長壽果配什麼炒好吃

『壹』 人參果應該怎麼吃才好吃呀

人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等

『貳』 人參果在家怎麼做好吃

人參果怎麼做好吃皮的口感不好 建議削了皮吃 里邊的囊也不要吃
人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

『叄』 長壽果怎麼吃

①人參果炒肉片：
人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
②當做水果鮮食：
生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
③涼拌人參果：
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
④籠蒸人參果：
即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

『肆』 人參果怎麼做菜

人參果，是生活起居中普遍的一種新鮮水果，也叫香瓜茄、作仙果、艷情梨、艷果，是生活起居中普遍的一種新鮮水果。人參果營養豐富，含有有鈣和維他命C、鉬、鈷、硒等十幾種身體需要的營養元素，還含有蛋白、維他命與礦物質原素，對身體具備健康保健作用，能預防高血壓、肥胖症、冠心病、癌症等病症。

那人參果如何吃？下邊為大夥兒詳細介紹9種人參果的食用方法。
第一、直接生吃人參果
生吃的人參果便是像吃蘋果一樣，清理干凈就可以吃完。人參果一定要充足完善保證清理干凈，以防吃到外果皮殘余的化肥等造成不適感，吃的情況下有一股淡淡的雅的芳香味道，瓜瓤呈淺黃色，可口香甜，皮薄肉厚，口味十分與眾不同。
第二、人參果炒豬肉片
提前准備人參果500克、生豬肉一斤、食鹽、雞精、素油、米酒、蔥段、生薑沫、生抽各少量。作法：先將人參果去果蒂、清理干凈、切一片，再將生豬肉沖清洗、切片狀預留，炒菜鍋給油鍋燒熱下小肉爆鍋五分鍾，待七八成熟時添加切完的人參果片和備好的調料，炒過後擺盤就可以起鍋。
這一食用方法將人參果帶有的營養成分跟生豬肉帶有的蛋白緊密結合，具備提升人體免疫力，提高機體抵抗病症的抵抗能力。
第三、拌冷盤人參果片
原材料：人參果一斤、鹽、蒜末、雞精、白醋、香油。作法：先將充足完善的人參果清理干凈切成片放進盤里，加微信好友適當食鹽腌漬五分鍾，倒去因為腌漬外滲的水份，再添加適量蒜末、雞精、白醋和香油充足翻拌，靜放十分鍾後就可以服用。
那樣就可以充足進味，吃起來口味更強。拌冷盤人參果具備生津解渴，提升胃口的作用。由於人參果里邊有很多液體營養元素和甲基纖維素，能為身體出示液體和推動腸胃腸蠕動。
第四、籠蒸人參果
原材料：人參果二斤、瘦豬肉一斤、鹽、雞精適當。可依據服用總數來提前准備果的總數。先將人參果清理干凈，縱剖至二分之一處，讓一部分的外果皮與瓜瓤相接，再將果瓤挖掉，生豬肉切碎添加鹽和雞精攪拌均勻，再將備好的餃子餡填寫果中。
上鍋入籠蒸十五到二十分鍾，取下放涼，用干凈的刀將其橫切面成四片，隨後就可以服用了。煮熟後的人參果的作用少了新鮮水果的生涼之性，具備健脾健胃消食的作用。
第五、人參果蒸米飯
原材料：人參果500克、米500克。作法：先將人參果、稻米清理干凈，提前准備一個電飯煲，清理干凈內膽後一起放進電飯鍋中蒸制，佔比依照自身的口感和攝取量來放，多放少放都能夠，按平常做飯的方式煮就可以了。煮開後的人參果白米

『伍』 人生果果怎麼吃

人參果到底怎麼吃？帶你解鎖人參果10種吃法，美味與營養並存

很多人都把人參果當作水果來生吃，其實，人參果並不只是一種水果，它也可以當作蔬菜來吃，更加美味，不論是涼拌、蒸、炒、燉，樣樣都很好吃。下面帶你解鎖人參果十大吃法，美味與營養兼得。冬日，為家人增加一份營養吧！

人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果原產南美洲，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。它的外皮兒淡淡的黃色，上面有紫色的條紋。給人一種小清新的感覺。吃起來有淡淡的清甜味兒。汁水特別甜美。

人參果果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素。它營養較為全面，蔬果兩用，食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

1.生吃。當做水果鮮食，味道鮮甜，有淡雅的清香氣，汁水充盈，能完整的保留人參果的營養。可以直接吃，也可以輕輕的剝掉皮來吃哦。

2.人參果炒肉片。人參果250克，豬肉100克，味精，植物油，料酒，蔥花，醬油，精鹽、薑末、粉芡各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片用上述各種調料腌一下，用澱粉抓勻。油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3.蒸人參果。把新鮮的人參果清洗干凈，縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，用勺子把裡面的果肉挖去（可不要丟掉，可以先吃掉），再將肉餡填入其中.入籠蒸熟，取出放溫熱，用潔凈的快刀將其橫切成片，然後食之。

4.涼拌人參果。將充分成熟的人參果洗凈切片裝入盤中.加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

5.人參果沙拉。生菜一棵，聖女果10個，香蕉一根，人參果一個，沙拉醬一小包，將各種蔬菜洗凈切絲，放進碗中擺盤，倒進沙拉醬，拌勻。

6.人參果雞蛋煎餅。這個跟我們平時做的煎餅一樣，只不過就是把人參果打成汁子放進面漿里。加入雞蛋蔥花鹽。攤成薄薄的煎餅即可。

7.什錦人參果。准備人參果為主料，青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾、冰糖等為輔料。做法：先將人參果洗凈削皮，加入蓮子薏米一起上籠蒸三十分鍾。葡萄乾洗凈備用，把青梅、京糕切成小塊，熱水化開冰糖，放入已蒸熟的人參果和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄乾等，燒開幾分鍾後，即可裝湯盆上桌食用。

8.人參果營養湯。准備人參果與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以少量的枸杞、黨參。准備一口砂鍋，砂鍋煲湯味道更佳，將清洗干凈的食材全部一同放入鍋中煲，先用大火煲三十分鍾，沸騰後再用小火煲一個小時左右，即可出鍋食用。人參果湯清甜可口，味道獨特。

9.人參果麵包卷。把人參果切成小塊，加入鍋中加細砂糖和肉桂粉用小火加熱煮到微微透明，再加入蔓越莓拌炒，如果出水太多，可加入澱粉勾芡收汁，放涼後加入做麵包的面餅中（麵包製作與平時一樣），捲起來，正常烤制就可以。

10.人參果黃瓜汁 。把人參果與黃瓜切成塊，榨汁即可。也可以把人參果與火龍果配伍，皆可。

以上的這些吃法就給大家整理到這里。最後再提醒大家：北方的小夥伴們買到了人參果，請勿放到冰箱里，時間一長會凍青的。放在常溫，可以存放一個月左右。

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『陸』 人參果怎麼吃法是最好的

科學的食用

人參果的科學食用與深加工的方法頗多，現簡介如下：①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

目前．社會上對「茄瓜一人參果」還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低．口味不太好。因此，國內一些科研單位對「茄瓜一人參果」進行了選育，成功地培育出了含糖量高的新品種．其含糖量為6％-9％．味道甜，口感好。對此，又有人認為．其含糖量之高低．不應成為質量優劣之標准。甜味人參果口感好．同然受人青睞：但商品貨架上的許多無糖食品，不是也頗暢銷嗎?而且，當前我國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果．而應常食低糖人參果。

『柒』 人參果怎麼吃

人參果可以作為水果直接食用，也可以直接炒肉。

一、直接食用

人參果含糖量低，味道偏清淡，甜度不濃郁，雖然口感上並不受普通人群歡迎，但其高營養低糖分的特點恰好能滿足肥胖者、糖尿病患者、減重節食人群的需要，可以選擇人參果作為每日的水果。

人參果的果肉淡黃柔滑，爽口多汁。其皮略帶紫色，含有少量的花青素，因此如果連皮吃更有營養。

二、入菜

人參果可以與肉片一塊煎炒，就是一道頗具特色的菜餚。這兩者結合有相輔相成的作用，人參果中的維生素C可以促進瘦肉中鐵的吸收，同時還可以促進肉中的蛋白質合成膠原蛋白，幫助美白養顏和改善皮膚彈性，是愛美女性的一道美容菜。

(7)長壽果配什麼炒好吃擴展閱讀：

國家二級公共營養師王濤介紹，人參果含有豐富的維生素C，能夠增強人體的免疫力，緩解感冒、鼻炎等症狀。春天時節建議抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由於元素硒有很好的抗癌效果，因此常吃人參果有利於心血管健康，增強人體的免疫力，還能幫助抗衰老、降血壓和降血糖。

說起人參果，人們首先就會聯想到西遊記中的「嬰兒」的造型，而自然生長的人參果外形似人的心臟。有些商家為了迎合消費者的獵奇心理，會售賣一些酷似人形的高顏值「人參果」。

專家提示，目前市場上銷售的娃娃造型的「人參果」其實就是一種瓜，屬於蔬菜，在瓜還是幼果的時候就用模具給套上，小瓜在模具里慢慢長大，外形就會和模具一樣。

模具是什麼造型，它就長成什麼造型，跟常見的蘋果上印字的原理差不多。之所以叫「人參果」也僅僅是商家的一種噱頭，營養價值也和普通的瓜一樣。

『捌』 人參果可以和雞蛋一起吃嗎

1 人參果和雞蛋可以一起吃嗎？
可以一起吃。 人參果又稱為長壽果，含有大量的蛋白質、維生素C、維生素B、膳食纖維、硒、鈣、鐵等營養物質，是營養豐富的一種水果，口味獨特，嘗起來不酸不甜，但清爽多汁、嫩滑爽口，而雞蛋是常見的營養保健食品，富含蛋白質、脂肪、礦物質等，還含有多種氨基酸、微量元素。兩者所含成分及性質均不沖突，可以一起食用。

2 人參果和雞蛋一起吃的好處
補充營養 人參果是一種高營養、低熱量的水果，含有多種維生素、礦物質，還含有大量的膳食纖維，而雞蛋中含有大量的蛋白質、礦物質，和人參果一起食用，可以為人體補充多種所需的營養，可以提供能量，增強體力。 促進消化 雞蛋中含有大量的蛋白質、脂肪等，吃多了不容易消化，而人參果中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能推動腸胃的蠕動，可以促進食物消化，因此用人參果炒雞蛋，既可以補充多種營養，又利於食物消化吸收。

3 人參果和雞蛋一起怎麼吃好
人參果炒雞蛋 原料：人參果、雞蛋、食油、食鹽、香蔥。 做法： 1、將人參果洗凈切塊，香蔥洗凈切段; 2、炒鍋內熱油，加人參果翻炒，放食鹽調味; 3、將人參果盛出，鍋內放油，加雞蛋翻炒; 4、倒入人參果，加少許水，翻炒均勻，調味即可。

4 人參果和雞蛋吃多少合適
人參果用量2~3個，雞蛋2個即可。 人參果、雞蛋都含有豐富的營養物質，兩者一起食用，含有大量的蛋白質，如果過量食用可能會增加腸胃及腎臟的負擔，容易導致腸胃不適等。另外，人參果性溫，吃多了還可能加重體內燥熱之氣，從而引發身體不適。所以兩者一起吃不可過量，大概2-3個人參果、2個雞蛋即可。

『玖』 人參果怎麼吃的

可以做：肉炒人參果

原料：人參果、豬肉片

配料：澱粉、料酒、鹽、醬油、蔥花、薑片

1、人參果切片。像黃瓜那樣切片