A. 關於火鍋店糾結的選擇！！
推薦個漁蒙家火鍋
店址：南京江寧開發區庄排路1號 訂餐熱線：025-52120888
漁蒙家是在繼承傳統火鍋精髓的基礎上，特製出神湯火鍋、羊脊骨火鍋、羊棒骨火鍋等，味道鮮美獨特。再搭配上多種口味的盱眙龍蝦、時尚川菜和休閑燒烤。適應了不同的人群。廣受大眾青睞。由於每個季節所使用的原材料的變化，帶來了食品口味的變化。
漁蒙家產品特點：
1、神湯火鍋：漁蒙家公司研製的「神湯」底鍋湯色奶白，香味濃郁，口感醇厚，具有很強的滋補、養顏、強身健體的功效。還有鴛鴦底鍋、羊脊骨底鍋、養生菌王鍋等多種底鍋可供選擇。
2、盱眙龍蝦：漁蒙家公司經過幾年潛心研製，改良了原盱眙十三香龍蝦的做法，國內首創盱眙龍蝦調料大禮包，烹飪的龍蝦，麻、辣、鮮、香、甜的特點。
3、特色燒烤：漁蒙家公司推出的新浦飄香烤羊排、休閑小燒烤是汲取了蒙式燒烤之精華，經過改良融合江南風味，具有香、脆、嫩、甜的特點。
B. 想知道: 西安市西安台新石頭火鍋店在哪
小肥羊(小寨店) ：長安中路81號2068香辣蝦(蓮湖路店)：蓮湖路8號珍菇源·武陵山珍(交大店)：友誼東路38號竹園村火鍋(勞動南路店)：勞動南路19號海底撈火鍋城(東五路店)：東五路65號佰人王串串香(長樂西路店)：長樂西路256號鄰家毋米粥(柿園路店)：柿園路35號帝標大廈2樓一尊皇牛(勞動南路店)：勞動南路28號友誼西路口大千骨頭王火鍋：未央路賽高國際2樓童福記煲湯肥牛：高新四路美聯廚火鍋：吉祥路45號重慶小鎮時尚火鍋坊：騾馬市步行街南口東50米李氏珍珠小火鍋：柏樹林十字向東50米鄉村大媽鐵鍋居勞動南路店：勞動南路民航大廈南側蜀江飄香火鍋：永松路9號草原牧歌蒙式火鍋(高新店)：灃惠南路傑座廣場2樓干鍋村：東關南街64號地鍋王：西關正街209號小就小涮涮吧(文藝北路店)：文藝北路愛家超市1樓小就小涮涮吧(邊家村店)：大學南路邊西街1號小就小涮涮吧(開元商城店)：鍾樓開元商城七層天泰園涮牛肚：南廣濟街97號湯雲町海鮮火鍋料理：五味什子53號海底撈火鍋城(建國路店)：建國路88號玉福黎火鍋：南關正街89號小尾羊火鍋(安定廣場店)：西大街安定廣場4號樓吳銘火鍋：建國路88號麻辣空間：西大街唐元宮2樓老劉野生大魚坊(太白南路店)：太白南路交警社區南臨100米干鍋居(建設路店)：建設西路副2號鼎中鼎澳門豆撈火鍋：雁塔路8號萬達廣場步行街1樓聖地紅主題火鍋：西關正街79號小肥羊石頭火鍋：西安市蓮湖路12號海底撈火鍋城(解放路店)：解放路63號石鍋記：建國路39號順福肥牛火鍋城(建國路店)：建國路122號傣妹火鍋：解放路230號野生大魚坊(建國路店)：建國路31號辣椒園火鍋城(西五路店) ：西五路31號金源肥牛火鍋：和平路66號和平大道重慶鄉水源火鍋城：和平路105號京順祥(廣濟街店)：南廣濟街10號傣妹休閑火鍋：騾馬市46號3樓天府老味火鍋：南廣濟街65號珍菇源·武陵山珍(雅荷花園店)：未央路113號雅荷中環大廈B座1樓珍菇源·武陵山珍(雁塔店)：雁塔西路大唐通易坊36號珍菇源·武陵山珍(高新店)：高新四路1號珍菇源·武陵山珍(廣濟街店)：南廣濟街77號怡家涮涮吧(甜水井店)：含光門內甜水井37號(中財大廈對面)團團坐時尚主題火鍋(長安店)：長安新都市小區2-02商鋪團團坐時尚火鍋(含光店)：甜水井53號京順祥(吉祥村店)：吉祥路紅屋火鍋(宏信餐飲鳳城四路店)：鳳城四路西安藝夫天下火鍋(高新店)：楓葉大廈2樓楊翔豆皮涮牛肚(西關店)：西關正街竹園村火鍋(小寨店)：長安中路103號童福記煲湯紅牛(高新店)：高新四路15號長安小調主題火鍋(小寨店)：長安南路開米廣場6樓長安小調主題火鍋(西關正街店)：西關正街233號長安小調主題火鍋(豪盛店)：吉祥路168號豪盛時代小尾羊火鍋(李家村店)：雁塔北路李家村秋林公司重慶奇火鍋：雁塔南路98號閱唐閣2樓竹園村火鍋(南二環店)：南二環24號竹園村火鍋(興慶店)：興慶路69號竹園村火鍋(電子城店)：電子正街229號竹園村火鍋(南新街店)：南新街竹園村火鍋(西萬路店）：西萬路高新國際中學對面竹園村火鍋(雁塔店)：雁塔路2號竹園村火鍋(鳳城三路店)：鳳城三路10號海底撈火鍋城(雁塔路店)：雁塔路南段11號海底撈火鍋城(經開店)：鳳城二路130號海底撈火鍋城(高科廣場店)：高新四路1號海底撈火鍋城(東二環店)：金花南路6號海底撈火鍋城(西關正街店)：西關正街30號干鍋居(互助路店)：互助路大廈西側一尊皇牛(南二環店)：南二環東段一號阿弘迷你小火鍋：小寨興善寺東街山珍蹺腳牛肉養生館：吉祥路183號佰人王串串香(粉巷店)：南院門127號老爹紅麻辣涮(東木頭市店)：東木頭市3號老爹紅麻辣涮(西大街店)：竹笆市67號(中環廣場東側)老街小火鍋涮牛肚：東廳門91號錦元翔：小寨西路26號辣天紅火鍋：紡三路獨一味片片魚：土門創新路北口175號麻師娘(小寨西路店)：小寨西路9號老六火鍋：霸橋田洪正街117號重慶巴之緣火鍋(朱雀路店)：朱雀大街南段250號重慶巴之緣火鍋(未央路店)：未央大道112號辣歡天火鍋城(電子城店)：丈八東路與電子正街交叉口童福記煲湯紅牛(小寨店)：翠華北路343號陳老六火鍋：田洪正街117號重慶德庄西安(經開店)：未央路145號重慶德庄西安火鍋店：柿園路重慶巴山月火鍋：雁翔路18號憶品撈時尚火鍋：鼓樓正對面中環廣場南臨食尚工廠火鍋：東大街端里門十字老堂客(西安店) ：含光路南段1號歡騰麻辣香鍋：勞動南路轉盤東南角2068香辣蝦(未央路店)：未央路69號老劉野生大魚坊(經九路店)：經九路西部傢具城對面三江野生大魚坊(高新店)：西部電子商城與太白路十字向西天會緣肥牛火鍋：唐延路25號西安劉一鍋火鍋：含光北路152號臻品肥牛火鍋：西長安街55號順風肥牛(高新店)：融鑫路1號內蒙古小肥羊：東五路48號食話食說苗寨火鍋：魚斗路36號幺妹火鍋店：西韓路56號雅香軒時尚火鍋：高新六路北口米羅蘭山一樓順天成肥牛火鍋長安店：樊家十字軍人綜合服務樓順民肥牛火鍋：南二環西段黃鶴樓西側順福肥牛火鍋城西稍門店：豐鎬東路35號名菇屋菌湯鍋：電子商城栗園廣場五樓蒙鹿情火鍋店：南二環西段中海華庭群賢路麻辣廚娘：韓森路14號龍森園麻辣香鍋：大雁塔南廣場新樂匯美食廣場紅屋小就小邊家村店：大學南路邊西街1號紅翻天火鍋麻辣燙：建東街153號哆來咪時尚涮涮鍋：大唐不夜城A區川香源火鍋：南二環西段397號巴渝來客：西高新科技路小區76號楊翔豆皮涮牛肚(科技路店)：科技路東段澳門德興海鮮火鍋(華融店)：南二環西段21號華融國際大廈4樓深海世界鮑魚翅海鮮火鍋(高新店)：科技二路近文理學院北門天品美逸火鍋工坊：科技路上西斜七路西開肥牛火鍋店(緯二街店)：雁塔區緯二街10號干鍋居(北關正街店)：北關正街9號宏林大廈1-2樓辣歡天火鍋城(小寨西路店)：小寨西路103號巴渝風味麻辣情調火鍋：雁塔西路大唐通易坊14號麻辣印象涮涮吧：科技二路東頭1號羊大爺涮肉(勞動南路店)：勞動路240號過江龍火鍋 地址：豐慶路268號金康火鍋 地址：金康路168號台灣丁福華涮涮鍋(雁塔店)：雁塔路萬達廣場三層東區3-55、56號苗穎竹蓀鵝火鍋：勞動南路轉盤東側35號辣椒先生麻辣香鍋店 ：小寨興善寺西街京福華肥牛(勞動路店)：勞動路轉盤澳門德興海鮮火鍋(未央路店)：未央路122號秦寶肥牛世界：高新四路甲字8號家嘉龍大廈羊蠍子火鍋(勞動路店)：勞動南路轉環香辣小火鍋：西影路8號重慶老碼頭巴城火鍋：雁翔路靠近南二環香辣蝦火鍋：未央區鳳城三路39號鐵鍋盟(騾馬市店)：騾馬市商業步行街1號民生百貨B1樓巴蜀太歲魚時尚火鍋：宏觀路和平工業園33號小肥羊(迎賓路店)：未央路145號金源海鮮火鍋：王寺十字南街楊翔豆皮涮牛肚(長安花園店)：韋曲西街2號長安花園側西安賴皮魚冷火鍋：小寨西路118號西開肥牛火鍋店(安西街店)：安西街58號辣歡天火鍋城(豐慶路店)：西二環與昆明路盤道東北角媽媽鄉新時尚火鍋：長樂中路108號杠中花餐飲火鍋城(龍首店)：龍首北路西段歡騰干鍋香辣城：勞動南路轉盤41號一尊皇牛(小寨西路店)：小寨西路117號省委黨校東鄰小肥羊(蓮湖路店)：蓮湖路時尚美人美火鍋(萬達店)：雁塔北路8號萬達廣場2-16號潮尊牛丸火鍋：灃鎬東路老犟驢火鍋(東關南街店)：東關南街南口10號2樓同福肥牛城：北羅家寨健康西路東段巴知緣火鍋：未央路立交西南角順添火鍋：電子商城人人樂5樓三江野生大魚坊(太乙路店)：太乙路立交南行300米重慶金頂火鍋：漢城南路129號巴蜀天下干燒鍋：朱雀大街南段60號小肥羊(高新店) ：科技路158號京福華肥牛(文藝路店)：文藝路民間瓦缸煨湯館(友誼路分店)：友誼西路70號私房火鍋：霸橋洪慶正街155號萬和源熗鍋城(文藝路店)：文藝北路甲子1號干鍋香辣城：勞動南路上品干鍋：含光南路大明宮建材市場對面西開肥牛火鍋店(西七路店)：西七路江河大酒店1樓金石海鮮火鍋：南二環東段398號山城家火鍋店：東木頭市城市之心16號三隻耳火鍋：電子正街150號重慶劉一手(南關店)：南關正街89號重慶劉一手(雁翔店)：雁翔路四川味道旁重慶劉一手(土門店)：灃鎬東路312號澳門德興海鮮火鍋(桃園南路店)：桃園南路18號順天成肥牛火鍋(桃園路店)：桃園路中段18號佰人王串串香(沙井村店)：沙井村南口北京唐順肥牛(蓮湖區店)：工農路53號2068香辣蝦(桃園路店)：桃園路摸錯門牛肚王：桃園南路56號傣妹(騾馬市店) ：騾馬市步行街46號3-4樓傣妹(解放路店) ：解放路230號3樓佰人王串串香(紅旗廠店)：渭濱街佰人王串串香(電子城店)：電子正街佰人王串串香(興善寺西街店)：長安中路興善寺西街2樓佰人王串串香(太華路店)：太華南路198號佰人王串串香(安西街店)：安西街2068香辣蝦(西關正街店)：西關正街283號峽江源重慶五味火鍋：柏樹林十字西開肥牛火鍋店(電子正街店)：電子正街150號西開肥牛火鍋店(永松路店)：永松路9號西開肥牛火鍋店(輕工市場店)：西北輕工市場錦宜大酒店3樓貴州花江狗肉火鍋(西北大學店)：勞動南路17-18號貴州花江狗肉火鍋(高新店)：高新十字與勞動南路十字西北角干鍋居(長安店) ：長安北街鴻鼎福門1樓干鍋居(科技路店)：科技路26號質檢大廈對面干鍋居(鳳城二路店)：未央大道鳳城二路口第五國際A座4樓干鍋居(電子正街店)：電子正街249號干鍋居(西稍門店)：灃鎬東路1號甲字副8號巴島燙干鍋居：中心廣場南側福羊香辣蝦干鍋店：電子正街124號庄園肥牛：勞動南路72號諸葛烤魚(太白路店)：太白北路271號重慶小調(四季火鍋店)：西稍門十字向南200米老機場入口50米路北劉一手火鍋(雁翔路店)：雁翔路18號臻佑福涮涮吧(含光店)：美術學院向南200路東臻佑福涮涮吧(外事店)：魚化寨101號眾豪肥牛火鍋城：友誼西路322號重慶巴將軍火鍋：草灘鎮景家十字西北角重慶朝天門老火鍋：高新區科技路與白沙路什字大紅袍火鍋坊：文化路東段84號大福肥牛火鍋 地址：建設西路6號脆鯇魚粥火鍋(東關店)：柿園路181號脆鯇魚粥火鍋(高新店)：白沙路中段53中南側小羔羊火鍋：豐慶路43號小胖羊(總店)：中心廣場南側東三叉一川火鍋·川菜食府：同輝商業街一尊皇牛(電子正街店)：電子正街429號一尊皇牛(鳳城二路店)：未央區鳳城二路第五國際大廈3樓朝天門老火鍋：科技路與白沙路十字西北角3樓麻辣情調火鍋：大唐通易坊14號一尊皇牛(文藝路店)：友誼路393號家春秋5樓一尊皇牛(西關正街店)：西關正街49號大槐樹北近西關派出所三江野生大魚坊(總店)：鳳城二路新世紀大廈一層小肥羊(灃鎬東路店)：灃鎬東路130號楊家醬排骨坊(高新路店)：高新區高新路25號希格瑪大廈靡家橋小區小就小涮涮吧(華潤萬家店)：含光南路與電子二路交岔口小肥羊(長樂西路店)：長樂西路99號小肥羊(咸寧西路店) 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C. 南通好吃的火鍋店
南通大學二食堂東的鴛鴦火鍋。用的是重慶橋頭的料，骨湯熬制。真肥牛、羊。
D. 菌湯鍋底和三鮮鍋底的區別
大家都知道火鍋麻辣鮮香，對於怕辣的人來說只能避開不吃避而遠之，為了滿足不吃辣清淡人群的需求，從業人員研製出不辣的火鍋底料，因此便有了現在的鴛鴦鍋。讓火鍋也因此變得更加大眾化，。如今川渝以外的大部分地區鴛鴦鍋已成為火鍋的主流。
火鍋受大眾喜愛，三五好友圍坐在一起談天說地，喝酒涮菜。但有的人喜歡麻辣的刺激，有的又接受不了辣，因此鴛鴦鍋是最好的選擇，下面就來說說那些最為常見不辣的適合做火鍋的底料。
清湯鍋底中白湯（骨湯）是最普遍的，最初的白湯大部分是將大骨，雞架焯水後加黃豆或者豌豆放置在鍋中大火熬出來的。還有的用鯽魚，鱔魚骨架等來熬制，。熬煮出來的湯色是雪白的。
三鮮湯就是在白湯的基礎上加了火腿、菇類、豆芽、黃瓜片等。三鮮湯簡便易做是火鍋店的首選。原始的鴛鴦鍋便是由紅湯（辣）和白湯（不辣）搭配。而今三鮮仍然是火鍋店清湯鍋底中最常見的一個品種。
番茄料是後期演變出來的一種不辣的火鍋底料，人們在家就喜歡用番茄煮湯像番茄雞蛋湯、番茄牛肉湯等，而後根據火鍋市場需求便研發了番茄料。
火鍋是比較油膩的，番茄鍋底酸甜可口，開胃減油膩。因此現在很多火鍋店都已經有番茄鍋底了。有的番茄底料是鮮番茄加少量番茄醬炒制出來的，有的番茄底料則是用番茄醬勾兌出來的。建議還是選擇鮮番茄炒制的，這種底料的番茄香味和酸甜味比較自然，也更開胃。
如今90後都開始在保溫杯里泡枸杞養生，因此火鍋店也抓住這點以養生為噱頭增加了菌王湯鍋底。
在不辣的火鍋底料中菌湯料成本相對較高一些，特別是用野生菌來熬制。而野生菌產量也是有限的，因此為了降低成本和批量生產便研製出來，菌湯膏也被研發出來。店家可根據需求選擇采購。
四川泡菜，味道酸、咸、香，口感很脆，顏色鮮亮很有食慾，酸度適中很有提神開胃之效，同時還能去油膩醒酒，是一種老少皆宜的食物。常用來做酸菜魚調料，老壇酸菜泡麵等。火鍋店用不辣的火鍋酸菜底料大多是用四川泡菜製作，適合喜歡吃酸不愛吃辣的人群。
E. 南通哪有火鍋店
崇川新光山城火鍋
地址： 南通 躍龍南路城南小區商業3號樓
蓉城火鍋
地址： 南通 青年西路39號
川丐火鍋
地址： 南通 人民中路15號
小肥羊火鍋南通市崇川區店
地址： 南通 濠西路8號(新亞商場北側)
重慶火鍋海門店
地址： 南通 重慶火鍋海門店
地址： 南通 上海路7號2幢2-6
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 火鍋/砂鍋 火鍋
要德火鍋
川福火鍋
地址： 南通 匯龍鎮公園中路525號
地址： 南通 江蘇青年中路77號
標簽： 餐飲休閑 餐飲美食 餐廳 火鍋/砂鍋 火鍋
台味火鍋
地址： 南通 人民中路97號
鮮兔火鍋
地址： 南通 青年東路16號
老房子火鍋
地址： 南通 青年西路20號
譚魚頭火鍋
地址： 南通 工農路20號
要德火鍋汽運大廈店
地址： 南通 姚港路2號(汽運大廈2樓)
還有很多!
F. 成都在哪吃小吃好，推薦幾個地方，謝謝
1.明婷飯店。所有的菜都好吃，只是很蒼蠅的館子，但衛生完全可以放心。聽說老闆花大手筆，只是裝修咯廚房，沒發票，因為，老闆說，殘疾人，不上稅的~哈哈，下面是具體位置。
金牛區外曹家巷菜市場內(近馬鞍南路)
，植物園旁邊的「何氏豆腐」，絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2，在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面)，有一家豆花飯，味道好極了，而且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一 人，豆花和飯隨便吃，可以點菜，葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊！
3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。
4，鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的。
5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了。
6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！
7，長順街上的太安居，「豆花青蛙」，6點以後去就沒有位置了。
8，溫江公平鎮的「胬菜一絕」，沿街擺滿超過200張桌子。
9，望平街上「三隻耳」冷鍋魚，6點以後去排隊要排2個小時能吃上。
10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了。
11，東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營養豐富。
12，包家巷有個小館子「羅羊肉」，當家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點。
13，文化宮背後旦旦面那條小巷裡面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽。
14，會展中心背後，有兩家川菜很有名，朋輩餐當家菜牛肉園子湯和涼拌白肉，好吃。另外有家「紅刪福川菜館」，鍋碗瓢盆都是 川西風格，每道菜都別具風味，個人覺得：「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」「涼拌蘿卜干」極爽。
15，菊樂路上「宣兔頭」，雙南小區「周大媽」兔頭別有風味。
16，清江路上「盆盆蝦」，「板凳抄手」都是好東西。
17，槐樹街「葉抄手」不擺了。
18，會覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜。
19，水碾河東北角，一家面館，晚去沒面了。
20，游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。從灌湯包子這條路往石油路方向走，右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯。
21，新華職高門口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22，青羊小區有家很簡陋的串串香，才5張桌子，不過味道好極了。
23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個嫩。
25，青龍巷的「葉鴨子」，是典型的四川烤鴨，老闆很牛B，只有中午才能吃到烤鴨，晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了，從來沒有擴大過營業面積，最近拆遷到文武路，公安局旁邊。
26，以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」，現在拆遷武侯大道。
27，煙袋巷「牛肉火鍋粉」，好吃，不過現在好象沒了。
28，溫江通往金馬的路上，有個農家樂，賣「蒙氏叫化雞」，好吃。
29，武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個人認為 現在已經不行了。
30，四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦。
31，水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是裡面小偷眾多，從老闆到服務員，個個都是高手，我和我朋友在裡面數次丟過包包，現 在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」，每次我都要打包。
33，「紅星兔丁」相信很多人都曉得，我有個深圳的朋友，每次出差去那邊，都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34，新津的「胖大姐」黃辣丁，90年代初就有了，後來沒落過一段時間，但最近去了幾次，發現生意又火爆起來，新菜：「家常 水米子」尤其值得嘗試。
35，峨嵋和樂山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個極長的橋下面的一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車 多就在哪家停好了。那裡的黃辣丁絕對是野生的，憑本人多年經驗可以判斷。
36，樂山大佛對面碼頭處，有幾家「西壩豆腐」，豆腐我覺得不好吃，有道樂山本地菜：「缽缽雞」，將雞雜，雞肉，豆芽都混在 一起涼拌，味道特別。
37，西出西延線，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮吃「蔣排骨」，排骨少吃一點，多喝兩碗稀飯，巴適。
38，華協電影院後面的「署前街」口，有家無名包子鋪，包子味道極好，以前我讀13中，每次上完第二節課，就去那裡來兩包子 ，現在還開著。
39，金家壩有家光頭魚火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過相對辣一點，而且鋪面很小，稍晚就沒有位置了。
40，西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛生。玉林 麻辣燙我最反感的就是及其不衛生。亂七八糟的。
41，肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤，味道還可以。但個人認為成都的燒烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是雲南和海南的 比較好吃。
42，北門張家巷有家「江門葷豆花」，兩道菜：「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」，魚香茄子是先用油跑過一道，再淋汁，是絕對 正宗的川菜做法。
43，濱江路原南紅游泳池邊，有家」PAUL「酒吧，是兩個老外兩口子搞的，西餐非常地道，和我在歐洲出差時風味差不多。是 成都老外的根據地。價格非常便宜。
44，雙流中心場河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價格公道，童叟無欺。要早點去，去完了沒車位。
45，肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃，可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味，吃 完魚後再喊老闆開火下素菜，特別推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46，煙袋巷的火鍋粉，巨好吃。
47，玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞，28元(小份，送三盤手工面，送三個二兩白酒)，四個人可以吃飽。
48，伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷鍋魚。此乃本人至愛，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而 眠。總府街王府井背後，即春熙路之馬路正對面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚。店上 牌匾只寫冷鍋魚三字，名頭卻是浩大，曰王府井背後's冷鍋魚，婦孺皆知。所謂冷鍋魚，即紅湯煮沸之魚片也。味極美，鮮中帶辣，辣 中帶鮮。且有新鮮筍干輔之，更具風味。汝問何魚？不曉得也。
50，賴湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子，個小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌。
51，牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來牛王廟，吃非首要，重在學習蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女。
52，鍋魁。蜀人謂之中國pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及。內夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都 ，隨處可吃。
53，葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色，且過膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱葉兒耙 。無店，皆流動小販，推一永久單車，後綁兩巨桶，一路高呼「葉兒耙」，汝即可沖之，買之，吃之。
54，玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個味，還有田螺，(老闆說是胡(音)螺，不懂哈)爽！！ ！
55，肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現在還在不在。
56，成都西郊，四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯，巨好吃！！！！
57，大慈寺，錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線，味道不錯！
58，鹽市口廣場，大業百貨的對門，有一家張烤鴨 ，不錯。
59.關於農家樂，高家村附近的啜園很不錯，環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 。 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃，值得去吃吃哦。
61.雙流白衣小區旁邊有家叫」喬一喬的怪味鵝唇和兔頭好吃，而且價格便宜。去了雙流的人一定要去吃哦。。否則太對不起自己 了。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋，味道鮮美~！價格合理，是我吃過眾多中比較好的一家。
64在菊樂路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦！
【兩路口火鍋】：特色是分量在火鍋店裡面特足，腰花特別好吃，在玉林裡面有一家，離蜀九香多近的，個人覺得比蜀九香更好吃，價錢也不貴。在紫荊電影院不遠處也有一家。而且玉林那家通宵營業，我經常跟我老婆深更半夜跑去吃。
【樓上樓火鍋】：地處飄香火鍋前面芳草西街OR路，味道不錯，價格便宜，6個人點了2瓶啤酒4瓶豆奶，N多肉，才220哈！推薦：千層肚，口感好。
【德庄青一色】推薦：香豆腐、鵝腸、南瓜……..位於萬達廣場的德庄青一色火鍋，將傳統火鍋的紅色變為綠色，油碟變為自助油碟，根據自己的口味加入喜歡的佐料（一定要加小米椒，如果你很吃得辣，哈哈~），味道絕對是相當的巴適，吃完了身上也沒得火鍋氣味，還送甜點紅豆沙，味道也很好。
【無名冒菜】位於新城市廣場附近的一家沒得名字的冒菜館子，雪娃娃對面有家babala，babala旁邊有很多館子搭起蓬蓬把桌子擺在外面，旁邊就有個小路，順到小路往裡面走，看到排隊的，就是那了，那家的冒菜不像其它的冒菜，不是直接在紅油鍋里冒，是在白湯裡面冒好，再兌佐料，依然相當的入味，牛肉論斤賣，脆皮腸論個賣，蝦餃論根賣。 （貌似只營業到2點前哈）
【吳銘火鍋】推薦：牛蛙 少有火鍋店會有」牛蛙」這個菜品吧，吳銘火鍋絕對是第一家，牛蛙肉感相當的嫩，相當的巴適。
【何老三冷鍋串串】推薦：冒腦花兒 好像很多冷鍋串串都有冒腦花兒，個人覺得何老三的冒腦花兒味道不錯。
【熊記冷鍋串串】特別推薦！！地址非常隱蔽，藏身於玉林芳草街的一條小巷子，那個巷子叫芳華街。標志性建築就是那有家閩台行。店面非常小。打車可以給師傅說在芳華街下車。然後順著芳華街步行大概150米的樣子，就在左邊的一家很小的店子。味道非常好！雞心是必點菜之一，很嫩很純，口感佳！特別推薦龍鳳卷，雞心，腦花。價錢相對零零之類的便宜的多！
G. 南通市好吃的火鍋在哪裡
金鷹，中南的海底撈，星光耀，南大街的撈王，開發區的潮辣，潮辣這幾天打折還蠻多的
H. 有不辣的火鍋底料嗎
多的是 比如番茄味的
I. 中國各地名吃都有什麼
廣西小吃
廣西菜點由南寧、桂林、柳州、梧州等城市菜和壯族、瑤族、京族、侗族等少數民族菜組成。少數民族的小吃、點心非常有特色。菜餚取料奇特，製作也極有個性。城市菜以野味烹調最為著名。而且刀功精細，製作考究，講究原料鮮活。烹調方法受粵菜影響很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。廣西地區出產許多名貴中葯，廚師巧妙地將補葯與菜結合，因此廣西的食療菜也很有特色
特色菜
八仙粉 -- 白果燉老鴨 -- 冬筍炒牛肉
蛤蚧燉全雞 -- 桂林田螺 -- 桂林荷葉鴨
桂林水糍粑 -- 桂花炒肉鬆 -- 荷葉粉蒸肉
馬蹄蒸肉餅 -- 尼姑素麵 -- 檸檬鴨 -- 酸野
玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 捲筒粉 -- 干撈粉
烤乳豬 -- 荔浦芋扣肉 -- 羅漢汽鍋雞 -- 馬蹄炒雞球
小吃
八寶飯 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米飯 -- 粉利
狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面
馬蹄糕 -- 酸品 -- 湯圓
4》雲南小吃
雲南十八怪
雲南第一怪，雞蛋用草串著買：雞蛋如此包裝不易破碎，而且恰似一件奇特的藝術品。
雲南第二怪，粑粑餅子叫餌塊：搗一搗再烤一烤，抹點醬還特別香，這種攜帶方便可口的食品叫「餌塊」。
雲南第三怪，三隻蚊子炒盤菜：森林裡草溝中，枝葉茂盛，養育出的蚊蟲個頭非同一般。
雲南第四怪，石頭長到雲天外：石林風光天下絕景，鬼斧神工令人不可思儀。
雲南第五怪，摘下草帽當鍋蓋：用草編織而成的帽子當鍋蓋不僅捂得嚴，而且還能給食物一種清香。
雲南第六怪，四季衣服同穿戴：長年溫度不變的氣候造就了人們衣著的多姿多彩。
雲南第七怪，種田能手多老太：險峻的高原造就了勤勞勇敢的各族人民，其中婦女尤為能幹。
雲南第八怪，竹筒能做水煙袋：這玩藝頗具科學性，既保持了旱煙的醇香，又用水過濾了其它雜質，而且聲音很好聽，「咕咚，咕咚」。
雲南第九怪，袖珍小馬有能耐：這里土生土長的牲口個頭小，但是能馱能爬山，本事非凡。
雲南第十怪，螞蚱能做下酒菜：把螞蚱做成美味，炸得焦黃，張嘴一咬：「咔嚓——」。
雲南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，氣候溫和，幾乎任何時候都能出產任何蔬菜。
雲南十二怪，好煙見抽不見賣：雲南人為自己出產的第一流卷煙感到自豪，卻也為在自己家門口買不到而感到困惑。
雲南十三怪，茅草暢銷海內外：山裡的東西樣樣都是寶，改革開放使它們獲得了新生。
雲南十四怪，火車沒有汽車快：山高路險，常常使現代化的交通工具有勁使不上。
雲南十五怪，娃娃出門男人帶：這里的漢子愛妻愛兒成為風尚，「模範丈夫優秀爹」在街頭比比皆是。
雲南十六怪，山洞能跟仙境賽：近年開發出來的溶洞一個比一個大，一個比一個美。
雲南十七怪，過橋米線人人愛：滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的米線構成了雲南最有名的風味：一種「線」，「過橋米線」。
雲南十八怪，鮮花四季開不敗：呵，美麗的雲南，祖國的邊疆，永遠盛開的鮮花迎接著更燦爛的明天！
、雲南小吃
過橋米線
太師餅
石屏燒豆腐
重陽糕
冰豌豆粉
金錢洋芋餅
鱔魚涼米線
都督燒麥
夾沙蕎糕
蘿卜餅
玫瑰米涼蝦
抓抓粉
梅花青豆糝
小雞煮稀飯
5》西安小吃
城市如人，有長相、有個性，當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相，如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名於世的，多都有著或自然或人文的象徵，在人類文明的進程里，他們無疑構成了一個個文化的豐碑。
西安，一個古老而神秘的城池，在中國上下5000年的文明史中，他，是一個圖騰。而在民間百性心中，他卻是另外一個感受。如同我們提到上海就想到外灘、提到蘭州就想到拉麵，提到西安自然就是小吃。
西安的小吃，其種類繁多，花樣百出。但都不離幾樣東西，那就是面和肉。只是一個面，就有百種之多，先不說有關中八大怪之稱的褲帶面，單就說一個涼皮，就讓無數美女競咂舌。在西安，從小姑娘到老嫗，幾乎每周都有那麼三四頓飯是涼皮，尤其是上班族，很多人以涼皮為日常主食。其實這涼皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就飽了。涼皮是用麵粉和水和在一起成稀湯，澆在鐵制的圓形蘿蘿里，在沸水中蒸出。由於吃者甚眾，涼皮經營者也將其發展成用直徑1米的大鍋載以數層蒸籠進行製作。切涼皮一定要用鍘刀，就是過去農村鍘草用的刀，這種刀寬背薄刃，1米多長，重達3-5公斤。切涼皮的時候，涼皮放在濕布上，刀的一端固定在對頭，這邊手如疾風，一指多寬的擀麵皮就出世了。調制涼皮更是一絕，一定要用關中的辣椒炒制的辣椒油與辣椒面，用陝西的柿子醋配之以在沸水中燥過的嫩豆芽，吃起來爽口潤心。所說世界小姐候選人到西安第一件事就是吃涼皮。
大家聽到這，其實有些急了，都說西安著名的是牛羊肉泡、肉夾饃，怎麼到你這就成了涼皮了。關鍵是肉夾饃、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以這里就不再多講。我這里只想說些咱老百姓愛吃的東西。說起西安小吃，絕不能沒有烤肉。西安的烤肉絕非新疆的羊肉串，這里的烤肉一吃就是幾十串、上百串，當然也沒有新疆的一串那麼大。西安人吃烤肉已經當成了晚飯、夜宵的重要內容。幾個好兄弟相聚，如果沒有烤肉、啤酒，那簡直是遭罪。不信你問問西安的小夥子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，這里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都長達數百米，一鏟(can)子的紅頂小燈籠招牌，全是烤肉。這里的烤肉分烤筋、烤肉與烤腰子三種吃法，肉類上又分為烤牛肉與烤羊肉兩種。近來又興起了烤魚。這里的烤爐絕非普通超市裡所見的燒烤爐，他們都是定做的長達1米到3米、寬約30厘米並在上方懸空架出抽風扇的烤爐，形式大方，頗為實用，可同時進行烤肉、烤魚、焙油饃的工作。烤肉全部串在鋼簽上，烤的時候一定不停的抖動、散開、合起，不停地涮油、酒鹽、抹醬。烤好時，一把烤肉放在鐵盤中，一次兩只手各拿兩三串，相互交叉一捋，肉就都擠到鋼簽尖上，這兩三串起吃，真是香爽呆了。
不過在西安，如果你很講究，那麼你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓樓坊上的回民街，那裡應該說是西安小吃的展覽館，但是涼皮還要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的涼皮是大學南路的，大家有興趣到西安的時候一定要去的。
西安的小吃太多，一時半會難以盡述，還是大家自己去看看比較好。對了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤別信啊
1、西安名小吃總匯
泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗----（建西街東口向西100米路南）
煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）
醬大骨頭---骨頭庄（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉----牽人（粉巷）
火鍋----竹園 （和平路）
蒜蘸面----綠螞蟻對面
牛肉麵----馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家
羊肉面----建設西路西頭路南「陝北老二面庄」
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉麵
6》福建小吃
福建風味-----起源於福建省閩候縣。它以福州、泉州、廈門等地的菜餚為代表發展起來的。其特點是色調美觀，滋味清鮮而著稱。烹調方法擅長於炒、溜、煎、煨，尤以「糟」最具特色。由於福建地處東南沿海，盛產多種海鮮，如海鰻、蟶子、魷魚、黃魚、海參等，因此，多以海鮮為原料烹制各式菜餚，別具風味。
福建小吃目錄
干炸鱘蓋
翡翠皇上皇
彩蝶繞蟠龍
西施浣紗
松子明蝦
龍宮水晶蚌
泡炒香螺片
綠帶鱘包
南煎肝
炒魷花
白片鱘
韭菜盒
加力魚煲白菜
7》貴州小吃http://sjlg.anyp.cn/31.aspx
黔味有別於川菜、粵菜等系列，風味獨特。其區別在於：
一：黔味善於辣椒，辣香是其主要的特點。著名的菜點大多數與辣椒有密切的關系。貴州人吃辣椒全國首曲一指，這並不是指貴州人吃得辣，吃得多，而是說貴州人在吃辣椒上，加工成系統，口味獨特。
二： 黔味突出酸味。貴州有「三天不吃酸，走路打躥躥」的民謠，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，開胃消食；酸湯更有爽口提神、殺菌消毒去油膩化脂肪、建胃等功效，因此您來到貴州不可不品嘗一下貴州酸味系列。
三：黔味的火鍋自成特色，做發多樣，都有其自身的風味和濃郁的地方特色。
四：黔味講究醮水。醮水的調料主要有辣椒、蒜泥、薑末、蔥花、花椒等，酌情添減。而不同的菜又配備不同的醮水，各自都有講究，花樣繁多。
貴州小吃種類多樣，風味獨特，不僅保持了貴州人愛吃辣的習慣，在做工上面還以精細見長，也許你看上去不復雜的小吃做法卻讓你大吃一驚。
貴州小吃不僅吸取了中國南方小吃的精髓還溶入了黔味的精華，具有鮮明的地方特色。如享有盛名的腸旺面、絲娃娃、雷家豆腐圓子、戀愛豆腐果、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉等，風味特別，價廉物美，曾容獲第一、二屆「中華名小吃」稱號。
貴州地方特色的風味飯更是讓人流連忘返，苗族的姊妹飯、屯堡的農家飯、各種民族習俗讓人不僅感嘆農家飯的美味更讓人沉醉於少數民族特有的風情之中。其中安順屯堡及革家人的「扣飯」讓人堪稱一絕，為了留住客人多吃一碗飯，在幾米遠的地方將飯扔向空中，待飯落下時正好在客人碗里……
1、貴陽名吃目錄
貴陽雞肉餅
軟哨面
花溪王記牛肉粉
豆腐腦
香煎黃糕粑
蛋黃酥
貴陽絲娃娃
清鎮黃粑
米豆腐
馬鞍面條
黃燜野兔
陳年道菜
酸菜餌塊粑
涼拌折耳根
魔芋鍋巴肉絲
宮爆鱔魚
糟辣脆皮魚
宮爆雞
酸菜孜耳面
糖麻圓
雞肉餅
碗耳糕
砂鍋飯
石榴卷
絲娃娃
一品大包
雷家豆腐園子
戀愛豆腐果
腸旺面
2、黔南名吃目錄
開水面
片雞粉
清明粑
雛雞覓食
香炸玉米餅
3、黔西南名吃目錄
貞豐糯米飯
興義烤鴨
刷把頭
舒家杠子面
泡蘿卜
4、畢節名吃目錄
引子煎軟餅
荷葉糍粑
威寧炒蕎飯
威寧火腿
威寧蕎酥
5、安順名吃目錄
蕎涼粉
梅花香芋
紅油脆哨糯米飯
南瓜包
付油小包
6、黔東南名吃目錄
烏米倒提粽
酸湯龍骨面
糕粑藕粉
陳年道菜
施秉狗肉湯鍋
7、遵義名吃目錄
鴻運南瓜酥
菊花酥
蕨菜雞餅
金魚餃
山葯葫蘆
8、六盤水名吃目錄
沓哨餛飩
涼拌米皮
雞絲香菇洋芋粑
蘋果酥
明蝦金魚酥
9、銅仁名吃目錄
桂花桐葉果
刷把頭
三香包子
玉米窩窩頭
蕎面葡萄
8》南京小吃
秦淮河是古老的南京文化淵源之地，而內秦淮河從東水頭至西水關全長4.2公里的沿河兩岸，從六朝起便是望族聚居之地，商賈雲集，文人薈萃，儒學鼎盛，素有「六朝金粉」之譽。自六朝至明清，十里秦淮的繁華景象和特有的風貌，曾被歷代文人所謳歌。夫子廟位於秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子廟便是孔廟的俗稱。在這里，你能尋覓到南京地道的風味小吃：板鴨、小籠包、酥燒餅、鴨血湯等。
夫子廟的點心小吃許是緣於當年的秦淮畫舫，手工精細，造型美觀，選料考究，風味獨特。魁光閣的五香茶葉蛋，五香豆，雨花茶；永和園的開洋干絲, 蟹殼黃燒餅；奇芳閣的什錦菜包，鴨油酥燒餅；六鳳居的豆腐澇，蔥油餅；蔣有記的牛肉湯，牛肉鍋貼；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵，五色糕團等等，每一個老南京幾乎都能毫不費力地報出這些小吃的花樣來。
J. 有什麼火鍋湯底
火鍋受大眾喜愛，三五好友圍坐在一起談天說地，喝酒涮菜。但有的人喜歡麻辣的刺激，有的又接受不了辣，因此鴛鴦鍋是最好的選擇，下面就來說說那些最為常見不辣的適合做火鍋的底料。
白湯料（三鮮）
三鮮白湯鍋底
清湯鍋底中白湯（骨湯）是最普遍的，最初的白湯大部分是將大骨，雞架焯水後加黃豆或者豌豆放置在鍋中大火熬出來的。還有的用鯽魚，鱔魚骨架等來熬制，。熬煮出來的湯色是雪白的。如今牲畜多是用飼料催肥，大骨已熬煮不出以前的那種雪白色。加之工業的發展，各種濃縮骨膏的出來白湯已不再需要現熬煮。只需將濃縮骨湯膏加水，再簡單的調一下便可以上桌了。
三鮮湯就是在白湯的基礎上加了火腿、菇類、豆芽、黃瓜片等。三鮮湯簡便易做是火鍋店的首選。原始的鴛鴦鍋便是由紅湯（辣）和白湯（不辣）搭配。而今三鮮仍然是火鍋店清湯鍋底中最常見的一個品種。
火鍋店三鮮白湯鍋底
番茄料
番茄料是後期演變出來的一種不辣的火鍋底料，人們在家就喜歡用番茄煮湯像番茄雞蛋湯、番茄牛肉湯等，而後根據火鍋市場需求便研發了番茄料。
火鍋是比較油膩的，番茄鍋底酸甜可口，開胃減油膩。因此現在很多火鍋店都已經有番茄鍋底了。有的番茄底料是鮮番茄加少量番茄醬炒制出來的，有的番茄底料則是用番茄醬勾兌出來的。建議還是選擇鮮番茄炒制的，這種底料的番茄香味和酸甜味比較自然，也更開胃。
火鍋店番茄料
菌湯料
如今90後都開始在保溫杯里泡枸杞養生，因此火鍋店也抓住這點以養生為噱頭增加了菌王湯鍋底。野生菌王湯是用牛肝菌、草菇等天然野生菌類加上高湯（烏雞和豬棒骨熬制出來的高湯）煲出來的，營養豐富，有很強的養生功效。
在不辣的火鍋底料中菌湯料成本相對較高一些，特別是用野生菌來熬制。而野生菌產量也是有限的，因此為了降低成本和批量生產便研製出來，菌湯膏也被研發出來。店家可根據需求選擇采購。
火鍋店菌湯鍋底
酸菜底料
四川泡菜，味道酸、咸、香，口感很脆，顏色鮮亮很有食慾，酸度適中很有提神開胃之效，同時還能去油膩醒酒，是一種老少皆宜的食物。常用來做酸菜魚調料，老壇酸菜泡麵等。火鍋店用不辣的火鍋酸菜底料大多是用四川泡菜製作，適合喜歡吃酸不愛吃辣的人群。