夏天喝什麼湯養生

⑴ 夏季喝老火湯能夠做到很好的養生，適合夏季喝的老火湯有哪些

適合夏季喝的老火湯，有雞骨草煲生魚湯、老鴨湯和冬瓜薏米龍骨湯。在夏季，大家都會因為炎熱的天氣而心煩意亂，然後都會通過一些方法去降暑，有些人喜歡去洗澡，有些人喜歡吃冰棍，而有些人喜歡用一頓美食來消除這些負面影響。喝老火湯是一種消暑的好方法。同樣這幾種老火湯對身體還有很好的療效，不僅能夠消暑，而且也能夠促進身體健康。對於夏季適合喝的老火湯，我有下列推薦:

一、雞骨草煲生魚湯是一種非常好的推薦

雞骨草煲生魚湯，聊下有很多，不僅可以清熱解火，舒肝止痛，而且可以讓自己的脾胃變好，能夠促進自己的食慾。雞骨草茂盛魚湯的做法是，首先將生於處理干凈後去除內臟，然後把雞骨草用溫水泡一下之後備用。然後在鍋裡面加入食用油，燒熱下肉，魚塊以及香料，然後砂鍋上火，注入清水，放入薑片和其他輔料，最後燉40分鍾放入魚塊和其他調味料就好。

如果大家對於夏天如何養生還有其他的方法，歡迎在下面評論區留言。

⑵ 夏天和冬天分別煲什麼湯喝更有利健康

夏天的湯主要是消暑,讓大家「清涼」度過這個炎熱的夏季。冬天的湯以養胃健脾為主，食物添加的同時也要加強身體的鍛煉才是更健康的方式。

不論冬季還是夏季，在北方天氣乾燥的原因，因此適當的多喝點湯品對於對於自身也是有一定的幫助。女人都會考慮到家庭成員身體的原因煮上一鍋好養生湯不僅營養豐富，有利於人體消化吸收，可以增強人體的免疫功能，飯後的適量運動也成為現代人的生活常態。

⑶ 夏至養生喝什麼湯好

夏天除了要吃瓜果蔬菜，日常湯粥是不能少的，尤其是養生湯要多喝，不僅能起到滋補的作用，還可以給身體補充營養水分，是夏季養生的不二佳品。因為隨著氣候的變化，人體的體溫調節、水鹽代謝及消化等都會有明顯改變。所以越是夏季，越應該吃養生湯

第三步：玉米澱粉先用35毫升清水先稀釋開，再倒入鍋中攪拌均勻，讓湯汁變濃稠，加入蒸熟的綠豆下鍋輕輕拌勻就可以啦，清涼解暑的綠豆爽，開吃

⑷ 夏季養生湯都有哪些哪種湯是能讓人百喝不厭的

炎炎夏日，人們為了消暑不是冷飲就是空調，豈不知這樣做對身體傷害很大，要知道飲食對健康十分重要，每個季節都有對應的食譜。夏季本身酷熱難耐，人體水分流失大，此時，最要緊綠豆清熱解暑，利水消腫，南瓜健脾和胃，益氣生津，這個綠豆南瓜湯簡直就是消暑解渴的最佳選擇，口感甘甜又軟糯，清涼解暑又祛濕，既好喝又健康！黝黑的烏汁，酸中帶甜，咕咚咕咚下肚，通身舒爽，喝完還要抱著冰涼的小湯壺不肯鬆手。奶奶搖著蒲扇，微微的涼風，將人扇進炎夏的夢里去。

注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。夏天是個吃西瓜的好季節，關鍵是便宜解渴，很受大家歡迎！而且西瓜也有很多功效，比如清熱解毒，美白護膚等等苦瓜那麼強，孕婦也不必特別忌口。它和排骨一起熬制的冬瓜排骨湯有清熱去火，滋陰壯陽的作用，能夠起到非常好的消暑效果。

⑸ 夏天喝什麼養身湯，好喝解暑又清補

百合冬瓜湯

材料：冰糖150克、烏梅12顆左右，山楂片35克、甘草7克、陳皮7克，礦泉水或純凈水（瓶裝小瓶大致左右500毫升左右4瓶，大瓶1000毫升左右2瓶）。

這些材料備好後用水輕輕沖一下，不要多次洗，沖洗一下材料上的浮塵即可。把除了冰糖以外的材料放到鍋里，打開瓶裝水倒入鍋中，大火煮沸後小火煮半小時。

把冰糖入鍋再煮到全部融化，過濾掉渣，倒入涼水杯中自然放涼即可，喜歡冰涼的可以放在冰箱冷藏中。不建議放冰箱冷藏，越熱的天氣越不能喝涼東西。

天氣熱，人們都不想吃飯，烏梅湯消暑解渴，增加食慾。保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

⑹ 夏天煲什麼湯好喝又有營養 簡單分析4種最適合

一、百合綠豆湯
材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：
1、洗干凈綠豆和百合，一同放入砂鍋中
2、加入適量清水，大火煮開
3、再關小火將綠豆和百合煮至綿爛
4、最後加入冰糖即可
功效：清熱解暑。用於炎炎夏日易心煩氣燥、口乾、出汗者。亦可用於防治中暑眩暈。百合性微寒，具有清火、潤肺、安神等功效，綠豆具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效，是濕熱體質者的天然良葯。
（圖片ID：62124111，夏天煲什麼湯去濕氣）
二、冬瓜海帶鯽魚湯
材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法：
1、所有材料洗干凈，將冬瓜切成小塊
2、鯽魚入油鍋兩面煎至微黃後與海帶冬瓜，一同放進鍋中
3、放入適量蝦皮
4、大火煮沸後轉文火煲約1個半小時，下些許鹽調味即可。
功效：冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩；海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效。本方消暑除濕功效顯著，多數人都可以食用。

⑺ 夏季養生喝什麼湯最適合 夏天養生湯攻略

1、白術黨參燉牛展
材料：白術2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內。葯材洗凈後與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最後加適量的精鹽調味即成。
功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響消化功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食慾不振、胃脹、大便稀溏等症狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生薑2片（1—2人用量）。
做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡；豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調味即可飲用。
功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用於氣虛乏力、中氣下陷等症，枸杞可以補腎益精，養肝明目。這兩款葯材適用於氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等症。
3、紅棗黃鱔湯
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。
做法：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。
功效：中醫認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞（竹絲雞）半隻，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。
做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為准。大火燒開，轉小火，煲上一個半鍾頭。關火，盛出下鹽即可享用。
功效：補氣生津，甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個（約500~600g），干珧柱30g，豬肚1個，生薑3片。
做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈後翻過來，用生粉反復揉擦多次再洗干凈。干貝浸發15~20分鍾，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後就改文火煲2個小時，下鹽即可。
功效：健脾養胃，有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內。葯物洗凈後與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時後，加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補氣養陰的功效。淮山補氣養陰、脾腎雙補，人參補氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口乾、汗出等症狀。
以上是6款適合夏季補氣養生湯的做法，需要補氣的朋友不妨在夏季多喝這些養生湯！

⑻ 夏天喝什麼湯對身體好

夏天天氣炎熱，人體流失的水分也比較多。一定要做好防暑的工作，夏天暑濕較重，脾胃的功能也會減弱。平常多吃一些容易消化吸收的食物，清淡一些。可以喝點冬瓜排骨湯，冬瓜玉米湯，紫菜湯，西紅柿蛋湯，黃瓜瘦肉湯等，多喝溫開水，平常可以多吃點西瓜，雪梨，黃瓜等，可以補充體內流失的水分，補充體力，有防暑降溫的作用。

⑼ 夏天適合喝什麼湯是最好的

1、綠豆湯
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，有渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分豐富，是經濟價值與營養價值共存的一種湯類。
2、銀耳蓮子湯
銀耳蓮子湯是用銀耳、蓮子製作的一道甜品。香甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益。
3、苦瓜黃豆煲排骨
苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，主要食材原料有苦瓜、大豆、豬排骨、黃瓜。
4、蔬菜排骨湯
燒湯的排骨以肋排為佳，肉層雖薄但較瘦，油少，口感嫩。 高麗菜要燒得爛才美味，但不能切太小塊，用手撕成片狀，靠火候煮軟才不會影響口感。
5、蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯是一道傳統名菜，屬於鄂菜系，製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。

⑽ 夏天做什麼湯喝比較好

1.清熱解暑的「三豆湯」：
三豆」是指綠豆、赤豆和黑大豆。將以上各味（每味10克為宜）置於鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷卻後，即可連豆帶湯一起服用。綠豆性味甘寒，有清熱解毒，消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸，功效為清熱利水、散血消腫，可輔治腹部脹滿，腳氣浮腫，小便不利等，對夏天皮膚常發的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用。黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，也是夏令消暑清熱的佳品。黑大豆可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症。如果黑大豆在市場上買不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘淡、微寒，可利水滲濕，健脾止瀉，消炎排毒。它性微寒而不傷胃，益脾不膩人，葯性緩和，是一種清補利濕的夏令良葯。
2.綠豆南瓜湯：
將適量經食鹽腌制的綠豆用清水洗凈，老南瓜去皮切成方塊待用。待鍋內的清水燒沸後，先下綠豆煮沸2分鍾，淋入少許涼水，再次澆沸後將南瓜塊下入鍋內，至綠豆開花即成。該湯清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。
3.豆棗湯：
將適量黑豆、扁豆混合炒香，加適量水與大棗同煮，煮至豆爛即可飲用。該湯能清暑並能滋陰補腎、健脾。
4.雞肝薺菜湯：
將切好的適量雞肝和薺菜共入鍋中加水煮，沸後將1個雞蛋打散入鍋，3分鍾後，加入調料調味可佐餐。該湯有利於清暑、明目。
5.銀耳石斛羹：
夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶於動彈。要補充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。作法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
6.冰糖銀耳湯
夏天，最容易發生中暑，除了避免日曬高溫環境外，還可製作冰糖銀耳湯解暑。作法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。
7.銀耳棗仁湯
夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。作法：將銀耳15克，洗凈泡發，酸棗仁20克，用布包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
8.銀耳明目湯
夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。作法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
9.燕窩銀耳羹
夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時刻，凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。作法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時可取用；銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟後服食。
其他，如白蘿卜適用於痰多、咳嗽者；百合適合於肺燥、乾咳者；綠豆適用於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津。