『壹』 老年人吃什麼補品可以
老人到了一定年齡,身體機能會逐漸退化,所以一定要注意進補。很多人都不知道老人吃什麼補品對身體好,吃補品也是需要針對年齡階段,不同年齡階段的補品的選擇也有講究,調節血壓的補品最常見。
一、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
二、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
三、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
四、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔
『貳』 怎麼能長壽呢
對於健康的話題,有些人認為這是中老年該關心的問題,其實呵護健康是不分年齡的。在日常生活當中,朋友們聚在一起總習慣討論一個現實問題,怎樣才能讓人更長壽呢?其實健康長壽和我們的各種生活習慣十分密切,合理的飲食,適當的運動以及一些好的養生方式很重要。建議大家每天堅持做下面七件事,一定讓你健康又長壽。
7、睡前泡腳 很多血管都是和腳部相關聯,泡腳可以活絡血管,促進血液循環,有利於身體健康。而且泡腳時放一些葯物,像艾葉、醋等,更能對一些疾病起到輔助治療的作用。而且泡腳時,還可以按摩一下足三里等穴位,泡腳避免熱開水,要用溫水,而且時間不宜過長。
給大家總結了這么多有利健康的方法,這些小經驗有些經常被我們忽略,其實在一日三餐中適當多吃穀物,而起養成起床後定時排便以及早餐梳頭等生活方式,這些都會促進身體更加健康。所以,每天堅持做這七件事,讓你健康又長壽一定不只是夢,朋友們不妨試試看。
『叄』 人吃什麼長壽
"健康長壽八秘訣 1、要「和平」,不要「戰爭」。經常吵架和帶有敵意的夫婦,其血壓和心版跳速度要比權和睦夫婦雙方的免疫系統被抑制長達24個小時。 相反,美滿的婚姻能起到保護健康的作用。 2、成人也應打預防針。專家認為,成年人如果沒有注射過麻疹、流行性腮炎和風疹等方面的預防針,他們就有可能患上此類所謂的「兒童疾病」。 3、要有良好的家庭、人際關系。 4、睡眠時間不能省。專家指出,一天睡7-9小時對健康極為有利。睡眠時間同長壽也有關。美國加州衛生局的一項調查發現,每晚睡6小時以下的人,有高出70%的機會比睡7-8小時的人早死。 5、注意身體發出的各種信息。人的身體會通過疼痛等,甚至通過大腦的微弱的直覺發出一些健康方面的信息。必須對此加以重視,不能大意。 6、熱愛自己的工作。沒有工作滿足感會引起許多疾病,如頭痛、感冒、消化不良、支氣管炎和肺炎等。 7、養成多吃鮮水果蔬菜,植物油和不去麩糧食,少吃肉類和動物脂肪的所謂「地中海型的飲食習慣」。專家認為,這種飲食習慣能在很大程度上防止心臟病、癌症等惡性疾病的發生。 8、要有精神支柱。
『肆』 吃什麼能延年益壽
每個人都希望自己能夠長壽,你知道吃什麼能長壽嗎?今天小編就為大家推薦一些吃了能夠長壽的平民食物,讓每個人都可以長壽,馬上跟著小編去看看吧!
長壽吃什麼:
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說:「魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜謂:「處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。」豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝的功效,常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
2.大白菜人人愛
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨論白菜為「菜中之王」,並贊「百菜不如白菜」。老人常說:「白菜吃半年,大夫享清閑」。可見,常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從葯用功效說,大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。>>>測血壓多活30年長壽10法
3.小米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米,把小米當成最好的滋補佳品,小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食,歷來就有「五穀雜糧,穀子為首」的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長肌肉。清代有位名醫說:「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見,長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的「秘訣」介紹完了,讓人很驚訝的是,這些「飲食佳品」都是很常見的,只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽,香型的人也很難堅持。不過,只有相信才能得到,正在為自己找尋長壽秘方的你,不妨試一試。>>>長壽人5共性 怎麼樣吃才長壽
4.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡2分鍾即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習慣。他們說:「喝粥渾身舒坦,對身體有益。」歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說:「粥為世間第一滋補人物。」粥易消化、吸收,能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說:「老年,有竟日食粥,不計頓,亦能體強健,享大壽。」他編制了粥譜一百餘種,供老年人選用,深受歡迎。
『伍』 吃什麼葯可以保元增壽
史上最長壽的人活到了260幾歲好像,吃枸杞好像,准不準我不知道咯
『陸』 被世界公認的哪些長壽葯,一毛錢也不用花,只需要你堅持就好
在這世上恐怕沒有一個人,是不希望自己健康長壽的,可是健康長壽,卻並不是一件容易的事情。它需要堅持忍耐、保養。有一些健康方式,不需要花錢,只要你能夠長期堅持下來就可以。
想要長壽,睡眠時間不能少,而且睡眠的時間一定是在各個器官休息的時間。不要成了白天睡覺,晚上工作的人。即便是白天睡的時間再長,也不能夠彌補肝臟休息的時間。
走路
每天堅持步行一萬步,能降低患心腦血管疾病的概率。而且經常走路的人,得癌症的幾率也比別人要低57%。
『柒』 什麼葯吃了能使老年人延年益壽,提高免疫力和抵抗力
一、營養平衡
營養素是生命的物質基礎,沒有營養素就沒有健康。成人身體已不再生長,要根據熱能的消耗量來決定熱能的攝入,也就是「量出為入」,使身體熱能收支平衡,這樣才能保持適當體重,保持健康。攝入量過多或過少,吃的比例不對,就會失去平衡,也會沒有健康。為了營養平衡,飲食必須合理。《中國居民膳食指南》明確指出,(1)食物多樣,谷類為主;(2)多吃蔬菜、水果、薯類;(3)每天吃奶及豆類、豆製品;(4)常吃適量魚禽蛋瘦肉,少吃肥肉及葷油;(5)吃清淡及少鹽膳食;(6)食量和體力活動相適應,保持適宜體重;(7)飲酒限量;(8)吃清潔衛生的食物。此外做到三餐合理,一般早中晚餐的能量,分別占總能量的30%、40%、30%為宜。
與此相配套,科學家提出了膳食金字塔。美國Tufts大學最近針對老年人以往膳食金字塔做了新的變動更改。原來底層為6個份額的穀物類,現在改為底層是8個份額的水及果汁等液體(約2000毫升)。多纖維素在金字塔每層都更加強調,全穀物類強調全谷、粗糧、糙米。每周至少兩次以四季豆、扁豆、蠶豆來代替肉類食品。蔬果類比例為5:2。提倡營養高、密度高的食物,如菠菜、萵筍、薯類、南瓜、芹菜、黃瓜、蘋果、柑橘、草莓、桃杏等。強調塔的頂尖嚴格限制脂肪,油(25克)、糖(10克)、鹽(6克)的攝入。在原金字塔頂豎起一面小旗做醒示物,即應補充某些營養素,如維生素A、D、B12、E和鐵劑。但營養學家們強調,老年人除了早上一杯奶,晚間還可增加一杯奶。
現在營養學流行通俗簡便的兩句話,「一、二、三、四、五;紅、黃、綠、白、黑」。「一」指每日一杯牛奶或一杯酸奶。「二」指每餐二兩糧食。「三」指每日三份蛋白,每份指肉類二兩(瘦豬牛羊肉、或雞鴨肉或魚蝦)或豆製品二兩或雞蛋一個。「四」指四句話,有粗有細(粗細糧搭配),不咸不甜,三四五頓,七八分飽。「五」指每日吃500克蔬菜和水果,保持身體處於弱鹼性,有助於防病防癌。「紅」指西紅柿,紅葡萄酒(100毫升以內)等。「黃」指南瓜、胡蘿卜、黃豆、玉米等。「綠」指綠茶、深綠色蔬菜等。「白」指燕麥、茭白、白蘿卜等。「黑」指香菇、黑木耳、黑芝麻等。實際是指食物品種應多樣,每天至少應在10種以上,最好天天換花樣,利於營養互補。要「三遠三近」,遠離三白(白糖、鹽、動物油),近三黑(黑木耳、黑芝麻、香菇類)。從營養價值看,四條腿(豬牛羊)不如兩條腿(雞鴨),兩條腿不如沒有腿(魚類等)。
這兩句話把飲食合理、營養平衡具體化了,容易記,按兩句話做,基本可以達到營養平衡。
保證飲食合理、營養平衡還應重視一下細節問題。
1、吃什麼油最好?
脂肪是人體必需的營養素,但不宜多,要保持營養平衡,肥肉飽和脂肪酸高、膽固醇高,應盡量少吃。食用植物油含飽和脂肪酸雖少,但也不宜多吃,一般每人每天有25克就夠了。
油的質量,起碼條件是不含黃麴黴素、化學殘留物及變質成分。最好是採取科學的物理壓榨工藝產生的油。
油是否好,應看脂肪酸含量,國際營養要求的標準是:
(1)飽和脂肪酸在油中的含量應在12%以下,否則吃多了同樣會引發高血脂、高血粘、動脈粥樣硬化等心腦血管病。
(2)多不飽和脂肪酸,分為兩種成分,一種是亞洲酸,一種是亞麻酸,他們不能由體內合成。只能從飲水中攝取,故營養學家把它稱為必需氨基酸。植物油是必需氨基酸主要來源,它富含,而則多存在於海味、核桃、魚、綠葉菜中。及要有一定比例,應為4:1(最好是1:1),正常每天吃3~4克,吃1克,即可平衡。但我們一般人二者的比例達25:1,僅為需要量的1/10,產生平衡失調,對身體是不利的。在油中亞油酸的含量應低於15%,亞麻酸的含量應高於2.5%~3%。
最近發現植物油在氫化加工過程中產生一種人造分子,即反式脂肪酸,比飽和脂肪酸更惡劣更壞。過去吃奶油蛋糕,因奶油的飽和脂肪壞,國外又用植物油做成麥淇淋蛋糕,現在才發現這種反式脂肪酸更壞。現在只得吃鮮奶蛋糕了。
(3)單不飽和脂肪酸可在體內由碳水化合物轉化,在油中含量應高於70%,它有增高高密度脂蛋白(好膽固醇)、降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的作用,因此有保護心腦血管系統、降低糖尿病及癌症發生率的功能。野茶油和橄欖油含單不飽和脂肪酸最高(72?80%),含飽和脂肪酸最低。是最理想的食用油。其次芝麻油、花生油、豆油。
2、吃多少鹽最好?
鹽所含鈉是人體內不可缺少的元素。但鹽對健康損害也最大。總的來說,一天食物中所含鈉已夠身體所需,少吃鹽並無妨礙。一人一天最多不應超過6克。一個三口之家一月最好不超過一斤。這個限量中還應包括醬油、鹹菜。一塊醬豆腐就含4克鹽,發面饅頭中的鹼也是鈉。味精也含鈉。都應少吃。
3、吃那些食物最好?
世界衛生組織(WTO)公布三年研究的最佳食品榜。
最佳水果:木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子、蘋果、西瓜。
最佳蔬菜:紅薯、蘆筍、捲心菜、花菜、芹菜、茄子、胡蘿卜、薺菜、金針菇、大白菜。
最佳肉類:除魚類外,鵝、鴨其脂肪量不比畜肉類(豬、牛、羊)少,但其化學結構接近於橄欖油,有益於心臟。
最近全國營養學權威專家評選出十類健康食品:(1)大豆及大豆製品(豆腐、豆奶、豆漿);(2)十字花科蔬菜,如花菜、捲心菜、白菜;(3)牛奶和酸奶;(4)海魚;(5)西紅柿;(6)黑木耳等菌菇類食物;(7)綠茶;(8)胡蘿卜;(9)蕎麥;(10)禽蛋。
4、吃哪些食物不好?
(1)應限制的食品:高度白酒;煙熏類食品(烤牛羊肉、臘肉。火腿、鹹肉等);腌菜類食品(鹹菜、醬菜、榨菜、泡菜等);煎炸類食品;含糖飲料。(2)應少吃的食品:松花蛋、臭豆腐、方便麵、炸薯條、油條、味精、爆米花、動物內臟(尤其是腦、肝)、果凍、粉條。(3)盡量不吃的食物:含較多食品添加劑、香精、色素、殺蟲劑、保鮮劑的食品;養魚池中飼養的魚(含抗生素);用激素和化學養料催長的動物肉;罐頭食品、保鮮食品;從污染地區運來的蔬果。(4)絕對不要吃的食物:青西紅柿;長斑紅薯;發芽土豆;腐爛生薑;爛白菜;未主熟的四季豆及豆類;鮮黃花菜;未腌透的腌菜;畸形瓜果;變質甘蔗;霉茶葉;霉花生米;變質銀耳;死蟹、死鱔、頭體分離的蝦、毛蚶及質量不好變質的食品。
5、怎樣清洗蔬果上的農葯?
農業部數據顯示,我國農葯年用量達80~100萬噸,其中使用在農作物、果樹、花卉等的化學農葯約佔95%,雖保證了豐收,但污染了環境,給健康帶來了威脅。那麼,怎樣清除這些污染呢?方法有:(1)浸泡法,在清水中浸泡30分鍾,約可減少30%農葯。(2)分解法,清洗後用鹽或食用鹼加入水中(濃度為10克/1000毫升水),泡5~10分鍾,然後用清水沖洗後烹飪。(3)加熱法,清洗後在沸水中棹2~3分鍾。(4)去皮法,有皮菜應削皮。(5)貯存減毒法,農葯隨時間推移可分解。可將南瓜、冬瓜等存放10~15天。
6、怎樣烹出營養?
(1)溫度。並非溫度越高營養喪失越多。現已證實,烹飪時溫度66度,菠菜中維生素C損失90%,而在95度時,僅損失18%。原因是50~65度分解維生素的霉更加活躍,而在70度以上,這種霉就受到抑制,維生素就不再被破壞了。所以,大火快炒適量加少許醋,可以避免維生素破壞。
(2)時間。烹飪時間越長,營養損失越多。因此,菜湯中營養多,不宜倒掉。豬肉經過慢火煮1~2個小時,其中的飽和脂肪酸減少30%~50%,不飽和脂肪酸成倍增加。
(3)水量。不喝湯的菜水應少加,否則,營養就倒掉了。
(4)用具。鋁鍋釋放鋁,破壞維生素,還易致痴呆。烹飪選用鐵制或不銹鋼鍋為好。存放未加添加劑的菜肉雞魚,以玻璃容器或瓷器為好。
(5)方法。蒸破壞性大,短時間用水燉比較理想,如洋蔥、菠菜用大火短時間煸燒就有益。糧食中的豆類則應火候足,小火長時間煮,以保證吸收。
7、吃營養品為何也要適度?
營養食品並非多多益善。多了,除了使營養失衡,還會產生副作用。黃豆含優質蛋白質多,還有植物雌激素,又無飽和脂肪酸的憂慮,但也不宜過量,過量會抑制正常鐵吸收,引起消化不良,促使碘排泄引起碘缺乏,促使痛風發作。有痛風、尿酸高的人,最好將豆腐、豆製品用水先煮一下,把易溶於水的嘌呤類物質去掉再吃。花生含微量元素豐富,營養價值高,但是多吃了也是有害的,特別是它那個紅外衣,對治療血小板減少有效,但老年人吃了容易促進血栓形成,引起心肌梗塞和腦中風發生。吃花生米,千萬注意剝去它的紅外衣。再如,黑木耳有很好的抗凝、補鐵作用,又有纖維素,但吃得太多,有潰瘍病的人會引起出血。牛奶是優質蛋白,但每天也是只能控制在500毫升以內,因它可生成對血管非常危險的分子——高半胱氨酸,這種分子極易沉積在血管壁,造成動脈硬化狹窄,最終引發心梗、中風,另外還易誘發老年白內障。因此,任何營養,必須掌握食量,貴在適度。
8、吃蔬菜有哪些誤區?
(1)先切後洗,營養大量損失。應先洗後切。
(2)擠菜汁。餃子、混沌餡汁常要擠掉,這要丟失70%的維生素、礦物質。最好將擠出的汁做湯。
(3)貯存過長,喪失營養、變質。菠菜在20攝氏度環境中放置一天,維生素C損失84%,因此存放菜應避光、通風乾燥。原則上應盡量吃新鮮的。
(4)冷藏不當。黃瓜不宜低於10度。
(5)生吃蔬菜,不能徹底去除農葯,不易消毒。
(6)燒菜隔頓吃,燒好青菜15分鍾後維生素減少20%,放30分鍾減少30%,放1小時損失50%,隔夜還含有致癌物,而且菜變質易致腸炎。
(7)素油代替葷油。人們怕葷油,怕脂肪太多,炒菜放很多素油,實際素油也和葷油一樣,每克油能產生9千卡熱量,一人一天不應超過25克(即一湯匙)。
(8)吃半生四季豆,生四季豆含皂素,不煮去皂素會引起腹瀉。
(9)菠菜不去草酸,影響鈣的吸收。應在沸水中先煮2分鍾,去掉草酸,再炒則不會影響鈣的吸收。
(10)長期吃素菜,易營養缺乏。適量膽固醇是身體需要的,缺乏蛋白質、核黃素及鋅,會使免疫功能低下,易生病、生癌。
9、怎樣補鈣合理?
人們越來越重視三大元素,鈣、鐵、鋅。特別是鈣的補充。但怎樣補鈣才合理呢?一天飲食中已有400毫克鈣,若每天早晚各喝一杯奶或早一杯奶、晚一杯酸奶,一般無需再服鈣片。牛奶是最好的天然鈣,最容易吸收,是最佳的選擇。但不要空腹喝牛奶,最好在餐後喝,否則不易吸收。若喝牛奶腹瀉,可改喝酸奶,或喝豆漿、吃豆製品,也可吃含鈣量高的芝麻、蝦皮等。此外,應注意含豐富植酸的菠菜、毛豆、茭白。烹飪前用沸水,避免影響鈣的吸收。高蛋白飲食也會影響鈣的吸收,葷菜應適度。多飲碳酸飲料也會增加鈣的流失。少吃鹽,也等於補鈣,這是一箭雙雕的好事。此外,補鈣同時還應曬太陽及吃魚蝦類食品,增加維生素D、磷,重視體育鍛煉,鈣才能有效吸收,體內的鈣才會有用武之地,也才能防治骨質疏鬆症。對於孕婦及少數老年人及長期不良飲食習慣者,食補以外也可選擇吸收的因素少,另一方面晚間12點至凌晨血鈣最低。老人、孕婦最易發生腿部抽筋等缺鈣現象。對不服鈣片者,晚上喝牛奶也很好,既易吸收又幫助睡眠。
10、喝什麼水好?
不是可樂,不是含糖飲料,也不是碳酸飲料。日常以喝水及綠茶水最好(每天8杯)。怎樣選擇水呢?
(1)功能性離子水。它是通過隔膜電解生成的小分子團水,其鹼性離子水滲透性強、溶解度高,具有抗自由基作用,是比較理想有活性的功能水,具有一定的保健作用。應注意選質量可靠的設備。
(2)礦泉水。真正礦泉水是好的,具有一定的保健作用。但有的礦泉水所含礦物質不成比例,則不一定好。特別是有的礦泉水實際是人工將純凈水中加入幾種礦物質微量元素,很難保證自然正常比例,可能還會缺少某些需要的微量元素,應選擇正宗品牌水飲用。
(3)純凈水(蒸餾水、太空水),把所有有害無害的物質、元素都去掉了。若飲用及燒飯全用純凈水,水中各種微量元素都沒有了,長此以往,可能會有潛在危害。用於泡茶飲用,保持茶水口感好,但不宜多用。特別是老人及小孩不宜長期飲用。
(4)再過濾的自來水。從水廠處理過的自來水,已經細菌毒理等35項監測,但經過水管網及水箱到水龍頭的水,最好還是使用簡便、經濟的活性炭凈化器再過濾後使用。
日常用水也應注意。早上放上一夜水管中的死水。飲用水可先放幾個小時再用(但不宜超過一天)。存儲3天以上的老化舊水,其分子的鍵狀結構受不到撞擊而變形,不宜飲用。開水一般沸騰三分鍾,不要煮沸過久,水不開或煮沸過久不好,反復煮沸及暖瓶中存了幾天的水都不宜飲用。
二、動靜平衡
適度運動,可增強心、腦、肺、胃腸、神經內分泌、免疫各系統功能。美國哈佛大學研究表明,人在35歲以後,這些功能每年以0.75%~1%的速度退化,不運動和坐著的人其退化的速度是經常鍛煉人的兩倍,衰老程度相差8年,到45歲時彼此相差達20年,以後每過10年差距遞增2年。由此可見,運動對中老年人來說,是生命進程中多麼重要的大事。美國疾病控制中心報告指出,適度運動可使血液中好膽固醇含量上升4%,使壞膽固醇的含量下降5%。美國醫學會公布,每天運動相當於快走30分鍾的人比不活動的人死亡率降低56%。當然運動過度,會有損健康,甚至發生猝死、中風等。動得過少甚至不動也有損健康,不動已成為全世界引起死亡或殘疾的前十項原因之一。
1、怎樣適度運動呢?
適度運動的原則是,有氧運動,安全適度,方法簡便,持之以恆。
(1)什麼時間最好?早上鍛煉並不好。晨間空氣質量不好。《黃帝內經》里記載,沒有太陽不要鍛煉。從現代科學的角度看,很有道理。早上有了陽光後,污濁的空氣下沉了,污染物質減少,沒有反流現象了。科學測定證明,下午3點空氣質量最好,對上班族晚練也比較適宜。另外,早晨6~9點,是一天中血壓最高的時間,運動更易引發血壓增高,容易引發心腦血管疾病。因此,鍛煉最好在下午3、4點中。
(2)什麼運動項目最好?一般作有氧代謝運動,即做操、打拳、慢跑等等。對中老年人而言最好就是快走。常速步行30分鍾可燃燒132千卡熱量,快步走可燃燒186千卡熱量,既可鍛煉心肺功能,又能減去過多脂肪,人們稱之為健康走。
(3)怎樣掌握有效運動量?走路抬頭挺胸微收腹,不要前弓後仰,不要像逛商店一樣慢悠悠地走步,這根本達不到鍛煉效果。運動一定要達到有效的運動量方能有效果。現在推薦的「三、五、七」概念就十分明確。「三」就是每次運動堅持在30分鍾以上,運動時間不足20分鍾,則僅消耗少量血糖,不會消耗脂肪,達不到加強心肺功能效果。「五」是一周不少於5次運動。「七」是指運動後心跳必須達到170減去本人年齡之數。一般來說,「三、五、七」提示了運動量的標准。正常運動後出點汗,心跳呼吸加快,休息5~6分鍾即可恢復,也是粗略的估量。日本人提倡萬步運動,已為他們成為世界長壽之國奠定了基礎。目前提倡的徒步旅行,更是集休閑、鍛煉、養生、文化為一體的好運動方式。專家們同時注意到,既要靜中有動,還要動中有靜。
2、怎樣安靜冥想呢?
美國哈佛醫學院研究證明,安靜冥想,改善大腦活動、代謝、血壓、呼吸、心率,使血壓下降,有效地改善心肺功能。經測試,精神放鬆、肌肉放鬆、焦慮減輕、緊張激素的活躍程度下降,對防治各種疾病包括預防癌腫大有裨益。安靜冥想的方法是,平卧或坐位,其鼻深呼吸氣,腹部鼓起,吸氣過程念「喜」;再以鼻和嘴緩緩呼氣念在「哈」,直至肺部氣體完全排空。每天練10到30分鍾即可。即使練習幾分鍾對身體也有好處。徹底的靜就是睡眠了。
3、怎樣保證良好的睡眠呢?
人生三分之一的時間在睡眠。清代李漁說過「養生之訣,當以睡眠為先」。莎士比亞把睡眠稱為「生命宴席」上的「滋補品」,「睡眠是一切精力的源泉,是病人的靈葯。」巴甫洛夫稱「睡眠是神經系統的鎮靜劑」。隨著年齡的老化,睡眠也會老化。世界衛生組織(WHO)把「睡得香」列為健康的重要客觀指標。
(1)做好睡前准備。睡前3小時不進食,可散步、洗熱水澡或熱水泡腳,每天定點上床。
(2)避免興奮過度。老年交感神經活動興奮性增強,因此睡前應避免引起情緒激動,如不看易激動的電視節目及體育比賽。夜尿增多,影響睡眠,因此睡前不要多飲水,特別是濃茶、咖啡易使大腦興奮,更應少飲或不飲。
(3)重視睡眠環境。睡眠時,卧室應暗,寧靜十分必要。聲音超過35分貝就使人難於入睡。室溫19~20度,不冷不熱使人入睡。
(4)睡具舒適科學。不睡軟床,最好睡硬質床。枕頭以啞鈴狀為宜,仰卧取枕高5~9厘米為好。
(5)保持正確的睡姿和睡向。從養生角度看,以右側卧位、兩腿彎曲如弓狀為宜。佛教勝地普陀山卧佛便是右卧,可見1100年前古人已科學地認識睡姿。取右卧,心臟在左不會受壓,可使血流向腹部,流向肝臟,對肝代謝有利,也可使胃中食物順利進入腸內,也利於膽囊中膽汁暢流,幫助消化,促進身體健康。有人調查,長壽老人常側卧及仰卧交替,而以側卧較多,佔68.3%,尤以右卧式為多。說到睡向,頭南足北最好。因為地球磁場由北極到南極,人白天站立時與地球接觸面小,人體的生物電(心臟的生物電)受磁場干擾小。而平卧時採取頭南足北,人體細胞電流方向即與地球磁場呈平衡狀態,人體細胞有序化,產生相應磁化效應,氣血運行暢通,代謝降低,能量消耗也可減少,心臟磁場不會受到地球磁場影響,有利於保護心臟健康。進入老年期,心臟功能逐漸減弱,這時降低心臟負擔就顯得更為重要了。
(6)睡時適當。睡眠時間大多數人每晚需7~9小時,有些人達10小時,午睡30分鍾到1小時。晚間不應超過11點上床睡眠,絕對保證12點至第二日5點睡眠的黃金時間。
(7)睡宜冥想入靜。入睡困難時,可採用入靜冥想辦法,也可採取意守丹田(即想肚臍周)或反復想藍天白雲景象,邊默念「藍天白雲」,或連續邊想邊念「綠色草原,白色羊群」。只要一天中規律地動、靜,實現平衡,您的精力、體力、身體會越來越好,進入良性循環。
三、環境平衡
一切健康長壽的生命體,必須與環境保持平衡。要保護好適宜人類生活的大環境,創造並管好自己的小環境。
1、重視生活規律
這是人類適應自然,天人合一平衡的自然規律。人的一切生理活動有周期性的節律,我們稱生物鍾,生物鍾紊亂就會生癌,甚至死亡。對人的一生民間有種「魔鬼時刻」說法,「七十三,八十四,閻王不請自己去」,有一定的科學根據,人類逢七年或六年有一個周期,以七年為例,第一年神經內分泌系統旺盛,精力充沛,至第七年就衰減到最低,周而復始,到八十四正是低潮,加之過去最多活七十八歲,就難過七年的12個周期關。孔子活了73歲,老子活了84歲, 傳說就以此為據了。一年中「魔鬼時刻」,指冬季、夏季,那是發病死亡多發季節,死亡率要比平時高出1.5倍。一周之中,德國司坦芬教授稱「黑色星期一」,因心腦血管病發率及死亡率比其他天高出40%,芬蘭專家也證明,星期一風最多,星期天降至最低。一天中6點至10點是危險時刻,血壓增高,由卧到立耗氧增加1.7~3倍,心臟病及中風易發。世界衛生組織報告,心肌梗塞28%是發生在此段時間。午夜睡覺,暗藏玄機,血壓最低,起夜時血管收縮,由卧到立,血壓變化,耗氧增加。起夜起床三個半分鍾(起床醒了躺半分鍾,坐起在床上等半分鍾,再在床沿坐半分鍾然後立起)實屬必要。歐美名酒威士忌的商標是一個長壽老人托馬斯?伯爾,他活了152歲9個月,英國國王查理一世想見著位傳奇老人,派人將他請到皇宮,改變了他的生活習慣和規律,不到一周就死亡。對老年人來說,生活規律,撥准生物鍾更加重要,起床、大便、吃飯、活動、午休、喝水、鍛煉、睡眠要定時安排,形成條件反射,對取得健康長壽的好處不可估量。世界聞名的康德教授有句名言,「一個人如果在生活中表現出雜亂無章、毫無次序和節制,他便不可能有充沛的精力和體力「。生活細節最佳是:
(1)大便——晨起最佳。
(2)開窗換氣——9~11時和14~16時,氣溫升高逆流層現象消失,利於新鮮空氣進入。
(3)鍛煉——15~16時或晚間。
(4)洗澡——臨睡前。
(5)減肥——飯後45分鍾,連續走20分鍾,大約1600米,重復一次更好。
(6)刷牙——進食3分鍾以內。因飯後3分鍾口腔細菌開始分解齒間殘渣中酸性物質,易腐蝕溶解牙釉質。
(7)睡眠——22時左右最佳。
(8)護扶——睡前。
(9)喝茶——飯後1小時,剛吃完飯喝茶,茶葉所含的鞣酸妨礙鐵的吸收。
(10)喝牛奶——睡前半小時。
(11)吃水果——飯前一小時。
(12)吃蛋糕甜點——上午10時。
(13)學習——晨起效果最好。
2、重視居室環境達標
居室日照每天至少2小時以上,採光窗地面積之比大於1:15,室內凈高不低於2.8米,冬季室溫不低於12攝氏度,夏季不高於30攝氏度,濕度不大於65%,夏季風速不小於0.15米/秒,冬季不大於0.3米/秒,空氣采樣合格。著重抓好卧室衛生,通風早晚兩次每次30
『捌』 人吃什麼才長壽
怎樣飲食才健康
1.飲食要多樣化
為維護人類的生長發育與健康,人體至少需要七大類營養素:即蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質、水及膳食纖維等共計40多種營養素。它們都是我們必須擁有的營養素。各種食物所含的營養成分不盡相同,沒有一種食物能提供人體所需的全部營養素。因此人類膳食必須包括多種食物,才能得到所需的多種營養素。正如我們購買的新鮮農產品,都是為了作飯或外出而准備。如果午餐我們吃了非常油膩的食物,那麼我們的晚餐就要以簡單為主。合理的搭配菜餚,不但可得到營養互補,獲得人體需要的各種各樣營養,還有利於體內酸鹼平衡,使新陳代謝保持在最佳狀態。
2.應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物
人們每天攝入的熱量大部分都來自碳水化合物,如麵包,面條,大米,穀物和土豆。對於簡單碳水化合物,飲用牛奶和果汁,食用適量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會提供大量體內不需要的熱量對健康有害。對於復雜碳水化合物,應避免僅僅食用低纖維碳水化合物,澱粉(如土豆)和精加工的穀物(如白米飯,通心粉和白麵包)。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉化為單糖。相反,應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。
3.多吃水果和蔬菜
同樣,我們應該多吃水果和蔬菜,每天也應該吃五種不同的種類,來攝取不同的營養。多吃蔬菜和水果的人,可以減輕癌症與心臟病的風險。建議你,把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方,提醒自己多吃蔬果,也可以把蔬果切丁,當做點心,代替那些會令你發胖的餅干、零食。因為它們的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果和蔬菜可以增加人體的排泄和代謝,因此有益塑身。
4.保持適宜的體重才健康
適宜的體重取決於很多因素,如:性別,大小,年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康,例如:心臟病或癌症。而過多的攝入食物,更會使卡路里偏高,導致肥胖。這些熱量是通過蛋白質,脂肪,碳水化合物來攝取的,而脂肪的來源正是如此(9千卡/克相當於4個碳水化合物和蛋白質)。經常運動是增強我們的體質和抵抗力的一個很好的方式,經常運動和少吃食物可以減輕我們的體重。
5.合理的飲食
如果我們養成合理的飲食習慣,我們便可以輕松的吸收到所有食物的營養。100克肉,少量水果,一點麵食(飯前)和五十毫升冰淇淋都是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制,所以說合理的飲食可以滿足機體對營養素的需求,可以起到調節情緒,愉悅心情,美貌修飾,減肥健身,預防疾病,增進健康。 會進一步提高你的生活質量的作用。
6.均衡營養
合理飲食,倘若不吃早餐,會導致飢餓引起的食物攝入過勝。所以吃早餐會使我們更好的攝入營養,解除飢餓。平衡膳食需要同時在幾個方面建立起膳食營養供給與機體生理需要之間的平衡:熱量營養素構成平衡,氨基酸平衡,各種營養素攝入量之間平衡及酸鹼平衡,動物性食物和植物性食物平衡。否則,就會影響身體健康,甚而導致某些疾病發生。不要忘了,過多的吃零食只會導致我們熱量增加。
7.補充足夠的水份
我們每天至少喝1.5公升的水,水份能很自然地抑制你的食慾並加強脂肪代謝的功能,人體水份攝取不足時,腎臟就無法正常運作,當腎臟功能有問題,便會將廢物累積到肝臟。累積過多廢物的肝臟,不能100%的正常運作,會累積越來越多的脂肪。所以,請給您身體足夠的水份來進行脂肪代謝,做一個健康的現代人!
8.運動
正如我們看到的那樣,過多的熱量和不足的體力,會導致體重增加。而運動則可以幫助我們燃燒卡路里。適當的運動是心臟健康的必由之路,有規律的運動鍛煉,可以減慢靜怠時和鍛煉時的心率,這就大大減少了心臟的工作時間,增加了心臟功能,保持了冠狀動脈血流暢通,可更好的供給心肌所需要的營養,可使心臟病的危險率減少。我們每天都應該進行體育運動,用走樓梯來代替電梯。長期堅持體育鍛煉更能提高機體對脂肪的動用能力,為人體從事各項活動提供更多的能量來源。
9.從現在開始,改變我們的生活習慣
我們應該從根本上慢慢的改變生活習慣,這樣對身體健康非常有好處。三天之內我們要改變我們吃的食物和喝的飲品。我們需要多吃水果和蔬菜么?為了新的開始,我們每天都應該吃一種水果和蔬菜。那我們所喜歡的食物也沒有過高的卡路里,也不會使我們發胖么?請不要消除這種令人沮喪的想法,我們可以試著少吃含卡路里多的食物。但要多多運動,運動可以讓人感到快樂,增強自信心。如果你很久沒有運動,建議你循序漸進,慢慢增加長度與強度,可以從最簡單的走路運動開始,持續走下去,一定能感受到許多好處。
10.請記住,這是一個平衡的問題。
沒有「好」或「壞」的食物,只有好或壞的飲食。人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要,達到合理營養、促進健康的目的,因而合理的調整我們的飲食,均衡的搭配,這才是對我們健康最重要的。
『玖』 吃什麼葯能延長壽命
北京寶健的磷脂.理論上說足量服用磷脂一年延長一年壽命.