❶ 養生美容湯有哪些
排毒養顏羹:
1、銀耳枸杞羹
銀耳15克,枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內,加適量水,用文火煎成濃汁後,加入蜂蜜,再煎5分鍾即可服用。隔日1次,溫開水對服。此排毒養顏羹有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
2、山楂赤豆湯山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內,加水適量,煮20分鍾後,濾去渣質,入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此排毒養顏羹塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
3、燕窩蜜棗湯
紅糖適量,將燕窩用清水泡開,除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內,加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調味食用。此排毒養顏羹有養顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
4、姜棗茶
生薑200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上葯共搗成粗末和勻,每天晨取10~15克,沸水泡10分鍾即可代茶飲用。此排毒養顏羹長期服用可使容顏紅潤,肌膚光滑。
5、銀耳紅棗羹
銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個,冰糖適量。先將紅棗去核與銀耳同煮30分鍾,然後放陳皮再煮10分鍾,加冰糖,打入雞蛋,拌勻即可食用。此排毒養顏羹有養顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
6、美容羹
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細,加水適量,與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶對入煮沸,即可服用。此排毒養顏羹有美容護膚、烏發之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
7、三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內絞成汁,再用少許蜂蜜調味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養,使之光澤、細膩、柔嫩。
8、蜂蜜雪梨羹材料:雪梨2個、蜂蜜30克
做法:1、雪梨洗凈切塊。2、准備幾個燉盅,分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。3、將燉盅放入蒸鍋中,隔水燉半個小時即可。
排毒養顏功效:蜂蜜味甘、性平,自古就是排毒養顏的佳品。蜂蜜含有多種人體所需的氨基酸和維生素,常吃有助於排出毒素和通便,對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
9、杭菊胡蘿卜湯
材料:菊花6克、胡蘿卜100克
做法:1、胡蘿卜洗凈切片,杭菊備用。2、鍋中放水燒開,先下杭菊煮開,再放入胡蘿卜片煮熟。3、最後加入鹽、香油調味。
排毒養顏功效:菊花味苦、性涼,入肺、肝、腎經,有清熱解毒、涼血的作用。胡蘿卜味甘、性涼,有養血排毒、健脾和胃的功效。
10、凍豆腐木耳酸湯
材料:凍豆腐兩塊、水發木耳200克做法:1、凍豆腐化凍後,擠干水份並切小塊,黑木耳洗凈,番茄酸湯備用。2、鍋中放清水煮開,放海鮮粉調味後,下番茄酸湯燒開。3、放入黑木耳及凍豆腐煮熟,出鍋前淋香油。
排毒養顏功效:黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可吸附殘留在消化系統內的雜質。
11、黃瓜雞蛋紫菜湯
原料:黃瓜1條、紫菜適量、雞蛋1個
做法:1、鍋中放入清水、薑片燒開。2、紫菜撕碎放入鍋中,放入黃瓜片。3、濕澱粉勾芡,淋入雞蛋液,最後加鹽和香油調味出鍋。排毒養顏功效:黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體新陳代謝,排出毒素。黃瓜中豐富的維生素還能美白肌膚,抑制黑色素的形成。
12、海帶綠豆湯原料:海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克(用紗布袋包好)、紅糖適量做法:1、綠豆洗凈,海帶切絲。2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中,加水煮,並加入布包玫瑰花。3、海帶、綠豆煮熟後,將玫瑰花取出,加入紅糖即可。
排毒養顏功效:綠豆性寒,可清熱解毒。海帶中含有的膠質成分能促進體內有毒物質排出,同時,海帶中還含有硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,降低體內膽固醇的含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療葯物中毒、浮腫等症。
❷ 美容院秋季養生湯
秋季養生湯煲湯食譜
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節瓜鹹蛋湯用料: 大嫩節瓜三個,生鹹蛋二隻,鹽四分之一茶匙,花生油一湯匙半,清水八碗做法: (1) 節瓜颳去表層之毛皮,留青,洗凈,切長方塊(2) 燒熱砂鍋,用油、鹽略炒節瓜,注入清水煲約半小時(3) 鹹蛋打開加入湯中再煲十五分鍾附註: 此湯加淡菜仔(小的貽貝干),瘦肉同煲,味更鮮
黨參田雞湯用料: 田雞六百克,瘦肉一百六十克,黨參四十克,鹽半茶匙,清水十二碗做法: (1) 田雞劏好洗凈;黨參、瘦肉洗凈(2) 直身瓦煲燒滾清水,下田雞、瘦肉和黨參,旺火燒滾後,改中火煲約二小時,用鹽調味附註: 本湯最宜秋天飲用,補氣益脾胃,利水消腫疳,老少咸宜;但外感發熱者不宜
野葛菜生魚湯用料: 野葛菜六百克,生魚一大條,豬骨四至五塊,羅漢果半個,鹽少許,清水適量做法: (1) 野葛菜連根洗凈;生魚劏好,去鱗、內臟,洗凈;豬骨洗凈(2) 燒滾多量清水,下全部用料,旺火燒滾,撇去浮沫,用文火煲三小時,用鹽調味附註: (1) 野葛菜有清燥、下火、除煩的功效(2) 有人不除生魚膽而食之,認為較有營養,但生魚吃下的污物均積存在胃中,故去魚膽再煲湯食之更安全
西洋菜生魚湯用料: 西洋菜九百克,生魚一大條,瘦豬肉三百二十克,陳皮一小塊,清水十三碗,姜二片,鹽半茶匙做法: (1) 西洋菜摘段,洗凈;陳皮浸軟;生魚劏除內臟,去鱗,洗凈,煎黃備用(2) 清水與陳皮燒滾,下生魚、瘦肉和西洋菜,燒滾後再用文火煲約二小時,用鹽調味附註: 這是一款清潤去熱毒、生肌癒合的良湯,但魚刺多,可作煲湯裝生魚煲,或飲前挑凈魚刺粉葛鯪魚湯用料: 粉葛九百克,鮮活鯪魚二大條,瘦豬肉一百六十克,赤小豆、扁豆共六十克,蜜棗四粒,鹽少許,陳皮一小塊,清水適量做法: (1) 粉葛撕去皮筋,切塊,蜜棗去核,陳皮凈軟;赤豆、扁豆洗凈,用水浸一夜;瘦肉洗凈切片;鯪魚劏凈,去鱗、內臟,先煎香(2) 直身瓦煲內注大量清水,下陳皮、蜜棗和豆類,旺火燒滾後一小時,下粉葛、肉和魚,旺火滾半小時,文火煲至粉葛熟透,下鹽調味附註: (1) 秋日飲此湯可清熱、除煩、止渴;還可加板豆腐同煲(2) 宜買廣東順德出產、頭尾兩端呈粉紅色或白色的粉葛
蘿卜絲鯽魚湯用料: 鮮活鯽魚二大條,白蘿卜四百克,雲腿、姜各二片,蔥一條,鹽、胡椒粉各少許,清水適量做法: (1) 鯽魚劏凈去鱗、內臟,煎黃備用(2) 蘿卜、姜切絲,蔥白切絲,蔥青綠部分切小粒(3) 用砂鍋燒滾清水,下鯽魚,調味燒滾;加蘿卜絲及火腿片,滾約二十五分鍾,下姜、蔥絲,再滾起加蔥青粒即可附註: 此湯呈乳白色,鮮甜味美,用白鯽魚或黑鯽魚均可,魚宜放煲湯中芥菜牛鰍魚湯用料: 芥菜四百克,牛鰍魚一大條,花生油一湯匙,鹽一茶匙,姜二片,清水十碗做法: (1) 芥菜原棵洗凈,去老葉,修切成菜膽狀,也可一棵切開兩半(2) 牛鰍魚去鱗、內臟,冼凈,煎過(3) 旺火燒滾清水,下魚和薑片,滾三十分鍾,連骨取出魚,湯中下芥菜、鹽、花生油,滾十五分鍾附註: 這個湯色奶白,味鮮甜,但要買體色微黃有光彩的牛鰍魚,因肉質嫩滑爽身;而另一種渾身灰黑帶泥土的則肉質粗而易爛,不宜用於煲湯山斑魚湯用料: 山斑魚四百八十克,瘦肉一百二十克,嫩豆腐二塊,白菜仔三百十克,冬菇四個,姜二片,鹽、生抽、紹酒、粟粉、胡椒粉、清水各適量做法: (1) 瘦肉洗凈切片,下生抽、粟粉拌勻腌片刻;白菜仔去頭洗凈(2) 山斑魚劏凈,去鱗,洗凈,瀝干,煎黃,烹入紹酒,下薑片,隨注入清水(3) 待魚湯滾起,加入洗凈浸軟的冬菇、豆腐,加蓋滾二十分鍾,加鹽、肉和菜再滾八分鍾離火,加胡椒粉、熟花生油供用附註: 山斑魚外形和食用效果與生魚相似。為安全,魚類應劏凈內臟再加工成菜餚食用
火腿白菜湯用料: 黃芽白菜心一個,瑤柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清湯八碗,鹽、胡椒粉各適量做法: (1) 取鮮嫩之黃芽菜心洗凈,只在頭部切十字切(2) 瑤柱用清水浸軟,蒸軟,撕成幼條;火腿、瘦肉切絲(3) 燒熱戀砂鍋,下花生油兩湯匙,加入白菜兜勻,注入清湯,滾約二十五分鍾,下火腿絲,以鹽、胡椒粉調味附註: 瑤柱用清水浸軟後,用刀拍松,再用手撕就容易了
菜乾豆腐咸魚頭湯用料: 咸魚頭二個,白菜乾六十克,豆腐三塊,花生油一茶匙,姜六片做法: (1) 咸魚頭去腮、去鱗等,洗凈,用姜爆過(2) 白菜乾洗凈,浸軟,瀝干;豆腐洗過(3) 直身瓦煲注入大量清水,旺火燒滾,下料,滾起,改中火煲三小時附註: 此湯本身已有鹹味,無須加鹽調味
五彩蝦丸湯用料: 鮮蝦肉四百克,豬肥肉一湯匙,雞蛋白一隻量,菜遠數條,荷蘭豆數粒,浸軟冬菇四隻,紅蘿卜、熟筍肉各四片,鹽半茶匙,砂糖、酒、麻油各一茶匙,粟粉一茶匙半,罐頭上湯一罐,清水四碗做法: (1) 蝦和豬肉剁碎,同放碗中攪勻,加入蛋白和粟粉、鹽、酒、砂糖拌勻,攪拌成膠稠狀,捏出蝦丸多粒(2) 燒滾上湯,下蝦丸,加入其他材料,滾起調味,煮至熟透,淋上麻油即可附註: (1) 可用黃蝦、竹蝦、麻蝦做蝦丸(2) 與豬肉攪拌前,蝦要擦乾水,用刀拍松;攪拌時向同一方向
❸ 有哪些美容養生湯
那就燉骨頭湯吧 豬骨湯就挺好的裡面可以放些蝦仁 因為蝦蛋白質和鈣很高 豬骨有含有膠原蛋白 對骨骼挺好的
做法
第一步:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質,都要抹掉清洗.
第二步:有一根的那種整骨的話就砍斷,劈開兩片,放入鍋中 .加入蔥、姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉。
第四步:撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入酒適量 倒一點點就行了
燉至2個半小時候放入蝦仁(最好是大的) 再燉半個小時就好了
同時需要配合把 鄭9味的紫葡茶 及時補充各種微量元素;
❹ 喝什麼湯可以讓身體好,什麼湯好喝又有營養、美容養生
在古老的食療學說中有這么一句話,“以形補形,以臟補臟”,換句話,就是我們老話說的,吃哪兒補哪兒,吃啥補啥。社會發展到了今天,很多人都知道這是一種不完全科學的說法,但它所含的核心思想在於動物的五臟六腑可用於預防,從現代科學的角度看是有一定道理的。不過,這也不是能粗鄙地認為吃豬肚能治胃病,吃豬腸能治腸炎,吃豬腦能補腦等等。然而有一點,吃血補血則是受專業醫療學者們的認可。因為動物血中鐵含量比較豐富,又容易被人體所吸收利用,對於那些正處在生長發育階段的兒童,孕婦或是哺乳期婦女,可多吃有動物血的菜餚,特殊時期在一定程度上可預防缺鐵性貧血。然而,我們在市場上能買到的新鮮動物血多是豬血和鴨血,卻極少能見到過牛血和羊血。
❺ 美容院四個季節各做什麼養生湯給顧客吃比較好
俗話說得好,「葯補不如食補」,外在的手段哪比得上內在的調理?天天跑去美容院,倒不如在家煲一鍋養顏的冬季養生湯。
冬季養生湯1、銀耳枸杞羹
銀耳15克、枸杞子25克。
將銀耳、枸杞子同入鍋內加適量用文火煎成濃汁後加入蜂蜜再煎5分鍾即可服用。隔日1次,溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
冬季養生湯2、檸檬蜂蜜汁
先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量,然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水),此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可防治雀斑、黑斑。
冬季養生湯3、杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量
取杏仁搗碎入鍋內煮15分鍾後入桂花再煮10分鍾,濾去渣質入冰糖調味,即可食用。此方清香撲鼻、美味可口,有烏發養顏、護膚祛斑之功效,適於女性四季常飲的冬季養生湯。
冬季養生湯4、紅果湯
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。
先將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鍾後濾去渣質入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此方味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。
冬季養生湯5:人參火腿鵪鶉湯
做法:先將人參洗干凈之後,把豬瘦肉,火腿洗干凈然後切成粒狀。另起一口鍋加入薑片,蔥段爆香加入切好的豬瘦肉,火腿炒香加入開水,然後把鵪鶉也放進去一起隔水燉一個小時加鹽就可以吃了。
冬季養生湯5:黃芪鱔魚湯
先將鱔魚的內臟處理干凈,起一鍋加入適量的油加入生薑,蔥段爆香之後加入鱔魚煎至魚變成金黃色的,然後加入適量的清水用武火煮沸改文火在慢慢煲兩個小時就可。
黃芪具有補氣提神等作用,冬季常喝冬季養生湯能預防由於氣血不足引起的面色少華,神疲無力感。
進入冬季後,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少,冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存於體內,從而扶正固本,增強抵抗力。喝冬季養生湯也是有學問的,一般認為飯前較適合喝湯,飯後就盡量少喝湯了。飯中間也可適當的喝點湯,但是一定不要邊用湯泡飯,否則容易傷胃。