法國人吃肉為什麼長壽

① 許多長壽的老人都喜歡喝酒吃肉，為什麼他們還會如此長壽

愛喝酒的，通常也是有不錯的身體標准，喝酒的人都是有個人會，假如每天喝，突然今日喝不起來了，那多數是身體難受。而這些能喝到八九十歲的老人，通常這身體全是非常棒的。對於吃葷，那一樣也是一種消化吸收作用好的反映。禮記上說：「五十始衰,六十非肉不飽,七十非帛不暖,八十不是人不暖,九十雖得人不暖矣。」古代人覺得，人到了歲數之後，不吃肉就難以得到全方位的營養成分了。

日常飲食搭配：豆類食品、苞米、冬瓜，這三種基本食材再加上番木瓜、紅薯、香蕉蘋果、桃、李子。本地強烈推薦的長命食材有：產於於美國中部含有維生素和C的一些本地蔬菜水果，例如像桔子的maro?on，像梨的anona和chayote。健康的飲食、生活習慣都很重要，周邊的生活環境特別是在不可忽視。

② 法國人吃肉越來越少了，為價格還是為環保真實原因是什麼

法國人吃肉越來越少了，價格高是其中的原因。而出於環保與健康也是重要原因之一。

很多人認為，想健康長壽就必須做個“素食主義者”。其實不然，在我們中國營養學家認為：人體每天都需要補充大量的優質蛋白質和必需的氨基酸。而素食中除豆類含有較豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量都較少，因此營養價值也較低，難以滿足身體對營養的吸收利用。只有在日常飲食中將素食和葷食搭配食用，才能保證身體吸收到平衡全面的營養，從而踏上健康長壽之路。

③ 吃肉的老人會長壽

吃肉的老來人會長壽？會自長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！吃肉的老人會長壽？會長壽！但吃的一定是沒有激素，沒有農業的笨養豬肉、雞肉，天然無污染的牛羊肉。

④ 為什麼吃肉的人沒有吃素的人壽命長

1、吃出健康來。素食的飽和脂肪含量很低，可降低血壓和膽固醇含量。德國做過一次研究，偶爾才吃肉的素食者，得心臟病的概率是一般人的三分之一，癌症的罹患率是一般人的一半。而且，素食還能起到食療的功效。

2、吃出美麗來。用素食方法來減肥相當有效，素食能使血液變為微鹼性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣，臟腑器官功能活潑，皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤，吃素堪稱是種由內而外的美容法。

3、吃出聰明來。吃素者自我感覺往往很清爽，似乎人也變得更聰明了。事實，這並非只是心理暗示的結果，而是有科學根據的。因為讓大腦細胞活躍起來的養
對於日常的飲食類型，有人主張吃葷，有人則主張吃素。吃葷的人認為，動物食品為機體提供優質蛋白質和脂肪，大大促進了人腦和身體的發育，因此，葷食可使人強壯，精力充沛。吃素的人則認為，素食營養容易吸收，素食令人血液清潔、心平氣和，並能減少對動物毒素的吸收及延緩衰老。

從營養學的角度看，葷食和素食各有利弊：在營養成分上，葷食中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食；而素食中的不飽和脂肪酸、維生素、纖維素和一些鹼性元素比葷食豐富。

不管素食還是葷食，都是人類不可缺少的食物。素食有素食的好處，葷食也有葷食的妙用。健康長壽的根本在於營養的合理搭配，而不在於吃葷還是吃素。重視營養的吸收與搭配是現代文明的標志，也是飲食文化的重要內容。沒有必要在飲食上苛待自己。正確的飲食並不在於揚素棄葷或揚葷棄素，而應是葷素兼顧、合理搭配的平衡飲食。

素食中含粗纖維較多，它雖不是營養物質，但也是人體健康所必需的。纖維素可以吸水膨脹，使人有飽脹感，不至於飲食過量；纖維素能促進胃腸蠕動，增強消化和排泄功能，使代謝物很快排出體外，減少人體對有毒物質的吸收，減少便秘、大腸癌、直腸癌、痔瘺等胃腸道疾病的發病率。部分纖維素還能在腸道細菌的分解下合成 B族維生素，如肌醇、泛酸，而被人體吸收利用。食物纖維還能緩解糖類的吸收，對糖尿病有預防作用。

據營養學家說，素食還可以美容，多吃蔬菜能增加植物脂肪，可以保持皮膚光潤。這是因為蔬菜中的鹼性物質和維生素有調節血液和汗腺代謝的功能，可加強皮膚營養。植物脂肪中的亞油酸，是理想的肌膚美容劑，其中維生素E 能預防皮膚乾燥等；素食還能使人保持頭發烏亮柔潤。無論夏天或其他季節，多吃素食均有稗益。但肉類也是必需的，關鍵在於如何合理搭配。有人提出3：1，即三份蔬菜、一份肉類的比例，對保健和美容都是有益的。

素食常用材料，大致可分為黃豆、小麥之類的加工品和天然蔬果原料。其營養價值分別如下：

加工品：素食加工品基本上是用黃豆、小麥磨製成粉，加入香菇、海帶、魔芋等材料而成，並仿造各種肉類、海鮮等食物的口味製造出來的，具有植物性蛋白質、維生素、礦物質等，營養豐富，而且比肉類便宜，減少脂肪及膽固醇的攝取(但豆類食品也不宜攝食過量，以免造成尿酸過高)。

天然蔬果：天然生長的蔬菜、水果本身不含脂肪，具有豐富的礦物質、維生素及水分，而且蔬果種類繁多，更可豐富素食菜餚的變化。例如在素菜中，常用來作搭配的胡蘿卜，含有豐富的維生素A 及鉀、鈣、磷等礦物質，加上食物纖維的作用，對於保持正常的血壓和膽固醇都有好的影響。
提倡素食是養生學家的一貫主張。多用清淡素食，不用肥膩厚味，對養生保健具有不容忽視的重要意義。尤其老年人消化吸收功能減弱，更應注意。素食養生不是禁止肉食，而是主張以素食為主。從營養成分葷食中蛋白質、鈣、脂溶性纖維素的含量多於素食；素食中的不飽和脂肪、維生素和粗纖維的含量多於葷食。素食多為糧食和蔬菜，吃後使人的血液呈鹼性；肉、蛋、魚類等動物性食物多為酸性食物，吃後使人的血液呈酸性。而血液的過酸或過鹼對健康都不利，所以科學合理的飲食調配是健康的關鍵。

⑤ 法國人為什麼長壽

法國人長壽的密決是有規律地少量飲用紅葡萄酒。 日本人長壽的密決是多吃魚和豆製品

⑥ 為什麼德國人吃肉喝酒壽命卻很長

人的壽命的長短跟很多因素有關系，並不能只看吃肉喝酒。

⑦ 西方人吃那麼多垃圾食品而且肉食吃得多，為什麼還很健康長壽

首先西方人並不都是健康長壽。
健康的估計都喜歡運動。
其次「垃圾食品」「多吃肉食」等等文字都表明你不懂營養學。
一個70kg，熱愛健身，體脂率15%的成年男性。去吃一個為體重40kg，不運動的女性定製的減肥餐更加健康，還是吃肯德基吃到飽更加健康？

答案是後者更健康。

甚至如果那個成年男性突然改變飲食，使用那個減肥餐，他很可能死於第二天的運動事故233

如果他沒有死，他的身體會瘋狂降解糖分，體脂和肌肉，還有可能損傷肝臟和腎臟。
肯德基的套餐，其實營養元素很全面，三大+微量全部都有。只不過鹽，碳水和脂肪過多了而已。
所以很多時候都是要因人而異。
（當然我並不推薦吃肯德基）
古代的武士也懂中醫，他們也不會多吃菜少吃肉，他們可都是大口吃肉的。
吐槽:我覺得一些不懂營養學和運動學還天天想著減脂的人特別搞笑，我一天加餐好幾頓還有人會問我:「你身材那麼好，這么吃不是毀身材嗎？」
卧槽，我要像你吃的那麼少，都進入生存模式了。我得吃你幾倍才剛好基礎代謝，還不包括運動代謝。毀身材？不存在的。

作者：游獵者Wolfgang
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來源：知乎
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⑧ 法國的飲食習慣是什麼

「法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干，當他們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的飢餓感了。」 而且在吃每一口食物的間隙，都要停頓無數次，進餐時那種輕松愉悅的氣氛，以及對食品的品味和贊美，幫助他們輕松地保持身材，

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點，而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量，換句話說，法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐，一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%，隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國，人們經常一整天都在餓著自己，在晚飯的時候，卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足，因此不需要隨時吃零食，這也幫助他們控制了體重。

⑨ 為什麼法國人高高興興地吃黃油、吃肉、乳酪，喝葡萄酒，但他們肥胖率卻遠遠低於美國

因為法國人雖然吃這個，但是不吃很多牛肉啊，什麼高脂肪的東西，美國人就不一樣了

⑩ 抽煙喝酒還愛吃肉，法國老太為何還能活122歲

可能是老人家心態比較寬，所以才活得久。當今社會也不差百歲老人，但是活到122歲的確實少，而且她的生活很不規律，但是她還是能活得比所以人都久。

在沒有過多外界災害侵擾的情況下，珍妮一直擁有著非常好的身體狀態。她85歲還能學擊劍，100歲也能騎腳踏車外出，到114歲也能自如行動。她除了眼睛看不見有些不方便，她比很多七八十歲的老人還健康。後來直到1997年，這個122歲的老太太才無疾而終。