飲食如何養生

⑴ 如何飲食養生

天地有陰陽，四時有規律。養生務必調節陰陽，順應四時。《黃帝內經》雲：“四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門。”又雲：“其知道者，法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄勞作，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”

平時居處，則應南向而坐，東首而寢，陰陽適中，明暗相半。在飲食上，已飢方食，未飽先止。百味未成熟勿食，五味太多勿食，腐敗閉氣之物勿食。還有就是，一日之忌，暮食勿飽，夜飽食眠，損一日之壽；一月之忌，暮飲勿醉，夜醉卧，損一月之壽；一歲之忌，暮須遠內，一交，損一歲之壽，養之不復；終身之忌，暮須護氣，暮卧習閉口，開口失氣，邪從口入。存身之道，莫急乎養神；養神之要，莫甚乎素然!

⑵ 什麼是飲食養生我們該如何正確養生

現在的人都講究養生，那麼什麼是飲食養生呢？簡單來說，飲食養生就是咱們所說的食療，我們根據個人體質，嚴格而科學地指定一日三餐，根據食物種類和重量，做一個科學搭配，從而使它發揮營養均衡的效果。飲食養生是大部分現在人越來越追求的一種養生方法，市面上飲食養生的食譜林林種種，那麼我們如何進行健康正確地養生呢？我們首先要了解自己的體質，慢慢摸索，找到合適自己的飲食養生方法。

當然，正確的養生方法不僅僅只有飲食養生，還有運動養生以及一些好的生活習慣的輔助。多走走路，多動動腿，多喝喝茶，多泡泡腳，多曬曬太陽，這些都是一些比較好的生活習慣，有助於我們的養生，希望大家都能養成。

⑶ 如何搭配飲食才能對養生有幫助

引言：人們都知道將食物合理的搭配可以有益身體健康。所以在選擇搭配飲食的時候，一定要根據自己的身體狀況來搭配食物，這個時候我們攝入的營養物質都比較合理，這樣才比較養生。所以接下來跟著小編一起去看看，怎樣合理的搭配飲食，對養生有幫助吧。

在生活中估計很多人都吃過牛肉配土豆，這是一道非常好吃的菜，很多人都比較喜歡吃土豆和牛肉。而且這道菜的營養價值非常高，有的自己的功效，它可以有一些健脾胃的作用，雖然牛肉有一點粗糙會影響我們胃黏膜，但是土豆和牛肉一起煮就不會有這個影響。而且土豆裡面有豐富的葉酸，可以保護我們的胃黏膜，所以我們將這兩種食物搭配在一起是非常合理的，也符合人體對營養物質的需求，我們吃食物的時候對身體健康是最重要的，所以這個時候飲食必須要搭配合理，這兩種搭配就非常的合理。所以在平時生活中注意食物的搭配，將食物很好的搭配在一起，對人體是非常有益的。

⑷ 如何健康飲食與養生

中醫養生的飲食6原則:食要早、食要少、食要暖、食要緩、食要淡、食要軟。

食要早早就是到了飯點得吃飯。另外，從中醫的角度講，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫還說「胃不和則卧不安」，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。

食要少古人常說「飯吃八分飽，少病無煩惱」，就是說每餐飯留那麼一兩口，給肚子兩分的空間。《黃帝內經》也提倡「飲食有節」。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分飢餓，其壽命將增長20%~30%。

食要暖中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。

食要緩這個緩，一來是說要細嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。二來是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。

食要淡就是要少油少鹽少加工。之所以要特別強調這個淡字，是因為中國人現在食鹽和食油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。

食要軟老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜「吃軟不吃硬」，所謂「硬食」，除了指堅硬的果實類物品外，還包括煎炒油炸、肥甘厚膩一類的不好消化的食物。

說到底，6原則其實就是讓飲食順應食物和人體的自然。

現代人很注意飲食，網上關於長壽老人怎麼吃、吃什麼的介紹很多，發現，這些長壽食譜都不一樣，有些老人平生吃素，另外一些老人卻很愛吃肉，但他們都有一個共同特點，那就是心情開朗，沒有憂慮。所以，調攝精神、心態，才是養生的重點。

⑸ 對每個人都十分重要的飲食養生，到底該怎麼做好

飲食是在健康中的一個至關重要的作用，一些良好的飲食習慣，科學合理的飲食，可以讓自己更健康，如果你在飲食中使用不健康的方式，你可以造成肥胖，糖尿病，心臟病和高血壓等疾病，當嚴重時，也可能患有癌症。因此，我們應該遵循科學合理的飲食方法。

吃東西對主食非常重要；關於主食一直是很多人，很多人認為吃東西很容易，但實際上，主食是日常營養中最基本的物質，足以佔用的東西可以保證集中，而不是延遲工作學習。此外，有許多類型的主食可以根據自己的偏好自由混合。主食中有很多熱量，這極其強勁，所以我們不需要矯枉過正按需。

⑹ 怎麼養生飲食

關鍵字：
飲食
養生
健康
空調要少開
流汗才健康
老百姓常說夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病——這是什麼意思呢？
冬天由於氣血閉藏，儲藏營養，為明年的生發做好准備。冬天不很好地儲藏陰精，春天的時候容易得熱性疾病。冬天冷的時候毛孔處於閉塞狀態，有助於氣血內收，夏天熱的時候毛孔開放，有助於氣血往外走，這時候如果經常開空調，代謝不暢，能不得病嗎？
農村很多上百歲的老人都住平房，因為平房冬暖夏涼，這些老人得地氣，能長壽。在平房裡消暑，最好是用扇子，小大由之。現在大家都住樓房，不得不用空調，空調出來的是透骨頭的風，年輕人陽氣旺盛可能不覺得，男同志過了32歲，女同志過了28歲，再老呆在空調房裡，就覺得透骨的涼氣。「虛邪賊風，避之有時」，冬天的熱風，夏天的寒風都是和時令季節不同的風，就是賊風，對身體健康特別不利。
五穀可養命
多喝小米粥
五穀就是具有生命力的種子。人要健康一定要吃五穀，五穀是養命的；五果是我們吃的水果、蔬菜，是幫助你消化的；五畜為益，肉類是起到補益作用的。
在穀物中，要強調一下吃小米的好處。小米在任何貧瘠的土地上都能生長，具有極強的生命力。我國過去女人生完孩子為什麼喝小米粥？因為小米粥的補養效果特別好。維持生命要靠無數具有生命力的種子，所以大家一定要以五穀為養，五穀中的首選是小米粥，而且不要撇掉米油。
吃好早午飯
睡好子午覺
人和自然界是一個統一的整體，一年四季如此，一天也是如此，半夜相當於冬至，陰氣最盛；正午12點相當於夏至，陽氣最盛。脾胃偏弱的人，早上、中午的飯一定要吃好，因為可以藉助自然界的陽氣幫助你促進消化吸收。晚飯切記少吃點，別早上、中午都湊合，晚上吃得豐盛。
中國人特別強調老年人要睡子午覺，就是子時和午時，這是兩個很重要的時辰，半夜12點至1點是子時，這時陰氣最盛，陽氣初生的時間；中午11點至1點是午時，是陽氣最勝，陰氣初生的時候。陰陽兩氣只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的時候你就轉化了它，那就找不到感覺了。
所以子、午兩時對老年人尤其重要。中國古代很多人吃兩頓飯，不是因為沒糧食，早上9點至10點是脾胃最好的時候，下午2點至3點是小腸功能最好的時候。所以建議老年人最好睡子午覺，對老年人的養生極其有益。

⑺ 飲食養生有那些方面

6/7分步閱讀

中醫認為，人的體質有陰陽偏性(指寒性體質或寒病，熱件體質或熱病)的不同，食物的性質也有寒熱溫涼之分。閱此，對食物宜忌也不一樣，了解各種食物的性質及對人的作用，將有利於人的身體健康和疾病的防治。 

2/7

每個人所處的環境和身體條件不同，對合理化的飲食要求也有差異，但總的原則是：品種多樣化，達到互補；攝入適當，忌暴飲暴食；烹調適當，防止破壞營養；實行定時定量，忌食零食；食物要無毒、無害、無污染，衛生清潔。 

3/7

所謂「養生」就是根據生命規律，採用養護身心，保持或增進健康，減少疾病，以延年益壽的一種措施，也就是相當於現代醫學中所謂的「保健」活動。養生是一種文化現象，它是中華民族在維護人類健康和種族延續的歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，具有一定的民族性、傳統性和延續性。 

4/7

怎樣搭配飲食才能有養生保健的作用 粗、細糧合理搭配 有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高，並且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配，既可提高食物蛋白質的生理價值，又可增添多種風味。如玉米面和麵粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉米面、豆面、小米麵、麵粉)、綠豆乾飯、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我國民間喜食易做的食物。 

5/7

干、稀合理搭配 利用主食的干、稀搭配，是選配谷類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花捲配玉米粥或小豆粥，窩頭、絲糕配面湯或大米粥等，均能使蛋白質得到互補。 

6/7

蔬菜的多品種搭配 蔬菜在平衡膳食中占很重要的地位。由於各種蔬菜含營養素的多少和種類不一，在選擇蔬菜時，應特別注意選食含鈣、鐵和維生素B2、C及胡蘿卜素多的食物。一般情況下，每人每天有一斤蔬菜即可。但是，食用蔬菜的品種應愈多愈好，最好每天能有2～4個品種，而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜，此外，黃色、橙色和紅色的蔬菜也應盡量食用。在缺菜地區和缺菜季節，多吃些豆芽，特別是綠豆菜，也可以補充維生素。 

7/7

副食的葷素搭配 副食是攝取多種營養素的主要來源，也只有採取多品種搭配的方法，才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。 葷素搭配，是副食調配上的一個重要原則。例如麵筋、豆製品與動物蛋白質搭配，能提高蛋白質的生理價值。它們再與蔬菜搭配，又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。在平衡膳食中，豆類和動物性蛋白質的數量最好能佔全部蛋白質供給量的三分之一。

⑻ 吃什麼可以養生

1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇後，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。

2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。

3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。

4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。

5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素C，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對皮膚有著滋潤美白的功效。

(8)飲食如何養生擴展閱讀：

我們把居民日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每周至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；谷類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。

⑼ 飲食養生包括哪些內容

飲食養生包括哪些內容？
飲食養生是養生文化之一，如何通過合理的飲食來達到養生的目的。飲食養生的意思也很好理解，無非就是主食，飯菜，葷素要搭配合理，這樣決定了養生的效果。
包括如何合理搭配，飽餓有度，烹調有方等。
飲食要求達到幾個平衡，營養素的平衡及蛋白質脂肪，碳水化合物維生素無機鹽和水，六大營養素比例要適當，動物性和脂肪性食物的平衡，一日三餐的平衡，最後是食物的酸鹼平衡。
要吃一些容易被消化，並很好的被吸收的食物。還要多食蔬菜和水果，補充大量的維生素和膳食纖維，礦物質，才能滿足人體所需要的基本營養成分。平時還可以多用枸杞，大棗，桂圓，人參等泡水。