① 冬天需要補一補身體,喝什麼湯比較好呢
喝湯是冬季進補的最好方法,喝湯不僅可以幫助人體驅除寒冷,溫暖身體,還能為人體補充營養。那麼你知道冬季進補喝什麼湯好嗎?你知道冬季養生吃什麼好嗎?今天小編推薦大家冬天進補多喝四款滋補湯,趕緊來看看吧。
排骨湯抗衰老
排骨不僅富含很多的蛋白質、脂肪和維生素,而且還富含很多的磷酸鈣、骨膠原和骨黏蛋白等物質,可以提供鈣質給幼兒和老人。
骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環,尤其是50~59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。
1、芋頭:宜脾健胃
營養分析:芋頭富含澱粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵 0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。
並含乳聚糖,質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
2、紅薯:補虛乏、益氣力
營養分析:紅薯是一種營養成分十分豐富的食物。因為紅薯可以為人體提供很多的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C等物質,所以它能夠改善乏力的症狀,還可以健脾胃、暖胃、益肺。
因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
總結:通過小編上文的介紹,你知道冬天進補多喝哪四款滋補湯了嗎?你知道冬季養生吃什麼好了嗎?大家不妨經常喝這些湯,一定可以幫助你有效地補充營養,使你健康地度過一個溫暖的冬季的。
② 冬天適合喝什麼湯
【五指毛桃瘦肉玉米湯】
食材:瘦肉,玉米,薑片,料酒,淮山,蜜棗,桂圓肉,五指毛桃,螺片,胡蘿卜
做法:雞肉加薑片加料酒焯水,花膠螺片泡開,螺片焯水,一次性加足清水,大火煮開,煮20分鍾,轉小火煲2小時,出鍋後加入適量鹽調味即可。
天冷,這6款湯要常喝,滋補禦寒不怕冷,家人常喝身體棒!
③ 冬季養生喝什麼湯最好該怎麼喝
冬天喝羊肉湯、烏雞湯、雪梨湯、杏仁湯、鴿子湯都比較好,應該根據功效選擇適合自己的養生湯直接喝。
冬天天氣寒冷,這時喝些羊肉湯會有很好的養生效果出現,因為羊肉本身是一種性質溫熱的肉類食材,用它煲湯喝會讓身涼吸收豐富營養,而且能提高身體的抗寒能力,他特別適合那些冬天,畏寒怕冷,手腳冰涼的人群。在做羊肉湯時加適量的當歸和紅棗,會讓它的驅寒養生的功效更加出色。
三、百合鴿子湯
冬季養生多喝些百合鴿子湯對身體也大有好處,它能滋陰潤肺也能止咳補氣,更能滋補強壯的身體,適合那些體質虛弱經常咳嗽氣喘的人食用。做百合鴿子湯的時候,需要把鴿子提前宰殺,處理干凈,再准備適量的百合和蜜棗,把它們一起放在干凈的湯鍋中,加適量蔥姜和足量清水一起加熱煮開,用中小火燉煮兩小時,出鍋前加食用鹽調味。
適合冬季喝的養生湯有很多,但不同的養生湯有不同的功效,適合不同的人,因此冬天喝養生湯時,要根據自己的身體需要選擇最適合自己的養生湯,這樣才會讓養生湯發揮好的養生功效,才能讓人們的身體更健康。
④ 冬季養生湯,越喝越健康,冬季養生湯都有那些
在寒冷的冬季,來一碗熱騰騰的養生湯,既暖身又滋補。俗話也說「三九補一冬,來年無病痛」。冬季正是進補的好時機,常喝這些湯,不僅驅寒暖身,還能養生防病。為家人身體健康,大家一起來看看吧!
美白淡斑
材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
做法:將紅棗、蓮子、冰糖加入適量清水,材料煮熟後起鍋備用。木瓜去皮、籽,切塊後再將上述食材放在一起,蒸熟後即可直接飲用。
功效:服用後,不僅具有美容養顏的效果,還有很不錯的祛斑作用。建議:在每天晚飯後,作為一道甜品服用。
紅棗具有很好的美容養顏以及調節內分泌的作用,與蓮子一起搭配使用後,又增強了調經益氣的功效,特別適合女性服用。
皮膚瘙癢
材料:冬瓜皮一兩、生薏仁一兩、車前子五錢、土茯苓八錢、木棉花五錢。
做法:將上述中葯放入瓦煲內,注入五碗水煲約一小時,令湯煎至一碗,放適量鹽即可飲用。
功效:清熱祛濕、解毒止癢,適合急性全身性或局部性濕疹。
⑤ 有哪些比較適合冬天喝的湯
比較適合冬天喝的湯:
1、羊肉滋補湯
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牛肉滋補湯做法簡單又營養豐富,清淡不油膩,食材在家常中都很常見,可以經常做給孩子喝。
准備一塊牛肉,逆著紋理切成均勻的薄片,切好以後冷水放入鍋中焯一下水,倒入一點料酒,鍋開以後打去浮沫,大約煮2分鍾,把牛肉倒出來放在清水中洗干凈,瀝干水分備用,牛肉焯水的目的是去除血沫,使湯更純。
准備一把紅棗,清洗干凈後用刀拍散,方便取出裡面的紅棗核;再准備點薑片備用。
把牛肉片、生薑、紅棗一起倒在砂鍋裡面,放入半鍋清水,先用大火燒至上汽再轉小火燉1個小時。
趁著燉湯的時間,准備點配菜,枸杞放在清水中浸泡10分鍾;山葯颳去外皮,切成滾刀塊,胡蘿卜去除兩頭,也切成滾刀塊備用。
1個小時以後,把山葯和胡蘿卜放入鍋中,蓋上鍋蓋再燉30分鍾,把山葯和胡蘿卜的營養燉出來,出鍋前5分鍾放入枸杞子,加入一勺食鹽和胡椒粉調味,最後放上香菜,美味即成,一道鮮美好喝的滋補牛肉湯就做好了。
⑥ 冬天喝什麼湯養胃
在南方/胃是人體消化系統的重要器官,如果胃不好,可能會嚴重影響人的身體健康,在冬天可以喝一些湯來暖胃養胃,如羊肉湯、桂棗山葯湯、豆腐湯等。具體分析如下:
1.羊肉湯:羊肉具有溫胃禦寒、健脾益氣、溫補腎陽等功效,在冬天喝羊肉湯,可以起到暖胃養胃的作用。
當然冬天還可以喝排骨湯、魚湯、羊肉湯、豬蹄湯、山葯紅棗湯、蘑菇湯等湯品,都能有效起到補脾胃、抗感冒、養氣血的作用。出門在外要多注意保暖,平常也可以多喝薑茶祛除體內寒氣。
⑦ 立冬後,喝湯最養人,你知道哪些適合冬天喝的湯
我們都知道冬天是最適合進補的時候,通過進補能夠滋陰靜壯陽,補氣血,同時也能夠增強免疫力,那麼我們所知道的有哪些湯是適合冬天喝的呢?其中最常見的就是當歸蛋湯,還有就是紅棗桂圓豬蹄湯,另外就是羊肉湯,羊肉湯是最滋補的,效果比前兩者更甚。
很多人覺得當歸的氣味很難聞,更別說喝當歸燉的湯了,但是當歸蛋湯卻是經過特意熬制而成的,味道甘甜一點都不苦,其中湯的配料包括當歸,枸杞,紅棗,桂圓,黑豆,黃芪。當歸,紅棗桂圓都是補血的,黑豆有滋陰補腎的作用,黃芪主要作用就是補氣。這一碗大補湯喝下去整個人都會舒服很多,尤其是在寒冷的冬天,女生真的要堅持喝當歸蛋湯,不僅補氣血,還能調經。
其實還有很多適合冬天喝的湯,比如淮山鴿子湯,鯽魚湯,蘿卜排骨湯。這些湯都很適合冬天進補,冬天來了,我們要多喝一些進補的湯,才能夠強身健體,更好的抵禦嚴寒。
⑧ 冬季養生適宜喝的湯有哪些
冬季養生,人們適宜喝以下幾種湯。
1.可防哮喘的魚湯
魚湯有消炎的作用,因為魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,可阻止呼吸道發炎,防止哮喘病發作。每周喝2~3次魚湯,可使因呼吸道感染而引起的哮喘病發生率減少75%。喝魚湯可防哮喘,而用大馬哈魚、金槍魚、鯖魚等多脂鮮魚熬湯,防哮喘效果更好。
2.可增強記憶的面湯
多喝面湯可增強頭腦的記憶功能。因為面湯中含有可補充腦內乙醯膽鹼的卵磷脂。卵磷脂有一個特點,極易與水結合,故煮麵條時,大量的卵磷脂溶於湯中,因此,多喝面湯可補腦並增強記憶。
3.可抗感冒的雞湯
冬季養生的最佳湯飲是雞湯,它對抗感冒的效果甚好。它可加快咽喉部及支氣管黏膜的血液循環,增強黏液分泌,及時清除呼吸道病毒,促進咳嗽、咽干、喉痛等症狀的緩解,特別有益於體弱多病者。
4.促進新陳代謝的海帶湯
海帶是一種含碘非常高的食物,而碘元素有助於甲狀腺激素的合成,此種荷爾蒙具有產熱效應,通過加快組織細胞的氧化過程提高人體基礎代謝,並使皮膚血流加快,從而促進人體的新陳代謝。
5.抗衰老的骨湯
五六十歲的人老化速度很快,如果中老年人不注意保養,皮膚常常會變得乾燥、鬆弛、彈性降低,出現皺紋,常有頭暈、胸悶、神經衰弱等不適。這些都是微循環障礙的結果。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善上述老化症狀。
6.可增強人體抗污染能力的菜湯
各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分,並能溶於湯中。喝蔬菜湯可使體內血液呈弱咸性,並使沉積於細胞中的污染物或毒性物質重新溶解,隨尿排出體外,所以蔬菜湯有「最佳人體清潔劑」的美稱。
溫馨小貼士
由於冬季人們大部分時間都在室內度過,再加上冬季空氣乾燥,人們活動量相對不足,容易造成體內積熱不能適當散發。所以,過多地食用羊肉、狗肉等溫熱性的食物,非常容易出現「上火」的症狀。而正文所述湯類,則有補而不燥的特點。
⑨ 冬天最適宜喝的湯有哪些
1、花生芪棗牛腱湯
這道菜的功效在於補氣益血,健脾養胃。牛腱肉含蛋白質、脂肪、氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀等,而花生也含有豐富的營養,對身體有益。
2、棒骨胡蘿卜山葯湯
豬棒骨含有豐富的骨髓,可以補充鈣質,強筋健骨、補虛健胃等功效,冬天用來煲湯最好不過了,搭配健脾益胃的山葯和有「小人參」之稱的胡蘿卜,非常的合適。
3、枸杞紅棗烏雞湯
製作原料主要有烏雞、枸杞、紅棗等。「枸杞紅棗烏雞湯」有補血養顏、益精明目的作用。湯水清,味道可口、材料經濟、簡單,但功效頗佳,適合一家大小飲用,尤其是身體虛弱或皮膚乾燥的人更宜食用。
⑩ 冬季適合煲什麼湯喝
1、美味羊肉驅寒清湯:
大寒天時,最好是來碗羊肉湯,連湯帶肉的,先嚼肉,後喝湯,一口氣猛的下肚,整個身子都暖洋洋的。羊肉能驅風袪寒,按中醫的說法,對人的一切虛症,都有治療及補益的效果,最宜冬天食用。
這兒不用純的羊瘦肉,取肥瘦相間的羊腩部分與山葯一起做這個亦菜亦湯「清湯羊肉」,吃起來,肉質更加肥而不膩,湯色清澈味濃,是個值得一試的養胃驅寒的湯菜。
2、天麻竹蓀煨乳鴿:
鴿肉是一種很好的進步食材,肉性溫,含有大量的蛋白質,但是脂肪的含量卻很低。現代醫學還發現,鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品,能夠很好的調節體內神經系統,對於幫助消化。增加食慾以及調節體內平衡具有非常重要的作用,身體也會越來越好哦!
3、當歸紅棗老鴨湯:
當歸有補血、養血之功效,對貧血、面黃血虛、唇甲蒼白、月經不調、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養要素有代射能,粗蛋白質,粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
性溫,味甘、辛。歸肝、心、脾經。從化學成分上看,當歸含有大量葉酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸。對養血活血有很好的效果。當歸對血虛、血滯、寒凝都有療效。