春季喝什麼養生湯

⑴ 春季喝什麼湯養生

1、杞棗雞蛋湯

選用枸杞30克,紅棗10枚,雞蛋2隻。將枸杞洗凈,紅棗洗凈去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可。

此湯補肝腎、健脾胃、滋陰潤燥、養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞味甘,性平,功能滋補肝腎,益精明目。紅棗能補中益氣,養血安神。

2、參黃豆湯

選取丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。把丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。

此湯可以補虛養肝,活血祛淤。丹參味苦微溫,活血祛淤,安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒,利於補虛養肝。

3、人參三七棗仁燉雞湯

選用人參5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1隻、鹽適量。雞宰殺洗凈,與三七、酸棗仁、人參同放入鍋內,燉1-2小時後加鹽調味,即可。

此湯健氣活血,補精填髓。

4、黨參香菇湯

選用黨參10克、香菇6克。黨參、香菇洗凈,同放入鍋內,加水適量,煎湯,調味,即可。

此湯補益胃氣。

⑵ 春季適合喝哪些養生湯

1、老鴨筍湯

材料:老鴨1隻、筍尖150克、枸杞少許;

做法:老鴨洗凈,切塊用清水漂20分鍾,將水瀝干;筍用水泡軟後洗凈,掐頭去尾,取中段切絲;所有原料一同放入煲內,加清水,大火煲滾,轉小火慢煲4小時左右,加入調味料即可。

這款湯,適合春季這種天氣乾燥的季節,可以滋陰補腎、強身健體,但是要注意一點,就是這湯性寒。

2、苦瓜皮蛋鯽魚湯

材料:苦瓜2個、皮蛋1隻、鯽魚1斤;

做法:苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切成塊;皮蛋洗干凈,剝殼後切塊;宰好並且洗凈鯽魚,瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油,然後煎一下鯽魚;鍋中倒入適量水和薑片煮沸,轉中火煲8分鍾;下苦瓜和皮蛋再滾10分鍾,加入調味料即可。

這款湯既可以幫助春季清熱,又可以明目解毒、健脾。

3、山葯排骨湯

材料:排骨、山葯、蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5朵。

做法:排骨放入涼水燒開後焯一下,用熱水洗凈;排骨加熱水,放入蔥姜、料酒、草果1個、桂皮1小塊、香片1片、棗4顆、山楂4片、菊花5、6個燉2小時;山葯洗凈切滾刀塊,放入,燉20分鍾後出鍋加鹽、香菜、香蔥末調味。

春天喝這個補方可以補氣益虛,正好在一季的開始為身體打好底子,而且它能消除水腫,對皮膚和身材都有美容效用。

4、金針菇蘆筍湯

材料:蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。

做法:蘆筍擇洗干凈,去掉老的部分,切約3厘米的段;金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮,鍋上火注入清湯,放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸後,放入蘆筍、金針菇略煮,加入味精,淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。

這款湯湯清味鮮,可以增強人體抗病力。

⑶ 最適合春天喝得養生湯，有推薦的嗎

在春季的時候喝湯有著養生的效果，而且有很多非常適合春天喝的養生湯。首先就是大家所熟知的紅蘿卜豬肝湯，紅蘿卜豬肝湯對於身體有著很大的幫助，在春天的時候喝一些紅蘿卜豬肝湯還有著預防夜盲症的效果。首先可以准備適量的胡蘿卜和適量的豬肝，並且還要准備些許的香油。在鍋裡面加入適當的清水，然後加入紅蘿卜，將紅蘿卜在清水當中煮一個小時左右然後再加入豬肝。

隨後將豬瘦肉切成片狀放在一旁備用，然後將這些材料全部都放在水中用大火煮個半小時左右，煮了半小時以後就可以將大火改為小火再繼續煮一個小時。一小時以後就可以直接出鍋了，出鍋的時候加入自己喜歡的調味料就足夠了，其實雪梨瘦肉湯當中的脂肪含量非常少，所以大家喝這種湯的時候也不會出現發胖的現象。

⑷ 在春季養生時，喝什麼湯對身體好

引言:在經歷了冬季過年前後大吃大喝之後，許多人在即將來臨的春季就非常的注重養生。對於食物養生，喝養生湯是一個非常不錯的養生方法，不僅好喝，而且對我們的身體非常有幫助，喝湯能夠讓我們更好的吸收其中的營養，對我們的消化系統非常有幫助。那春季都有哪些適合喝的養生湯呢？

一、鯽魚豆腐湯

這是在日常生活中比較常見的一道靚湯，而且烹飪方法比較簡單，口味較為清淡鮮美，無論是男女老少都可以喝。其餘豆腐湯具有活血通絡和健脾利濕的效果，可以幫助人們開胃，對糖尿病以及氣管炎的患者都有著非常好的調理作用。同時對於身體比較虛弱的人來說，喝鯽魚湯也能夠起到調理身體和滋補的效果。

如果想要煲出靚湯，原材料講究鮮活和衛生，最好選擇低脂肪的肉為原料，比如瘦肉去皮的雞和鮮魚等。配料中的葯材和配菜的選擇也很關鍵，最好都選擇低脂肪的湯料，比如冬瓜，紫菜，海帶，豆芽等。葯材要根據自身的身體狀況來選擇，如果身體寒氣比較重，那麼就應該選參類作為葯材，想要進行滋補，就放一些紅棗，桂圓這樣的葯材。

⑸ 春天喝什麼養生湯，養肝祛濕健脾總有一款適合你

春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主。

山葯排骨湯：新鮮山葯400克、玉米1根、蓮藕200克、排骨適量。春天喝這個補方可以補氣益虛，正好在一季的開始為身體打好底子，而且它能消除水腫，對皮膚和身材都有美容效用。

蓮子百合羹：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

瑤柱粉腸湯：選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀，擠出少許"粉"察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。

豬橫脷枸杞湯：枸杞於春夏間最為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰臟，與豬舌頭無關。豬肝切片後可用清水冼片刻才加腌料拌腌，經過清洗的豬肝可免血於湯中產生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。

鹹菜鯉魚湯：此為傳統的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內臟，不用去鱗，此湯務求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片後浸淡，然後與鯉魚里煮至同味即成。

豬肚馬蹄湯：選堅硬及重手的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。

⑹ 春天適合給家人喝的湯有哪些呢怎麼做才好喝

春天的天氣比較乾燥，而且溫度比較高，這個時候是需要多喝一些湯的，喝湯可以有效的緩解乾燥現象的出現，同時還能夠起到潤喉的功效。像青菜豆腐湯，絲瓜豆腐湯等，這些湯的營養價值比較豐富，而且還不會長胖。

三、結語

其實適合春天喝的湯有很多，可以根據自己喜歡的食材進行烹飪，另外喝湯本來就是起到一個保護身體的功效，也可以適當的喝一些雞湯或者是排骨湯，不過一定要注意清淡一些。畢竟春天的溫度還是比較高的，容易上火，一旦喝了羊肉湯，那麼就會出現嗓子疼，甚至是流鼻血的情況。

⑺ 春季養生時，喝哪些湯對身體最好有推薦的嗎

春天養生湯我們可以選擇大棗山葯雞湯，需大棗3枚、山葯15克、雞200克，蔥、姜、鹽等各適量。其中大棗具有補中益氣之功，山葯有補脾養胃、生津補腎之效，雞肉亦可健脾補氣，輔以姜、蔥之品，共奏益氣健脾、補益肝腎之功效。

⑻ 在春季養生時，喝哪些湯對身體最好

春季是十分適合養生的季節，談到養生，中國人大多都會選擇用煲湯的方式來進行。春季養生以養肝、祛濕、健脾為主，所以春季養生湯煲湯食譜也要以此為好。在春季養生時，喝哪些湯對身體最好?

蓮子百合羹，可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子、干百合、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

⑼ 適合春季喝的養生湯有哪些

春季喝湯養生喝出好身體，在即將結束的春季，我們一定要抓緊時間調養自己的身體，而喝湯養生就是一個不錯的選擇。那春季養生喝什麼湯呢?下面就跟著小編一起學習下春季應該多喝的這5款養生湯。

山葯玉米排骨湯

原料：豬肋排，玉米，山葯

配料：黃酒，鹽，蔥，姜

做法：把豬肋排洗干凈斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出用冷水沖洗干凈，放入砂鍋里，加入清水煮，把山葯去皮洗干凈切塊，玉米切段，姜切片，蔥切絲，待排骨湯煮開後，用小火煮40分鍾，再放入山葯、玉米、姜蔥和黃酒，煮開後，再用小火煮40分鍾，最後加鹽調味即可，營養豐富的山葯玉米排骨湯就做好了。

⑽ 春季多喝養生滋補湯，養生滋補湯有什麼

以下這3款，是很不錯的養生滋補湯：

1、雪梨潤肺湯

雪梨有著很好的潤肺效果，所以可以將雪梨清洗干凈，然後再加上適當的大棗、百合、冰糖，就可以熬制出非常不錯的雪梨潤肺湯。將這些食材加入清水，放入鍋里進行開始燉煮，用小火煮兩個小時就可以了。這個湯是非常不錯的養生湯，它有著很好的止咳潤肺的功效，經常喝的話，還能提高我們肺部的免疫力。

結語：

以上這三款都是非常不錯的養生湯，所以在生活當中，大家不妨就喝起來。不過有很多湯也是因人而異的，要看自己的情況來去選擇，不是所有的湯都是適合所有的人。其實生活當中除了要喝這些湯進行養生之外，運動也是不能少的，這樣我們的身體免疫力提高了，就不容易生病，也達到了養生的目的。