季養生吃什麼好
1、立冬飲食養生以增加熱量為主
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,禦寒效果最好。
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
2、立冬養生要注意補充維生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等症狀。那麼人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱的作用。
此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心裡美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經常調換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。
3、立冬飲食要增苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。
因此,在冬天裡,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
4、立冬補冬不可盲目「進補」
在補冬的同時,需要注意的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。
冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃「臘八粥」有助於增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。
總的來說,立冬時心肺氣弱,腎氣強盛,飲食宜減辛苦,以養腎氣。此時宜少吃生冷或燥熱的食物,適合清補甘溫的食物,如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同時配以甘潤生津的果蔬,如梨、冬棗、柑橘等。同時,可配合一些清潤滋補的葯膳進行調理。
② 立冬如何養生
我國古代將立冬分為三候(每候5天):「一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。」
一候水始冰
一候水始冰:此時中國北部天氣已經較為寒冷,水澤開始結上一層薄薄的冰。
二候地始凍
土壤中的水分因天冷而凝凍,土壤隨之變硬。
三候雉入大水為蜃
雉是野雞,蜃是大蛤。有人解釋說,在冬天時節,野雞蟄伏,而蜃類會大量繁殖,故古人以為其是野雞變成的。
對於整個冬天的氣候冷暖,老人們還有這樣的一個說法:如果立冬當日是晴天,那麼一整個冬天都會寒冷;相反,如果立冬當日是陰雨天,那麼則會是暖冬。
立冬習俗
古代立冬之日是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。即便到了現在,大家在立冬之日也會想慶祝一下。
北方餃子
在我國北方,特別是北京、天津等地,有立冬吃餃子的習俗。這是源於「交子之時」的說法。
大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,「交子」與「餃子」諧音,所以交子之時就得吃餃子啦。
南方熱補
在我國南方,人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物,如雞鴨魚肉等來補充身體的虧虛。有的時候還會和中葯一起煮來增加葯補的功效,如麻油雞、薑母鴨等。
冬泳
在我國很多地區,冬泳愛好者們還會用冬泳的方式來迎接冬季的到來。
可以到萬事測上利用手診功能檢查下自己身體哪方面欠缺,加以保養
③ 立冬時節有哪些養生的常識
立冬啦!這也就意味著這個時節已經徹底進入冬季,天氣轉冷,我們應該如何做好防護呢?
今天就來和大家聊聊,冬天來了以後,如何做才能更健康!
冬季天氣寒冷,時不時會有寒潮來襲,溫度突然降低,心腦血管病患者對溫度的改變尤其敏感,這是因為溫度下降會導致人體血壓、血糖的波動,容易誘發心腦血管病,如果您的家中有心腦血管病患者,一定要注意身體,做好保暖。
尤其要關注天氣變化,及時增減衣物。如果家裡有心腦血管病史的患者,要注意檢查血壓和心肺功能,如果出現了頭暈、頭痛、四肢麻木等情況,一定要及時將患者送醫院治療。
別忽略情緒的控制和管理,不要過度悲傷、過度興奮,以免影響健康。
中醫認為,冬季陽氣潛藏,陰氣盛極,萬物活動趨向休止,為來年春季生機勃發做准備。人也要遵循這個「蟄伏閉藏」的變化規律,飲食上以溫補腎陽為基本原則。
冬季進補能有效提高人體免疫力,使氣血充盈,改善身體畏寒的情況,最大限度地將能量和存儲到體內,為來年的身體打基礎。這和動植物冬季休眠、冬眠是一個道理。
冬季的養生核心是斂陰護陽,冬季飲食可以少吃生冷,多吃滋補食物:
如生薑當歸羊肉紅棗湯、蓮子桂圓銀耳湯等
同時多吃點蔬菜水果,補充維生素、膳食纖維
立冬以後,氣血伏藏、潛藏,應以休養為主,不要過度勞作,也不要過度勞心勞神,以免陽氣浮躁、耗損腎經。冬季不宜早出晚歸,更不要長途奔波。
立冬後我們人體的肌肉、韌帶伸展性降低,新陳代謝減速,我們不要做劇烈運動,以微微出汗為宜,冬季適宜散步、慢跑、廣播體操、太極拳等節奏較慢的運動,可以舒筋活絡、暢通氣血,增強體質。
但是要注意方法,冬季日出前天氣寒冷,此時鍛煉容易感冒,也容易引起關節疼痛、胃痛,也容易出現凍傷。一般建議太陽出來後半個小時再開始晨練比較好,冬季晨練「趕遲不趕早」,可以將晨練與曬太陽結合起來效果會更好。
【參考文獻】
[1]王小星. 立冬後宜延長睡眠[N]. 北京日報,2020-11-11(015).
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[3]霍雨佳. 立冬時節話保健[N]. 科學時報,2009-11-06(B04).
④ 立冬時節吃什麼最養生
在民間有立冬補冬的習俗。立冬後,天氣趨向寒冷,為抵禦冬天的嚴寒。此時宜進補以補充元氣。立冬飲食養生應遵循陽氣潛藏的原則,以「養藏」為根本。具體來說,立冬時心肺氣弱,腎氣強盛,飲食上要減少辛苦食物,以養腎氣。同時,少食生冷,可適當多吃一些熱量高的食品,但也不宜燥熱。此外,冬季應多吃蔬菜,以補充人體對維生素的需求,如甘薯、馬鈴薯、白蘿卜、油菜等。
到了冬季,人們開始滋補身體,但要注意不能盲目「進補」。飲食調養要遵循「秋冬養陰」、「虛者補之,寒者溫之」的原則。進補時,為讓腸胃有一個適應過程,最好先做引補,比如燉牛肉紅棗、煮花生仁加紅糖、偎生薑大棗牛肉湯等,先調整好脾胃功能再「進補」也不遲。
立冬吃什麼還應考慮個人的年齡、性別以及體質狀況。中醫養生學認為,少年重養,中年重調,老年重保,髦奎重延。總之,進補要根據實際情況選擇清補、溫補、小補、大補,而不能盲目「進補」。
⑤ 立冬吃什麼
1、多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,禦寒效果最好。
2、海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
立冬進補注意事項
立冬補冬,不可盲目「進補」 飲食調養要遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、「虛者補之,寒者溫之」的古訓,隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷,但也不宜燥熱。
有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多飲豆漿、牛奶,多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
以上內容參考 人民網-立冬養生吃什麼立冬多吃溫熱補益食物
⑥ 立冬到冬至期間,應該如何養生
一年有夏至和冬至,共兩個至日。這兩天是陰極轉陽和陽極轉陰的關鍵日期。由此說,夏至和冬至節氣也是一年之中養生保健的大好時機和關鍵時期。養好冬至和夏至,人的陰陽能夠自然轉換,就會跟上天地陰陽變化的步伐,人也就能健康起來。
冬季寒冷,人有三分之一的時間在休息,那麼,居室的保暖很重要,暖氣是冬季的必備品。硬體好了,我們自身也要注意,休息時,添加被褥,防寒保暖。適時通風換氣,保持空氣清新,也是冬季需要注意的。冬季也需要鍛煉,適時的鍛煉有助於健康,一般為活動筋骨,微汗為宜。
⑦ 立冬節氣如何養生保健
一、立冬養生法則:
1、宜進補,要先引補
天冷影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,增加肌體的禦寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬後要適當進補對禦寒很有好處。
立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程,所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩,芝麻粥可以益精養陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養胃。
2、寒傷腎,注意養腎
冬天天氣寒冷,寒與腎相應,最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養十分重要。
養腎不妨多泡腳,經常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、湧泉以及踝關節以下各穴位,從而起到滋補元氣、壯腰強筋、調理臟腑、疏通經絡,促進新陳代謝以及延緩衰老的功效,可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發落發、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動、失眠、關節麻木等症。因此民間有「睡前一盆湯,賽過人參湯」的說法。
3、睡懶覺,利陽氣生發
俗語有「冬不藏精,春必病溫」。立冬過後,早睡晚起更有利於養生,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起後再起床,保證充足睡眠,有利於人體陽氣的生發,使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
4、多運動,強身健體
冬季鍛煉不可少,適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習,使身體微微出汗後,再進行高強度的健身運動。衣著要根據天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動後要及時穿上衣服,以免著涼。此外,有心腦血管疾病的人應禁止做劇烈運動,如打球、登山等。
運動時應注意保暖,預防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發舊疾。
5、調情志,平和心神
在冬季,人體的代謝處於相對緩慢的時期,因此,冬季養生要注重於「藏」,藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議,遇到不順心的事情,要學會調控不良情緒,對於抑鬱心中的不良情緒,可通過適當方式發泄出來,以保持心態平和。同時,要多曬太陽。因為冬季天黑的早,光照時間短,也是易使人產生抑鬱情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。立冬的養生應做到精神安靜,精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。要保護陽氣,不過度消耗陰精。
⑧ 立冬後養生要注意什麼
1、調養作息,早睡晚起。立冬之後,要逐漸養成多睡一會兒的習慣,養護陽氣。《黃帝內經》中指出:「冬三月,無擾乎陽,早卧晚起,必待日光」。意思是,人們應該早睡晚起,等太陽出來後再起床。
2、注意保暖,預防疾病。立冬之後,氣溫驟降,身體一些部位對寒冷非常敏感,應當特別注意保暖。有心血管疾病的人尤其要護好頭部、手部、腳部。外出時戴手套、帽子、圍巾,穿大衣。睡前用熱水泡泡腳,刮大風時最好不要迎風行走。
3、補充營養,儲存能量。從立冬開始,寒冷氣候影響人體的內分泌系統,以增加肌體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,立冬時節的營養應以增加熱能為主,適當多吃富含優質蛋白質和熱量的食物。駝乳中主要是乳糖。乳糖在生長發育階段、新陳代謝過程、組織合成等為人體提供大量的熱量。乳糖和其他糖類相比甜度較低,不會造成兒童偏食,而且據研究,在飲用駱駝乳後尚未發現有乳糖不耐受症發生。