長壽標燕窩怎麼樣

㈠ 普吉島燕窩怎麼選

親，提供個燕窩的鑒別方法，希望對你有用！

經過漂白過燕窩的鑒別方法：
將經過漂白的燕窩浸入水中即取出，約半分鍾後，用拇指及食指擦摸數次，手指會粘有化學葯品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大，易化水，無天然的蛋清味。

經過塗膠過燕窩的鑒別方法：
將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出，約半分鍾後，用拇指及食指擦摸數次，手指會感受粘性，有時會嗅到化學葯品味道。

經過染色過燕窩的鑒別方法：
所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色（血燕現在基本沒有）或黃色，當作高價的血燕（現在市面上基本沒有真的血燕，即使有一定上假的）或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制一、二小時後，其質地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕及黃燕，由於是天然的顏色，一般燉制後不會變色，但也有部分微粒會溶與水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量，令真血燕久燉後質地依然爽實

海藻燕窩的鑒別方法：
多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的，也有百分之百用海藻經漂白、曬干、水煮製成的人造燕窩。顏色實白，少光澤，質粗堅硬，有海藻味，而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。

看：燕窩中間為絲狀結構，燕角部位是片狀結構；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。

摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。

燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質燃燒結果，灰燼是黑的，不是網上誤導的白灰。

另外，燕窩產地也很重要哦！

怎樣辨別燕窩的好壞？

燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標：產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感、含水率。

一、產地

印尼燕窩佔全球燕窩總產量的80%，馬來西亞13%，泰國5%，越南2%,東南亞大批到山洞採摘燕窩的人，不僅人身極其危險，燕洞被他們採摘之後，大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄，燕兒也不知去向。隨著保護自然的呼聲日益高漲，印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別，但養燕子並非養鳥，燕子仍是野生的，靠自己覓食，屋子只不過是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把小窩築在燕屋裡，又有大量的燕窩收積。擁有環保意識的燕屋內的燕窩，須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後，才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢，代代相傳、生生不息。環保屋燕比在惡劣環境下的洞燕清潔爽滑、潔白細膩。

二、發頭

「發頭」按重量計算，不是像木耳一樣發到多大，燕窩在浸透後，在重量上與干身時的差異，倍數越大，即「發頭」越好，一般優質燕窩有6至8倍的「發頭」。燕窩的產地、部位、採摘季節、加工過程、干濕度、浸發季節、室溫水溫、甚至早晚的不同，發頭都會不同。有客戶從泰國購買燕窩在某燕窩專賣購得的「燕窩」，打開燕窩就聞到一股刺激的化學氣味，取一小塊漲發後竟然膨脹數百倍，呈固體粒狀，實在可怕。

三、完整程度

為採摘下的燕窩除毛清潔，既要保持燕窩清潔、又要保持燕窩的完整程度，談何容易。《玉觴》中梁亦清為了雕刻鄭和帶回燕窩的寶船,花了三年心血,最後體力不支一時失手,前功盡棄。燕窩優質品牌的洗燕者同樣兢兢業業,不敢有絲毫懈怠。一個好的洗燕師往往從小接受訓練，不僅要練就精雕細琢的指上神功，而且要象寶石雕刻師那樣講究「眼到、手到、心到」。優質特等燕盞只挑選頭生燕盞，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是優質生活藝術的極致享受。最清潔、最完整、最優質的燕窩，一定是最用心的燕窩。

四、清潔品質

如果沒有仔細清潔過的燕窩，無論燕盞、燕條、燕網、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能還有蛋殼、甲蟲等雜質。買這種有毛的燕窩，就像買回鑽石要自己切割，消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力，除了耐心手工挑選外別無他法，生手一天一盞也挑不了，熟手一天也只能挑三四盞。有客戶到親身感受：「這幾個周末，我幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是燕盞，可還是有很多小細毛，偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑，也是很累眼睛的。」都是一籌莫展，有人回答「像吃魚一樣吃燕窩，滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩，隔離住了想蒙換過關的東西，就好像吃魚吐魚刺一樣，一頓下來，手掌上全是毛絲。」甚至有人回答「懶人的辦法，把毛吃下去。」而且浸這種燕窩的水要反復倒掉，但是水中有燕窩養份溶於其中，倒掉實在可惜，就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用葯水清洗，用棒一攪，燕毛立即浮上水面，但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際大品牌的優質清潔燕窩，印尼長壽標燕窩的燕屋工廠往往擁有洗燕師數百名，天然、安全的洗燕方法是：一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外，其餘均為優質清潔燕窩。

五、口感

優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性，往往是塗過膠或加過增稠劑。
不同等級品種的燕窩有不同的口感：
特等燕盞Q滑柔順、極致享受。
燕網是燕窩中間「安燕」部份，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，較容易消化吸收。
燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部份，是燕窩的「承重梁」，濃厚爽口有嚼頭，所需燉煮時間較長，是燕窩營養的集中部份。

六、含水率

市場有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價格極其便宜，但魚龍混雜，真燕窩的含水率最高也可達40-60%，即使放入木盒或防潮箱內儲存仍會變質，如同《賣柑者言》中所謂「金玉其外、敗絮其中」。優質燕窩即使不放在木盒內儲存也是不會產生霉變的，提醒廣大客戶一定要購買優質國際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現有化學、有霉變的最佳。

㈡ 老兵燕窩和長壽標燕窩哪個牌子的燕窩比較好,適合孕婦吃

老兵燕窩吧，人工精挑毛，科學品質管理，，亞硝酸鹽檢測，品質有保障，值得選擇的

㈢ 燕窩要吃溯源碼燕窩還是沒有溯源碼的燕窩

一般品質高，正規的燕窩品牌及產品都是有溯源二維碼的，一盞一碼一溯源，產地，生產時間，周期，生產商，加工工廠，獸醫檢疫證明，經銷商等都會顯示，可追溯，是通過了中國檢疫檢科研究院資質認證的企業，如果你不了解燕窩的相關產品或信息，那就推薦你一定要認清品牌燕窩的溯源二維碼，這樣會有保障的多，因為你不會知道非溯源的燕窩到底是個什麼樣的原材料，出了問題也找不到源頭，溯源的就完全不一樣！

龍皇長壽標

㈣ 燕窩的品質怎麼樣

燕窩的主要成分是：50% 的蛋白質，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些礦物質。蛋白質含量看起來還挺高的？但吃燕窩，每次也就吃 3～5 g，那蛋白質的攝入量還不如吃一個雞蛋多。而且，燕窩的蛋白質氨基酸組成並不好，質量上也遠不如雞蛋。有些宣傳中說「燕窩中含有唾液酸」……這種物質在人和動物體內都有，我們自己就能合成，沒必要吃那兩口燕窩。更要小心的是，有些不靠譜的商家為了去除燕窩中的鳥羽毛、鳥糞等雜質，會違規使用漂白劑漂白，如果買到了這種產品，那可真是花了錢還傷了健康。

㈤ 長壽標燕窩是印尼生產的嗎

全世界85%的燕窩都是在印尼出產的，而馬來西亞大部分廠家也是在印尼買了大量毛燕後返回大馬加工了，所以大馬的燕窩價格比印尼產的貴

㈥ 南林雅緻燕窩和其他即時燕窩相比有什麼差別啊

即食燕窩沒有鮮燉燕窩好，而鮮燉燕窩比不上自己買干貨燕窩燉煮性價比高，看你如何選擇，如果你是想自己保養養生，那就買干貨燕窩吃（比如：龍皇長壽標燕窩），如果你嫌麻煩，那就買鮮燉燕窩（一定要認准大品牌），如果你只是偶爾吃吃，那就買即食燕窩，但即食燕窩也分很多種，好的品牌即便是做即食，也是用的高品質溯源干貨燕窩的原材料，但有很多商家都會使用品質很差的燕碎或一些邊角料，一分價一分貨，你可以去對比對比

㈦ 燕窩的營養價值怎麼樣

燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。

1、燕窩主要含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子;含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子

4、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經;可養陰潤燥、益氣補中;清虛熱，治虛損，並且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
5、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。

6、燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老。

㈧ 廈門燕之初燕窩旗下有幾個品牌

我不吃燕窩，有幾個品牌還真不知道。

㈨ 加里曼丹燕碎，小鳥燕碎，龍皇長壽標燕碎哪個好

龍皇長壽標是印尼CV SUMBER ALAM 004 工廠出品的，小鳥牌是印尼001燕窩工廠的，然後001工廠會在一些小廠收購燕窩原材料，但004工廠全是自己的品牌燕屋，有的時候因節令影響，004工廠貨源都會很緊張，甚至不出貨，所以您覺得哪個好呢？

㈩ 福建品鑒即食燕窩效果怎麼樣

福建品鑒工廠是一家燕窩飲品的代加工廠，即食燕窩的效果如何，你要看商家提供的原材料如何，有些品牌是自有燕屋，自有燕窩加工廠，提供原材料和調劑比例，有些就是直接掛牌的空殼公司，所以還是要看那家即食燕窩的品牌和品質，才能確保即食燕窩的效果

比如燕之屋，就是自己的品牌加工工廠，小仙燉也是，但是他們品質比較高，比較好的原材料都是印尼004工廠出品的，你可以對應的去找哪些品牌用的004工廠的燕窩原料，就可以確保即食燕窩的效果，品質越高，效果越好，比如龍皇長壽標就是004工廠自有品牌