1. 怎麼做長壽面簡單做法
長壽面有多種做法
1、回族做法:清水燒開,調味,下入手擀麵。盛入碗中,加1--2個荷包蛋,配上蔥花,青菜,番茄,淋上香油。
2.漢族:雞蛋炒熟,蔥花熗鍋,加水燒開,調味,加西紅柿,下入龍須面,淋香油,放青菜,盛入碗中,再放1--2個荷包蛋。
3、新疆做法:中筋粉,加鹽,鹼,和成較軟的面團,搓成長條,浸入油中養1小時及以上,待水燒開後,從一端開始,邊拉長邊下入鍋中,俗稱一根面。
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。 製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。 2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。 3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。 4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。 特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一
2. 長壽面最簡單的做法
3. 長壽面怎麼做
真正的長壽面是一碗只有一根面條的,就是很長的一根面條~但是以我們的技術很難做出來
我老公後天也要過生日了,不過我只打算給他用買來的掛面做一碗湯面,具體很簡單:
1、水燒開把面條放進去煮,
2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的,
3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花,就可以了
4、最最重要的一點,煮麵的時候專心的想你愛她,會給她幸福~哈哈
4. 家庭版長壽面的做法
准備好長壽面,然後煮一鍋開水燒,燙好之後煮熟,然後撈出空涼備用。
可以准備一些牛肉切片,然後准備好高湯煮沸騰放到碗中,可以加入適量的喜歡的小菜和辣椒面,調好湯汁加入面。
5. 簡單的長壽面怎麼做
每一個人做生日的情況下,都期待可以吃一些蛋糕長壽面,大部分人到吃長壽面的情況下全是會自身在家裡製做,一般長壽面全是較為長的,並且一些地區製做出去的長壽面,一碗僅有一根鮮面條,那樣喻意著長命添喜,實際上我們自身在家裡還可以做那樣的鮮面條,那麼生活中生辰長壽面怎麼做呢?
提前准備原材料:生雞蛋一個、鮮面條適當、大骨頭湯 適當、蔬菜 適當、食鹽 適當、小香蔥 適當
1、最先在鍋里邊放水放進生雞蛋火災煮15分鍾上下。
2、將煮開的生雞蛋去皮切半預留。
3、將蔬菜和蔥洗干凈,並將蔥剁碎。
4、將鮮面條放進溫開水中侵泡十多分鍾。
5、從溫開水中瀝起來以後再放進涼水贏過一下水。並撈出放進碗中。
6、將蔬菜放進沸水中燙熟。
7、將燙熟的蔬菜放進鮮面條上邊。
8、在此外一個鍋里將大骨湯加溫。
9、隨後倒進鮮面條里邊,再將煮開的生雞蛋放進去就可以。
需要准備充分好的原材料包含:小麥麵粉 200克、生雞蛋 55克、冷水 55克、食用鹽 2克、動物油 5克、油菜子 100克、草蝦 2隻、鹵牛肉 5片、大骨湯 800克、生抽 5克、食用鹽適當。
1、小麥麵粉,生雞蛋放水拌和成麵糊,放周圍發醇1鍾頭,如下圖所顯示。
2、1小時後將麵糊擀成玉米餅,如下圖所顯示。
3、用剪子裁成一根細細長長鮮面條,不必剪段,如下圖所顯示。
4、鍋中燒開加鹽,將鮮面條放進鍋中煮,熟透撈起來預留。
5、蔬菜也在水裡綽水預留,如下圖所顯示。
6、草蝦,生抽,食用鹽放進大骨湯里煮開。
7、鮮面條、蔬菜、草蝦、鹵牛肉放進面碗里,澆上大骨湯,那樣長壽面就早已完成了。
6. 關於長壽面的做法,我要簡單的
原料:高筋粉,清水,鵪鶉蛋,聖女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法:1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻,加入水調和成面團,和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上,搓成粗細均勻長條(稍細),然後盤入油盤內,直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內,煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味,倒入面內,面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最後撒上榨菜丁即可。
特點:麵筋利口,營養豐富,是老人過壽的最佳食品之一
7. 怎麼煮長壽面
長壽面
的煮法是這樣子的
:首先在鍋裡面放適量的水
,用大火把水煮開
,水開之後就可以放鹽
了,過2分鍾之後就可以放面條在鍋裡面了
,放下去之後就用筷子撈一下
,這個時候你就可以打雞蛋下去了
,要記得雞蛋是直接敲破打在鍋裡面的
,你可以打兩個也可以打四個,因為好事成雙嘛
。蓋上鍋蓋讓它自己煮4~5分鍾
。好了
,這個時候面條和雞蛋就已經煮熟了
,你就可以用碗盛起來啦
,切記盛的時候不要把雞蛋弄破了噢。因為是長壽面
,所以你就不需要加其他調料了
,清淡一點才好的
。
8. 長壽面怎麼做好吃又簡單
生日宴之長壽面抄的做法步驟襲
生日宴之長壽面的做法步驟:1 1將西紅柿去皮切成小塊和二個雞蛋准備好。
生日宴之長壽面的做法步驟:2 2雞蛋打碎炒熟。
生日宴之長壽面的做法步驟:3 3木耳泡發好。
生日宴之長壽面的做法步驟:4 4將西紅柿翻炒,倒入木耳,倒入雞蛋。
生日宴之長壽面的做法步驟:5 5倒入香油。
生日宴之長壽面的做法步驟:6 6加入水、鹽最後加入味精可以出鍋。
生日宴之長壽面的做法步驟:7 7准備好長壽面。
生日宴之長壽面的做法步驟:8 8加入水開後下面。
生日宴之長壽面的做法步驟:9 9煮好的面,在面上澆上鹵
9. 長壽面怎麼做,
原料:超市買的袋裝長壽面,清水,雞蛋,小番茄,榨菜丁,蔥花,蝦米,骨頭湯各適量,油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法:1。將袋裝長壽面煮熟撈入碗中,煮那種細面條幾分鍾就OK了。你可以邊煮,邊撈一根嘗嘗~~~
2.煮一鍋水,打個荷包蛋,然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯(可以去超市買即食的調味包)加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米,調好味,倒入面內,面上再擺上你實現做好的荷包蛋(荷包蛋會做吧?),小番茄,呈一定的造型,最後撒上榨菜丁和蔥花即可。