山葯怎麼吃養生

『壹』 山葯非常養生，山葯該怎麼吃如何吃葯用價值最高

引言：山葯味道鮮美，營養價值很高，所以不少人都喜歡吃山葯。但是大部分人都知道吃山葯好，喜歡吃山葯，但是不知道如何吃，才能不讓山葯中的營養物質流失。所以今天小編想分享的話題就是，山葯非常養生，山葯應該怎麼吃，葯用價值最高？

『貳』 山葯怎麼吃才最補

炒山葯。在所有山葯的做法中，炒山葯是最營養美味的。山葯切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。

比如素的有山葯炒木耳、西紅柿炒山葯，葷的有山葯炒肉片、山葯炒腰花、山葯炒蝦仁、山葯炒雞丁等。

清蒸山葯。如果是大病初癒，沒什麼胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山葯去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。

這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山葯在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養血。

煲山葯粥。煮粥時放入山葯塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山葯粥十分易於消化。

此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山葯粥。此外還可以做花生山葯粥、枸杞山葯粥、桂圓山葯粥、南瓜山葯粥等。

燉山葯。山葯燉土雞，健脾和胃，適於秋冬滋補，將山葯切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後，倒入山葯段並加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鍾即可。

山葯燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之後洗凈，再放入鍋中加水煮20分鍾，放入切好的山葯，加上其他材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鍾。

『叄』 怎麼吃山葯比較養生呢

山葯是一種非常好的食物，相信很多人們都吃過山葯這種食物，吃山葯具有健脾開胃的功效，所以對於老年人和小孩來說適當的吃一些山葯對身體是很好的，那麼怎麼吃山葯比較養生呢？今天來給大家介紹三種常見的吃法。

4、益肺止咳

山葯是人們日常生活中常見的一種食物，食用山葯可以達到潤肺、益肺的效果。因此在咳嗽時可以適當的補充一下山葯，減輕咳嗽。

小孩在咳嗽時，好將山葯搗成泥再進行燉湯食用，孩子的食道比較狹窄，塊大容易損傷孩子的食道，並且不容易消化，引起腹脹，不能充分吸收山葯中的營養，達不到止咳的效果。老人由於年紀大了，呼吸功能減退，經常食用可以幫助調節呼吸功能，達到益肺的效果。

5、延年益壽

山葯中含有豐富的多種微元素，這些微元素具有一定的滋補作用。山葯可以促進淋巴增殖，增強免疫力，延緩細胞衰老，經常食用可以達到延年益壽的效果。山葯所含的熱量比較低，經常食用不僅不會發胖，還可以延年益壽。女士可以經常食用燉煮山葯，它可以讓肌膚滑嫩美白，延緩衰老，達到延年益壽的效果。

6、減肥健美

山葯的脂肪和糖含量非常少，對於減肥的人來說山葯就是他們的減肥聖品。山葯可以代替主食食用，不僅可以增強飽腹感，還可以有效的抑制脂肪的吸收，經常食用山葯不僅可以達到減肥的效果，還可以滋補身體。山葯中含有的黏液蛋白質可以美白肌膚，讓身體更健美。肥胖者在食用時，可以和其它食物一起煮，讓山葯中的營養充分發揮，更好的達到減肥健美的效果。

『肆』 山葯好吃又養生的做法有哪些

又到了一年山葯收獲的季節，很多的人喜歡吃山葯，而且山葯比較美味，對人體來說有很好的功效，所以很多的人喜歡用山葯做成葯膳，這樣有進步的作用，平時大家需要注意山葯的不同做法，而且，又營養又美味，幾種山葯好吃又養生的做法?

燉

燉土雞，健脾和胃，適於秋冬滋補，將切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後，倒入段並加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鍾即可。燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之後洗凈，再放入鍋中加水煮20分鍾，放入切好的，加上其他材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鍾。

平時大家需要注意的是山葯的吃法，而且女性經常吃山葯，還可以讓皮膚變得更好，希望大家注意這些山葯的製作方法，讓自己的肌膚更加亮麗，可以進行保粥，而且還可以進行喝湯，對我們來說有很好的功效，希望大家注意山葯的吃方法。

『伍』 山葯怎麼吃最養人

山葯的吃法有很多，有的人喜歡煎炸，有的人喜歡進微波爐直接烤熟，也有的人喜歡用來煲湯。而最能保存山葯營養價值的方式莫過於煲湯，而對於我我比較喜歡的是煲湯和涼拌兩種方式吃山葯。因為山葯具有很好的補益功效，而且性質平和、價廉易得，成為老百姓的食療佳品。下面就介紹幾種我常給家人做的、特別養人的吃法。

山葯銀耳湯

材料：山葯，紅棗，枸杞，銀耳，冰糖

山葯去皮洗干凈，切成塊，銀耳涼水跑發。

銀耳加入鍋中，同時加入適量水，紅棗，枸杞。

大火將水燒開，然後換小號慢燉一個半小時

將洗干凈，切成塊的山葯加入鍋中，同時加入冰糖繼續燉。

大約半小時後就可以關火氣鍋了。

『陸』 山葯怎麼吃養生價值好

山葯本身屬於薯類，富含澱粉、膳食纖維、維生素C和鉀，營養價值很高，但如果吃的方法不對，可能適得其反。

但如果你的吃法是加很多油和糖，比如拔絲山葯、炸山葯片和藍莓山葯等。高油高糖的容易導致肥胖，對身體健康有害無益，更不會有前面說的那些健康作用了，是應該盡量避免的。