Ⅰ 廣州有什麼好吃的
廣州小食大體可分為油器、粥品、粉面、糕品、甜品、粽子和什食等七大類,這些小食價廉物美,遍布全市大街小巷。
油器類小食,有油條(炸面)、油香餅(咸煎餅)、笑口棗、牛利酥、脆麻花等,有鹹的、有甜的,也有甜中帶咸、甜中帶酥、甜中帶脆的。
粥品類名目繁多,油器和粥品一般都同時經營。
粉面類品種有面條、雲吞、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉等,以雲吞面和沙河粉最受群眾喜愛,豬腸粉則多在早上供應,十分暢銷。面條、沙河粉配以各種肉料可製成牛腩面、豬手面、魚蛋面、牛腩河粉、肉絲河紛、魚片河粉等,既可湯煮,又可炒制。
糕點類有松糕、棉花糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕、倫教糕等,這類食品的共同點都是蒸制而成。
甜品類在小食中所佔的份量雖然不大,但有其特色,較受群眾歡迎的有雙皮奶、去殼綠豆沙、紅豆沙、芝麻湖、杏仁糊、麻蓉湯丸、冰糖燉木瓜、冰花燉雞蛋、寄生蛋茶等等,這些不但營養豐富,價廉物美,有些還有一定的醫療作用,如芝麻糊能去腸燥,燉木瓜可清心潤肺,寄生蛋茶可降血壓等。
粽子類大體可分為甜粽和咸粽兩種類型,甜粽類以梘水粽為基礎,其特點是製作比較簡單,黃澄澄帶有梘水香味,爽滑可口,耐存放,品種有豆沙棕、蓮蓉粽,近年蓮香樓創新了蛋黃蓮蓉粽。咸粽類製作比較復雜,品種有鹹肉粽、裹蒸粽、火腿粽、肇慶裹蒸粽等。廣州市的粽子是群眾喜愛的小食之一,在街頭巷尾常年可見售賣。
雜食類多為流動個體攤檔經營,品種有煲牛雜、炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣菜等,這些品種各有風味特色,銷售量雖不大,卻也經營者眾,有些經營者在煲牛雜時配以蘿卜、白灼菜膽以及各式醬料,光顧者頗多。
Ⅱ 廣州長壽路和上下九路有什麼好吃的
廣州沒有上下九路,只有下九路和上九路。
如果你坐地鐵到長壽路站出來,想去回上下九步行街答的話,要經過寶華路。
寶華路有順記冰室:芒果雪糕、椰子雪糕,陳添記魚皮、艇仔粥,寶華麵店
轉彎就是第十甫路有林林牛雜,南信雙皮奶、姜撞奶,陶陶居茶樓,蓮香樓茶樓,西關名食家
接下來是下九路,有皇上皇臘味,廣州酒家,你所說的許留山在下九路東急廣場有,名匯廣場中華小吃街,荔灣廣場西關人家茶樓
再走下去就是上九路,有銀記腸粉,日之船章魚小丸子,永盈茶餐廳
而去長壽路的話,在長壽東路有堅記麵店和同記雞粥,不過一般人不會從長壽路走過去步行街的。
Ⅲ 麻煩推薦一下廣州美食 ,最好詳細一些!
燉湯,早茶,甜湯,燒臘,腸粉,河粉,咖喱魚蛋等等 其次那邊的海產最出名,怎麼吃都好吃~
Ⅳ 廣州荔灣廣場附近有什麼特色小吃 北方人,第一次來廣州,住荔灣廣場,有什麼便宜實惠的特色小吃,品嘗
楊枝甘露。
Ⅳ 廣州有什麼特產或老字型大小的食物可以帶走
1,橫瀝甜玉米
橫瀝甜玉米最早出產於橫瀝鎮馮馬二村及鄰近村,近年珠江街、萬頃沙鎮種植面積也較大。目前主要栽種的品種有美國超甜系列、台灣超甜系列等,產品主要出售到珠三角和港澳地區。因具有甜、鮮、脆、嫩的特色而深受消費者青睞。
2,新墾蓮藕
新墾蓮藕,廣東省廣州市南沙區特產,中國國家地理標志產品。2009年12月,原國家質檢總局批准對「新墾蓮藕」實施地理標志產品保護。
3,葵花雞
葵花雞不是雞的一個新品種,而是以喂養雞的獨特飼料而得名。它是以新鮮的葵花盤、葉、桿等炮製而成的飼料喂養的,甚至飲用的水都是用葵花桿榨成的汁。所以葵花雞有皮黃、骨脆、肉甜嫩的特點,骨髓內有濃郁的葵花子香味。
4,梯面豆腐花
梯面鎮出產的豆腐花採用自然純凈的山泉水和優質黃豆、蜂蜜製作,豆腐花細膩滑嫩,香甜可口,潔凈衛生。
5,莘田二村蘿卜
莘田二村蘿卜分「早白」、「遲花白」兩種,生長於流溪河沖積而成的沙質土壤當中。其品質皮色光潔、白凈,個頭大、粗纖維少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩,生吃、熟吃皆可。
Ⅵ 廣州哪裡有美食一條街
廣州塔上有旋轉餐廳,置身於400米高空的環境中享用美味,向窗外一瞥便可盡觀廣州城市風光,可以品到鵝肝、蝸牛、松餅、紅茶等,用餐完畢後可免費到107/108層觀光。
廣州塔附近還有特色小吃:如雙皮奶、腸粉等。
Ⅶ 廣州哪裡有又便宜又好吃的小吃
上下九附近方圓1公里內很多這樣店鋪
寶華路的寶華麵店,順記冰室
龍津路的伍湛記粥,
文昌路的銀記拉腸,婆婆雲吞面
長壽路堅記伊面
街邊的牛雜檔(林師傅的也挺出名的)
Ⅷ 廣州有什麼特產或老字型大小的食物可以帶走
廣州好吃的我推薦的是早茶,絕對的贊,而特產的話西關雞仔餅,老婆餅,豬油糕,從化荔枝幹,沙灣姜埋奶等等還有很多,你可以去廣州盛雅服務公寓附近逛逛,商場比較多,時代廣場,正佳廣場都在那,特產應該也能買得到。
Ⅸ 廣州哪裡有好吃的地方
廣州美食:抄蘿卜牛腩、老婆餅、避襲風塘蝦餃。
3、避風塘蝦餃
咬下去咔呲一聲,蝦餃酥脆,蝦仁餡很嫩、留汁,和炸蒜、豆豉、辣椒一起吃,更香!