夏天吃什麼養生

『壹』 夏至來臨，吃什麼食物養生健康你知道哪些食物

今日「夏至」，社會中素有諺語「夏至狗無處走」，這也就說明一年當中最熱的時間即將到來了，除此之外，「冬至餃子，夏至面」的說法也熟記於老百姓的心中。到了每年最熱的這個時間段，飲食方面應該如何調整？

民間有「冬至餛飩夏至面」之說。在江南一帶很多地區，「夏至吃面」是一項重要習俗，南方的面條品種多，如陽春面、過橋面及麻油涼拌面等，令人饞涎欲滴。適當吃點苦味。夏季炎熱，飲食應以清泄暑熱、增進食慾為主，可適當吃苦味食物如芹菜、苦瓜、萵苣等。

夏至是一年中白晝最常而夜晚最短的日子，對於古人來說夏至是一個特別的日子，他們還會「放假三日」以表示對夏至這個吉日的尊敬之情。在夏至日我們需要注意養護「心陰」，在夏至里我們應當多休息，減少應酬，保存體力。夏至節氣，也是養生的一個重點時節，此時，要注意預防身體各類疾病。

『貳』 夏季養生吃什麼 有10種食物要多吃

一、夏季清熱解毒應該多吃苦瓜、綠豆。
苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內盪滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水裡焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。
綠豆：綠豆具有很好的解暑作用。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大養生食譜米一起煮粥。
黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。
二、夏季祛濕多吃冬瓜、薏苡仁。
夏季雨水較多，此時人體內存在濕邪，應利水除濕。
玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用。可取乾的玉米須15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鍾後，代茶飲。
冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多餘的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪後的除濕效果好，比如，南方有些地區有喝薏苡仁粥的習慣。炒過後的薏苡仁煲粥則有助健脾。——漢高機械

『叄』 夏天適合養生的食物有哪些

01、食用醋

其實在夏季的時候天氣是非常炎熱的，很多人會出大量的汗，在這個時候如果我們適當的吃一些食醋，其實是可以提高胃酸的寧都。這樣一來就可以幫助我們消化或者是幫助我們吸收了，而且還能夠促進我們的食慾。除了這些以外，其實醋還有一個很好的功能，就是能夠抑制細菌，在短時間之內食用醋其實是可以殺死一些葡萄球菌的，所以對於我們的腸道來說是有非常大的好處的。

實際上在夏季的時候還有很多的養生小技巧，比如說可以多用熱水去洗洗腳，自古以來腳就被人們稱之為第二心臟，多用熱水洗腳，其實是可以刺激到腳部的一些穴位。另外我們也可以多喝一些熱茶，喝熱茶可以刺激我們身體上的毛細血管，這樣會讓我們的體溫降低。

『肆』 夏季養生吃什麼食物好

1、薏米

具有消暑利濕,健脾益胃,補肺清熱的功效。夏季使用薏米煮粥,是很好的清補劑。據醫學研究表明,薏米對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

2、綠豆

綠豆湯常常成為老百姓的消暑佳飲,其清暑益氣,止渴利尿,最適合夏季食用。如果綠豆和水的比例超過了1∶10,這樣熬出來的綠豆湯清熱效果最好,尤其是綠豆剛剛開花時。但是綠豆也有解葯的作用,無論服用中葯或者西葯時,要和吃葯間隔半小時以上。

3、空心菜

防暑解熱,涼血排毒。空心菜含有豐富的纖維素,能加速腸蠕動,促進體內毒素和有毒物質的排泄。其中所含的胡蘿卜素,在夏季蔬菜中名列前茅,所含的維生素C可與番茄媲美。對於夏季常出現的疔瘡腫或毒蟲叮咬以及痱子、濕疹之類的皮膚病,建議多食空心菜。或者另取搗爛,外敷患處也可。

『伍』 夏天吃什麼最好養生

夏天天氣悶熱，通常大家都沒什麼胃口，我們可以做一些帶苦味、酸味的冷盤：涼拌苦瓜、傣味涼木耳、涼拌魚腥草、苦菜舂毛豆、涼拌黃瓜、辣拌豆腐······還要盡量煲一下下火的湯水：綠豆海帶煲豬骨、清補涼燉竹絲雞······

『陸』 夏季吃什麼食物可以養生

吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利
夏季多喝粥
總體來說，整個夏季的飲食都要以清淡、少油膩為主，適量的吃點辣椒可以幫助排汗，促進消化，增加食慾;夏天適宜多飲用粥，早晚餐可以喝點補腎消水腫的綠豆粥、健脾益氣的蓮子粥、清胃潤腸，止渴解毒荷葉粥，潤肺止咳、養心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等。
補充維生素
營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
失水多應多喝水
夏季多喝點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分，水在人體內起著至關重要的作明，維持著人體正常的生理功能。夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚乾燥、皺紋增多，加速人體衰老。
冷飲要節制
夏季氣溫持續在30度左右，身體像著了火一樣口乾舌燥。但一定要注意不要過飲冰茶、冰咖啡等冰鎮飲料，一旦過量飲用冰鎮飲料，體內血管會急速收縮，導致新陳代謝滯緩體重增加。吃冷飲的時候，一次不能吃的太多，不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛，中老年人易引起心絞痛，正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症，還極有可能會損壞牙齒。

『柒』 夏季吃什麼養生

綠豆