養生壺燉燕窩用什麼檔

㈠ 燕窩怎麼燉

主料： 燕窩 一盞，燕窩瓶 3個，礦泉水一瓶

燕窩燉煮的步驟

1、泡發。

㈡ 燉燕窩能用養生壺嗎

可以的，，，和我在酒店用沙煲一樣，小火燉

㈢ 養生壺怎麼隔水燉燕窩

方法/步驟

1
養生壺部件構成

2
養生壺外膽加水至中等水位，內膽加入純凈水80ml/2g(燕窩與水1:40的比例)，放入燕盞。

3
將內膽放入燕窩養生壺，蓋上壺蓋，按下燉壺上的「開關」按鍵，按一次指示燈顯示為紅色，表示進"燕窩"模式。註：此模式適用於燕窩、人參等高端食材。

4
連按兩次開關鍵，指示燈顯示為黃色，表示進"煮茶"模式。

5
連按三次開關鍵，指示燈顯示為藍色，表示進"慢燉"模式。註：此模式適用於需時較長的食材。

6
連按四次開關鍵，指示燈顯示為綠色，表示進"保溫"模式。註：保溫60度，時長2小時。

㈣ 可以用養生壺燉燕窩嗎

要隔水燉比較好，你看下吧，純手打字特別辛苦麻煩採納謝謝

㈤ 家庭燉燕窩的方法

【冰糖燕窩】
所需食材：燕窩1盞8.0克 純凈水適量 冰糖10克 枸杞若干粒

製作步驟：

1.首先准備一個干凈的容器加入純凈水，水量以沒過燕窩為宜，然後放入燕窩泡發4-6小時。燕窩的種類不同，泡發的時間也不一樣。

2.待燕窩泡至體積增大、呈透明狀，拿起來可以看到絲絲分明，手感比較柔軟的狀態。

3.按照燕窩的紋理撕成一絲一絲的，上面殘留的細小絨毛用鑷子挑掉。純天然的燕窩都是人工挑毛的，有一些小細毛屬於正常現象，反倒是特別干凈的燕窩要考慮是否經過漂白處理的，建議不要食用。

4.將清理好的燕窩放到篩網中，用流動水沖洗3-4遍，最後一遍用純凈水沖洗。

5.將燕窩放進燉盅，我用的是養生壺里專門用來燉燕窩的容器，然後加入純凈水稍微高過燕窩，太多水量容易把燕窩燉化了。

6.然後隔水燉煮25-30分鍾，最後五分鍾時加入冰糖和洗凈的枸杞攪拌均勻。冰糖不宜過早放，也會造成燕窩化水的。

7.一道清香營養、細膩嫩滑的冰糖燕窩就燉好了，可以按照個人口味加入牛奶或與水果食用。如果有小玻璃瓶就把燉好的燕窩分裝開，冰箱冷藏口感更加喲！

小貼士：

泡發燕窩和燉燕窩都要用純凈水，這樣燕窩不僅發頭大，燉出來的口感也會更好。感冒期間和對燕窩過敏者不可食用，一般成人每次食用量為3-5克，可每天食用；小孩食用量為2克，每周食用兩次。

㈥ 養生壺有兩個功能，分別為什麼

養生壺的兩個主要功能分別是煮水和煮食物。養生壺是指以養生保健為目的，可以烹煮各種食材的小家電產品，類似於電熱水壺。

養生壺，除了一般的煮水、煮花茶，還可以煮蛋、煲湯、煮麵、養生葯膳、五穀粥、火鍋、酸奶、煮酒、熱奶、涼茶、消毒、保溫、蒸水蛋、煮咖啡、嬰兒用水、奶粉用水。

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使用注意：

1、請勿干燒。

2、使用時請等水煮沸後再放養生材料或花葉，稍加攪拌即可，叵有加糖請攪伴至糖融化，以免沉入壺底，造成玻璃底部焦黑破損。

3、養生壺不可烹煮粉未及糊狀之食物，例如：芝麻糊、山葯粉、咖啡、奶粉等、避免壺底粘底，造成損壞。

4、使用前請先確認養生壺的插座和底部是否有水，有水請插擦乾再充電，以免玻璃破損。

5、壺內使用一段時間後如有水垢，請用醋酸、檸檬酸或檸檬片再加水都沸即可清潔。

6、使用時請注意熱燙。

7、請勿將養生壺放在電磁爐及微波爐使用。

優點：

1、高硼硅玻璃，一體成型全玻璃壺體，絕無金屬、硅膠，安全、健康、衛生。

2、玻璃耐高溫，耐急冷急熱。

3、功能多，一鍵通達，操作簡便。

參考資料：網路-養生壺

㈦ 用養生壺怎麼煲燕窩

前言燕窩最佳伴侶就是冰糖，冰糖燕窩是中國傳統葯膳，滋陰潤燥！做法簡單，但是如果掌握不好火候時間，沒煮軟，或者煮化了都會影響口感和營養成分。用燕窩養生壺煮燕窩，簡單方便

㈧ 如何隔水燉燕窩

燕窩的做法說簡單也簡單，說不簡單也不簡單，畢竟有的手殘黨、廚房殺手，就連方便麵都煮不好，讓他們燉燕窩就很不容易。不過沒關系，今天我們就來分享一下，最簡單的燉煮燕窩的方法，一看就會。

新手在燉煮燕窩的時候總會出現各種各樣的問題，最長出現的問題不是時間控制不明白，就是水量控制不好，導致燉好的燕窩不是太硬就是太軟，或者不是太稀就是太干。

想要吃到一碗好燕窩，要先從泡發說起，泡發的步驟很重要，直接關乎燕窩的口感。燕窩放進碗中，要加入充足的純凈水（完全沒過燕窩），浸泡3-4小時，看見燕窩呈半透明狀，可以用手沿著燕窩撕開就好了，中途記得換水、燕角等較厚的位置要先撕開。

泡發燕窩後需要挑毛，這不沒有什麼好說的，細心手不抖就行，還要注意不要將燕條弄斷，這樣燉出來的燕窩很容易化水，沒有Q彈的感覺，燕窩撕條的時候，順著燕窩的紋理走，很好撕開的，如果沒有順著紋理，撕起來很費勁，就不要使勁撕啦。

泡好撕成條的燕窩瀝干水分之後，就可以進入蒸煮這一步了，將燕窩放進燉盅，關鍵是加水量，純凈水超出燕窩表面2-3厘米即可，或者更精確一點，燕窩和水的比例在1：40，如果喜歡吃稀一點就1：50，干一點的就1：30。

燕窩的燉煮時間也很重要，隔水小火燉煮的情況下，燉煮時間在30-40分鍾之間，最長不要超過40分鍾，會將燕窩燉化，使燕窩失去口感。如果食用的時透明隔水燉養生壺，可以觀察檔湯汁濃稠，燕條完全變透明的時候，再繼續的燉煮5-10分鍾，就可以吃了。

㈨ 養生壺燉燕窩選什麼功率

養生壺外膽加水至中等水位，內膽加入純凈水80ml/2g(燕窩與水1:40的比例)，放入燕盞。將內膽放入燕窩養生壺，蓋上壺蓋，按下燉壺上的「開關」按鍵，按一次指示燈顯示為紅色，表示進"燕窩"模式。註：此模式適用於燕窩、人參等高端食材。連按兩次開關鍵，指示燈顯示為黃色，表示進"煮茶"模式。連按三次開關鍵，指示燈顯示為藍色，表示進"慢燉"模式。註：此模式適用於需時較長的食材。連按四次開關鍵，指示燈顯示為綠色，表示進"保溫"模式。註：保溫60度，時長2小時。