Ⅰ 秋季孩子如何養生保健
八月份酷暑難耐,豆豆為了降溫解暑,衣服穿得單薄,喜歡吃冷飲,養成了習慣。九月份3歲的豆豆入校學習了,天氣變涼了,他不太習慣添加衣服,結果剛入學一周就患感冒了。爺爺奶奶、爸爸媽媽都心疼不已。 一、注意起居調節 秋季,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,起居作息要相應調整。「秋三月,早卧早起,與雞俱興。」 作息時間變換了,家長也要與學校的要求相一致,為孩子買個小鬧鍾,督促孩子早睡早起,適應孩子的生物鍾節律,不僅有利於孩子身體健康成長,而且幫助孩子養成了良好的作息習慣。 二、加強飲食調養 秋季天氣乾燥,津液易傷,引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症,孩子飲食要以「滋陰潤肺」為基本准則,另外還應「少辛增酸」。 秋季氣候乾燥,孩子應盡可能少食蔥、蒜、姜、茴香、辣椒等辛味之品,多飲用開水、淡茶、豆漿、乳製品、蜂蜜、果汁以及牛奶等飲料,適當多食糯米、鴨肉、青菜、番薯、玉米、山葯、芝麻、藕、柿子、香蕉、紅棗、柑橘、山楂、蘋果、梨、葡萄、核桃、甘蔗等新鮮果蔬,潤肺生津、養陰清燥。家長可以給孩子適當補充一些維生素,讓孩子服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等,還可烹制百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥、杏仁豬肺湯、羅漢果燉豬肺、貝梨(貝母和雪梨)燉豬肺、蓮子百合燉豬肉、沙參燉肉等保健葯膳讓孩子服食。 三、注意增減衣服 初秋季節中午雖熱,但早晚都涼風習習,因此要多備幾件秋裝,如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等,做到酌情增減,防止「涼氣」的侵襲。俗話說:「春捂秋凍」,秋季氣溫緩慢下降,不要急於給孩子添加過多的衣服,捂得太嚴,以免一穿一脫受涼感冒;衣服要逐漸添加,使孩子身體逐步適應環境氣溫,擁有抗禦風寒的能力。 四、加強運動健身 秋季天高氣爽、氣候乾燥,要多呼吸新鮮空氣,家長與教師可以帶領孩子在清涼的晨風中散步、跑步、游戲,積極鍛煉,不僅進行了「空氣浴」,還接受了耐寒訓練,使身體能適應寒冷的刺激,提高健康水平,增強抗病能力,為渡過即將到來的寒冬作充分的准備。 五、做好保健防病 秋季是腸炎、痢疾、乙型腦炎等疾病的多發季節,孩子年幼體弱,身體免疫力弱,尤其要注意預防。家長與教師要做好孩子保健防病的措施:搞好環境衛生,消滅蚊蠅,教育孩子注意飲食衛生,不喝生水,不吃腐敗變質和被污染的食物,按時給孩子接種乙腦疫苗。 秋季天氣漸漸轉涼,溫差較大。只要家長注意孩子的起居調節、飲食調養、增減衣服、運動健身與保健防病,孩子就可以健康地度過秋季。
Ⅱ 秋季兒童養生吃什麼秋季養生食譜大全
TOP1:居家必備秋季聖品 粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或葯材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。
TOP2:不可不喝 蜂蜜
在秋天裡吃蜂蜜,可以防止秋燥」對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。
TOP3:秋燥剋星 梨子
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。
TOP4:祛除虛火 蘿卜
蘿卜能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
TOP5:滋陰潤肺 百合
百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。
TOP6:應節良品 秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
TOP7:素中之寶 木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
TOP8:葷食首選 鴨肉
鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。
TOP9:病後佳品 芋頭
芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。
TOP10:抗病前鋒 菜花
菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。菜花能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,它能使小腸粘膜中活性提高30倍,從而使體細胞中的微粒體多功能氧化酶系統,有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物,以使人體長期處於良性循環狀態。
Ⅲ 秋季養生 小孩子在秋季適宜吃什麼水果
秋季養生
小孩子在秋季適宜吃什麼水果,秋天距離我們已經不遠了,在夏秋季節交替的時候,是最容易發生疾病的時候,尤其是那些身體抵抗力弱的小孩子,更是容易在這樣的季節里生病。在這里,本文介紹一些適合小孩子在秋天吃的水果,而且能提高孩子提抗疾病的可能,來看看都是些什麼水果吧。適合寶寶吃的秋季水果:
柑橘:
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治療兒童肺熱咳嗽尤佳。
秋季養生
小孩子在秋季適宜吃什麼水果
葡萄:
葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
梨:
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
大棗:
大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良葯。
蘋果:
營養豐富,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可進行加工。中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。
Ⅳ 秋季幼兒養生小妙招有那些
幼兒保證睡眠吃飽喝好,秋天天高氣急,從作息上來看,秋天應該把作息調整到早睡早起,並保證睡眠時間的充足。那麼從飲食的角度上說,就是要少吃辛辣食物,多吃一些甘味的食材,所謂的甘味食材不是指那種特別甜的東西。沒有什麼味的食物就稱之為甘
Ⅳ 小孩秋季養生湯有哪些
小孩秋季養生湯有哪些
1、豬血豆腐青菜湯
豬血是補鐵的優秀食品,具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品。
豬血、豆腐、青菜、蝦皮、牛蒡。豬血與豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鍾,加調料即可。
2、杏劍豬肺湯
南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,豬肺500克。
先將鮮豬肺用清水灌洗干凈,切粗件;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤,洗凈;九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑,以上各物准備就緒後,將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進瓦煲內,加適量清水,先用武火,後用文火煲煮1小時,調味即可。本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳。清補雙備。
3、紅白果仁湯
紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。將材料一同放入鍋內同煮40分鍾,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。有養心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
4、蓮藕排骨湯
排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生薑1塊。
排骨洗凈,砍成3厘米長的節,刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,生薑洗凈切成兩半。九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑,鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,汆水後撈出待用。
炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鍾。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鍾,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
5、菜乾鴨腎蜜棗湯
臘鴨腎4個,豬肉500克,白菜乾250克,蜜棗4個。菜乾切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬?洗凈。把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸後,文火煲約2~3小時。
菜乾能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑,合而煲豬,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用於乾咳無痰、咽干口燥、大便干結者服用。
6、懷菊山葯紅棗湯
懷山葯250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿卜200克。將胡蘿卜、大棗改刀去核。將胡蘿卜、大棗、山葯一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。懷山葯有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。
Ⅵ 秋季來臨兒童免疫力低,乾燥容易上火,兒童秋季該如何滋補養生
現在已經正式入秋了,秋季的季候特點是天氣逐漸轉涼,早晚溫差較大,秋風在降溫的同時,把空氣中的水分也吹乾了,這種乾燥的氣候特點稱為「秋燥」。
應該怎麼補?
我們的小寶寶在秋季也是需要養生的,而且寶寶養生跟成人養生是不同的。
俗話說的好,春養骨頭秋養膘。立秋過後,該為冬天的寒冷儲存脂肪了。但是「養膘」也要養生,寶寶需要健康養生。
多吃蔬菜水果
大家都以為「物以稀為貴」,不少人認為那些昂貴的食品,更具有營養價值,比如燕窩、魚翅之類。然而實質上,這些東西其實並無奇特的食療作用。然而是生活中那些非常常見的東西,更有食療價值,比如說番薯、水果、蔬菜什麼的。
秋季天高氣爽、氣候乾燥,燥易傷肺,易出現咽干、乾咳等症狀,因此,秋季宜清淡飲食,少食煎炒辛辣食物,多食新鮮的水果蔬菜,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜等;水果類多食柑橘、山楂、香蕉、梨等潤肺生津;肉類可食兔肉、鴨肉等;盡量少食或不食燥熱、油炸、肥膩的食物。
養生小貼士:有些人認為「多吃補葯,有病治病,無病強身」,但這是不科學的。比如服用過量的維生素C,可致惡心、嘔吐和腹瀉症狀。
多補充水分
適當地增加喂水量和喂水次數,或將梨、柑橘、葡萄等水果榨汁,經常喂給兒童。人體本身的水分就佔有很大的比例,可以達到68%以上,孩子身體的水分必須保持充足,而且,秋天本來就很乾燥,乾燥的氣候會帶走兒童身上的水分,如果沒有補充足夠的水分,會影響兒童的健康。
養生小貼士:無論是在家還在在戶外,母親都要記得隨時給兒童補充水,可以用質量好的奶瓶喂水,千萬不要等到兒童感到渴的時候再喂水。
穿衣有度 預防著涼
氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大時,要根據天氣情況適當增減衣物,做好防寒保暖,防病保健。以防止呼吸道疾病的發生。
秋季剛剛到來之時,不要急著給寶寶添加衣服。隨著天氣逐漸轉冷慢慢再添衣,使寶寶逐步適應氣候的變化,對寶寶的健康成長是有一定的幫助。寶寶始終處於運動狀態,身體在隨時產生著熱量,在早晚溫差不大、沒有風的情況下可以給兒童穿得稍微少一些,不僅便於活動,還可以增強體質,使其具有抗寒的能力,減少患感冒的次數。
養生小貼士:寶寶是「純陽之體」,陽氣足,不需要穿過多的衣服,穿太多反而對寶寶不好。
泡洛洛森林草本浴
讓寶寶在睡前泡澡,既能讓寶寶放鬆,又能促進睡眠。洛洛森林草本浴,天然植物萃取,安全、天然,可以放心給寶寶使用。讓寶寶在輕松的泡澡過程中,達到強身健體的目的。
秋季適合給寶寶泡艾草草本浴、桔梗草本浴、黃芪草本浴。
黃芪,可以促進免疫器官的發育,提高免疫活性,增進脾臟功能和代謝能力。
養生小貼士:泡澡,可使皮膚保持清潔,促進血液循環,改善人體循環系統使全身血液循環。疏通經絡,幫助清除體內的垃圾和毒素。在水療泡澡的時候有效成分直接通過皮膚吸收,不用通過肝腎代謝分解,對寶寶的臟器不會產生負擔。
Ⅶ 幼兒養生保健知識15條
1、要養好孩子,現代家長必須注意飲食不要過精、營養過高,要以五穀為主,以粗糧為主。隨著生活水平的不斷提高,家長們都一味提高兒童們飲食檔次,進食過精、營養過高。食品過精影響了孩子的納吐機能,營養過高會使孩子早熟,兩者均有害。
2、兒童在飲食的時候也要注重七分飽。兒童養生保健常識:讓孩子「三分飢寒七分飽」是最好的。嬰幼兒的飲食不要以飽為度,應以「七分飽」為度。因為嬰幼兒的臟器嬌嫩,脾胃的運化功能尚未健全,如果飲食不加節制,就會損傷脾胃。
3、小兒睡覺時都會微微出汗,如果一味地加 以嚴密捂蓋,就會讓孩子的汗得不到揮發,身體常處於濕潤狀態中。兒童養生保健常識:因此,孩子上身的被子衣服不宜捂得太緊。反而,要特別注意孩子足部的保暖,因為這是保護好 關節的關鍵。
4、不要讓她肆意接觸玩弄涼水。水之於人是離不開之物,夏天尤甚,與水打交道的頻率那叫一個高。小孩子幾乎個個樂意賴在水裡玩。可是對於女孩兒,爸媽要監督禁止著點,不能由著她玩。游泳的時候要注意衛生,不要長時間泡在水裡。特別是冬季,不要用涼水洗手洗東西,容易導致手蛻皮不說,還有可能中涼,落下病根以後出毛病。
5、不要讓她太貪涼。冷飲不要由著喜好可勁吃,空調不能由著性子可勁吹,不然容易感冒,影響健康,對膚色也不好,還可能會發胖。特別是進入青春期後,更要提醒她多加註意,涼物盡量少接觸。
6、注意不要讓她吃太多甜食和肥肉。因為,據說甜食和肥肉是很容易使人發胖的東西。還有,甜食吃多了,對牙齒也不好;肥肉吃多了,會膩,影響胃口和行動。如果孩子一旦胖起來,再想減肥就有點難了。
Ⅷ 入秋,我們該怎麼養生
秋季養生,要以養收為總的原則。具體來說,有下面幾個方面:
1、進入秋季,是開展各種運動鍛煉的大好時機,每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目。但是,秋天養「收」的時候,不宜做運動量較大的運動,尤其是老年人、小兒和體質虛弱者。
2、秋季進補、調養保健身體是十分必要的,進補宜「清補」。所謂「清補」主要是指補而不膩,具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。
3、秋季運動還要特別注意防秋燥,每次鍛煉後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,若出汗較多,可適量補充些鹽水,補充時以少量、多次、緩飲為准則。
4、中醫理論認為,秋天對應的臟器是肺,悲傷容易傷肺。反過來,肺氣虛了,機體的耐受能力下降,也易產生悲傷的情緒。所以,秋天自我調養要做到內心寧靜舒暢,切忌悲觀傷感。
5、秋季多乾燥,人容易出現口乾舌燥等不適。所以,要經常舌頭在嘴裡攪動,以刺激唾液的產生,然後分成3次咽下,並有意識地將其送入丹田。
6、秋天的飲食可適當食用芝麻、糯米、粳米、白蘿卜、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物,以益胃生津;也可熬生地粥,以滋陰潤燥。另外,吃百合、秋梨等也可潤肺。
7、酸味能收斂肺氣,辛味則發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛辣食物,適當多吃酸味的果蔬。
秋季養生誤區
1、無病亂補要不得
無病亂補,不僅增加金錢的使用,又使自身身體受到損害,得不償失。
2、虛實不分不可行
「虛者補之」是中醫的治療原則,如果不是虛症病人,卻用補葯,就有可能會傷害身體,甚至危害生命。養生雖然不像治病那樣嚴格區別,但若不分辨寒熱,直接亂投葯膳,就容易導致「雪上加霜」。
3、多多益善不科學
一般人的觀點是:「多吃補葯,有病治病,無病強身」,但這是不科學的,因為任何補葯服用過量都有害。如服用過量維生素C,可能導致出現惡心、嘔吐和腹瀉的症狀。
4、凡補必肉行不通
動物性食物不僅味美可口,而且有較高的營養價值,這無疑是補品中的良劑。然而,肉類不易被消化、吸收。如果老年人吃多了肉,就會不堪重負。其實,飲食清淡也可以補,蔬菜類尤其重要。現代營養學觀點認為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養物質。
Ⅸ 小孩秋季多吃什麼食物好
秋季天氣乾燥,如果飲食不當寶寶容易上火,嘴唇乾裂、鼻腔出血,皮膚也變得比較干,沒有彈性。
為了避免寶寶上火,妞兒們可以給娃多吃點清熱去火、潤燥生津,有利於消化的水果和蔬菜,同時還要多注意補充水分,少食辛辣刺激的食物。包媽給大夥搜羅了幾種有代表性的,一起看看。
寶寶秋天吃什麼
1
粥類
進入秋季,寶寶的脾胃功能會有減弱的現象,而粥是溫補脾胃的最佳食物,既可去涼又可防燥。白粥有點太簡單了,最好是放一些潤肺的食材,如百合、銀耳等,滋補效果更佳。
百合紅棗粥的做法:
1.大米和糯米提前一個小時泡發好,百合和大棗洗凈備用,可加少量冰糖;
2.把泡好的米倒入燉鍋內,同時放入洗凈的百合一起煮;
3.燉鍋開快速煮,時間大約3小時即可(也可以更長時間,隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫);
4.約煮至2個小時左右,放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃。
2
梨
秋季是呼吸道疾病的高發期,給寶寶吃點生梨可緩解咽喉干癢、便秘等症狀;如果煮成梨水喝可以潤肺、補充津液,蒸熟後吃可以止咳化痰,總之好處多多。
冰糖雪梨水的做法(即使是熬的水也要在孩子加輔食之後再喝):
1.將鴨梨洗凈,去皮;
2.去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感;
3.將處理好的梨,切成滾刀塊;
4.鍋中加入適量水,燒至快開時,加入少量冰糖,小火加熱至冰糖融化;
5.冰糖化完後,把梨塊放進去;
6.大火煮開後,改為小火熬煮15分鍾左右即可。
3
蘿卜
蘿卜號稱窮人的人參,絕對是物美價廉的營養食品~秋天吃蘿卜可以調理脾胃,對常見的消化不良啊,風熱感冒、咳嗽、咽喉痛等疾病也有輔助治療的作用。至於食用方法,可以燉蘿卜湯,先喝湯再吃蘿卜,軟軟的寶寶很好消化。
蝦米蘿卜湯的做法:
1.主輔料:蘿卜、蝦皮、香菜、蔥;
2.蘿卜洗凈,切絲;
3.起鍋熱油。爆香蔥花;
4.放入蘿卜絲翻炒均勻;
5.加入骨頭湯(或清水);
6.燒開後,中火燉制5分鍾,放入蝦皮;
7.加鹽、香菜,適量調味即可。
4
百合
百合是真真的好東西啊,秋季吃有很好的滋補作用,潤肺止咳,還能養心安神,寶寶吃了可以提高睡眠質量。做法很簡單,熬粥時放點或煮成糖水都可以,易消化口味寶寶也喜歡,對於大點的寶寶也可以蒸或炒著吃。
水果百合的做法:
1.百合用適量的水和冰糖,煮開後,轉小火再煮6分鍾左右關火;
2.利用煮百合的時間可以將黃桃,蘋果切成丁;
3.將黃桃丁和蘋果丁加入百合裡面即可。
5
秋藕
秋藕脆嫩多汁,甜甜的很好吃~富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富。寶寶和大人吃了都很有益處,可補氣血,增強免疫力。幾個月的寶寶可以蒸煮做成藕泥,1歲以上的寶寶可以炒著吃,將藕、海帶和排骨一起燉湯喝,也是相當美味的,夏天還可以涼拌著吃。
蒸藕泥的做法:
1.將蓮藕與淮山葯洗凈去皮,並切碎;
2.剁成蓉狀(也可用攪拌機),剁的越碎口感越細膩;
3.將五花肉剁成肉蓉,同樣也是剁的越碎口感越細膩;
4.蔥薑末倒入剁好的肉蓉內,放入適量鹽﹑料酒﹑香油進行調味,放少許白糖提鮮;
5.用筷子將肉蓉順著一個方向攪拌至上勁,再加少許水攪拌均勻,加點水藕泥吃起來更加軟糯;
6.剁好的藕與山葯泥與肉末放在一起,順著一個方向攪拌均勻;
7.將攪拌好的藕泥放入耐高溫玻璃碗內,用勺子壓平;
8.用筷子穿幾個孔,這樣可以保證藕泥上下均勻的蒸熟;
9.蓋上保鮮膜,用牙簽插幾個孔;
10.將玻璃碗放微波爐內,高火4分鍾,香蔥切末,取出撒上少許香蔥末,即可食用。
6
木耳
木耳具備滋陰、潤肺、生津的功效,鐵、鈣、磷、維生素C的含量很豐富,還可以清食道,有一定排毒作用。小寶寶的話,可以煮熟後剁碎拌在輔食里吃,大點的寶寶就能炒著吃,比如木耳炒蛋或涼拌著吃了。
蔥香木耳的做法:
1.小洋蔥種的小蔥,也可以用小青蔥,切段,蔥白部分和蔥葉分開放,木耳泡發備用;
2.鍋內倒植物油燒熱,放入蔥白部分煸炒,煸炒至蔥白微微焦黃為好;
3.放入木耳煸炒片刻,放入鹽調味;
4.放入小蔥葉一同煸炒,放入牛肉粉調味,蔥葉變軟即可出鍋。
7
菜花
包媽很喜歡吃菜花,也經常做給倆小包子吃,維生素C含量高,還能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,這種酶可以提升小腸粘膜的活性,加強人體分解致癌物和其它有害化合物的能力。小寶寶可以吃菜花泥,大寶寶可以吃番茄炒菜花,酸甜可口不說,營養價值也很高。
番茄菜花的做法:
1.菜花掰成小朵後放入加入鹽的水中焯燙,煮至五分熟後撈出;
2.番茄用筷子叉著在火上烤一下,直至表麵皮炸裂;
3.將去皮的番茄切成小丁,再准備好其他原材料;
4.鍋燒熱,放入適量的植物油,下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉,加入適量的水煮一下;
6.加入剛焯過水的菜花;
7.翻炒均勻後加蓋燜煮一、兩分鍾;
8.加入鹽、胡椒粉和白糖調味料翻炒均勻;
9.裝入碗中,表面上撒些小蔥末,端上桌了。
8
南瓜
南瓜含有蛋白質、澱粉、胡蘿卜素、維生素B/C、鈣、磷等元素,經人體吸收後還能合成維生素A,營養價值很高。含有的果膠還可以吸附體內毒素,保護腸胃粘膜。做法很多樣,可以直接蒸著吃,營養最豐富,也可以熬南瓜粥、蒸飯或炒著吃,娃吃了益處多多。
蒸南瓜的做法:
1.南瓜去皮洗凈;
2.切滾刀;
3.裝入盤中;
4.隔水蒸15分鍾。
9
紅棗
潤肺養胃,補氣生津的紅棗,是果中的維生素C之王,同樣很適合秋季給寶寶吃~不僅有營養還能防治腹瀉。做法上蒸熟了吃營養價值最高,大小寶寶都能接受,不過妞們一定記得把核給娃去了。
蒸紅棗的做法:
1.去皮去核洗凈;
2.裝入盤中,隔水蒸15分鍾。
10
鴨肉
上面幾樣全是水果蔬菜,秋季也得給寶寶開開葷,肉類的話鴨肉很適合秋季吃,具有滋陰養胃,利水消腫的功效,可以防秋燥。尤其適合給身體虛弱、時常上火,或是大病初癒的寶寶食用,滋補效果很棒。小寶寶可以喝鴨肉粥,或切成小丁拌入輔食中,大點之後可以燉湯吃肉,要煮爛一點才好,注意別太油膩。
鴨肉湯的做法:
1.選擇鴨翅和鴨爪及一部分鴨肉;
2.鍋中放油,把鴨肉放進去煸一下;
3.然後放一點水煮,再用高壓鍋壓二十分鍾左右;
4.打開高壓鍋後,再放點鹽調味;
5.好喝又有營養的湯就出來啦。
寶寶秋季飲食注意事項
1
避免辛辣刺激
秋季易上火,無論寶寶還是大人,都應該少吃辛辣刺激或燒烤類的食物,蔥、姜、蒜也不能吃太多,對脾胃不好,還是多吃點上文推薦的食物吧。
2
注意多喝水
除了日常喝的白開水之外,媽媽也可以用柚子皮給寶寶煮水喝,同樣有潤肺止咳、健脾開胃的功效,口感酸酸甜甜寶寶也很喜歡。
3
少吃冷飲西瓜
天已入秋可溫度還沒下來,有些寶寶還是很愛喝冷飲,這會刺激嬌嫩的腸胃系統,而西瓜性寒涼,吃多了對脾胃也不好,家長一定要注意控制別讓寶寶吃多了。
4
補充維生素A/E
秋季是流行性感冒的多發期,為增強寶寶的免疫力、預防感冒,要多給寶寶吃富含維生素A/E的食品。例如:奶製品、動物肝臟(來源要安全)、堅果等,都是很不錯的選擇哦。
總結:
適合秋季吃的食物還有不少,包媽就不一一列舉啦,感興趣的妞可以准備幾本養生小食譜,換著花樣給寶寶和家人做美食,滋補養身貼秋膘走起~
Ⅹ 怎麼調理養生小學生秋季養生知識
進入秋季,氣溫變得涼爽宜人。溫度降低,人的食慾逐漸增強,消化力也提高,正是彌補由於夏天氣溫炎熱造成營養不足的好季節。同時這個時候又是收獲的季節,各種動物肉肥味美,蔬菜瓜果種類齊全,數量又多,是安排飲食的最好季節。不過,如果安排不當,也容易造成營養過剩或是食性不當而傷身。
要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發胖,這樣不好。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食慾,大吃大喝。