Ⅰ 對每個人都十分重要的飲食養生,到底該怎麼做好
飲食是在健康中的一個至關重要的作用,一些良好的飲食習慣,科學合理的飲食,可以讓自己更健康,如果你在飲食中使用不健康的方式,你可以造成肥胖,糖尿病,心臟病和高血壓等疾病,當嚴重時,也可能患有癌症。因此,我們應該遵循科學合理的飲食方法。
吃東西對主食非常重要;關於主食一直是很多人,很多人認為吃東西很容易,但實際上,主食是日常營養中最基本的物質,足以佔用的東西可以保證集中,而不是延遲工作學習。此外,有許多類型的主食可以根據自己的偏好自由混合。主食中有很多熱量,這極其強勁,所以我們不需要矯枉過正按需。
Ⅱ 現代養生中,飲食搭配需要注意什麼
要講究食材的搭配,學會做菜,一周內菜要做到不重樣,色香味符合每個家庭成員的口味。第五,有孩子的家庭根據孩子不同生長時期,製作滿足孩子生長需要的食物,並且要做到喜歡吃,但要盡量少喝含糖飲料。八分飽就足夠了,吃粗糧不僅有助於促進消化營養價值也高,同時養生也應該吃肉,很多人會進入一個思維誤區,認為養生就是吃素,這是錯誤的。人長期吃素身體是承受不住的,養生講究合理搭配。
控制植物油的攝入。在烹調動物性食物時,盡量選擇蒸或燉,拒絕油炸、油煎。少吃動物脂肪、動物內臟及甜食。增加豆類、奶類及其製品的攝入,這些不但含有維生素和蛋白質,還是鈣的優質來源。
Ⅲ 要想飲食養生效果好,需要掌握哪些飲食小技巧呢
要想飲食養生效果好,一般那些顏色較深、較厚的天然食品,它的營養價值較高,且含有維生素、微量元素、無機鹽等營養成分,對人體有很好的保健作用。所以,在飲食中多吃一些深色的天然食物,對我們的健康非常有好處。而一些清淡的食物,如清淡的蔬菜、精製糖、精製鹽、精製米等,這種食物對健康不利。
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Ⅳ 四季養生食療要注意什麼
春季養生食譜
春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。
早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜,不能一味食用人參等溫熱補品,以免春季氣溫逐漸上升,加重身體內熱,損傷到人體正氣;應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。
仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物,同時注意攝取足量的維生素,以提高機體的免疫力,少食酸性食物,以名傷用脾胃。
晚春飲食宜清補,可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜
夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候,人體出汗過多而容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。
夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。
夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。夏季心氣旺盛,易傷人氣陰,在這個季節里,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。
秋季養生食譜
秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應順應四時變化的規律,進入保護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。
入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等,這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。
秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一,為冬令進補打好基礎,避免冬季虛不受補的發生,可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材,對於緩解秋燥有良效。
秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。
Ⅳ 吃什麼養生
冬季在抵禦寒氣的同時,也要注意,散寒助陽的溫性食物往往含熱量偏高,食用後體內容易積熱,常吃會導致肺火旺盛,表現為口乾、舌燥等。如何才能壓住「燥氣」呢?中醫認為,最好選擇一些「甘寒」食品,也就是屬性偏涼的食物來制約。 在冬天,可選擇的「甘寒」食物比較多。比如,可在進補的熱性食物中添加點甘草、茯苓等涼性葯材來減少熱性,避免進補後體質過於燥熱。平時的飲食中,也可以選用涼性食物,如龜、鱉、兔肉、鴨肉、鵝肉、雞肉、雞蛋、海帶、海參、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋果等。冬季很多人喜歡燉牛肉,最好在其中加點蘿卜。民間有「冬吃蘿卜夏吃薑,不用醫生開葯方」的說法。這是因為,蘿卜味辛甘、性平,有下氣消積化痰的功效,它和牛肉的「溫燥」可以調劑平衡,不僅補氣,還能消食。 涼性食物雖然有鎮靜和清涼消炎的作用,但它並不適用於所有的人。據湖北省中醫院甘愛萍教授介紹,平常有燥熱、手腳心發熱、盜汗等陰虛症狀的人,可以適當選擇「甘寒」食物。比如,鴨肉性涼,可以補虛、除熱、和臟腑、利水道,對於伴有虛弱、食少、低熱、便干、水腫的心血管病人更為適宜。一般來說,胃脾虛寒的人不宜進食寒性食品和涼性補葯,反而可以吃一些常人不宜過食的熱性火鍋,如狗肉、羊肉火鍋等。但也要注意不要補過量,熱量攝入太多會聚在體內,容易上火,導致陽氣外泄,對人體營養平衡造成破壞。
Ⅵ 養生者在生活中堅持哪些飲食習慣,可以讓身體變得越來越健康
要想讓身體更加健康,那麼在生活當中,就應當多堅持一些健康的飲食習慣。多喝水,多吃新鮮的蔬菜瓜果。飲食方面,要以低油,低脂肪,低熱量,低糖的食物為主,少吃精細的米面,多吃粗糧。並且在飯前,要養成喝湯的習慣,適當的補充一些,身體所需要的蛋白質。睡前喝一杯熱牛奶,多吃正餐,少吃零食。
新鮮的蔬菜,水果,也是必不可少的。吃水果不僅能夠補充身體所需要的維C,而且蔬菜水果當中的抗氧化功效特別強,能夠有效的延緩衰老,能夠讓皮膚狀態更好。飲食方面,一定要以清淡的食物為主,少吃重口味的食物,這樣也能保護腎臟。要多吃粗糧,粗糧不僅有很強的飽腹感,而且還能促進腸胃蠕動。不會出現,消化不良的情況。最重要的是,適量的吃一些粗糧,還能有效的預防便秘。
Ⅶ 夏季養生飲食需注意
夏季飲食要注意:1、要做到干凈、衛生,因為夏季的環境致病微生物很容易滋生,如果沒有把飯菜進行充分的加熱和制熟,很有可能會引起感染性、腸道性的疾病而造成腹瀉。1、飲食一定不要過於寒涼,因為脾胃是喜溫惡涼的,如果過多地吃冰糕、冷飲和冰鎮啤酒,這樣對於脾陽傷害就會比較大一些。3、夏季要適當吃一些紅色入心的食物,因為夏季是屬火,火是跟心相關的,所以對於紅色的西瓜、西紅柿、櫻桃這樣紅色補心的食物,在夏天可以適當的攝入。(1)多吃瓜類:
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充。蔬菜中的水分,是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
(2)多吃涼性蔬菜:
吃些涼性蔬菜,有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外,其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。
(3)多吃「殺菌」蔬菜:
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些「殺菌」蔬菜,可預防疾病。這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑製作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
夏日的膳食調養,應以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食慾不好,可用各種營養保健粥來開胃,並調理身體。如早、晚進餐時食粥,午餐時喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。
在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開胃,有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
(1)補充充足維生素
如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
(2)補充水和無機鹽
特別是要注意鉀的補充,豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
(3)適量地補充蛋白質
如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。
Ⅷ 飲食養生有哪些需要遵循的原則和注意事項
養生一定要嚴格注意飲食
1、夏季失水多,應多喝水
在夏季要多喝點水,切記要和溫水,而且每天大約要和一公斤的白開水,身體隨時要保持水分以及補充水分,而水在人體起到至關重要的作用,也同時維持著人的生理功能。身體的各個器官都需要水分,而在夏季因為天氣炎熱因此很容易產生濕水的現象,如果不及時的不睡容易嚴重影響健康,而且皮膚也容易乾燥,皺紋也容易增多加速人體衰老。
在夏季人的消耗通常也比較大,要在補充營養物質的同事也因為酷暑導致的脾胃正氣不足,腸胃功能的紊亂,因此在飲食上要健脾養胃為主,通常吃一些湯類汁水較多而且清淡又能促進食慾的膳食為主,這樣才可以養生
2、飲食清補,多吃"苦"
在夏季中醫認為,夏季歸於五臟屬心,適宜清補。而心喜涼,宜食酸。在飲食滋補方面,熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選擇具有清淡滋陰功效的食品。
夏季對於大量排汗的人而言,每天可以和一杯鹽開水保持體內酸鹼平衡度的穩定。另外夏季還可以補充適當的維生素。
4、食生冷不宜太恣意
從現代醫學的角度來說,夏天氣溫高,人體會產生一系列
Ⅸ 夏季養生飲食上要注意什麼呢配合什麼運動鍛煉養生效果會更好呢
夏季的時候氣溫升高,天氣炎熱,人的食慾也會下降。中醫上講夏季和人心相通,在夏季的時候養生效果最為妥當。夏季養生飲食上也要注意一些問題,如果在夏季的時候吃過於油膩容易上火的食物,就會導致體內燥熱,會出現痤瘡,或者是口腔潰瘍便秘的症狀。夏季是一年四季當中陽氣最為旺盛的時候,天氣炎熱,飲食要清淡,盡量低鹽低脂,吃容易消化含膳食纖維的食物。
在運動之前要做好拉伸工作,至少要拉伸5~10分鍾,這樣可以避免身體受傷。有的健身愛好者平時也喜歡健身,在夏天的時候可以降低健身的頻次,不要進行激烈的運動,不要讓自己身體過於勞累。運動的時間最好是選擇清晨或者是傍晚,這個時候是最舒適的,盡量避開炎熱的中午。運動完之後可以適當的飲水,以免身體缺水。