㈠ 哪個地方的老母雞好吃
大山裡自然放養的雞好吃,老雞要用高壓鍋燉,蒙山=處都有
㈡ 三十年的老母雞可以吃嗎
母雞應該活不到三十年吧,假如真的活了三十年,我建議你還是不要吃了,讓它自然終老吧。
㈢ 六七年的老母雞還好吃嗎
老母雞吃起來口感是不太好,但有祛風濕,活血非常好的功效,所以很多風濕患者都去尋覓老母雞來煲湯。加枸杞子,桂圓肉,北芪,黨參,淮山,熟地煲,煲3小時左右就行了,湯的味道也不錯,你不妨試試。
㈣ 老母雞肉好吃嗎
老母雞肉實際上不怎麼好吃,一般都用老母雞來煲湯
如果不使用高壓鍋根本燉不爛的
㈤ 哪裡的老母雞最好吃
肥西老母雞
㈥ 雪山草母雞和崇明老母雞哪個好吃
崇明老母雞我吃過,挺好吃的,肉質鮮美,我同事家就是崇明的,之前在他們家買過自己家養的雞,真的不錯。
㈦ 三年的老雞好吃嗎
材料:花椒、八角 、辣椒 、大蒜 、 生薑 、啤酒兩罐、 鹽、 味精 、 白糖 、老抽 、 小公雞一隻
做法:將油燒至六成熱,放入花椒、八角辣椒 、大蒜 、生薑炒香。
放入炒好水的小公雞進行煸炒至肉發白
在鍋中放入老抽,白糖和鹽對菜進行上色入味
將啤酒倒入鍋中慢火燉30分鍾,再轉至大火進行收汁,最後倒入味精即可出鍋。
烏雞1隻 香蔥2棵 生薑1小塊花旗參片10克
調味料料酒2小匙 精鹽2小匙 味精1小匙
做法 1、烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,除去血水;
2、把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽、味精即可。
老母雞半隻,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量
做法:
1:草雞半隻,洗凈放入大小合適的砂鍋中。
2:放入足量的冷水(沒過草雞),待水開後焯去血水再放入料酒,生薑,改小火慢燉至酥爛。(一般在1.5小時左右)
3:待酥爛後,加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鍾,關火。上桌。
黃油雞 香菇 大棗 黨參 西洋參 桂皮 八角 香葉
做法1. 雞清理干凈 2. 各種材料洗凈
3. 一起丟到砂鍋里燉,先大火後小火。我燉了兩小時,肉極熟爛
老母雞 鹽 若干
1. 老母雞先用餐巾紙擦乾水分,然後雞身均勻的抹上鹽,冰箱放置二十分鍾,最後剁塊
2. 放在鍋裡面隔水燉一個小時,看情況適當加鹽
㈧ 重慶長壽區城區內有哪些經典的好吃的呀最好是特色的,別的地方吃不到的.在長壽經久不衰的.謝謝~~`
現在在黃桷雅居那點新開了些吃的店店,雖然算不上不是很好,但是我去過,還是可以!!
就是在黃桷雅居對面那點有個什麼,名字我忘了。
早上嘛,帶她去吃德克士嘛。就是廣場那點,應該曉得哦。
中午的話,就去我剛剛說那點,至於晚上,隨便在黃桷灣找個烤魚店店吃了嘛。
長壽屁大點的地方,沒什麼好吃的好耍的,。
我在長壽就沒覺得那點好耍,好吃!!
㈨ 我想買老母雞煲湯,請問挑選老母雞該看哪裡該注意什麼什麼樣的最好
挑選老母雞三招
眾所周知,老母雞是生小孩過後非常好的進補食物,許多人家都開始買老母雞,煲老雞湯進補,不過,在買老雞時,許多人常常是花了老雞的錢,買回來的卻不是老雞。那麼,如何識別老母雞呢?下面我教大家識別老母雞三招:
一看雞冠。老母雞的雞冠一般比較大,而且,雞冠軟綿綿的,色澤不太鮮艷。如果是這種雞冠,可初步確定是老母雞。
二看雞爪。老母雞的雞爪比較鋒利,再有老母雞的雞腿上的皮比較粗、老,如果是這種雞爪,可初步確定是老母雞。
三摸雞屁股。看一個雞是不是老母雞,可用手摸雞屁股,老母雞的屁股突起部分比較大。如果是這種雞屁股,可初步確定是老母雞。
如果雞冠、雞爪、雞屁股都符合老母雞的特徵,就可以確定是老母雞,放心買就是了。