養生葫蘆條怎麼做

⑴ 如何用西胡蘆做出簡易美味的菜餚

西葫蘆的皮薄，而果肉厚，鈣的含量極高，水分又多，含有較多維生素C和纖維素，經常食用能排毒養顏，讓皮膚更加的水潤有光澤，還有減肥的功效，女人尤其要多吃。

注意的是包餃子時，西葫蘆切絲後要用鹽先殺出水分，才容易包。一般搭配的是西葫蘆+肉末，或者是西葫蘆+蝦仁+雞蛋，調成餡料。

還有更冷門好吃的做法，不過程序比較繁瑣。之前在餐廳工作時，有這么一道菜「椒鹽西葫蘆」。

做法簡單的說下，西葫蘆切成粗條狀，裹上麵糊油炸（麵糊是由香炸粉和生粉，加入適量的清水調制的）。炸至表面金黃撈出備用，另起鍋放入蔥花、洋蔥末、辣椒末煸香，倒了西葫蘆條，撒上椒鹽粉、胡椒粉，顛簸均勻即可。

⑵ 干葫蘆條怎麼做好吃

干葫蘆條燒肉：

准備用料：干葫蘆條100g、花肉300g、油適量、鹽適量、料酒10ml、雞精3g、醬油適量、大蔥半根、姜1塊、香菜適量。

1、准備食材；泡好的干葫蘆條、五花肉、香菜、大蔥、姜。

⑶ 干葫蘆條的做法大全

乾菜很容易吸收肉的湯汁和味道，這樣通過泡和與肉搭配就不苦了。

干葫蘆絲燉大骨做法：

1、首先將葫蘆絲，用水清洗干凈！用水泡半小時！

⑷ 葫蘆條怎麼做好吃，葫蘆條的吃法

葫蘆條燒肉的做法：干葫蘆條用溫水泡軟，不要泡透，油燒六、七成熱，肉下鍋翻炒變色，放糖炒色，炒至琥珀色放蔥姜，放醬油、料灑、調料包，放熱水沫過肉2厘米，大火開鍋小火慢燉，燉至六成熟放葫蘆條下鍋，要少放鹽或不放，湯會被葫蘆條充分吸收，不然會咸。這可是一道很美容的菜品。

⑸ 干葫蘆條的做法

1、首先要葫蘆條要一根一根的捋直，並掐成一樣長短的條狀，再用清水沖泡。這樣做的好處是使得葫蘆乾的內部變得通透，更容易晾乾，葫蘆干也顯得更加順滑。

2、隨後將葫蘆干一根一根的搭在曬場的繩子上，讓每一個葫蘆干都均勻的搭在繩子上，使得每根葫蘆干都能充分的吸收陽光。

3、曬葫蘆條應該選擇陽光充足的天氣，而且應當有較好的通風條件。在較好的日照以及通風條件下，葫蘆條72小時內即可曬干。等葫蘆條被太陽曬到水分蒸發較多產生收縮時，再一根一根的翻動，防止重合使得部分葫蘆條吸收脫水不充分。

4、將晾幹了的葫蘆條分成堆放置，然後像結繩一樣紮成辮狀，這樣做的好處是可以節省空間，有利於葫蘆條的搬運與儲存。

5、把曬乾的葫蘆條，裝進一個用紗布縫的大口袋裡，以防蟲蠅。最好可以使用塑料袋裝，防止水分返潮。

⑹ 葫蘆條怎麼做好吃

食材食譜熱量：2272(大卡)
主料
五花肉
400g
葫蘆條
400g
方法/步驟
先把葫蘆條切成段，然後在清水中煮，10分鍾左右就可以了，然後撈出備用。
在鍋中炒五花肉，用油炒哦，五花肉切成塊就行。加入適當的鹽、醬油、姜、蔥等調料
大火炒一會，五花肉就開始上顏色了，這個時候就可以加入水，適當的多加一點。然後小火慢燉，大約到等到20分鍾左右，蓋著蓋子燉就行。
等到肉頓後，就可以把切好的葫蘆條放到鍋里，翻炒均勻，炒熟以後就可以出鍋啦

⑺ 葫蘆條的做法

蒜泥拌西葫蘆

主料： 西葫蘆 200克
配料： 大蒜 30克 木耳(水發) 25克 蝦米 15克
調料： 香油 2克 鹽 3克 味精 1克 醋 5克 各適量

製作方法
1. 西葫蘆洗凈去皮，瓤、切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝水；
2. 黑木耳泡發洗凈後切絲；
3. 將西葫蘆條、黑木耳、海米裝入盤中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。

烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。

瓜仁西葫蘆

主料：西葫蘆500克

輔料：瓜子仁、松子仁

調料；鹽、雞精、薑末、蔥花、水澱粉、酒泡枸杞

烹制方法：

1、將西葫蘆洗凈去皮切成片，姜切片，蔥切絲，松子仁、瓜子仁過油炸香待用；

2、坐鍋點火倒入油，至油溫三成熱時下薑片、蔥絲炒香，再放入西葫蘆炒勻，加高湯，再依次放入鹽、雞精，大火炒至西葫蘆變軟時勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出鍋。

特點：色澤亮白、鮮咸爽口。

⑻ 干葫蘆條怎麼做好吃

主料:葫蘆條(干) 300克 豬肋條肉（五花肉） 200克
輔料:粉條 150克 蝦米 25克
調料:鹽 4克 醬油 5克 味精 4克 料酒 6克 花椒 3克 大蔥 5克 姜 5克 大蒜 8克 豬油（煉制） 20克
作法：
1. 將豬五花肉切成長方形薄片；
2. 干西葫蘆條用溫水浸泡半小時，剪成段（7厘米長），放入沸水鍋內焯一下，撈出後用冷水投涼；
3. 分別將蔥、姜、蒜切成細末待用；
4. 花椒放入碗內加水泡製出水；
5. 粉條用溫水浸泡，剪成段（10厘米長）；
6. 干海米（蝦米）用溫水浸泡後洗凈，瀝干水分；
7. 將鍋內放入豬油燒熱，用蔥末、薑末、蒜末熗鍋，放入豬五花肉片煸炒；
8. 添入肉湯750克，放入干海米、西葫蘆條，再加上精鹽、料酒、醬油、花椒水；
9. 用旺火燒開後轉用小火，燉至湯剩一半，粉條、西葫蘆熟軟時，加入味精即可。

⑼ 干葫蘆條怎麼做才好吃呀 我買了一包 可是不會做 簡單些的

干葫蘆條和五花肉一起炒好吃，下面介紹做法：

准備材料：干葫蘆條500克、五花肉400克、 鹽、雞精、醬油適量

製作步驟：

1、將葫蘆條煮10分鍾左右，瀝干切段備用

⑽ 燉葫蘆條的做法有哪些

前言
回老家帶回來的葫蘆條，很久沒有吃到過了。現在吃起來還是那麼好吃
材料
主料：五花肉400g、葫蘆條500g；
輔料：油適量、鹽適量
燉葫蘆條
1
先將葫蘆條用水煮10分鍾左右撈出淋水後切成段備用
2
鍋內放油加熱後倒入切好的五花肉翻炒
3
加入適量的醬油，切好的蔥，姜等調料
4
待肉著色後，在鍋內加入適量的水，蓋好蓋子燉大約20分鍾
5
待肉熟好後加入切好的葫蘆條加熱，開鍋後即可
6
裝入盤中即可食
用
小貼士
葫蘆條喜油，五花肉要選肥一些的