① 秋季有哪些比較養生的湯可以喝
01、烏雞湯在秋季的時候喝一些烏雞湯可以補虛強身。
烏雞湯的做法其實並不是很復雜,我們准備一隻烏雞,准備一些蔥姜,然後准備一些桂圓、紅棗和枸杞。在鍋裡面放一些水,水燒開之後轉成小火,把洗干凈的烏雞放進去煮三分鍾左右,然後重新撈出來洗干凈。准備一口砂鍋,在砂鍋裡面放入適量的清水,加入一些水母鹽和料酒,放入處理好的烏雞,最後放入生薑和蔥,桂圓,紅棗,用中火煲三個小時左右,三個小時之後直接放入一些枸杞就可以出鍋了。
秋季的時候喝蟲草養生湯,具有自費補腎的效果,另外還有提高身體免疫力的作用。
准備15克的蟲草,25克的芡實,20克的瑤柱以及20克的枸杞,另外准備適量的玉米和食用鹽。准備一些排骨過一下水之後就可以撈起來了,然後把准備的這些葯材用清水浸泡幾分鍾,玉米切成塊。所有的食材全部放入砂鍋裡面,用大火燒開,然後用小火燉兩個小時即可出鍋。
② 保健養身湯有哪些
冬日一碗湯不用上葯房
一、銀耳湯
建議搭配:紅棗、枸杞。
補氣養血——銀耳營養成分豐富,對冬天常見的氣血兩虛有很好的幫助,用它來煲湯不僅補氣養血,而且更容易被人體吸收利用。
保護視力——寒冷乾燥的氣候經常引發眼乾、眼疲勞的問題,尤其對於經常用電腦或手機的人來說,常喝銀耳湯不但加強視網膜抵抗力,還可以有效緩解眼疲勞的問題。
二、胡蘿卜湯
建議搭配:玉米、番茄、紅棗。
預防感冒——季節替換之際,氣溫變化較大,稍不注意就會招惹感冒君的光顧。這時一碗富含維C的胡蘿卜湯,不僅增強抵抗力,還對預防冬日易發的便秘、皮膚乾燥等問題有不錯的幫助。
促進鈣吸收——冬天體內鈣質的流失相對加快,胡蘿卜富含維生素A,可以較好地促進鈣吸收及骨骼生長,特別是小朋友,不妨多點吃胡蘿卜。
三、菌菇湯
建議搭配:蔬菜、雞蛋。
養發潤膚——冬天乾燥的氣候對皮膚、頭發的影響挺大的,容易導致瘙癢、脫發。菌菇類食物富含被譽為「駐顏王牌」的硒元素,它不僅可以促進皮膚的新陳代謝、延緩衰老,還能讓我們的秀發烏黑亮澤。
保護牙齒——菌菇類的鈣和磷含量也很高,能有效保護牙齒健康,預防蛀牙。
四、山葯湯
建議搭配:蓮藕、排骨、烏雞。
預防冬季腹瀉——對脾胃虛寒的人群來說,冬季更容易出現腹瀉的問題,常用山葯熬湯,不僅養脾胃,還對脾虛引起的腹瀉有不錯的療效。
預防動脈硬化——山葯所含的黏蛋白能預防心腦血管的脂肪沉積,防止動脈過早地發生硬化。同時山葯中的皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯,對高血壓和高血脂等問題有改善作用。
③ 秋季養生湯煲湯食譜有很多,食譜分別都有哪些呢
秋季養生湯煲湯食譜有很多,食譜分別都有哪些呢?
在日常生活中你知道秋季養生湯煲湯食譜有很多,食譜分別都有哪些呢?我們一起來聊聊看吧。
金秋十月,氣溫驟降。雨水稀少,氣候乾燥。古人雲,秋季草木零落,氣清風寒,人體更容易受到疾病的侵擾,所以此時進食一些滋補的食物。但也不宜進補過度,以免傷胃,因此秋季應選一些甘寒滋潤值品煲湯更佳。南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環,故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。食補遠遠勝於葯補,而湯水就是最好、最合適冬令進補的食物。那麼,冬季養生湯有很多種類,不同的體質可以做出不同的選擇.
蟲草養生湯蟲草花、瑤柱、芡實、枸杞稍用清水浸泡2分鍾,玉米切塊洗凈備用。具有滋肺補腎護肝、防衰老、提高身體免疫能力等作用。秋季養生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節食用。黑魚湯鍋中放適量油,將老薑放入。 將切好的魚片放入鍋中、適當拌炒。 放清水,沒過魚的量。 放適量鹽跟糖,蓋上鍋蓋大火煮。 等到魚湯變白、放少許料酒,蓋上鍋蓋燜上5秒鍾。 出鍋前撒上蔥段即可。 黑魚湯是以黑魚為主料的一款湯品,屬於家常菜。其主要烹飪工藝是燉。味美湯鮮,營養豐富,適合大部分人食用。黑魚的肉質較粗老,但很有營養。具有補心養陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱的功能。
經過以上大概的了解你明白了嗎。
④ 對女人有養生功效的湯有哪些這些湯都是怎樣的做法
對於女人來說,常常會遇到月經不調、貧血、睡眠不好、火氣大、長痘痘、皮膚粗燥等問題,這時可以按照自己的情況選擇不同的女人養生湯。那麼,女性養生喝什麼湯好呢?
適合女性養生的補湯薑汁牛奶:原料:鮮牛奶200毫升,生薑汁10毫升,白糖20克。制用法:將牛奶、薑汁、白糖混勻,煮沸後即可。溫熱服,每日2次。功效:益胃,降膩,止嘔。適用於妊娠嘔吐不能進食者。
蘆筍黃芪瘦肉湯:原料:黃芪15克,鮮蘆筍150克,瘦豬肉100克。制用法:以上三味放入鍋中,加水適量煎至肉熟,拌入佐料即可。食肉飲湯。功效:養陰清熱,益氣和中,除煩止嘔。
蘇連羊肉湯:原料:蘇葉5克,川連1.6克,羊肉250克。制用法:蘇葉、川連煎湯去渣,再以耀棠文火燉羊肉,待肉爛熟後,以湯泡素餅食用。功效:益肝和胃,降膩止嘔。
⑤ 養生的湯有哪些
1、【桂圓紅棗銀耳湯】
▌材料:銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水
▌做法:
1、銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發後,洗凈瀝干。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20-25分鍾即可
竹筍火腿湯
2、【排骨湯這樣做才營養】
▌主料:白蘿卜、排骨、薑片,八角,蔥。
▌方法:
1、蘿卜切成每約三厘米厚片;
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖干凈,以便去油去血水;
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鍾;
4、倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜;
5、再20分後放鹽
3、【瓜仔香菇雞湯】
▌做法:
1、干香菇30克洗凈,泡入水中至軟;雞腿塊200克洗凈備用;
2、取鍋,放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的干香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鍾即可
4、【養肝排毒綠豆蓮子薏米粥】
▌做法:
1、薏米攤開,挑去黑仁及雜質;
2、綠豆挑去壞豆和雜質;
3、蓮子逐顆檢查去芯;
4、三種食材混合洗凈,清水浸泡2小時以上;
5、【金菇花蛤湯】
▌做法:
1、金針菇切除根部後洗凈,用鹽水汆燙後撈出備用;
2、生薑洗凈切片;
3、把高湯倒入鍋內,蛤蜊吐凈沙後放入,豆腐切塊,放入同煮,隨後加入金針菇及生薑片;
4.待蛤蜊殼張開後,加入精鹽調味,關火,並撒入胡椒粉即可
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中加水,水量高於米5cm;
6、大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜即可
⑥ 冬季養生湯煲湯食譜
冬季養生湯食譜推薦:
一、核桃肉煲牛月展湯
1、用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。
2、功效:核桃肉味甘、性溫,可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便,主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、大便燥結。不過,核桃肉含油脂多,多食令人惡心嘔吐,傷肺,動風,咯血。因此,有稀便、腹瀉或者感冒風寒者忌食。值得一提的是,核桃不能與野雞肉、酒同食。
二、芝麻益膚湯
1、用料:黑芝麻一兩,檸檬半個,雪梨一個,雞蛋一隻(或鵪鶉蛋四隻),紅棗六枚。
2、功效:芝麻有潤腸,潤肌膚的功效,更能烏黑頭發。用以上的材料來煲湯,能夠防行皮膚冬季快速減肥食譜,龜裂,脫皮,常喝能夠使皮膚光滑,長嫩鮮艷。
三、木瓜花生排骨湯
1、用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
2、功效:本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。
(6)養生湯鍋有哪些擴展閱讀:
冬季飲食要注意事項:
1、防止身體肥胖
天氣寒冷,一部分人群飲食會以高熱量高脂肪為主,會引起身體肥胖。每次吃飯前可以先吃蔬菜,因為蔬菜屬於低脂肪低糖分的食物,能夠給人們一定飽腹感,減少了對高脂肪及澱粉類食物的攝入。
另外也可以選擇燕麥或者糙米當做主食,能促進胃腸道蠕動,給胃部飽腹感,緩解了嚴重便秘問題。以水果代替糖分食物,不僅能滿足人們對甜味的需求,同時攝入了維生素以及礦物質。
2、防止上火
冬天人們穿的多而且室溫高,減少了活動量,容易讓體內積熱而得不到散發,再加上高熱量的飲食,會引起肺火或者胃火旺盛,從而誘發胃腸疾病或者上呼吸道疾病。冬季可以適當的吃寒性的食物比如蓮子白蘿卜白菜等。
3、多補充體液
冬季天氣比較乾燥寒冷,皮膚容易缺少水分,再加上待在有暖氣的房間裡面,會加劇皮膚的乾燥感,從而引起皮膚乾燥脫屑。冬季飲食應該多補充液體,比如綠葉蔬菜水果、各種湯類粥類等來增加皮膚水分,保持皮膚的滋潤。
⑦ 成都養生湯鍋都有哪些求推薦。
民以食為天,現在大家整體生活水品都有所提高,都很愛吃喝玩樂,也都特別注重養生,吃法越吃越新鮮。成都慧昌餐飲有限公司於2011年成立於天府之國—「成都」,現公司以經營「健康、養生、美味」的蜀中吳秘制養生板栗燉雞湯鍋為主;是一家大型餐飲連鎖服務性企業;服務宗旨是「品板栗雞湯,悟養生之道」。蜀中吳養生板栗雞,來自四川的跑山雞配以雲南高山板栗熬製成一鍋健康美味的雞湯,全國連鎖,統一產品,統一服務,統一價格,帶來高品質的健康享受。無油,無味精,無香料,純天然古方秘制而成,真正的原汁原味,老少皆宜。飯店菜品突出健康、養生的理念,選料講究,特別適合現代人食用。
⑧ 哪家的養生湯鍋比較正宗
我吃過蜀皇全牛宴家的,在我家裡小區樓下就有一家,味道真的好,而且還不貴,聽說這個加盟費用也不貴。 如果我的回答能夠對您有幫助的話,給個大大的贊吧。
⑨ 春季有什麼滋補養生湯你知道哪些
初冬至春末時為西洋菜的盛產期,肥嫩可口,最上等的水種西洋菜,更被稱為「白骨西洋菜」。它口感脆嫩,營養豐富,適合製作各種菜餚,還可製成清涼飲料或干製品,很有食用價值,有「天然清燥救肺湯」的美譽。寧可食無菜,不可食無湯」。春季喝湯不僅補水潤燥、提高免疫力、祛除體內濕氣,而且美容養顏,讓你由內到外水水當當。春季,來一碗熱騰騰的養生湯,既暖身又滋補。春季正是進補的好時機,常喝養生湯,身體永健康。
作為地道的廣東人告訴你,我們春季在家最常喝的是薏米排骨山葯湯,首先,這些配料不算貴,所以家家戶戶都可以買得起的材料,春季廣東沿海濕氣重,薏米正好可以祛濕,山葯有滋養補腎的功效。