1. 保健酒的配方
現如今人們對自己的健康是越來越關注了,保健養生成了一個熱門的話題,各種養生館如雨後春筍似的不斷的開張起來,凡是關於養生保健的知識,大家都希望能夠了解一些,以便自己可以擁有更強壯的身體,將來可以更健康長壽,保健酒也成了一種特別受歡迎的養生佳品,除了可以直接買市面上出售的保健酒外,我們也可以自己在家裡製作保健酒,當然,這要求我們了解有關保健酒的配方,那麼,常見的保健酒配方有哪些呢?一起來看看。
1、人參鹿茸酒:
紅參20克,鹿茸10克,白糖150克。上葯切碎成粗末,紗布袋裝,用白酒1000毫升浸泡。7天後取出葯袋,壓榨取液。將榨得的葯汁與浸出液混合,靜置後過濾即得。口服。每次10~15毫升,每天2次。
功效:補氣助陽,益腎填精。用於腎精虧損,氣血不足,陽痿,以及更年期綜合征。陰虛火旺及高血壓病者忌用。人參,鹿茸是中葯補品中常用的,也是知名度較高的名貴葯材,但不能濫用。紅參補氣,配伍鹿茸後益氣助陽之力更強;
瓊漿葯酒益腎壯陽,滋補氣血。
葯物組成:人參60g鹿茸30g桂圓肉30g熟附片120g陳皮90g狗脊120g枸杞子120g補骨脂120g黃精60g金櫻子肉40g韭菜子120g淫羊藿120g冬蟲草60g懷牛膝120g靈芝120g當歸60g佛手60g白酒50L
注意事項:
該酒溫而熱,青年氣盛及陰虛火旺者禁用。
2、壯陽益腎酒:
蛤蚧1對,海馬10克,鹿茸10克,紅參15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。上葯用2500毫升白酒浸泡7天後即可飲用口服。每天臨睡前飲35毫升,2個月為1療程;功效:補腎壯陽;陰虛陽亢者忌用。
3、鹿茸山葯酒:
鹿茸15克,山葯60克,白酒1000克。製法:將鹿茸,山葯與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。功效:補腎壯陽。適用於性慾減退,陽痿,遺精,早泄,補腎食物,補腎應該吃什麼食物分析;腎陽虛弱的遺尿,久瀉,再生障礙性貧血及其它貧血症。
4、參茸海馬酒:
人參15克,鹿茸10克,大海馬1隻。上葯切碎成粗末,紗布袋裝,用白酒1000毫升浸泡。14天後取出葯袋,壓榨取液,將榨取液與浸出液混合,靜置後過濾即得。口服。每次20毫升,每天2次。功效:補腎強身,提神回春。用於腎虧畏寒,陽痿不舉,精神萎靡。陰虛陽亢者忌服。陽虛畏寒甚者可用紅參,一般則用生曬參。全方溫陽益氣力甚,故陰虛陽亢者忌服。
2. 女人養生美顏酒該怎麼製作
青梅酒 -
青梅酒既有水果酒的果香甜柔,又具有蒸餾酒的濃烈,其味微酸中帶醇厚甘甜,可以長年陳放。青梅酒具有調理腸胃、澄清血液、治療風濕痛及中暑積食、消除疲勞和美容的功效,下面介紹青梅酒的製作方法:一、材料:青梅(清明節後採收新鮮和完整的為佳);冰糖;酒(可用米酒、稻香酒、威士忌等);玻璃罐(選擇寬口的,大小隨意);洗滌之盆具;小刀或竹簽。二、泡製法:首先,將青梅洗滌干凈(也可用少量米酒進行洗洗),擦乾水份或晾乾(這一點很重要);用小刀或竹簽將青梅的果蒂挑除。將玻璃罐以少許米酒刷洗干凈,放入干凈之梅子、冰糖,再倒入酒,蓋緊密封。配料比例:青梅5斤、冰糖3-4斤,白酒(35度)8-10斤(米酒或稻香酒)。此配比含糖度約18%,酒精度16-18%。青梅數量增減,其他配製比例以此類推。多加糖則甜度增加,酒精度減低。冰糖可分三次於頭三個月按月添加,更能使酒層次悠長多元,同時保持梅子形狀飽滿不皺縮。浸泡時間少則3至10個月,長則15至18個月均可,經久積累越見深厚醇美。浸泡時宜將玻璃罐置於溫度較高或有陽光斜照之場所,如閣樓、陽台,不要放在地下室。三、食用:取出飲用宜直接傾倒或用干凈沒有水份的湯勺舀出,然後再封緊蓋子,此時將玻璃罐轉置於室內恆溫下保存即可。果肉可不用撈出,繼續浸漬。喝完酒後剩餘的梅子可當做酒梅食用,或加入煮沸過的冰糖浸泡,約一個月,當蜜餞食用。
3. 養身酒怎麼泡
泡製養生酒講究不少,白酒釋放葯效最佳,但如果不勝酒力,則可以選擇黃酒、紅酒。泡酒容器一定避免金屬材質,防止有害物質析出,最好選擇砂鍋、瓷瓮、玻璃器皿。在泡酒前,根據葯材大小,都要切成薄片,或搗碎成粗顆粒狀,葯和酒的比例為1:10,泡製一個月即可飲用,每天不超過二兩。泡養生酒得注意三點,一,選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
4. 陽虛體質者的養生酒的做法是什麼
固本遐齡酒
功效:補腎壯陽,填精補虛,調補氣血,消除勞倦,振奮精神,增進食慾。治療腎陽虛弱,畏寒怕冷,倦怠乏力,食慾不振,記憶力減退,陽痿及性慾減退。
處方:當歸、巴戟天、肉蓯蓉、杜仲、人參(去蘆)、沉香、小茴、破故紙、石菖蒲、青鹽、木通、山茱萸、石斛、天門冬、熟地黃、陳皮、狗脊、菟絲子、牛膝、酸棗仁、復盆子各30克,枸杞子60克,川椒21克,神曲60克,白豆蔻、木香各9克。砂仁、大茴、益智仁(去殼)、乳香各15克,虎骨60克,淫羊藿120克,糯米一升,大棗500克,生薑60克(搗汁),遠志30克,新山葯120克(搗汁),蜂蜜120克。
用法:將糯米、大棗放籠中蒸為粘米飯,將鮮山葯、生薑搗取汁,其餘葯物均研為粗末。然後把山葯汁、生薑汁、蜂蜜、葯末和粘米飯和勻如面塊,分成4塊,用4個布袋盛之,置入酒壇內,加入燒酒35公斤,密封浸泡21天,過濾即成。每次服15~40毫升,每日服2次。
5. 怎樣自製養身葯酒,要配方
祛斑不但要使用具備正規備案的祛斑產品,內外結合 同時使用。而且還需要配合改善日常不健康的生活習慣,這樣科學的祛斑效果才是最好的。
除了選擇使用適合自己的祛斑方式之外,給大家分享一些日常祛斑小技巧:
保證良好的作息時間,不要熬夜;
6. 養生酒的種類及製作方法是什麼
(1)人參酒:將30克人參放在500毫升的酒中,浸酒1個月即成。每天中、晚餐各飲酒20毫升。
(2)十全大補酒:將當歸、白芍、熟地、黨參、白術、川芎各60克,浸入酒中,晃動一次,7天後可飲用,每日2次,每次10克。
(3)延年壽酒:將人參、杜仲、熟地、玉竹、前胡、牛膝、肉桂、秦艽、木瓜各9克、羌活、棗仁各30克、白芍12克、茯苓18克、川芎、防風、川斷、陳皮各6克、酸棗仁、沙參、枸杞、太子參各15克、巴戟天18克兌入2000克白酒、冰糖30克,再加冷水500毫升,浸入陶瓷壇內,2個月後即成,每日飲3次,每次15克。主治遺精健忘、失眠多夢、腰膝酸軟、月經不調等。具有強身健腦、增強性慾、增強食慾、益壽延年的作用。
7. 養生酒的做法,價格平一點的
養生酒的做法
組成:當歸30克,桂元肉240克,枸杞子120克,甘菊花30克,白酒漿3500克,滴燒酒1500克。
製作:將葯物盛入絹袋內,懸於壇中。加入酒後,封固窖藏1個月以上,即可啟用。
服法:每日飲1-2次,每次飲1-2盅。
功效:養血益精,安神明目,補益心脾。
8. 急求如何泡製養生酒
製作葯酒時,通常是將中葯材浸泡在酒中,經過一段時間後。中葯材中的有效成分溶解在酒中,此時即可過濾去渣後即可飲用。
根據我國古今醫學文獻資料和家傳經驗介紹,配製葯酒的方法甚多,概括起來,目前一般常用的有如下幾種:1.冷浸法:冷浸法最為簡單,尤其適合家庭配製葯酒。採用此法時可先將炮製後的中葯材薄片或粗碎顆粒,置於密封的容器中 (或先以絹袋盛葯再納入容器中),加入適量的白酒(按配方比例加 入),浸泡14天左右,並經常搖動,待有效成分溶解到酒中以後,即 可濾出葯液;葯渣可壓榨,再將浸出渡與榨出液合並,靜置數日後 再過濾即成。或者將白酒分成兩份,將葯材浸泡兩次,操作方法同 前,合並兩次浸出液和榨出液,靜置數日過濾後,即得澄清的葯酒。若所制的葯酒需要加糖或蜜矯味時,可將白糖用等量的白酒溫熱 溶解、過濾,再將葯液和糖液混勻,過濾後即成葯酒。
2.熱浸法:熱浸法是一種古老而有效的製作葯酒的方法。通常是將中葯材與酒同煮一定時間,然後放冷貯存。此法既能加快浸取速度,又能使中葯材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時一定要注意安全,既要防止酒精燃燒,又要防止酒精揮發。因此也可採用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜於家庭製作葯酒,其方法是:將中葯材與酒先放在小砂鍋內,或搪瓷罐等容器中,然後放在另一更大的盛水鍋中燉煮,時間不宜過長,以免酒精揮發。此時一般可於葯面出現泡沫時離火,趁熱密封,靜置半月後過濾去渣即得。工業生產時,可將粗碎後的中葯材用紗布包好,懸於白酒中,再放人密封的容器內,置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天,也可浸漬兩次,合並浸液,放置數日後過濾即得。此外,還可在實驗室或生產車間中採用迴流法提取,即在浸葯的容器上方加上迴流冷卻器,使浸泡的葯材和酒的混合物保持微沸,根據不同的中葯材和不同的酒度,再確定迴流時間。迴流結束後即進行冷卻,然後過濾即得。
3.煎煮法:此法必須將中葯材粉碎成粉末,全部放入砂鍋中,加水至出葯面約10厘米,浸泡約6小時,然後加熱煮沸1—2小時,過濾後,葯渣再加水適量復煎1次,合並兩次葯液,靜置8小時後,再取上清液加熱濃縮成調膏狀,待冷卻後,再加入等量的酒,混勻,置於容器中,密封,約7天後取上清液,即成。煎煮法,用酒量較少,服用時酒味不重,便於飲用,尤其對不善於飲酒的人尤為適宜。但含揮發油的芳香性中葯材不宜採用此法。
4.釀酒法;先將中葯材加水煎熬,過濾去渣後,濃縮成葯片,有些葯物也可直接壓榨取汁,再將糯米煮成飯,然後將葯汁,糯米飯和酒麴拌勻,置於干凈的容器中,加蓋密封,置保溫處10天左右,爿盡量減少與空氣的接觸,且保持一定的溫度,發酵後濾渣即成。
5.滲漉法:滲漉法適用於葯廠生產。先將中葯材粉碎成粗末,加入適量的白酒浸潤2—4小時,使葯材粗粉充分膨脹,分次均勻地裝入底部墊有脫脂棉的滲漉器中,每次裝好後用木棒壓緊。裝完中葯材,上面蓋上紗布,並壓上一層洗凈的小石子;以免加入白酒後使葯粉浮起。然後打開滲濾器下口的開關,再慢慢地從滲漉器上部加進白酒,當液體自下口流出時關閉上開關,從而使流出的沼體倒入滲漉器內,繼續加入白酒至高出葯粉面數厘米為止,然後加蓋,放置24-48小時後打開下口開關,使滲漉液緩緩流出。按規定量收集漉液,加入矯味劑攪勻,溶解後密封,靜置數日後濾出葯液,再添加白酒至規定量,即得葯酒。
9. 自製養生葯酒需注意什麼
自製葯酒的注意事項有:合理選擇度數、正確製作、選擇合適容器、按照身體條件服用、不要隨便用偏方。
1、合理選擇度數
不同的酒對療效影響不大,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒麴發酵而成,其內含有的酒麴香會和葯物的氣味混合,產生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒,與葯材混合後氣味清淡、芳香誘人。
2、正確製作
白酒的好處是不容易變質,存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制葯酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒製作時,一般採用煮提法將葯材煮好後,把葯渣去掉,取適量葯液兌入果酒中飲用。
葯材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使葯液混濁,透光度不好,而且顆粒狀葯物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。
3、選擇合適容器
裝葯酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便於密閉、防止葯物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。葯和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡後的葯材約佔全部葯酒體積的1/3。
4、按照身體條件服用
葯酒的服法一般應根據病情的需要、體質的強弱、年齡的差異、酒量的大小等從實際情況出發,確定針對每個病人自身特點的適宜劑量,一般每次服10~20毫升,每天1~3次,必要時將葯酒兌入溫開水中服用。
5、不要隨便用偏方
如需自製葯酒預防或治療某些疾病(如關節疼痛、哮喘等),應由正規的醫療機構對疾病做出明確診斷,並在醫生或葯師的指導下使用和購買葯品。不可隨意在街邊或旅遊點采購中草葯,避免在不了解葯性情況下,盲目製作葯酒或煮湯進行食療治病。同時,還不能隨便摘抄不了解的秘方,自配中葯方劑。
以上內容參考 人民網—自製養生葯酒需注意什麼?推薦四款葯酒做法
10. 有哪些養生葯酒及其製作方法
海馬酒
【配方】海馬1對,白酒500克。
【製法】
(1)將海馬洗凈,放入酒罐內。
(2)將白酒倒入酒罐中,蓋好蓋,浸泡15天即成。
【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽,活血化淤。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻,也可用於各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。可每日服3次,每次9~12克。
鹿茸酒
【配方】鹿茸3克,山葯30克,白酒500克。
【製法】
將鹿茸、山葯切片,裝入紗布袋內,放入酒壇內,加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。
【功效】鹿茸的功效,生精補髓,養血益陽,強健筋肌。治一切虛損,如耳聾、目暗、眩暈、虛痢。由此可見,鹿茸酒可補益腎陽,固攝膀胱。冬季服用此酒,對腎陽不足,精氣寒冷,陽痿,小腹冷痛,白帶,夜尿頻多等症都有益處,可每日服3次,每次9克。
延壽酒
【配方】黃精900克,天冬700克,蒼術900克,松針1.4千克,杞子1.2千克,酒5千克。
【製法】
將各葯煎煮2小時,濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。
【功效】補五臟,和六腑,健體除濕。用於肝腎虧虛,精血不足等虛症。
龜蛇酒
【配方】金龜、眼鏡王蛇、當歸、杜仲、妃子各10克,蜜糖、冰糖各100克,香圓米1千克,礦泉水1千克。
【製法】
(1)香圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後熔入冰糖、蜜糖。
(2)早晚空腹飲30克。
【功效】滋陰補腎,驅風濕,強筋骨,延年益壽。用於肝腎不足、風濕侵擾等症。
助陽益壽酒
【配方】黨參20克,熟地20克,杞子20克,沙苑子15克,仙靈脾15克,公丁香15克,遠志肉10克,廣沉香6克,荔枝肉10個,白酒1000克。
【製法】
(1)將上述葯物研碎,置於細紗布袋內,與白酒一起倒入瓦壇中,密封。
(2)3日後,稍打開口蓋,置於文火上煮30分鍾,取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。
(3)每日2次,每次空腹飲10~20克。
【功效】補腎壯陽、益肝養精、健脾和胃、延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食慾不振及便溏泄瀉等症。
【注意事項】陰虛火旺者慎用,服酒期間禁服郁全。
百壽長春酒
【配方】黨參、生地、茯苓各150克,白術、白芍、當歸、神曲各100克,川芎50克,桂花500克,桂圓肉400克,冰糖1.5千克,白酒15千克。
【製法】
將各葯製成粗粉,裝袋。用酒浸4~5日,過濾。加入冰糖。
【功效】補肝益腎,強筋健骨,延年益壽,補養氣血,健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。
十全大補酒
【配方】當歸60克,白芍60克,熟地60克,黨參60克,白術60克,川芎60克,茯苓60克,黃芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。
【製法】
將上述葯物研碎成粗末,浸於白酒中,每日晃動1次。7天後可飲用。
【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛而偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡潰瘍而不斂、膿水清稀等症具有很好的療效。每日飲用2次,每次10克。
百花如意酣春酒
【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克,核桃肉240克,米酒、燒酒各2.5千克。
【製法】
7味葯用絹袋盛,懸於壇中,再入燒酒,封固1月後服,隨意飲之。
【功效】益腎固精,強陽起痿。治療腎陽不足,陽痿不舉,小便淋漓,男子陽弱不育,女子陰衰不孕,久服效佳。
參芪酒
【配方】黨參20克,黃芪20克,山葯15克,白茯苓30克,扁豆15克,白術15克,甘草10克,大棗15個,白酒1000克。
【製法】
(1)將上述葯物搗碎成粗末,用細紗袋盛裝,扎口備用。
(2)將白酒和葯袋一起放入瓦壇內,加蓋密封。經常搖動,14天後可飲用。
【用法】每日2次,每次115克。
【功效】補氣、健脾,養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等症。
【注意事項】外感發熱及陰虛內熱者忌服。
黃芪酒
【配方】黃芪20克,獨活10克,防風10克,炙甘草10克,川椒10克,制附子10克,口術10克,牛膝10克,川芎10克,細辛5克,炮乾薑12克,當歸9克,桂枝9克,葛根6克,秦艽6克,制烏頭6克,山茱萸6克,生大黃3克,白酒2000克。
【製法】
將上述葯物共研成粗末,浸泡於酒內,7天後飲用。
【用法】每日2次,每次10克。
【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。
【注意事項】陰虛火旺者忌服。
扶衰五味酒
【配方】五味子10克。柏子仁10克,龍眼肉20克,黨參30克,丹參10克,白酒1000克。
【製法】
(1)將上葯研碎,倒入白酒內,加蓋密封。
(2)將酒放在陰涼處,每天晃動1次,14天後飲用。
【用法】每日2次,每次10~20克。
【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安,也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、怔忡健忘、煩躁失眠等症。
【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。
八珍酒
【配方】當歸10克,白芍10克,人參5克,白術10克,茯苓10克,甘草6克,生地15克,川芎5克,糯米酒2000克。
【製法】
(1)將上述葯物研碎成粗末備用。
(2)將葯置入糯米酒中,然後將容器隔水加熱60分鍾,取出埋入土中5天。7天後飲用。
【用法】每日3次,每次溫飲10~15克。
【功效】補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦,也適用於脾胃虛弱所致的食少便溏。精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。
【注意事項】陰虛內熱、口乾心煩、口舌生瘡等病人不宜飲用。
固本酒
【配方】人參30克,天冬20克,熟地30克,麥冬30克,白茯苓20克,生地30克,白酒1500克。
【製法】
(1)將上述葯物全部搗碎,放入白酒壇內用文火煮半小時,以酒色發黑為度,加蓋密封。
(2)每日晃動1次,3天後可飲用。
【用法】每日2次,每次空腹飲10~20克。
【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用於氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。
【注意事項】感冒及陽虛寒濕者忌用。
烏發益壽酒
【配方】女貞子80克,旱蓮草60克,黑桑葚60克,黃酒1500克。
【製法】
(1)將上述葯物搗碎,盛入細紗布袋中扎緊備用。
(2)將酒、葯袋一起置入小壇內,加蓋密封。每日晃動1次,14天後可飲用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用於肝腎不足所致的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白等症。
【注意事項】陽虛者慎用。
紅顏酒
【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克,杏仁、酥油各30克,燒酒750克。
【製法】
先以白蜜、酥油溶化,入酒和勻,隨將其餘三葯研碎,入酒內,密封浸21天。每次服15毫升,每日2次。
【功效】治療腎虛腰痛,久服令人面色紅潤,為老年養生保健之良葯。
蟲草酒
【配方】冬蟲夏草20克,白酒1千克。
【製法】
將蟲草研碎,用白酒浸半月。每晚服1盅。飲完可再加入白酒浸服。
【功效】補腎滋肺。治療陽痿遺精,勞嗽痰血,病後虛損不復。
楊梅酒
【配方】取質好個大新鮮楊梅1千克,白酒適量。
【製法】
將楊梅洗凈晾乾,盛於廣口瓶內,加白酒浸沒,蓋緊瓶蓋。每服2至5隻楊梅。
【功效】治療寒冷腹痛腹瀉,服後即感腹暖瀉止。
蛤蚧酒
【配方】蛤蚧1對,黃酒500克。
【製法】
將蛤蚧去頭足及鱗,切成小塊,用黃酒浸7天。每服30克,1日2次。
【功效】補肺益腎,納氣定喘。治療虛勞,動則氣喘,咳嗽少氣,陽痿。