養生減肥湯有哪些

① 減肥湯有哪些

百合熟地雞蛋湯、香菇木耳蛋菜湯、蔥頭羊肉湯、花生排骨湯、皇室鯽魚湯、益母草紅棗瘦肉湯、鹿茸淮山烏雞湯、茼蒿蘿卜湯、老鴨湯、蘋果瘦肉生魚湯、豬肉綠豆白菜湯、十全大補湯、筍干冬瓜海蜇湯、筧菜黃魚湯、黃金三渣拌菜瘦肉湯、白果烏骨雞湯、蝦仁冬瓜海帶湯、紅棗瘦肉湯、芥菜湯、豆苗大蒜魚丸湯、紅豆瘦肉湯、養血烏發湯、參棗當歸牛肉湯,冬瓜海帶瘦肉湯等等,這些都比較適合減肥的人食用。

② 減肥養生湯的做法

刮油湯的作法

1、素菜湯

提前准備食物：萵筍、西紅柿、白菜、圓蔥、骨頭湯、鹽

作法步驟：

血壓將萵筍清洗切割成段;

血液將西紅柿放進開水中燙一下削皮，切片;

補充將白菜一瓣一瓣分離洗干凈切割成段;

負重將圓蔥洗干凈，先向半切一半，再切割成絲;

足月准備好一鍋去掉植物油脂的骨頭湯，大火燒燒開，轉小蠟燭蔬菜水果倒入放鹽煮開。

2、冬瓜湯

提前准備食物： 凍蝦、東瓜、鹽

作法步驟：

血壓買凍蝦解凍，洗干凈，取下尾線，去頭留有尾端預留;

血液將東瓜去皮，切一片;

補充將龍蝦尾放進冷水中，冷水燒開，放進東瓜和鹽，煮開就可以。

刮油湯的做法是什麼？

3、韓式海帶湯

提前准備食物：海帶絲、牛羊肉、生抽、芝麻油、鹽

作法步驟：

血壓將海帶絲加水裡侵泡兩個小時，隨後清理干凈，控干水份，切條或切條，長短可自身掌握;

血液將牛羊肉切一片放進鍋中中，添加生抽和芝麻油，炒掉色添加冷水，再放進海帶絲和鹽，拌和煮開。

4、洛神湯

提前准備食物： 洛神花、山楂果、老冰糖、甘草

作法步驟：

血壓提前准備洛神花、山楂果、甘草和老冰糖;

血液將鍋清理干凈，不可以有一點油，水中放老冰糖火災燒開;

補充水沸騰後，火轉小，先後放進山楂果、洛神花和麥草，文火煮15分鍾就可以。

③ 有哪些湯菜譜是減肥食療

冬瓜鯉魚湯
【材料】重約1000克鯉魚1條，冬瓜500克，精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生薑片、精製植物油各適量。
【操作】冬瓜洗凈切片、鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈切塊，下油鍋煎至金黃色，注入適量清水，加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生薑片，煮至魚熟瓜爛，揀去蔥、姜，加入胡椒粉調味，再燒一會兒即成。
【作用】利水消腫，減肥健美。適用於單純性肥胖症。
墨魚木耳湯
【材料】墨魚肉250克，黃瓜50克，水發黑木耳10克，香菜10克，黃酒、精鹽、味精、麻油、雞湯各適量。
【操作】墨魚肉洗凈，切成3厘米長、1厘米寬的長條，下沸水鍋氽透撈出。香菜洗凈，切成碎末。黑木耳洗凈，切成小片。黃瓜去瓤，切成薄片，下沸水鍋焯透，撈出放入湯鍋中，再將黑魚肉放在黃瓜上。
炒鍋上火，放火雞湯、黃酒、精鹽、黑木耳燒沸，撇去浮沫，放入味精調好味，澆在魚肉上，再淋上麻油，撒上香菜末即成。
【作用】補脾益氣，利水減肥。適用於單純性肥胖症。
南瓜綠豆湯
【材料】南瓜450克，綠豆200克，薏苡仁30克，山葯50克，精鹽、味精各適量。
【操作】南瓜洗凈，去瓤、籽後切成塊。山葯洗凈，切成片，與洗凈的綠豆、薏苡仁一同放入鍋中，加入清水適量，用旺火燒開後轉用小火慢煮至熟爛，加入精鹽、味精調味即成。
【作用】減肥降脂，強身健體。適用於單純性肥胖症。
香菇蘿卜湯
【材料】水發香菇25克，白蘿卜500克，豌豆苗25克，精鹽、黃酒、味精、黃豆芽湯各適量。
【操作】白蘿卜洗凈，去皮切絲，下沸水中焯至八成熟，撈出放在大碗內。水發香菇去雜質，洗凈，切絲。豌豆苗擇洗干凈，下沸水鍋中焯透撈出。
鍋中加入黃豆芽湯、黃酒、精鹽、味精，燒沸後撇去浮沫，下入白蘿卜絲略燙一下撈出放入大湯碗中。
再將香菇絲下入黃豆芽湯內燙一下，撈出也放入大湯碗中。鍋中湯繼續燒沸，撒上豌豆苗，起鍋澆在湯碗內即成。
【作用】益氣健身，化痰理氣，減肥抗衰。適用於單純性肥胖症。
雪菜冬瓜湯
【材料】雪菜50克，冬瓜200克，肉湯500克，精鹽、味精、料酒、香油各適量。
【操作】將雪菜擇洗干凈，切成碎末；將冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米長、2厘米寬、0．5厘米厚的小塊。
將冬瓜塊放入沸水鍋中先煮5分鍾，撈出放到涼水裡浸一下，涼透撈出，控水。
鍋置旺火上，放入肉湯，燒沸，再放入冬瓜塊和雪菜末，再煮沸後撇去浮沫，加入料酒、味精、精鹽，加蓋燒2分鍾，啟蓋，淋入香油即成。
【作用】強身健體，祛水腫，利小便，減肥。
雙菇竹蓀湯
【材料】水發竹蓀50克，水發香菇50克，蘑菇50克，時令綠葉菜50克，味精2克，薑末10克，香油5克，西紅柿50克，精鹽4克，花生油25克，高湯適量。
【操作】竹蓀修去兩頭，洗凈，切成長方塊；西紅柿洗凈，去皮切片；蘑菇、香菇分別去雜洗凈切片；綠葉菜洗凈切段。
炒鍋下花生油燒至五成熱，加入香菇、蘑菇、竹蓀高湯、西紅柿，燒沸後，再加精鹽、味精、薑末，待湯汁沸後投入綠葉菜略燒一下，淋上香油，出鍋裝入大湯碗即成。
【作用】有降低血壓及血液中膽固醇的作用，可有效地減少腸壁脂肪，防止肥胖。
二草人參湯
【材料】甘草、金錢草各30克，人參（另燉）8克。
【操作】水煎，每日1劑，分3次服。
【作用】健脾益氣，利水滲濕。適用於甲狀腺功能減退性肥胖脾虛濕蘊型。
濕膽湯
【材料】半夏、竹蓀、枳實各6克，橘皮9克，甘草3克，白茯苓4.5克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】理氣化痰，清膽和胃。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
竹蓀銀耳湯
【材料】竹蓀200克，銀耳10克，雞蛋1個，鹽適量。
【操作】竹蓀放入清水中浸泡後去外膜洗凈。銀耳入水中浸泡，洗凈，去蒂。雞蛋打碎攪勻。鍋中加清水，燒沸後倒入雞蛋糊，再加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鍾，加鹽、味精，起鍋即成。
【作用】清熱潤燥，適合於單純性肥胖。
銀耳蘆筍湯
【材料】銀耳10克，罐頭蘆筍25克，青豆15粒，精鹽、料酒、味精各少許。
【操作】銀耳溫水泡發、去蒂；蘆筍切段。鍋內加清湯，放入銀耳煮沸後，加青豆、蘆筍、精鹽、料酒、味精燒開片刻即可。
【作用】健脾補腎，溫中和胃，去脂減肥，適用於體肥肚胖者飲用。
豆苗雞肉湯
【材料】豆苗250克，雞胸肉200克，姜2片，醬油、太白粉、鹽、沙拉油、味精、麻油、胡椒粉各少許。
【操作】將雞胸肉去皮，洗干凈，切薄片，用腌料腌勻；豆苗擇好洗干凈，瀝干水分。將6杯清水放入鍋中煮滾，放入調味料及豆苗，煮約3分鍾，再加入薑片及雞肉，用筷子隨時松開肉片，稍煮，即可熄火。佐餐食料飲湯，每日分2次服。
【作用】減肥瘦身。
蒜頭雞肉湯
【材料】光雞1隻(約750克)，蒜頭8粒，枸杞50克，米酒3大匙，清水5碗，鹽、味精各適量。
【操作】雞洗凈切塊，蒜頭拍碎備用。切好的雞肉放入鍋內，加入5碗清水和3大匙米酒，再加入蒜頭、枸杞以及鹽、味精，用文火燜煮約30分鍾即起鍋。
【作用】此湯有減肥瘦身作用。
參芪雞絲冬瓜湯
【材料】雞脯肉200克，黨參、黃芪各10克，冬瓜200克，鹽、味精、黃酒各適量。
【操作】雞肉切絲。黨參、黃芪洗凈切片。連皮冬瓜洗凈切片。將雞絲、黨參、黃芪一起入鍋，加水500毫升，用小火煮至八成熟，放入冬瓜，加鹽、黃酒、味精，待冬瓜熟透即成。
【作用】補脾益氣，滲濕減肥。適用於體型肥胖，面浮腫，食少懶言，畏冷喜卧，大便不實，舌淡脈細者食用。
玉竹蓮子瘦肉湯
【材料】豬瘦肉500克，玉竹30克，蓮子30克，百合30克，紅棗4枚，鹽、味精各適量。
【操作】玉竹、蓮子、百合、紅棗（去核）洗凈。豬瘦肉洗凈，切塊。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，加入調味品即成。
【作用】補氣健脾，養心安神。適用於高血壓病，冠心病，肥胖症屬心脾兩虛者，症見心悸、心慌、失眠、多夢、飲食減少、體倦乏力；亦可用於神經衰弱之失眠，心悸。
蓮子發菜瘦肉湯
【材料】豬瘦肉250克，白蓮子30克，腐竹100克，發菜15克，紅棗4枚，鹽適量。
【操作】蓮子去心。腐竹用水浸軟後切段。發菜用水浸軟後洗凈。紅棗（去核）洗凈。豬瘦肉洗凈，切塊。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮1～2小時，加入調味品即成，隨量飲用。
【作用】健脾和胃，清熱化痰。適用於動脈粥樣硬化，高血壓病，冠心病，肥胖症屬脾虛有痰者，症見飲食減少、神疲乏力、大便溏薄、脈虛弱。
黃芪川芎兔肉湯
【材料】兔肉250克，黃芪60克，川芎10克，生薑4片。
【操作】黃芪、川芎洗凈後用紗布包好，生薑洗凈。兔肉洗凈，切塊，去油脂，用開水拖去血水。把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，加入調味品即成，隨量飲湯食肉。
【作用】補氣健脾，活血通絡。適用於中風後遺症屬氣虛血淤肥胖症者。
鯉魚湯
【材料】新鮮鯉魚1條（約重1000克），蔥花、薑末、料酒、精鹽、香菜末、胡椒粉各適量。
【操作】將鯉魚去鱗，去鰓，去鰭，去內臟，洗凈，用薑末、蔥花、料酒、胡椒粉、鹽、香菜末攪拌均勻，腌漬一段時間。
鍋中注入適量清水，放入鯉魚、蔥、料酒、鹽、姜共煮，至魚熟，用香菜、胡椒粉末調味即成。鯉魚兩次用調料腌、煮，主要是使之入味充分。
【作用】用於小便不利，水腫，肥胖等症。
豆腐紫菜兔肉湯
【材料】嫩豆腐4塊，兔肉60克，紫菜30克，蔥花少許。
【操作】兔肉洗凈，切薄片，加鹽、黃酒、澱粉拌勻。紫菜撕成小片洗凈。豆腐切厚片。鍋內加適量清水，先下豆腐，武火煮沸後再下兔肉，煮5分鍾，然後下紫菜、蔥花，稍煮，加入調味品即成，隨量飲用。
【作用】補中益氣，化痰利水，減肥健身。
滋腎養肝湯
【材料】何首烏30克，枸杞子、桑寄生、黃精、決明子、澤瀉、丹參各15克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】滋肝益腎，養陰清熱。適用於單純性肥胖陰虛內熱型，高脂血症。
芪參腎氣湯
【材料】生黃芪、丹參、熟地黃、澤瀉、淮山葯、何首烏各30克，黨參、山茱萸各15克，白術12克，茯苓、生山楂各20克，陳皮9克，水蛭粉（沖服）3克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】滋陰補腎，健脾利濕。適用於單純性肥胖陰虛內熱型，高脂血症。
龍井對蝦湯
【材料】大對蝦300克，一級龍井茶葉25克，料酒15毫升，雞清湯750毫升，精鹽和味精各少許。
【操作】先將對蝦去頭、外殼，抽出沙腸，洗凈，切薄片；龍井茶放入茶杯中，用煮沸的雞清湯泡好待用。
鍋置火上，倒入雞清湯，燒沸後放入蝦片燙透，撈入湯碗中，再將泡好的雞湯龍井茶倒入鍋內，加鹽、味精、料酒燒沸，撇去浮沫，倒入放蝦片的湯碗中，湯面放少許嫩龍井茶晶元即成。飲湯食蝦片，每日1料。
【作用】止渴除煩，去膩消炎，去脂減肥。
蝦仁冬瓜海帶湯
【材料】蝦仁、海帶各200克，冬瓜500克，瘦肉100克，姜數片，鹽少許。
【操作】蝦仁洗凈，吸干水分；冬瓜洗凈切粒；海帶浸透，洗凈，切片。將冬瓜、海帶放入沙鍋中，加適量開水，燉半個小時後加入肉片，再燉至肉片爛，加入蝦仁、薑片後煮沸片刻，加少許鹽調味即可。飲湯食料，每日1料。
【作用】淡利水濕，去脂減肥，對高血壓，動脈硬化，肥胖症均有預防和輔助治療作用。
滋補肝腎湯
【材料】熟地黃30克，山茱萸、玉竹、天花粉、豬苓各12克，澤瀉、枸杞子各15克，制大黃、牡丹皮各5克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】滋肝補腎，清熱利濕。適用於單純性肥胖陰虛內熱型。
己椒藶黃湯
【材料】防己、葶藶子、萊菔子（包煎）各10克，椒目3克，生黃芪、生牡蠣（先煎）各20克，益母草15克，紅花、商陸各6克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】益氣化痰，健脾化淤。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
茵陳楂決湯
【材料】綿茵陳15克，澤瀉24～30克，山楂、決明子各30克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】清熱利濕，健脾消積。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型，高脂血症。
茵陳五苓湯
【材料】茵陳30克，豬苓、澤瀉各9克，茯苓、丹參各15克，白術、山楂各10克，桂枝6克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】健脾利濕，行氣化痰。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型，高脂血症。
健脾降濁湯
【材料】太子參、丹參、生山楂各30克，白術、陳皮、川芎各10克，葛根、當歸各15克，三七6克，黃芪、水蛭、何首烏各20克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】益氣健脾，祛淤降濁。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型，高脂血症。
茯苓厚朴湯
【材料】制半夏、茯苓、薏苡仁、荷葉各10克，雞內金、厚朴各5克，陳皮、炒蒼術、山楂各6克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】健脾化痰，燥濕減肥。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
六君子湯
【材料】人參（另燉）、茯苓、白術各9克，炙甘草6克，陳皮3克，半夏4.5克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】健脾益氣，燥濕化痰。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
大柴胡湯
【材料】柴胡12克，枳實、黃芩、白芍葯、半夏各9克，大黃6克，生薑15克，大棗4枚。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】和解少陽，內瀉熱結。適用於單純性肥胖胃熱濕盛型。
荷術湯
【材料】荷葉20克，蒼術、白術各10克，黃檗、甘草各6克，牛膝、薏苡仁、黃芪各15克，桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、車前草、山楂、虎杖、夏枯草各12克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】健脾益氣，清熱利濕。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
鮮白菜湯
【材料】白菜、胡蘿卜150各克，蔥頭、芹菜各50克，大蒜末、干辣椒丁、胡椒粒、精鹽、味精各少許。
【操作】白菜、胡蘿卜、蔥頭擇洗干凈，切塊；芹菜去根，洗凈，切段。
鍋置旺火上，放適量冷水，加胡蘿卜、蔥頭、芹菜、干辣椒丁、胡椒粒，燒沸後改文火煮爛，投入白菜，燒至白菜八成熟時，撒精鹽、味精、大蒜末，煮沸即出鍋。佐餐用，每日1劑，分2次服。
【作用】健胃和中，去脂降壓，血脂高、肥胖體弱者常飲此湯有輔助治療作用。
捲心菜湯
【材料】捲心菜50克，蔥頭15克，胡蘿卜20克，芹菜20克，番茄25克，蔥、蒜、芫荽、胡椒粒、精鹽、味精各少許。
【操作】捲心菜、蔥頭、番茄洗凈，切塊。胡蘿卜洗凈切片。芹菜擇洗干凈，切段。蒜瓣搗成茸。蔥洗凈切絲。芫荽洗凈切末。
鍋加水，旺火燒熱，放入胡椒粒、蔥和胡蘿卜片，燜至六成熟，放入捲心菜、芹菜段、蔥絲、蒜茸和番茄塊，旺火煮開後改小火燒煮至菜熟爛，加芫荽末、精鹽、味精調味即可。佐餐食料飲湯，每日1劑。
【作用】健胃和中，去脂減肥，適用於肥胖症、高血壓、冠心病等。
莧菜黃魚湯
【材料】黃花魚1條，莧菜60克，蔥花、薑末、胡椒粉、料酒及鹽各適量。
【操作】先將黃花魚去鱗、內臟，洗凈，上籠蒸熟後，去骨刺。莧菜擇洗干凈，切長段。油放燒鍋內，下蔥花、薑末稍炸，下黃花魚略爆，加入莧菜炒一下，加適量清水，湯沸後，加調味料，並加入水澱粉勾薄芡即可。飲湯食魚，每日1劑。
【作用】去脂減肥，適用於肥胖症。
海蜇滾豆腐湯
【材料】已發透海蜇200克，豆腐500克，火腿5克，芫荽、姜、鹽、味精、油適量。
【操作】將海蜇洗凈，入開水焯一下，撈出用清水浸透。火腿剁成茸。豆腐切小塊。將姜放入湯煲內，放適量水煮沸後下豆腐，煮開，再下海蜇稍煮，撒上芫荽及火腿茸，加入調味品調味，湯煮開即可。飲湯食海蜇、豆腐，每日1劑。
【作用】淡利水濕，去脂減肥，適用於肥胖症。
銀耳鵪鶉蛋湯
【材料】鵪鶉蛋50克（6個），干銀耳10克，鮮菇片25克，小菜心10克，火腿片10克，紹酒、鹽、味精、清湯、蔥、姜、香菜葉、麻油各適量。
【操作】銀耳用冷水泡發，去蒂，洗凈，放入碗內，加沸清湯浸泡待用。取小盅碟6隻，抹上油後將鵪鶉蛋逐個磕入碟內，表面放一小片香菜葉，上籠用中火蒸熟取出，將鵪鶉蛋脫出放在盆中待用。
將鮮菇片、小菜心下沸水鍋中焯熟撈起，瀝干水分。將銀耳下鍋加入清湯、蔥、姜、紹酒、鹽，煨透後撈出，除去蔥、姜，將鮮菇片、小菜心、火腿片放入湯碗中，再放入銀耳和鵪鶉蛋。將清湯倒入鍋中燒沸，加入鹽、味精攪勻，倒入湯碗內即成。
【作用】潤肺益胃，減肥養顏。適用於單純性肥胖症。
降脂復肝湯
【材料】茵陳、丹參、生山楂各30克，決明子、澤瀉、何首烏各20克，廣鬱金12克，法半夏、陳皮、柴胡各10克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】燥濕化痰，疏肝活血。適用於單純性肥胖肝鬱脾虛型，脂肪肝。
紫菜冬菇肉絲湯
【材料】豬瘦肉40克，紫菜15克，冬菇20克，鹽、味精、姜米、蔥花各適量。
【操作】豬瘦肉洗凈，切絲，加澱粉拌勻。紫菜撕成小片，放入清水中浸開，洗凈。冬菇浸軟，去蒂，洗凈，切絲。把冬菇放入鍋內，加清水適量，煮沸15分鍾，放入紫菜煮沸，再放肉絲煮沸，加入調味品即成。
【作用】化痰利水，降脂健美。適用於單純性肥胖症。
葶藶大棗湯
【材料】紅棗12枚，葶藶子30克，紅糖15克。
【操作】水煮大棗、葶藶子，待棗成糊狀，加入紅糖，去渣留汁。每日分4次服。
【作用】瀉肺逐飲，化痰止咳。適用於單純性肥胖症。
鮮蘑豆腐湯
【材料】水發蘑菇100克，蒜苗25克，豆腐200克，海米25克，鹽3克，味精2克，香油5毫升，米醋5毫升，胡椒粉2克，清湯適量。
【操作】蘑菇洗凈，去根，切成小片。豆腐切成丁。海米用溫水泡發。蒜苗洗凈，切段。鍋內加入清湯，放入豆腐、蘑菇、泡好的海米和鹽，燒開，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，撒上味精，出鍋，再撒上蒜苗段即成。
【作用】補脾潤燥，降脂減肥。適用於單純性肥胖症。
竹蓀冬瓜湯
【材料】竹蓀20克，冬瓜150克，筍片100克，味精、鮮湯、精鹽各適量。
【操作】竹蓀用冷水發好洗凈，去外膜，切成斜方形，放於冷水中浸泡。冬瓜切成小塊，筍片洗凈切絲。將筍片絲下沸水中燙幾分鍾後撈出，放入鍋內，加竹蓀、冬瓜塊及調味品，煮熟即成。
【作用】健脾滋陰，減肥抗癌。適用於單純性肥胖症。
和血通絡湯
【材料】炙黃芪、生山楂各30克，全當歸、桂枝、赤芍葯、白芍葯、大棗、天麻、決明子、菊花、川烏、草烏各10克，制何首烏15～18克。
【操作】水煎，每日1劑，分3次溫服。
【作用】健脾益腎，活血通絡。適用於單純性肥胖脾腎陽虛型，高脂血症。
三豆柴魚湯
【材料】柴魚1條，紅豆、黑豆、綠豆各15克。
【操作】柴魚用錘打鬆散後，撕去鰓，洗凈，斬小段；紅豆、黑豆、綠豆洗凈。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2～3小時，食用。
【作用】養血涼血，降脂美膚。
蘿卜鯽魚湯
【材料】青蘿卜(或白蘿卜)500克，鯽魚2條，蔥段3克，薑片3克，蒜瓣5克，八角2瓣，精鹽3克，味精1克，花生油100毫升，芝麻油5克，雞蛋清2個。
【操作】蘿卜洗凈，去蒂，切片。鯽魚洗凈，去鱗、鰓、內臟，兩面各剞刀，瀝水備用。
鍋置火上，花生油燒至七成熱，鯽魚蘸雞蛋清，入鍋煎透，瀝油。鍋回火上，魚上放蔥、姜、蒜、八角、精鹽及蘿卜，加適量水，煮湯。至魚肉熟，加味精，淋芝麻油。配餐湯，魚和蘿卜可食。
【作用】健脾利尿滲濕，清熱解毒祛疾，降脂減肥，適用於肥胖症。
十全大補湯
【材料】人參（另燉）、川芎各6克，肉桂、炙甘草各3克，熟地黃、黃芪各12克，茯苓、白術、川當歸、白芍葯各9克，生薑3片，大棗2枚。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】溫腎壯陽，填精補血。適用於希思病肥胖脾腎陽虛型。
止痛減肥湯
【材料】麻黃、乾薑、川芎、川牛膝、炙甘草、黃芩、茯苓、附子（先煎）各10克，細辛、乳香、沒葯各3克，薏苡仁40克，蒼術、當歸、秦艽、威靈仙、香附各15克，桃仁、紅花、地龍各6克，黃芪30克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】溫經活血，利濕化痰。適用於痛性脂肪過多綜合征，肥胖脾腎陽虛型。
山楂山葯羹
【材料】鮮山楂100克，鮮山葯200克，濕澱粉20克，鮮湯、精鹽、味精各適量。
【操作】山楂去核，洗凈，切成薄片。山葯去皮洗凈，剖開，斜切成薄片。鍋內加鮮湯、山葯片、山楂片燒開，撇去浮沫，放入味精、精鹽調味，用濕澱粉勾芡即成。
【作用】減肥健美。適用於單純性肥胖症。
山楂玉米須湯
【材料】山楂20克，玉米須50克。
【操作】山楂洗凈與洗凈的玉米須一同放入沙鍋內，加水適量，煎湯。
【作用】補益脾胃，利尿消腫降脂減肥。適用於單純性肥胖症。
山楂首烏湯
【材料】山楂15克，何首烏15克。
【操作】將山楂、何首烏分別洗凈，一同入鍋，加水適量，浸泡1小時，再煎煮約30分鍾，去渣取湯服用。
【作用】滋補肝腎，和血通脈，降脂減肥。適用於單純性肥胖症。
輕身湯
【材料】黃芪30克，黨參、蒼術、丹參、山楂、大黃、海藻、荷葉各15克，白術、柴胡、澤瀉、陳皮、姜黃、決明子各10克。
【操作】水煎，每日1劑，分3次飯前半小時服。
【作用】健脾活血，通腑化飲。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
雞肉冬瓜湯
【材料】雞肉300克，冬瓜500克，黨參10克，薏苡仁20克，生薑6克，蔥10克，精鹽4克，味精2克。
【操作】黨參切段洗凈，薏苡仁去殼洗凈，雞肉洗凈切條，冬瓜颳去粗皮切塊。
凈鍋置旺火上，加清水適量，放入雞肉燒開，撇去浮沫，再加薏苡仁、黨參、生薑片、蔥，燒至雞肉剛熟時加入冬瓜，燒開後改用小火煮熟，加精鹽、味精調味即成。
【作用】補中益氣，健脾利濕，消腫輕身。適用於單純性肥胖症。
冬瓜湯
【材料】冬瓜500克，蔥段3克，薑片3克，蒜瓣5克，精鹽3克，味精1克，花生油25毫升，芝麻油5毫升。
【操作】冬瓜洗凈，去蒂，去瓤，切成4厘米見方的小塊。鍋置火上，花生油燒至七成熱，蔥、姜、蒜爆香，加入冬瓜、精鹽及適量水，煮20分鍾，加入味精，淋芝麻油即可。配餐湯。
【作用】清熱解毒，利水消痰，適用於肥胖症。
化痰減肥湯
【材料】生大黃、蒼術、澤瀉、茵陳、洋蔥各6克，虎杖、決明子、蠶蛹、金銀花、白茅根各10克，半夏、番瀉葉、槐米、柴胡各5克，荷葉、薏苡仁各15克，姜黃、大蒜各3克。
【操作】水煎，每日1劑，代茶飲。
【作用】祛痰化濁，利濕降脂。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型。
加味腎氣湯
【材料】熟地黃24克，山葯、山茱萸各12克，澤瀉、茯苓、牡丹皮各9克，肉桂5克（或桂枝9克），附子（先煎）3克，車前子（包煎）18克，木通6克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】溫補腎陽，淡滲利水。適用於甲狀腺功能減退性肥胖脾腎陽虛型。
附桂八味湯
【材料】熟附子（先煎）、肉桂、乾薑各9克，紅參（另燉）、肉蓯蓉、熟地黃各15克，山茱萸、山葯、茯苓各20克，淫羊藿12克，黃芪30克，薏苡仁25克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】補腎溫陽，健脾益氣。適用於甲狀腺功能減退性肥胖脾腎陽虛型。
人參湯
【材料】熟附子、炙甘草各15克，乾薑12克，人參（另燉）10克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】振奮陽氣，救逆固脫。適用於甲狀腺功能減退性肥胖脾腎陽氣衰竭型。
蘿卜湯
【材料】紅、白蘿卜各250克，姜10克，鹽少許。
【操作】紅、白蘿卜去皮洗凈切小塊。姜拍破，與紅、白蘿卜塊一同入沸水中煮熟，加鹽調味即成。
【作用】寬中下氣，消痰化積，健脾化濕。適用於體型肥胖、喜食肥甘之品、胸痞腔悶、痰多倦怠、舌苔厚膩者。
絲瓜豆腐瘦肉湯
【材料】豬瘦肉60克，絲瓜250克，嫩豆腐2塊，精鹽、味精、蔥花各適量。
【操作】絲瓜去皮，洗凈，切成厚片。豆腐切小塊。豬瘦肉洗凈，切薄片，加精鹽、澱粉拌勻。鍋內加清水2大碗，武火煮沸，下豆腐、肉片煮沸後，放入絲瓜，再煮幾分鍾，至絲瓜、肉片剛熟，加蔥花和調味品即成。
【作用】益氣和中，清熱生津。適用於單純性肥胖症、動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓病屬氣陰兩虛兼有熱者。
二陳化濕湯
【材料】炒陳皮、制半夏、生山楂、豬苓、茯苓、虎杖、何首烏、桑寄生、丹參各10克，澤瀉12克。
【操作】水煎，每日1劑，分2次服。
【作用】清熱健脾，燥濕化淤。適用於單純性肥胖脾虛濕蘊型，高脂血症。
杜仲夏枯草瘦肉湯
【材料】豬瘦肉250克，杜仲30克，夏枯草30克，紅棗4枚。
【操作】杜仲

④ 瘦身煲湯食譜大全及做法有哪些

擁有苗條、纖細的身材是很多女性夢寐以求的一件事情，但是現實生活中，很多人都因為沒有時間運動等，很難將自己的體重減下來。其實減肥不僅僅可以通過運動的方法來進行，還可以使用一些瘦身的湯。
一: 三花減肥湯
1:材料：9克玫瑰花、9克茉莉花、9克玳玳花、9克川芎、9克荷葉。做法：先將以上原料研成末，每天服用1包，每天2-3次，注意是用80-100攝氏度的水沖泡。適合人群：單純型肥胖症人群。
二: 山楂荷葉參粥
材料：山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克用法：上葯料加入清水、稀粥食用、一天飲用推薦理由：消導通滯清暑除煩兼有補氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨沖開水飲用。
三: 海藻輕身湯
1:材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、澤瀉各15克，茵陳、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。功效：化痰祛脂，健脾利濕，調理氣機，主治女性青年肥胖症。
四: 杞菊桑寄生減肥茶
材料：杭菊三錢、枸杞子三錢、淮山五錢、桑寄生一錢、紅糖適量做法：將材料洗凈加五碗水煎三十分鍾，放入紅糖後再煎十分鍾即成，代茶飲用。推薦理由：適合因腎脾虛而引致的血壓高及血脂高人士，腰膝酸軟，便溏食少、疲倦乏力、視物不明或眼睛干澀等。
五: 蓮子瘦身湯
1:材料：蓮子30克，芡實30克，薏米50克，龍眼肉8克，豬肉300克，蜜棗2顆。做法：1、豬肉洗凈後飛水;所有材料清洗干凈;2、用10～12碗水煮開後，加入所有材料，先用大火煮10分鍾，3、再轉小火煮2小時，調味即可。推薦理由：此湯能補脾化生氣血，促進血液循環，更可令面色紅潤。湯中的龍眼肉有補氣益血之功效，蓮子能養心健脾，而薏米則有美白及消腫的功效。健脾益氣、補血潤膚、美白肌膚、改善肥腫。
六: 清宮仙葯茶
組成：上等茶葉3克，紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉、山楂各12克。方法：後四種研粗末，與茶葉混合，收貯備用。每次適量，開水泡，當茶飲。推薦理由：消脂減肥，可用於治療單純性肥胖症和高脂血症。
上面為介紹了六款中醫減肥食譜，這些減肥食譜不僅能減肥，還可以調理你的身體，減肥、保健一箭雙雕，另外，減肥還是要堅持運動鍛煉。

⑤ 晚上減肥湯有哪些

比如說白菜豆腐湯、海帶玉米湯等，不論是何種湯只要注意少油、少鹽就好啦

⑥ 日常減脂哪幾種湯最具效果呢

大家好，相信大家都喜歡身材纖瘦的人，當然，也希望自己能夠身材纖瘦，所以總是希望能夠控制自己的體型，而控制體型的方法就是減肥。最有效的減肥方法就是控制飲食和經常鍛煉，而這兩種方法不管是哪一種，過程都比較痛苦，很多人都不能堅持下來。所以今天小編特意給大家推薦6道減脂刮油的湯品，每天輪著喝，肥肉不見了，瘦出S型身材。

第六：海帶豆腐湯

我們都知道，海帶具有清熱解暑的功效，而且帶著一股淡淡的海鮮味，吃起來特別鮮美。豆腐呢，本身熱量極低，但是口感和味道都非常不錯，兩者結合，清宿便、刮油脂，輕輕鬆鬆就能瘦出完美身材。

⑦ 減脂湯食譜大全

玉米和西紅柿都是美容的佳品。玉米有利尿作用，且熱量低，會讓肥胖人吃後容易產生飽腹感，所以，玉米是個不錯的減肥食材；西紅柿富含維生素C以及胡蘿卜素，能有效改善皮膚乾燥現象，經常使用能讓皮膚光潔柔嫩細膩，常吃西紅柿還可以美白淡斑.......今天做一道西紅柿玉米減脂湯，是北鼻減肥必吃的一道小菜，並不是說吃了就能減掉脂肪哦，只是相比同量的其他食物這款菜熱量低，吃了不宜發胖.....
主料 主料
西紅柿
西紅柿

2個

玉米
玉米

1根

輔料 輔料
油適量鹽適量生抽適量蚝油適量白鬍椒粉適量
做法 西紅柿玉米減脂湯的做法
1准備的主料有；西紅柿兩個，甜玉米一根西紅柿玉米減脂湯的做法步驟1
2玉米剝粒並洗干凈；西紅柿洗凈後切碎備用西紅柿玉米減脂湯的做法步驟2
3鍋中下入適量食用油，燒熱後放入玉米粒煸炒1分鍾後盛出西紅柿玉米減脂湯的做法步驟3
4鍋中繼續倒入食用油燒熱，倒入西紅柿丁翻炒出汁西紅柿玉米減脂湯的做法步驟4
5西紅柿炒出汁後倒入事先炒過的玉米粒翻炒均勻西紅柿玉米減脂湯的做法步驟5
6倒入一碗水。大火燒開後轉中火煮5分鍾西紅柿玉米減脂湯的做法步驟6
7看到湯汁微微濃稠，依次添加鹽、耗油、生抽，白鬍椒粉然後翻炒均勻即可關火出鍋西紅柿玉米減脂湯的做法步驟7
8完成。

⑧ 適合減肥期間喝的湯有哪些

適合減肥期間喝的湯如下：
一、、木耳蘆筍蘑菇湯
材料
蘆筍320克，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(干)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克。
做法
1.蘆筍切去老部再切薄片。
2.蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片。
3.木耳切同蘆筍一樣的薄片。
4.炒鍋放上湯加鹽，味精，胡椒粉煮開。
5.再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鍾，倒入碗內醬油，麻油即可。
二、、蓮子紅豆湯
材料
淮山100g、蓮子100、紅豆300、陳皮1片。
做法
1.將紅豆用水隔夜浸泡備用。
2.再加入適量清水、陳皮一起將水煮開。
3.水開後將所有材料全部都放進鍋中煮1個小時即可食用。
三、冬瓜瘦身湯
材料
冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g.
做法
1.將冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈，備用。
2.鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
3.隨後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。
4.待水煮開後，再煮兩分鍾即可關火，加入少許鹽和香油，即可食用。
四、鳳菇豆腐湯
材料
鮮鳳尾菇100克、豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油各適量
做法
1.先將鳳尾菇去雜質洗凈，撕成薄片，豆腐洗凈切成小塊。
2.凈鍋置火上，加油燒熱，放入鳳尾菇煸炒片刻。
3.加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味。
4.撒上味精、香菜末、蔥花佐食。
此湯具有健脾胃、明目、祛脂減肥的功效。
五、蘿卜海帶湯
材料
海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿卜1個約300克。
做法
1.把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水以大火煮沸。
2.先放蘿卜、海帶、薑片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮爛熟。
3.最後加入用紗布包著的桂花，再煮15分鍾即可。
每日午餐、晚餐前先喝湯吃料。蘿卜能消積滯及清理腸胃;海帶性咸寒，常食能清血管中的多餘血脂。
六、山楂首烏湯
材料
山楂、何首烏各15克。
做法
1.把它們分別洗凈，切碎，一同入鍋。
2.加適量水浸漬2小時，再煎煮1小時，去渣取湯。
日服1劑，分2次溫服。此湯具有滋補肝腎、和血通脈、降血脂的功效。
七、銀耳竹筍湯
材料
竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽各適量，水1000毫升。
女人喝什麼湯會發胖呢？哪些湯能快速瘦身
做法
1.先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發，雞蛋打入碗中攪成糊。
2.鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鍾，加鹽調味即可食用。
每日午餐、晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

⑨ 減肥瘦身湯配方

1、食材

首先我們要介紹的就是中葯減肥瘦身湯的配方，有決明子，山楂，車前子，何首烏，枳殼，還有陳皮和甘草，這七種食材可以說是在中葯當中非常的常見的，尤其是決明子，對於減肥就是有很好的效果，另外何首烏對身體也是非常有幫助性的作用，所以這七種配方結合在一起，是可以起到一定的減肥瘦臉的作用。

2、熬制

知道了配方以後，下面就是具體的熬制過程，一般來說中葯的熬制都是有一定的技巧的，首先就是先加入一些涼水，然後大火燒開，燒開以後再轉為文火慢慢熬制，等水的含量剩下一碗的時候，然後去掉渣子倒出湯水，趁熱飲用就可以，中葯的熬制必須要遵循這個技巧，這樣，他的一些營養成分才不會流失。

中葯減肥瘦身湯的做法七種配方就簡單的介紹到這里，對於中葯來說可以說是博大精深的，所以說，我們在選用中葯進行一些減肥或者瘦身的時候，食材的選擇方面盡量的要多參考一些老中醫的意見，不可以自己盲目的用葯，否則，對於身體也是會有一定的副作用的，那麼那個時候可能就會得不償失的結果。