① 秋季養生吃什麼好 這些食物必不可少
秋季的天氣情況是比較乾燥的,對於一些 養生 的食物是必不可少的,因為這些食物可以提供人體所需要的物質,那麼在秋季養生吃什麼好你呢?有哪些食物是必不可少的呢?接下來就跟隨本期的 秋季飲食 一起來看看吧!
秋季養生吃什麼好
蜂蜜
蜂蜜有潤腸、潤肺功效,中葯里的枇杷膏、葯丸等也幾乎採用蜂蜜制劑。由於肺與大腸相表裡,許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤呼吸道,又能幫助排便,被視為是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜,甜可生痰,因此,對於痰多的患者不宜多食,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。
紅豆
紅豆葯用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在我國大部分地區, 立秋 後很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下,進補需先調理脾胃,調理脾胃須側重於清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內的濕熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復,同時紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。
杏仁
秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
花生
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。
南瓜
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。
豆腐
有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲:「豆腐清熱,止咳,消痰。」凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。
山葯
山葯不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
茄子
吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降「火氣」,除秋燥。
② 秋冬養生,吃什麼食物最好
1、紅棗
紅棗有非常不錯的補血益氣的效果,並且紅棗的味道甘甜,然後還有著養血安神的效果,所以在冬季養生是不能缺少紅棗的,紅棗當中的鐵元素也是相當的豐富,並且還能讓身體的血液循環變得更順暢。生活當中,如果你的手腳經常愛冰涼,或者是貧血的人,就可以用紅棗進行調理。可以用紅棗泡水喝,能夠很好的補氣補血。
4、當歸
在冬季的時候,是非常適合吃的,因為他有著很好的活血驅寒的作用,並且在天冷的時候,是可以幫助身體禦寒的。比如在冬季的時候,可以做當歸羊肉湯,不僅能夠驅寒,還可以調經止痛,以及潤腸通便等效果。對於一些體質比較虛弱的人來說,是非常適合吃的。所以在冬季養生,當歸也是首當其沖的。
③ 立秋後吃什麼比較養生
立秋過後,我們的飲食選擇也是應該做出改變的了,選擇合適的食物吃才可以讓我們更健康了,特別是對於滋陰潤燥的食物,這是我們必須要去多吃的食物了,那麼在立秋的時候我們應該怎麼吃比較健康呢,這是很多人的疑問,一起看看吧。
上面推薦的幾款食物就是很不錯的立秋選擇了哦,我們選擇你吃這些食物是可以很好的幫助我們補充營養的了,對於我們的健康來說也是很有好處的了,特別是要學會在立秋滋陰潤燥了,所以我們學會吃這些飲食來調理就顯得很有必要哦。
④ 現在到秋天了,秋季養生適合吃什麼食物
大雁南歸,北風漸漸,又到了秋季,作為當代奮斗好青年,熬夜喝奶茶的同時,也不能忘了秋季養生。秋季是一個容易悲傷的季節,金旺克木,肅殺之氣極盛,故而容易傷肺,也容易脫發,而傷肺也是導致秋季上火,口乾舌乾的直接原因。所以秋季需要吃一些滋陰潤燥的食物,這里給大家推薦幾款常見又好吃。
板栗,秋季也是板栗成熟的季節,大街小巷到處是賣糖炒栗子的商販,大街小巷都散發著迷人的栗子香。板栗性味干溫,有養胃、健脾、活血、消腫的功效,在栗子成熟的季節,買上一些美味的栗子既解饞又養生。
⑤ 秋季吃什麼食物比較養生
一、秋天必吃的食物---滋陰潤肺
1、西洋參
秋季乾燥且溫差大,易上火感冒等。西洋參具有滋陰補氣、提升免疫、養顏抗氧化等功效,男女老少皆宜。無論是直接用參片泡水,還是和石斛、瘦肉煲湯或煲雞湯都是不錯的選擇。
2、銀耳
銀耳內含豐富的蛋白質、氨基酸等,非常適合女孩們吃。可以搭配蓮子、紅棗等增添清甜口感,能幫助提升人體免疫。
3、蓮藕
蓮藕的吃法有很多,除了炒菜、煲湯,藕粉也是不錯的選擇。食用蓮藕能幫助潤肺、清心滋補,適合高血壓、貧血、營養不良的人群食用。
4、蜂蜜
秋季乾燥煩悶,易上火、口乾等,日常可以多喝蜂蜜水來滋潤清肺。
在沖泡蜂蜜時注意用溫水,熱水會破壞蜂蜜的活性酶,這樣一來和糖水無異。
二、秋天必吃的食物---健脾胃
1、山葯
秋季適合吃一些健脾胃的食物,山葯的特點是補而不滯,不溫不熱,可以清炒或配合煲湯。
1、山楂
秋季要吃酸少吃辛辣,秋天適當吃山楂可幫助保護心臟、降血脂,且山楂含維C,有養顏功效,切記不要空腹食用哦。
三、秋天必吃的食物---水果
1、梨
能夠清熱降噪、潤肺生津,秋季食用能幫助消化、促進食慾。
2、葡萄
葡萄能助消化、健脾和胃,且常吃葡萄還有養顏抗衰老的作用。
3、冬棗
冬棗富含有機酸、維生素,可以幫助軟化血管、預防高血壓等,有健脾胃、生津補氣的功效。
⑥ 秋季應該吃什麼養生
秋季養生就是在飲食方面的話就遵循養陰防燥的原則,飲食以養陰滋潤多汁。就是秋天。多吃一些滋陰潤燥的食物比如說銀耳梨。芝麻菠菜豆漿。鴨蛋蜂蜜。多吃一些堅果比如說核桃芝麻還有就是糯米蜂蜜甘蔗等可到可起到滋陰潤肺養血的作用此外還可以吃一些葯膳。
一定要少吃辛辣的食物,因為就是秋季的時候肺功能偏旺,而辛辣的食品如果吃的過多的話,廢氣旺盛,今兒會損傷肝氣。像是蔥姜蒜韭菜辣椒等都要少吃可以多吃一些酸味的食物比如說蘋果石榴葡萄櫻桃柚子檸檬山楂番茄等。以補肝氣。
還可以多吃一些周中秋時節就是。瓜果成熟。早晨的時候可以多吃一些周。可以騎殼健脾養胃又帶來一日清爽。
還可以,多吃一些魚比如說鯉魚草魚帶魚等等。飲食的時候要注意速度,就是不要太慢,細咬細嚼慢咽,而且不要吃的太飽,如果吃的太飽會增加腸胃負擔,造成腹部不適,而且長期暴飲暴食會造成胃下垂注意食物的溫度過冷和過熱的食物都會刺激腸胃影響消化功能,也不要吃太硬的食物,因為長期吃太硬的食物,狠狠,容易造成胃炎等疾病。
⑦ 秋季養生吃什麼好 多吃7種食物
適宜秋季養生的食物有:
第一水果:梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為「天然礦泉水」,自古就被尊為「百果之宗」。秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。
第一堅果:花生
中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
最佳吃法:煮粥。百合可當菜餚吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合與糯米製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠。
第一補:山葯
山葯不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物葯」的功效。山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山葯含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。
最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山葯,可以和枸杞搭配來熬枸杞山葯粥,能更好地發揮滋補效果。
第一飲:黃酒
黃酒是世界上最古老的酒類之一,含有18種氨基酸,這在世界營養類酒中是少見的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無法比擬的。中醫認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。溫度以35℃~45℃為佳。
最好搭配:烏梅。秋季講究飲食以「收」主,搭配烏梅恰恰符合「收」的理念,有養陰生津、潤肺護肝的作用。
第一肉:墨魚
關於吃肉,民間一直有「四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿」的說法。墨魚營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配:豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。
第一菜:蓮藕
上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法。
秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
⑧ 立秋養生吃什麼
1、注意養肺、養陰、潤燥、護肝、葯材可選擇枸杞、麥冬、天冬、玉竹、沙參、細生地、西洋參、山葯、百合、扁豆等。
、飲食應以清熱祛濕、健脾和中、清肺潤燥為主。
3、適當食用糯米、粳米、蜂蜜、乳品、藕、土豆、蘿卜、海帶、木耳、銀耳、芝麻、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、鱔魚、鯽魚、黃魚、柚子、梨、枇杷、菠蘿、蘋果等柔潤食物,以益胃生津。
4、少吃辛辣、煎炸性食物,如姜、蔥、八角、茴香、蒜、韭、椒、炸雞腿、油條。
過了立秋便要吃肉「貼秋膘」,這是我國北方地區的一種傳統習俗。但這種做法不應該長期採用,秋季進補一定要吃對東西。
保持體內酸鹼度平衡。通常人體中的血液呈弱鹼性,要是吃了太多魚、肉等酸性食物,容易讓血液的酸鹼平衡被破壞,導致高血壓、高血脂、痛風、脂肪肝等病症。在「貼秋膘」的同時,應該適當補充蔬果,並多食用豆製品、栗子等鹼性食品。
⑨ 秋季應該吃什麼養生
秋天可以吃山葯、冬瓜等偏白顏色的食物來養生。中醫所講的春生夏長,秋收冬藏也是有一定道理,秋天的時候可以吃收濕的、收斂的食物。秋天本身是在顏色當中做白色,在五臟當中與肺相表裡,所以這個時候吃的東西可以以偏白顏色的食物為主。除此之外,芡實、百合也是比較好的。