㈠ 小熊電燉盅食譜有哪些
小熊電燉盅食譜:
蓮藕豬腳湯
【材料】蓮藕750g(大條),豬蹄肉100g,紅棗6粒,陳皮1小塊,鹽適量。
【做法】1.蓮藕洗凈去皮,切片;
2.豬蹄去毛洗凈、過水後備用;
3.豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮於蓮藕放入適量沸水中、用大火燉10分鍾,再小火一起煲3小時,香味四溢、即可食用。
圓肉紅棗燉龍骨
【材料】桂圓肉、紅棗、木耳各30克,龍骨300克。
【做法】1.紅棗、木耳洗凈用清水浸泡;豬龍骨滾水中汆燙,瀝凈。
2.將所有材料一同放入燉盅內,選擇適當檔位燉煮。
3.燉好後放入適量調料調味,撒上香菜即可。
海帶排骨湯
【材料】排骨300克,海帶結、胡蘿卜各120克
【做法】1.排骨斬,沸水中汆燙。
2.胡蘿卜去皮切塊,連同發好的海帶結、排骨一同放入燉盅內,加適量清水燉煮。
3.燉好後加適量調料調味即可。
㈡ 求小熊電燉盅食譜,最好是電子食譜!
自製酸奶詳細步驟:
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出;
2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;
4. 把剩餘的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;
5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內;
6. 冬天製作的時候,可以在本體內加入溫水;
7. 把酸奶機的上蓋蓋好;
8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書);
9. 用純酸奶作發酵源時,發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時,發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響,所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)
10.發酵好的酸奶凝結成「豆腐花」狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;
11.酸奶在食用前,可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用;
12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
果乾酸奶(優酷乳)
材料:
2/3小熊酸奶機自製的酸奶,1/3份量果乾片、蜂蜜( 量依個人口感調配)或果糖、寡糖等糖類。
作法:
酸奶置於碗中,將梅干、李子干、葡萄乾等加入,放置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的乳清會滲入果乾而使其變軟。
水果酸奶(優酷乳)
材料:
2/3小熊酸奶機自製的酸奶,1/3份量水果(蘋果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西紅柿、葡葡、菠蘿等)調配)、 蜂蜜( 量依個人口感調配)或果糖、寡糖等糖類。
作法:
切成塊狀之水果,與酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打勻即可。
夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美
材料:
2/3小熊酸奶機自製的酸奶,1/3份量水果(蘋果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西紅柿、葡葡、菠蘿等)調配)、 蜂蜜( 量依個人口感調配)或果糖、寡糖等糖類。
作法:
切成塊狀之水果,與酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁機打勻即可。
夏天可加冰塊混打,滋味香醇特美
㈢ 小熊隔水電燉盅可以蒸飯嗎如果可以怎麼做呢注意哦,是兩個問題。。
可以蒸飯的,具體操作如下:
1、首先,把一量杯的大米准備好,如下圖所示。
㈣ 適用於小熊電燉盅的菜譜有哪些
可以的啊,可以排骨、玉米、紅蘿卜一起入進去,回來的時候就可以吃拉,平時做東西都是什麼全部放進鍋里,然後看電視的,這些都可以的
㈤ 我的說明書不見了,請告訴我小熊電燉盅使用方法, 煮粥也要隔水煮嗎
外鍋內壁應該有水位刻度的,按刻度加水,無論是燉湯還是煮粥,都是要隔水的。本身就是隔水電燉盅。
紅棗糯米粥
使用小熊隔水電燉盅,使用高擋燉3個小時。 紅棗糯米粥
紅棗:含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和葯性等作用。 糯米:富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,是一種溫和的滋補品。
編輯本段冰糖紅棗燉燕窩
能養陰生津,是適合全家在秋日共享的滋補甜品。 冰糖紅棗燉燕窩
材料:紅棗4粒(洗凈去核),燕窩4克,冰糖8克。 做法: 1.將浸發好的燕窩連水、紅棗、冰糖,一同倒入電燉盅內(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准); 2.慢燉3個小時,查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,並發出蛋白清香,即大功告成。
編輯本段肉粥
壓力大,生活沒規律,不按點吃飯……這些作為上班族習以為常 肉粥
的生活細節某一天突然變成胃脹、不適,偶爾還會胃痙攣,這代表著你可能已經處於胃病的前期,如果不注意保養,胃病就離你不遠了。 當出現了上述胃病前期症狀時,不必驚慌,也別忙著吃葯,可採取肉粥養胃的方法。只需堅持吃兩周的肉粥,胃部不適便能痊癒。之所以吃肉粥,是因為一來不至於缺乏營養,二來可以通過肉食來刺激腸胃的蠕動,調動腸胃的工作積極性,更有利於緩解胃部不適。 在肉粥中,羊肉粥和鴨肉粥是很好的選擇。羊肉粥可益氣血,補虛損,暖脾胃,將新鮮羊肉150~250克與粳米適量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。 鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養胃、利水消腫的功效。做時先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個小時左右,然後用少量油炒鴨肉瀝去油,或是煮出鴨湯,加入粳米和蓮子熬粥。熬好後,撒上少許蔥花即可。
編輯本段淮山紅薯糖水
原料:紅薯一隻(約150克),紅棗數枚,淮山片適量,姜 淮山紅薯糖水
兩片(受了風寒,可以加些姜),冰糖適量 做法:1.將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入燉盅內,注入適量清水,加入適量冰糖,慢燉3個小時即可。
編輯本段山葯牛腩煲
牛腩500克、山葯1根、胡蘿卜1根、姜3片、白鬍椒粒1茶 山葯牛腩煲
匙、 料酒1茶匙、桂皮1片、香葉3片,八角3枚、陳皮1片 做法: 1.將牛腩洗凈,切成3cm大小的塊,用沸水燙過洗凈; 2.胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊,山葯去皮洗凈切滾刀塊; 3.內膽里放入牛腩塊和各種香料,加入胡蘿卜、山葯和清水,快燉3個小時; 4.吃時加鹽及雞精調味即可。 山葯:是營養很豐富的食物,具有很高的葯用價值,味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。 在製作山葯時,需要注意: 1.山葯切開後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。 2.新鮮山葯切開時會有黏液,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。 3.山葯皮容易導致皮膚過敏,所以在削皮時要帶上手套。
編輯本段三寶土雞湯
原料:山葯一根 紅棗七顆 栗子十顆 土雞半隻 三寶土雞湯
配料:薑片八片,大蔥一根 做法: 1.土雞切塊用流動水沖洗干凈後,放入冷水鍋中大火加熱,開鍋後將血沫水倒出不要(如果用熱水焯雞會讓肉表面蛋白質瞬間凝固,不利於營養的釋放); 2.將焯好的雞塊用水沖洗凈表面的浮沫,放入燉盅內膽里加入薑片,山葯,紅棗及栗子慢燉3個小時即可; 3.吃的時候在碗內放鹽和蔥。
編輯本段黃豆花生煲豬蹄
材料: 豬蹄1隻、花生米100克、黃豆100克、龍眼 黃豆花生煲豬蹄
肉15克、 陳皮1片(去豬蹄腥味,還行氣健脾、燥濕化痰)、薑片2片、鹽適量 做法: 1.花生、黃豆用清水洗凈,浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗凈待用 2.豬蹄斬大件(讓肉檔工作人員完成),去雜毛洗凈,放沸水中汆5分鍾,撈出洗凈待用 3.燉盅內膽里放入適量清水,放入除鹽以外所有材料,快燉3小時,撈出陳皮棄之,用鹽和蔥花調味即可 4.用剁椒和蔥花調制的小料蘸豬蹄吃,更好吃。
編輯本段銀杏小燉盅
主料:銀魚50~100克,雞胸脯肉50克,甜杏仁3顆。 銀杏小燉盅
做法: 1.銀魚洗凈,投入小燉盅;雞胸脯肉剁成肉末,置放於銀魚之上。 2.甜杏仁去皮、切碎,同鹽一起調入燉盅。倒入少許沸水,隔水燉爛即可。 特點:潔白可愛,鮮味清純。 葯用價值:銀魚味甘,性平;雞肉味甘,性溫;甜杏仁味甘,性平。本品能溫中益氣,補精添髓,潤肺平喘,除虛勞瘦弱,對腸燥便秘、體虛納少、因寒冷引起的腹瀉很有療效,是兒童保健佳品。
㈥ 如何用小熊電燉盅煮粥,水米比例是多少
水米比例約為8:1。具體用料及操作步驟如下:
用料:蝦4-5隻、大米100克、胡蘿卜少許、香菇一朵、娃娃菜2片、小青菜3-4棵、蔥姜少許、料酒 少許、水800ml。
做法及步驟:
1、煮稀飯至大米開花。
㈦ 養生壺中的燉蠱是做什麼用的
放食材在蠱裡面加水,可以燉出好味道的湯水
㈧ 小熊的電燉盅怎麼使用呢
電燉盅在使用時要注意提防兒童接近,不要將電燉鍋置於易燃物上使用,以防發生事故。燉煮完畢後,不要將燉鍋內膽及鍋蓋立即放入冷水中,以免破裂。
具體使用方法有:
1、內膽洗凈擦乾後放入電燉鍋內,平穩放置桌面。
㈨ 小熊電燉盅的使用方法。
1、在陶瓷鍋中放入需燉煮的各類食材並加入適量的水(以恰好浸沒食物或略多一點為宜),再蓋上陶瓷鍋蓋。