黃帝內經如何論述五色養生

㈠ 黃白養生是什麼意思

五色養五臟

在中醫養生理論中，根據五行（木、火、土、金、水）學說，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（綠、紅、黃、白、黑）與眾多的事物屬性聯系起來。說明人與大自然的關聯。

人生活在天地之間，自然環境之中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融為一體，自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長，為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有著密切的關聯。

大家在日常生活中熟知的五種顏色（綠、紅、黃、白、黑），各入不同的臟腑，各有不同的作用。不同顏色的食物，它養生保健的功效是不盡相同的。不同顏色的食物，屬性也是不相同的，歸經也不同。

往往口感的喜好代表身體對某類元素的需求。換句話說：喜歡常常就是需要。比如：你的胃裡有火，你吃辣椒和生薑的時候，你就會覺得很辣，難受。反之，你就會覺得很好吃，吃了舒服。因為辣椒和生薑都是溫性食物，起除濕與發散風寒的作用。我們在日常生活中要細心觀察自己的所需所缺，適時補充身體的需求。要學會辨別寒與熱，分清陰陽。

但我在日常生活中也常常會聽到有的老師說：他（她）有脂肪肝、高血脂，就是喜歡吃肥肉。這種喜歡太過，喜歡得出了毛病的情況，你就要控制某些喜歡的食物了。再喜歡的食物，也只能適當地吃，適可而止.

五色對五臟的滋養

《黃帝內經》中說：綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺，黑色補腎。以大家常吃的綠豆、紅豆、黃豆、白豆、黑豆為例：

五豆的功用：

綠豆的功效：性味甘涼，具有清熱解毒之功，入肝經

紅豆的功效：性平，有清熱解毒、活血排膿，健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣、黃疸等症。有促進心臟活動的功效，入心經

黃豆的功效：性微寒，能活血通便、解毒祛風熱、益氣補脾，入脾經

白豆（飯豆）的功效：性平，有理中益氣、補腎健脾、和五臟、生精髓、止消渴、吐逆泄痢，小便頻數，含有較多的鈣質，入肺經

黑豆的功效：性平，調中益氣，活血解毒，治消脹，下氣利水，止汗葯物，入腎經

綠色養肝

常見綠色食物 綠豆、菠菜（最養肝的菜）、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、萵筍、白菜、薺菜（長沙話叫：地菜子，有清火降壓作用）、油菜、四季豆、豆角、空心菜（長沙話叫雍菜、四聲音）、木耳菜、綠莧菜、蘿卜茵、青菜、苦瓜（最去心火，能分泌胰島素）水果等。

紅色補心

常見紅色食物 紅豆 紅薯、胡蘿卜(最保護眼睛的蔬菜，健脾、保肝）紅辣椒、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓等

黃色益脾胃

常見黃色食物 黃豆、牛蒡（最善清理脾胃火，可以加紅白蘿卜一起燉骨頭湯喝）、腳板薯（最善治療口腔潰瘍的極好食物），薏米、（性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯）韭黃、南瓜（產生胰島素，治療消渴症），蘋果、蛋黃、粟米、玉米等

白色潤肺

常見白色食品，白豆、冬瓜、梨、白蘿卜、銀耳、藕、百合、茭白、蓮藕、米面、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。

黑色補腎

常見黑色食物 黑豆 黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃（不是黑色，但是是補腎的食物）、紫菜、海帶（也是潤肺食物）

千年養生之道順應自然，通曉陰陽

大自然是萬物賴以生存的基礎，人類生活在自然界中，必然要受到自然環境的制約。一年四季，春溫、夏熱、秋涼、冬寒循環更迭，一日之中晝暖夜涼的不同，廣闊天宇中風霜雨雪的變化，都直接或間接影響人體技能，而一旦外界環境的影響超過了人體所能承受的限度，就會導致病理性變化。

馬王堆醫書用「陰陽」二字總攬自然。竹簡《十問》皇帝問於天師曰:「萬勿（物）何得而行？草木何得而長？日月何得而明。」天師曰:「璽（爾）察天地之請（情），陰陽為正，萬勿（物）失之而不繼，得之而贏。」湖南省博物館研究員喻燕姣認為，「陰陽為正」是指宇宙自然界的規律以「陰陽」變化為主導，萬事萬物的變化都受到其制約，違背自然界的陰陽變化規律就無法延續生存，順應自然界的陰陽變化規律就能夠興旺有餘，切實依照自然界陰陽變化的規律而生活起居，就能調理好生活，永保身體健康。

安生之本，必資於食

馬王堆醫書載:「酒食五味，以志治氣。目明耳聰，被（皮）革有光，百脈充盈，陰乃×生。」正常的飲食五味，能滋生氣血，充盈百脈，滋潤皮膚，甚至連膚色也與飲食有關。對於怎樣選擇食物，馬王堆醫書也有一套理論。《十問》主張常吃韭菜和禽蛋等物，「草千歲者唯韭……目不蔡（察）者，食之恆明；耳不聞者，食之恆聰；春三月食之，苛疾不昌，筋骨益強，此胃（謂）百草之王。」《十問》還贊同適量飲酒，認為「酒者，五穀之精氣也」，有「入中散流」行血活氣之功效，「故以百葯為由」，也就是酒為百葯之長的意思。

另外，馬王堆醫書非常強調飲食療法，主張葯補與食補相結合。飲食療法是古人利用食物來防治疾病，增進健康的經驗總結。在馬王堆醫書中，有大量的食物入葯。

清靜養神，調攝情緒

調神攝生就是調整人的情緒，頤養心情以求健康長壽。馬王堆醫書認為，喜怒無常是生病之由。「坡（彼）有央（殃），必其陰精漏泄，百脈宛廢，喜怒不時，不明大道，生氣去之。」明確提出了「喜怒」是引發疾病的重要原因。

怎樣才能驅除病因呢？馬王堆醫書主張:「神和內得，雲（魂）柏（魄）皇×，五臧（藏）軲白，玉色重光，壽參日月，為天地英。」強調神和內得，精神和諧，就能精力充沛，內臟堅固健壯，容顏煥發青春，並且可以長壽，成為身體素質很強的人。喻燕姣認為，馬王堆醫書中有「心制生死」的觀點，只要人的精神堅定強固，就能夠控制生和死，這種觀點對後世中醫學有很深遠的影響。

吹呴呼吸，吐故納新

喻燕姣說，馬王堆醫書認為氣功導引是強身健體和防治疾病的重要手段。《卻穀食氣》和《導引圖》是我國現存最早的氣功養生文獻，而散見在馬王堆其它醫書中的氣功導引養生內容也有不少，氣功導引是馬王堆醫書的一個重要內容。

《卻穀食氣》還主張二三十歲的年輕人應經常操練氣功導引，病循序漸進。年滿20歲的人，每天早晚各做呼吸吐納20次，每隔兩天改為晚上一回，作200次（早上不作，晚上作）；年滿30歲的每天早晚各作300次，每隔三天改在晚上作300次，其它年齡的人都可以按照這種比例類推。只要長期堅持，就可達到健身養年的效果。

呼吸吐納也有禁忌，必須避開春夏秋冬的邪氣，春季不要在暗無陽光的環境下進行，夏季當避開酷暑炎烈的熱風，秋季應避開霜凍與霧天，冬季須避開刺骨的寒氣。

年養生——順應四季的三個規律

人有萬物之靈的尊稱，但人也時時刻刻都在受大自然的影響。宇宙榮國陰陽運動，形成司機變化，從而影響萬物，也影響著人。所以養生的原則當然要順應天時氣候的變化，四季養生就是順時養生的精髓。

我們了解了在一天當中怎樣養生的方法，那麼一年當中我們怎樣養生呢？一年四季的養生也同樣要要掌握三個規律：陰陽消長運行的規律、氣機升降的規律、天氣地氣開合的規律。掌握了這三個規律以後呢，我們就可以養生長、化收藏，養陰陽、養五臟。「春夏養陽，秋冬養陰」，這是《黃帝內經》里關於四季養生最出名的兩句。下面，我們來具體了解一下四季養生的方法。

春夏養陽

春夏怎麼養陽呢？春天主生發，氣生發而陽光開始明媚，萬物復甦。《黃帝內經》就告訴我們「無厭於日」，就是不要討厭陽光，這個時候要夜卧早起，去曬太陽，讓我們抒發肝氣，讓我們的生機和氣機隨著春氣來運轉，這就叫做四氣調神。所以，春天養生的重點是怎麼樣把你的肝氣和五臟氣與春氣來合拍、來協調。

春季養生以升發疏暢為特點，我們要注意使體內的陽氣漸旺起來。春天的氣候促使人血液循環加快，與肝臟的生理機能相關，若肝臟失常，就會出現一系列病症，因而春天宜養肝的道理就在於此。

夏天的時候，萬物茂盛，陽氣旺盛，這個時候就要充分的利用生機來保養我們的身體，來維護我們的生命。夏天重在養心，要多一吃點苦的東西，因為苦入心，對清我們的心火、對清我們的熱都很有好處。夏天我們還要多吃一點清暑利濕的東西，比如西瓜、綠豆湯等。關於肉，我們就多吃一點性寒的、性涼的，比如鴨子肉，而應該少吃一點雞肉等性溫的東西。另外，我們盡量要吃夏天成熟的食品，比如夏天成熟的瓜果和蔬菜。這樣吃東西對我們的心和脾胃都很有好處。

夏天的最後三十天，是養脾的時候，脾主運化，在這個時候我們要養化，就是要把東西煮熟了再吃。而且這個時候，大地要進入到成熟的階段了，穀子在灌漿了，瓜果差不多也快熟了。這個時候是我們養脾健脾效果最好的時候。

夏季天氣下降，地氣上升，天地之氣相交，人們的情緒應該保持愉快，使氣機宣暢，精神外向。如果違背了這個道理，就會損心傷氣。還有夏季宜大量出汗，又有「汗為心之液」一說，所以心氣也最易耗傷。

秋冬養陰

秋天的時候是「入地戶」的時候，我們常說春分開始「開天門」，秋分開始則「入地戶」。入地戶時，萬物要開始收藏，我們人體也要養收。天地經過了春夏以後，似乎也累了。萬物該長的已經熟了，果子、莊稼都收藏了，這個時候呢，人也應該轉為休息了，這叫作「收」。

秋天主要要養肺。肺經過了夏熱的燥，到這時就要多吃潤的東西，比如梨、藕、杏仁、貝母、百合這些東西，來養我們的肺、潤我們的肺，收斂我們的肺氣。

秋天濕度下降，是容易感冒的季節。秋天天氣乾燥，「燥」易傷肺，使氣宣發的功能受影響。從而引起乾咳少痰等症。所以要「無外其志，使肺氣清」就是秋養肺的理論依據。

到了冬天以後，就主藏了。這個時候萬物都閉藏，動物去冬眠了，花也凋謝了，樹葉也落光了，那麼人呢，人的身體也該休息了。冬天最重要的養生就是養藏，藏什麼呢？藏精，藏好了精則來年不會生病，所以說「冬不藏精，春必病瘟」。曾經有一個患者來找我看病，他老感冒，到春天我就不停地感冒。我說你冬天幹嘛了，他說這個冬天他一直在出差，累得一塌糊塗。其實這就是他在冬天沒有藏精補養身體而造成的後果。我告訴他現在補一補吧，趕快來個「春眠不覺曉」，通過睡眠保養好精氣。

維護陰陽平衡的三個方面如何維護我們體內的陰陽平衡呢？這要從三方面來講：

首先，就是要注意寒熱的平衡。為什麼呢？因為寒是傷陽的，熱是傷陰的，那麼我們要是不能夠很好地維持寒熱的平衡，當然就要影響到陰陽平衡。

第二個就是要維持氣血的平衡。因為氣屬於陽，血屬於陰，那麼我們要維持陰陽平衡，氣和血的平衡當然要保持。關於氣虛，我們已經講過了。那麼有關血虛的情況也有很多。女性朋友尤其要注意血虛，特別是在衛生期的時候，不注意休息不注意養血、補血，很容易出現血虧。女人是以血為本，所以，就是要注意養血。如果女性例假太多，那麼經期過了以後或者是期間，應該多吃一點紅糖、紅棗，或者紅糖煮荷包蛋——紅糖煮兩個荷包蛋，一天吃兩個，連吃三到五天，這個血就補回來了。否則的話，容易形成血虛。

那血虛是什麼症狀呢？血虛首先是面色發黃，沒有光澤、萎黃，而且人沒有精神；而且血虛會引起心慌心跳，增加我們心臟的負擔，所以就會出現心慌心跳。因為血也是營養人體的，血虛就影響到氣虛，可以出現爪甲蒼白。針對血虛我們就要著重地補血，只要沒有血液方面的病，補血、養血其實是很容易形成的，就是剛才說的，紅糖煮荷包蛋，要是再放些大棗，效果會更好，或者是當歸燉雞、人參燉雞，對造血、補血都很好。關鍵的問題就是我們要做到及時注意，當我們出現頭昏、眼睛發花、面色不好，我們就要注意養血。

中醫認為「氣為血之帥，血為氣之母」。氣是構成人體最基本的物質，血則具有營養和滋潤全身的作用。氣虛可導致血虛，血虛無以載氣。所以氣血的平衡對於身體健康的意義尤為重要。中醫養生一般採用氣血同補的方法，效果甚好。

第三個平衡就是要注意燥濕平衡，也就是津液的平衡。液就是液體、血液，因為我們人體中70%是水份，包括津液在里邊。維持津液的平衡，也是維持陰陽的平衡。

人們很多情況下，有傷津，傷了津液，引起水分不夠，就出現津虧，表現為口乾、老口乾。比如說一個人如果出了大汗，回家不趕快把水給補充，就會出現傷津，嚴重的，可以出現大便干、皮膚干。

另外，水分在人體同樣也不能太多。人體里邊這個水分，不能夠正常排除，那很多情況是脾腎陽虛，應該趕快要去治療。

總之，我們要通過寒熱平衡，通過氣血的平衡，通過燥濕的平衡，來維持我們的陰陽平衡。陰陽平衡了，保養好了，我們就會健康一些。

抗陰保陽依據太極生命鍾的規律，陽氣是隨著人身體的成熟逐漸的增加。人年輕時候一直到中年，陽氣是增加的過程，陰氣比較弱。到了中年以後，陰氣就開始增加了，這叫做「陰長陽消」，這是自然規律，整個宇宙天時、春夏秋冬是如此，人的生命也概莫能外。《易經》所揭示的這條規律給我們的提示是什麼呢？它告訴我們，中老年人一定要注意陰氣的增長這個問題。就是說我們要能夠對抗陰氣，排除陰氣。

㈡ 黃帝內經順序

黃帝內經指出養生五步曲：排通調補固。

排

指清理不能及時排泄而積聚留在體內的有毒物質，如氣積、血積、食積、皮積等。調理原理就是用清瀉祛濕的辦法疏通洗滌臟腑血脈，清理食槽內的「垃圾堆」效應，達到預防、治療疾病的目前。

通

人的衰老從經絡不通開始：「萬病之源源於血，百病之由由於氣。經絡通百病消，血液清顏如玉。」中醫上講：氣不足則血不暢，血不暢則水不流，水不流則毒不排。

調

就是和調，是《黃帝內經》指出的養生原則，基本原理是通過調理機體各個臟腑的機能，使之排毒通暢，陰平陽秘，氣血調和。五臟功能均調理正常後，有利於化解、中和、轉化體內外來、內生的多種毒素，避免多種疾病發生，達到健康聖體、美麗容顏、延年益壽的效果。

補

是補虛養正、補益扶正的根本。女人的根本是「血」，血的消耗導致血虛；男人的根本是「精」，陽精若足千年壽，精氣不足導致腎虛；「血」「精」的根本是「氣」，氣是虧耗導致氣虛。通過補血、補精、補氣使人體先天的精氣與後天的水谷精微之氣得到充分的結合與補充，以達到「虛則補之，損則亦之」的補、養效果。

固

即固本培元，就是鞏固根本，培養元神，根據《黃帝內經》，通過排、通、調、補、固的共同作用打通人體的排毒管道、提高人體的免疫力，使人體呈現一個高度和諧統一的狀態，從而達到健康長壽的完美境界。

㈢ 黃帝內經的理論體系

張景明黃帝內經

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㈣ 五色均衡營養是什麼意思啊

是指五豆系列產品依據《黃帝內經》五行五色理論，綠色入肝，紅色入心，黃色入脾，白色入肺，黑色入腎，按照五臟所需要的營養進行科學配比的，營養均衡全面不多不少剛剛好！易於人體吸收！這種配方是目前快餐食品中唯一申請專利的營養配方！

㈤ 《黃帝內經》中的養生內容有哪些

（1）養生之道與健康長壽

影響健康長壽的因素很多，諸如先天遺傳、自然環境、社會經濟與科學技術的發展、醫療水平、營養狀況、個人職業等等。但能否講究養生之道，也很重要。《內經》中已把「治未病」的預防為主的思想提到戰略高度來認識，並提出能否抗衰老的關鍵是實行正確的養生之道。疾病是健康的大敵。但《內經》認為「正氣存內，邪不可干」。因此，養生之道的目的，就是為了培補人體正氣，增強抵抗力，從而不得病或少得病。

（2）養生學、康復學的原則和方法

《黃帝內經》里提出了許多重要的養生學、康復學原則和方法，至今仍有效地指導人們的預防保健和康復實踐。現分述如下：

①協調陰陽

疾病是健康的大敵，而一切疾病發生的根本原因，《黃帝內經》都認為是由於陰陽失調，故主張治病必求於本，這個「本」就是陰陽。因此，要想不得或少得疾病，就必須注意協調陰陽，切實做到「法於陰陽」，補其不足，糾其偏勝，正所謂：「陰平陽秘，精神乃治；陰陽離決，精氣乃絕」。

②保陽氣，益陰精

保養陽氣和補益陰精，這是中醫養生康復學的一條重要原則。萬物之生由乎陽，萬物之死亦由乎陽。人之生長壯老，皆由陽氣為之主：精血津液之生成，皆由陽氣為之化。所以，「陽強則壽，陽衰則夭」，養生必須養陽。但善養生者，又必須寶其精。因為精盈則氣盛，氣盛則神全，神全則身健。

③順應自然

自然界的陰陽消長運動，影響著人體陰陽之氣的盛衰，人體必須適應大自然的陰陽消長變化，才能維持生命活動。如果不能適應自然界的這種變化，就會引起疾病的發生，甚至危及生命。正如《素問·四氣調神大論》所說：「陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也。逆之則災害生，從之則苛疾不起」。因此，順應自然界陰陽消長規律養生，是中醫養生康復學的基本原則。此外，《素問·四氣調神大論》還提出了四時「養生」、「養長」、「養收」、「養藏」的「春夏養陽、秋冬養陰」的具體方法，來抗禦外界的侵襲，預防疾病的發生，保持機體陰陽平衡，達到人與自然的整體統一。

④調攝精神

注重調攝精神，是促進人類健康長壽的重要條件之一。精神意志活動，是五臟精氣活動的體現，但反過來，意志在一定程度上又能控制自己的精神和臟腑的活動，正如《靈樞·本臟篇》說：「志意者，所以御精神，收魂魄，適寒溫，和喜怒者也」。「御」、「收」、「適」、「和」，都有主動的含義。所以，充分發揮人的意志作用，重視精神的調養，既是養生防病、預防早衰的重要原則，也是內因為主的學術思想在攝生學說中的體現。精神意志調攝的方法，有兩個具體內容，一是養意志，二是調情志。培養意志是為了加強臟腑氣血的活動能力，調和情志則在於排除干擾臟腑氣血活動的精神因素。⑤飲食有節

《黃帝內經》十分重視飲食調理，認為飲食是人體營養的主要來源，是維持人體生命活動的必要條件。飲食調理得當，不僅可以保持人體的正常功能，提高機體的抗病能力，還可以治療某些疾病，飲食不足或調理不當，則可誘發某些疾病。因此，《素問·上古天真論》提出「食飲有節」的養生方法、維護脾胃化源。其內容包括節飲食、忌偏嗜、適寒溫諸方面。

⑥起居有常

起居有常，是指生活起居要有一定規律，這里主要包括睡眠、勞作、性生活等幾個方面。古人觀察到，日月江河所以能長久，是因為「天行有常」，人要長壽，就要「法則大地，象似日月」（《素問·上古天真論》），使自己的生活作息保持一定的規律，才能「生氣不竭」。故《素問·四氣調神大論》有四季卧起早晚之宜，《素問·生氣通天論》有平旦、日中、日西將暮三時勞作歇息之分。現代生物學也認為，人體存在許多生命節律，控制著機體的生理活動。《內經》「起居有常」的養生方法，就是要人們順從這些生命節律，安排起居作息，維持機體生理功能的協調統一，保持生命力長久不衰。

（3）關於發育、衰老與長壽的論述

「生、長、壯、老、已」，是人類生命的自然規律，這說明人的生命是有一定限度的。所謂限度，是指自然壽命可以活到的年齡，傳統醫學稱之為「天年」。《素問·上古天真論》中有「春秋皆度百歲」的記載。唐，王冰注曰：「度百歲，謂至一百二十歲也。」《靈樞·天年》則重點討論了關於天年的問題，提出「人之壽百歲而死……百歲乃得終。」並對人體自出生以後，從幼年、健壯、衰老直到死亡的各個階段（10～100歲）生理上、體態行動上和性情變化上的情況，作了詳細的論述，認為人生的一般壽命應當有百歲，到百歲以後才是自然趨向衰老的最終階段。《黃帝內經》認為造成早衰的主要原因是起居無節，精神失於調攝，缺少鍛煉，不注意養生防病；指出養生長壽的要旨在於順應天時，形神兼養，保全精氣，這些精闢的論述，包含著十分科學的內容，對於我們今天研究健康長壽問題有一定的現實意義。

㈥ 按《黃帝內經》養生理論，四季該如何飲食！

我國傳統醫學對飲食營養的認識有悠久的歷史，早在2000多年前的《周禮》中，就有食醫的記載，並「以五味、五穀、五葯養其病」。《黃帝內經》在飲食治療和養生方面有明確的治則，馬王堆漢墓出土的醫書《五十二病方》中有大量食物入葯的記載，《神農本草經》記載有50種左右的葯用食物，《傷寒雜病論》中的食療內容也很豐富，其中的當歸生薑羊肉湯、豬膚湯等，至今仍是臨床常用的食療處方。唐代孫思邈的《備急千金要方》中列有食治篇，是現存最早有關飲食療法的專述；孟詵著有《食療本草》，收集了本草食物200餘種，是我國現存最早的飲食療法專著。宋代陳直《養老奉親書》對牛乳的食養有詳細的說明。元代忽思慧著有《飲膳正要》，是我國第一部營養學專著，直到今天，在飲食搭配、合理進食和某些慢性疾病的治療方面，仍有指導意義。明清時期，食療本草有了進一步發展，有的還從營養學角度闡述食物的營養價值和治療價值。近代對營養成分研究已取得較大進展，尤其是將食物進行分子量化、計算熱量等，給古老的中醫營養學注入了現代科學的內容。
水谷精微是飲食營養的主要來源
水谷精微，又稱谷氣、食氣，泛指各種飲食所提供的精微物質，是飲食營養的主要來源。正如《醫宗必讀》所說：「一有此身，必資谷氣，谷入於胃，灑陳於六腑而氣至，和調於五臟而血生，而人資之以為生者也。」《千金要方》說：「安生之本，必資於食，不知食宜者，不足以存身也。」可見飲食是營養人體和維持人體生命的基本物質。
關於飲食在人體內的代謝過程，《素問·經脈別論》有比較詳盡的闡述：「食氣入胃，散精於肝，淫氣於筋。食氣入胃，濁氣歸心，淫精於脈。脈氣流經，經氣歸於肺，肺朝百脈，輸精於皮毛。毛脈合精，行氣於府。府精神明，留於四藏，氣歸於權衡。」指出了食物的消化、吸收、輸布過程，即食物經過胃的受納腐熟之後，轉化為水谷精微，通過脾的「散精」作用，將水谷精微輸布於五臟六腑、筋經皮毛，對各臟腑組織進行滋潤濡養。其中，「飲入於胃，游溢精氣，上輸於脾。脾氣散精，上歸於肺，通調水道，下輸膀胱；水精四布，五經並行，合於四時五藏陰陽，揆度以為常也。」則指出了水飲在人體的輸布代謝過程，即水飲進入胃腑，通過脾的散精作用，將水飲精微上輸於肺，通過肺朝百脈的作用，宣發水液以濡潤周身，肅降水液以下輸膀胱，如此水飲精微布達一身上下內外，全面地對人體進行滋養。
氣血精津液是飲食營養的基本物質
飲食進入人體，經過胃納脾運的消化吸收後，轉變成水谷精微，水谷精微進一步化生為氣、血、精、津、液等營養物質，對人體進行滋養，使生命活動得以延續，所以氣血精津液是發揮營養作用的基本物質。
氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質，氣的營養作用，主要指氣為人體臟腑功能活動提供營養物質的作用，「上焦開發，宣五穀味，熏膚、充身、澤毛，若霧露之溉，是謂氣」（《靈樞·決氣》），衛氣具有溫養肌肉、筋骨、皮膚、腠理的作用，營氣更是富含營養精微的水谷精氣。
血同樣來源於水谷精微，由中焦脾胃運化而來。「中焦受氣取汁，變化而赤，是為血」（《靈樞·決氣》），《難經》概括血的功能為「血主濡之」，即血在脈的「壅遏營氣」作用下，循行於脈道之中，通過經絡系統，將營養物質輸送到全身各臟腑組織，使「目得之而能視，耳得之而能聽，手得之而能攝，掌得之而能握，足得之而能步，臟得之而能液，腑得之而能氣。是以出入升降，濡潤宣通者，由此使然。」（《金匱鉤玄》），所以血是營養人體不可缺少的物質，同時，血還是神志活動的物質基礎。
精也是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。精分為先天之精和後天之精，先天之精是與生俱來的生殖之精，後天之精是脾胃化生的水谷之精。精是胚胎形成和發育的物質基礎，人出生後，有賴於精的充養，才能維持人體生長發育。腎藏精，精生髓，腦為髓之海。腎又主骨，齒為骨之餘。所以腎精充足，則腦髓充足，骨髓盈滿，骨骼得到髓的滋養而強健有力，運動敏捷。牙齒得到髓的滋養，則堅固而有光澤。
《靈樞·決氣》說：「谷入氣滿，淖澤注於骨，骨屬屈伸，泄澤，補益腦髓，皮膚潤澤，是為液」，可見津液是人體富有滋潤濡養作用的正常液體。其中清稀者為津，濁厚者為液。津的流動性較大，主要分布於皮膚、肌肉、孔竅等部位，並能滲入脈中，以滋潤周身；液的流動性較小，主要充養於骨節、臟腑、腦髓等部位，以滋養臟腑組織。
四氣五味是飲食營養的基本性質
中醫營養學認為食物也有「四氣」和「五味」。四氣五味理論，不僅是用葯治療的依據，也是飲食養生和飲食治療的重要依據。
1.四氣 又稱四性，即寒、熱、溫、涼四種不同的性質，其中寒與涼、熱與溫有其共性，只是程度上的不同，溫次於熱，涼次於寒。寒、熱、溫、涼四性，是與病性的寒、熱相對而言的。《素問·至真要大論》曰：「寒者熱之，熱者寒之。」這是治療用葯之大法，同樣也是選擇食物時的重要依據。從常見食物來看，平性食物居多，溫熱性次之，寒涼性更次之。溫熱性質食物多有溫經、助陽、活血、通絡、散寒、補虛等作用，適合寒證等選用，如生薑、韭菜、辣椒、羊肉、狗肉、雞肉、龍眼、橘子；寒涼性質食物多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用，適合熱證等選用，如西瓜、白菜、冬瓜、蘿卜、苦瓜、絲瓜、梨、綠豆等。
2.五味 指酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道。中醫認為五味入於胃，分走五臟，以對五臟進行滋養，使其功能正常發揮，不同的食物對臟腑的選擇性迥異，如《靈樞·五味》說：「五味各走其所喜，谷味酸，先走肝。谷味苦，先走心。谷味甘，先走脾。谷味辛，先走肺。谷味咸，先走腎。」這種五味的劃分，不僅適用於五穀，同樣也適用於五果、五畜、五菜、五色等，這是中醫飲食營養的理論基礎。食物中五味的不同，與葯物一樣具有不同的作用，因此，從五味的角度，又是考察食物功效的一個重要方面。如《素問·至真要大論》中指出的：「辛甘發散為陽，酸苦涌泄為陰，鹹味涌泄為陰，淡味滲泄為陽。」這將不同功效的五味，按陰、陽不同屬性歸納為兩大類，即辛、甘、淡味屬陽；酸、苦、鹹味屬陰。在《素問·藏氣法時論》說：「辛酸甘苦咸，各有所利，或散、或收、或緩、或急、或堅，四時五藏，病隨五味所宜也。」這里進一步明確闡述了由於五味的不同，才有了或散、或收、或緩等功效上的差別。

㈦ 什麼是五色入五臟養生法

中醫養生經常會提到五臟六腑，這里的五臟主要是指心、肝、脾、肺、腎，人體的器官很多，這五臟的健康是非常重要的，五臟健康人才有精氣神，對五臟的養生中醫提出了「五色入五臟」的方法，下面我們一起來看看。

紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、山裡紅、紅心蘿卜、桃子等。紅色食品還可以起到減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、祛寒等作用。

青養肝——多吃梅子少喝酒

如果喝酒的時候配一點青梅子，那麼青色和酸味就能對喝酒者的肝起到雙重保護的作用，從而減少酒精對肝的損害。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。

黃益脾——南瓜香蕉助排毒

像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養脾的作用，黃色食品可以提供維生素A和D，抗氧化，促進排毒，延緩衰老。

白潤肺——蘿卜豆腐也可貴

白色食品可以養肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹筍、山葯等。我們都知道，白色的蘿卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤肺養肺，而且對預防心腦血管病、安定情緒、潤肺、促進腸蠕動都有很大的作用。

黑補腎——芝麻黑豆抗衰老

黑色是養腎的，黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。日常生活中可以多吃一點黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

歷代養生家把順應自然作為養生保健的重要方法。中醫學認為，人要保持健康長壽，不但人體內的臟腑經絡、氣血陰陽要維持相對平衡，人與自然也應保持協調統一。這就是中醫學的「天人合一」、「天人相應」學說。

上面為大家介紹了五色養五臟的養生方法，看完了上面的介紹相信大家對五臟養生有進一步的了解，當然，不同地區、不同體質的人，養生的方法也不一樣，大家要根據自己的情況來養生。