小滿吃什麼養生

Ⅰ 小滿節氣吃什麼養生好

小滿養生要特別注意健脾祛濕。
首先分清標本。如果是濕熱為表，而陰虛為本的可能性較大，治法當以清熱、燥、濕為主。多吃蓮子、薏米等具有清熱燥濕作用的食物。熱重的可用馬齒莧當茶，養陰以梨子、百合、冬瓜較好。祛熱還可用老母雞、大骨養陰。山葯、茯芩都是常用健脾祛濕的食療良方。
其次，溫補脾胃。脾虛濕困時，應把多餘的水分排出體外，如及時排尿、排汗等，清除引起身體免疫反應的物質。溫補脾胃是解除濕困的最好途徑。如：鯽魚、胡蘿卜、蘋果、豬肚、鴨子等。潮濕往往與「寒」一起來，特別是雨天，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，以免引起消化不良而腹泄。
所以小滿節氣要常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黑木耳、西紅柿等；多吃新鮮蔬菜水果，忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、煎炸燒烤之品，尤其應慎食生冷。

Ⅱ 小滿吃什麼傳統食物，小滿適合吃什麼

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。小滿吃什麼傳統食物?

小滿吃什麼傳統食物：苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：采苦采苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為「紅軍菜」、「長征菜」。

苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它「苦苦菜」，陝西人叫它「苦麻菜」，李時珍稱它為「天香草」。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰「甜苦菜」，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。

苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。

小滿吃十種養生食物

1、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

2、洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

3、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

4、鯽魚：有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

5、鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。

6、玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

7、高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。

8、苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病症。

9、扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

10、水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

Ⅲ 小滿養生吃什麼好

可以嘗試飲用蜂蜜水，蜂蜜中含有大量的果糖，口味清甜氣味宜人，可以作為代餐在小餓小困時食用，幫助緩解疲倦感，且蜂蜜還含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，能給起到益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力。

Ⅳ 小滿節氣是什麼時候，小滿吃什麼養生，小

2019年小滿的日期：2019年05月21日 星期二。

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。

小滿吃以下這些食物能養生:

1.小滿吃苦菜清肝明目

我國古代將小滿分為三候：「一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。」《周書》中，即有「小滿之日苦菜秀」之說。

營養專家說，苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

2.小滿吃獼猴桃減肥健美

獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。

3.小滿吃番茄、西瓜防曬美白

番茄

這是最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。

Ⅳ 小滿節氣吃什麼，小滿吃什麼傳統食物，小滿適合吃什麼

小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。小滿吃什麼傳統食物?

小滿吃什麼傳統食物：苦菜

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：采苦采苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充飢。苦苦菜，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充飢，渡過了一個個難關，江西蘇區有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽為「紅軍菜」、「長征菜」。

苦苦菜遍布全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它「苦苦菜」，陝西人叫它「苦麻菜」，李時珍稱它為「天香草」。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發現了開黃花的苦苦菜，名曰「甜苦菜」，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍色花朵的苦苦菜相比，有很多優點。

苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。《本草綱目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麵，各具風味。

小滿吃十種養生食物

1、冬瓜：有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

2、洋蔥：具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

3、馬齒莧：具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

4、鯽魚：有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

5、鮑魚：具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用於陰虛內熱、血枯經閉、乳汁不足、陰虛陽亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病症。

6、玉米：具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

7、高梁：有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用於小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等症。

8、苡仁：有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用於小便短赤、水腫腳氣、風濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病症。

9、扁豆：具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

10、水芹：有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

Ⅵ 小滿吃什麼養生

「清和入序殊無暑，小滿先時政有雷」，不知不覺中，夏日裡的又一節氣來臨，這意味著夏季進入了大幅降水的雨季，出門要時刻備著雨傘。在這個時候，天氣會變得越加悶熱，飲食也要隨之變化，人們需要多吃養生的食物，那麼小滿該吃什麼呢？
小滿節氣期間是濕性皮膚病的易發期，因此，飲食調養要以清淡素食為主，可以常吃具有清熱祛濕作用的食物。例如椰子、西瓜、芥菜、火龍果等清暑濕熱的食物。
而在小滿這一天又有吃苦的習俗，這個「吃苦」並不是讓人做勞累的事，而是在飲食上以苦味的菜為主，例如苦菜、苦瓜。苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦瓜可以增進食物、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目。
這個苦菜的做法一般都是炒食或涼拌。涼拌做法即是把苦菜擇好洗凈，過水輕焯控干晾涼，加入蔥末、薑末、鹽、香油、白糖、米醋、辣椒油等，攪拌均勻後即可開吃。
炒食的做法是把苦菜擇好洗凈，切成小段，放到清水中，煮開3分鍾，撈起水瀝干，放入干凈的鍋中，加入一湯匙油、半小匙鹽、一點味精翻炒一會就行了。
另一種就是清炒，把苦菜擇好洗凈，大蒜洗凈，分別切成小段。在鍋中倒入油，開火，油熱後加入蒜段爆香，再倒入苦菜，待七八成熟時，放入鹽、味精，炒勻就可以了。
而苦瓜的做法就多了，例如苦瓜炒雞蛋、肉沫，涼拌苦瓜，苦瓜雞蛋湯、腌苦瓜等。而且做法十分簡單，例如這個苦瓜炒雞蛋，把苦瓜洗凈去籽去蒂，切成薄片。在鍋中倒入適量的油、鹽，油熱後，倒入苦瓜片，翻炒幾下，待到苦瓜有七八成熟的時候，打入雞蛋，翻炒至雞蛋熟透即可。
此外，小滿還要忌大量吃生冷食物、大量生濕助濕的食物以及辛辣類的食物，千萬不要為了一時的口腹之慾，要不然對腸胃不好，還會加重皮膚的誘發、上火等。

Ⅶ 小滿吃什麼養生 六款養生粥趕走濕氣

適合小滿節氣食用的六款養生祛濕粥。
1、荷葉消暑粥
材料：荷葉3克、米50克。
功效：荷葉清熱利濕、解暑生津、調理脾胃、升發陽氣。
做法：白米洗凈後放入葯材，加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鍾至軟爛。
2、薏米紅豆粥
原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。
製法
(1)將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。
(2)以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓味甘、淡，入脾、胃、腎經，能滲利濕熱;燈芯花性微寒，味甘、淡，入肺、心、小腸經，能清熱利尿、清心除煩;木棉花性平，味甘、淡，入脾、胃經，能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。
3、蓮子粥
原料：蓮子30克，米適量(1人份)。
製法：將蓮子和米洗干凈，將兩種材料放入鍋中加水煮成粥。
功能：健脾、養心、安神。
4、玉竹粥
原料：玉竹30克，米、瘦肉適量(1人份)。
製法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。
功能：得當腹脹、脾胃衰弱、大便溏爛的人，能起收斂，改變大便溏爛。
5、山葯綠豆粥
材料：山葯及綠豆各10克、米50克。
做法：白米洗凈後放入葯材，加500c.c.水以大火煮開轉小火煮約30分鍾至軟爛。
功效：山葯補脾腎、益氣養陰、止瀉，綠豆解熱消暑。
6、絲瓜鹹蛋麥片粥
原料：絲瓜100克，鹹蛋1個，麥片50克，粳米100克，麻油適量，蔥末、酒、鹽、味精少許。
製法
(1)絲瓜洗凈刨皮切丁：鹹蛋1煮熱，剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
(2)在開水鍋中放人粳米，大火燒開後改用小火燒至米著花，放人麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒，熬製成粥後，加鹽、酒、味精，撒人蔥末，滴淋麻油。
功效：具有滋陰清肺、益肝健脾、生津止渴的浸染。

Ⅷ 小滿在什麼季節，小滿養生吃什麼好

小滿，夏季的第二個節氣，每年5月20-22日之間，「農歷四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。」，小滿顧名思義不是全滿，而夏至則是一年陽氣最盛的時候，所以此時是小滿，物至此小得盈滿而未達到極致，小滿節氣雨水充盈，麥味正濃，小麥開始所謂的灌漿。
【飲食】
夏季濕氣重，飲食易受天氣影響。要想脾胃功能好，就要把多餘的濕氣運化出去。因此，小滿時養生的重點就應該放在健脾祛濕上，平日飲食宜清淡，可多吃些山葯、薏米、茯苓等健脾除濕食物。

Ⅸ 小滿節氣吃什麼傳統食物

吃苦菜是小滿時節不少地區的傳統飲食。此外，也有一些地方在小滿時吃麥糕餅、枸杞苗、面條加饅頭等。

1、吃苦菜

在南京，民間有句諺語稱，「小滿毒日頭，面條加饅頭」。是說當地人從小滿開始，飲食上要減少吃米飯，多吃麵食之類的食物。當地人認為夏季暑熱，腸胃功能減弱，多食用易消化的食物更有益於健康。

以上內容參考：鳳凰網-小滿時節，你吃「苦」了嗎？